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2016年12月20日全国外三元价格排行榜

猪评：生猪市场供应需求高峰将同时到来 供需博弈将再次展开(2016年12月20日)

　　据数据研究部数据统计，2016年12月20日全国各省外三元猪均价为17.39元/千克，较昨日下跌0.01元/千克，较上周同期猪价(12月13日)下跌0.08元/千克。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计11省份猪价上涨，15省份猪价下跌。全国最高价为贵州，较昨日上涨0.15元/千克于18.48元/千克;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.02元/千克于16.14元/千克。甘肃与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川8.8-9.1元/斤，河南8.3-8.6元/斤，江西8.4-8.6元/斤，广东8.3-8.5元/斤，湖南8.4-8.7元/斤，山东8.3-8.6元/斤，湖北8.6-8.8元/斤，河北8.3-8.6元/斤，北京8.4-8.7元/斤，辽宁8.3-8.6元/斤。

　　今日部分地区猪价止跌，但整体仍以偏弱为主。明日即是农历节气冬至，意味着市场消费需求将逐渐进入高峰期，屠宰企业屠宰量也将逐渐增加，利好猪价。但同时我们不得不注意，传统消费高峰期也是生猪集中出栏高峰期，需求与供应同时增加，养殖户与屠宰企业之间的博弈也将再次展开，猪价走势或越发纠结，短期猪价或震荡调整，建议养殖户分批逢高出栏生猪。

唐人神：签署4.1亿生猪绿色养殖项目投资协议

　　唐人神(002567)12月19日晚间公告，公司与花垣县人民政府签署了《生猪绿色养殖项目投资框架协议书》，项目拟投资总额4.1亿元，建设内容主要为常年存栏基础母猪10000头良种商品猪苗场的建设和150个规模为年出栏2500头育肥猪的养殖合作社的建设。

2016猪业发展报告：种猪市场

 　　从2014年6月中旬开始猪价上涨至今日已经持续2.5年，养猪人的日子好起来了。2014年全年生猪平均价格在13.28元/千克，2015年全年生猪平均价格在15.22元/千克，2016年全年生猪平均价格在18.59元/千克(截至到2016年11月份)，2016年与2015年相比环比上涨22.14%;2014年全年玉米平均价格2480元/吨，2015年全年玉米平均价格2320元/吨，2016年全年玉米平均价格1956元/吨(截至到2016年11月份)，2016年与2015年相比环比下降15.69%;2014年全年平均猪粮比5.35：1，2015年全年平均猪粮比6.73：1，2016年全年平均猪粮比9.57：1(截至到2016年11月份)，2016年与2015年相比环比上涨50.23%。

　　综合分析，2015-2016年为什么会涨价?主要原因是：产能减少。由于过去十年行情变化，促进产能减少，还有由于环境污染，政府强制关掉猪场促进减少产能。

　　1.1华南种猪优势产区形成与流通

　　由于广东处在沿海开放的前沿阵地，养猪企业家思想解放，容易接受当今社会的新技术与新方法。对遗传改良认识水平高。在上世纪90年代初期，他们就开始应用猪人工授精技术改良现有品种。引进了竞争机制：引进工厂化工艺+种猪拍卖+引进台湾企业进入本世纪，以广西柯新源、扬翔为代表的公司在广西这片净土上兴建高水平猪场;广西农垦企业集团引进国外现代养猪工艺。在福建，随着新技术的采用及规模场的崛起，涌现出大量高水平的种猪公司。福建的很多种猪企业在管理及生产技术方面有着较为先进的理念，能很快地接受并应用新的思想及技术。一些优秀企业在现代化、标准化和信息化方面均有大量投入，并在全国种猪业崭露头角。如一春、永城、华光、傲农等。

　　1.2华中地区种猪市场形成与流通

　　湖南新五丰作为湖南粮油外贸系统的上市公司，拉动了自身种猪基地建设。唐人神旗下的美神种猪公司在种猪行业异军突起，是号称每个螺丝钉都从美国进口的种猪企业，以高标准、高投入、大联合为目标，创建湖南美神之后又建设河北美神、株洲美神、岳阳美神、永洲美神、荆州美神、永安美神等几家现代化、信息化种猪企业。湖南佳和企业是靠自身力量发展壮大的种猪企业，短短七年时间发展到3.6 万头基础母猪的大型龙头企业。因此湖南省形成以新五丰、美神、佳和、天心、正虹、鑫广安、大康牧业为龙头的种猪商圈。

