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12月6日养猪业重要信息汇总

时间:2016-12-06
来源:猪易网



2016年12月06日全国外三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2016-12-05 2016-12-04 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
12 辽宁省 17.24 17.24 -0.00 0.24
14 吉林省 17.20 17.21 -0.01 0.17
7 黑龙江 17.50 17.62 -0.11 0.26
华北
13 北京市 17.23 17.08 0.15 0.23
10 天津市 17.33 17.26 0.07 0.28
17 河北省 17.11 17.10 0.01 0.31
22 山西省 16.91 16.80 0.10 0.40
6 内蒙古 17.69 17.72 -0.03 0.39

华东

25 福建省 16.84 16.73 0.11 0.25
5 浙江省 17.71 17.65 0.06 0.30
11 江苏省 17.33 17.29 0.04 0.31
21 山东省 16.95 16.98 -0.03 0.13
16 安徽省 17.14 17.04 0.10 0.35