　　由于湖北省在前10年出台了激励规模化猪场建设的政策，在华中大地上兴建了500多家规模化猪场。尤其以湖北天种为代表的龙头企业，20年前是一个武汉市黄陂外贸猪场，通过多年风土驯化，引进精液，创建自主品牌，目前已经发展到2.3万头的大型种猪集团。20年中才引进250头种猪，完全实现了引进、驯化、消化、吸收、提高的成功之路。还有正嘉、金龙、湖北中粮、湖北正大、金林等。

　　在安徽，以安泰、大自然、长风为代表的种猪企业以进口种猪为主要特色。

　　1.3 华东地区种猪市场形成与流通

　　以上海、江苏和浙江为核心的华东地区，由于土地紧张，上海很多猪场建在苏北地区。作为城市主要发展籽种产业，充分利用城市信息优势、地域优势、政策优势发展种猪产业，如上海祥欣和上海万谷脱颖而出，他们分别在江西、云南创建了外延基地。上海新农则在上海崇明新建高水平的种猪公司，并引进法国种猪进行种猪选育。上海司法系统在苏北地方建设猪场，还有生产水平很高上海农场等大型养猪企业。

　　1.4 华北地区种猪市场形成与流通

　　华北地区养猪生产处于全国中等发达水平。山东省养猪发展速度很快，出现了一批高水平猪场。如得力斯旗下和金罗旗下几家大型种猪企业。河北以京安集团为代表大型养猪企业，以斯格配套系和杜长大双管齐下，发展速度惊人。北京作为首都，主要政策支持种业，因此以顺鑫农业为代表的种猪龙头企业发展迅速，北京华都品牌并入北京养猪育种中心，北京六马成为后起之秀凸显优势。近年来，内蒙古西部区养猪发展迅速，设计能力出栏20万头商品猪内蒙古兴大业科技有限公司于2014年正式投产。在河南雏鹰集团拟定在内蒙古乌兰察布市发展年出栏300万头商品猪基地。

　　1.5西南地区种猪市场形成与流通

　　西南地区是传统养猪发达地区，属于养猪劳动密集型产业带。最近十年形成了四川铁骑力士、巨星集团、天兆猪业等几大养猪企业集团。

　　1.6东北地区种猪市场形成与流通

　　东北地区种猪产业发展缓慢，近年来才形成以辽宁国美、辽宁德宝和阜新为代表的种猪龙头企业。2013年起，养猪产区发生转移，温氏、雏鹰、大北农、中粮等在东北兴建大型猪场，实现养猪主产区向粮食主产区转移，和美国情况类似。尤其东北三省出台很多政府出台很多优惠政策，吸引该地实现养猪战略转移。

　　2 国家核心场及其分布

　　2010年8月30日，国家生猪核心育种场遴选的现场评审正式启动。当年10月25日，第一批16个国家生猪核心育种场的名单公布(农办牧[2010]51号)。同年11月23日又公布了第二批8个国家生猪核心育种场的名单(农办牧[2010]55号)。截止到2015年国家核心场已经遴选了96家。

　　从国家核心育种场区域分布看，华中地方占29.17%，华东地区占25%，华南地区占16,67%，西南地区占10.42%，西北地区占4.17%，东北地区占1.04%。因为国家核心场主要是指种猪场，尤其代表原种场的水平。那么，我们认定国家种猪优势产区仍然是华中、华东和华南地区。伴随着猪场环保压力加大，中国养猪业将发生战略转移，原种场也面临拆迁、转移，未来5年，中国种猪优势产区格局会发生巨大变化。

　　3 种猪进出口

　　3.1 种猪进口数量

　　从上图可以看出，2008-2016年间我国共从国外养猪发达国家引入种猪82446头。从2010-2015年间引种呈现一个正态分布状况。这6年也正是中国养猪业快速恢复期。从2012年引种达到高峰20267头逐渐下行，达到2015年4442头，2016年达到6728头，有所上升。本人认为，在未来5年从国外引入种猪数量会稳定而不会出现一个大的高潮!

　　3.2 种猪进口国家分析

　　从上图可以看出，引种国家也发生很大变化。从2009年起至2015年从美国引种也呈现一个正态分布，也可以说从2010-2015年间中国引入种猪呈现正态分布是由于美国引种数量变化而导致。从加拿大引种则呈现一个稳定上升趋势，2016年全年从加拿大引入种猪4463头，这几年从加拿大引入种猪最高峰是2013年达到6531头。而这些年从欧洲引种数量明显减少。

　　3.3 种猪进口结构分析

　　从引种国家来看，这9年中，从美国引种占41.98%，加拿大占20.87，法国占14.16%，丹麦站11.05%。2014年主要引种国家集中在加拿大、丹麦，这两个国家的引种总量达到全年引种总量的65%。与上年美国引种量达到46%相比，丹麦引种量达到15%相比，引种国家发生了较大的变化。

　　4 市场需求测算

　　(1)测算规模种猪数量为112万头，按照其中20%生产纯种，即22.44万头，80%生产二元母猪，即89.76万头。

　　(2)生产二元母猪的种猪头数89.76万头，能够提供二元猪(89.76 X 6.4)574.46头，占市场需求总量的44.46%(574.46/1292.07)，还有55.54%的市场份额，二元母猪市场有一定空间。

　　(3)生产纯种母猪规模22.44万头，能够提供纯种猪为161.57(22.44 X 7.2)，占市场需求总量的80.03%(161.57/201.89)，还有19.97%的市场份额，空间有限。

　　(4)因为已经验收的96家国家生猪核心育种场，这里测算占40%，还有58家，每家按照600头母猪计算，即58 家X 600头=3.48万头母猪，每头母猪提供7.2纯种猪计算，可以提供25.06万头(3.48 X 7.2)，161.57(测算)+25.06( 参与测算核心场 )=186.63万头，还剩下15.26万头(201.89-186.63)。15.26/7.2=2.12万头,需要600头母猪原种猪场35家。

　　5 结论

　　目前我国共有国家生猪核心育种场96家，主要分布在华中、华南和华东地区。

　　国外进口种猪数量自2012年起逐渐下滑，与国内行情波动有关，也与纯种猪市场缺口变小有关。2008-2015年的累计数据来看，仍然是从美国进口种猪的数量最多，但近年来，转向加拿大趋势凸显，2016年从加拿大进口4463头，占全年进口种猪66.33%。

　　就对种猪市场容量的测算，目前，二元猪仍有较大的市场空间，纯种猪空间十分有限，原种猪剩余市场空间狭窄。这也从侧面反映了进口种猪数量一路下滑的原因。

2017年中国猪肉进口仍保持纪录高位

 　　国际农业银行荷兰合作银行(Rabobank)称，2017年中国的猪肉进口量将保持纪录高位。

　　中国2016年的猪肉进口量已经增长至最高水平，而根据荷兰合作银行的预测，中国猪肉进口的水平明年将会继续保持。中国的家禽和牛肉进口预计也会增长。荷兰合作银行预计，中国将会继续对全球肉类市场产生重大影响。

　　肉类市场年度展望

　　对肉类市场的展望包含在荷兰合作银行名为“供应驱动市场重点价格压力：2017年全球动物蛋白展望”的报告中。

　　荷兰合作银行在报告中的另外一个重大预测是，2017年全球肉类价格将会下降。原因是国际出口市场高位的生产力和强劲的竞争仍将继续。

　　美国市场预测

　　荷兰合作银行在一份新闻稿中称，美国的猪肉产量预计将继续增长，但消费者的需求正在受到考验。强势的美元以及与中国和墨西哥未来贸易关系的不确定性均成为了对美国生产商的不利因素。除欧盟外，美国是目前世界上最大的对华猪肉出口商。

　　价格压力

　　荷兰合作银行的动物蛋白全球战略师Justin Sherrard在一份新闻稿中表示：“我们预计，在一个由供应驱动的市场中，明年的价格会面临压力——这对消费者来说是件好事，而对生产商和加工商而言则显然是一种挑战。”

　　“由于需求的增长，我们预计明年中国的猪肉进口水平将保持其2016年的纪录高位……同时，美国的生产商在2017年则要面对国家贸易政策变化的可能性以及进一步的货币变动。

　　复杂市场的挑战

　　根据荷兰合作银行的预测，世界上其他地区的生产市场变得愈加复杂，生产商要想抓住机遇必须面临更多的挑战。这些生产商要改变他们的系统来消除(诸如抗生素使用和牲畜作为温室气体排放源受到的关注等)威胁会面临额外的压力。荷兰合作银行指出，这种复杂性在为那些能够较好地判断市场并能迅速做出回应的生产商和加工商制造新的增长机遇。

　　他们能够通过加强供应链、协调投入以及提高透明度进而提高供应链可追溯性的手段来做出回应。

　　Sherrard补充说：“生产商有义务通过改变他们的生产模式和供应链来减轻消费者的顾虑，尤其是消费者对动物健康和动物福利等方面的顾虑。这一挑战仍将是2017年的主题。”

双汇又唱衰猪价？稳住！2017年猪价还有盼头！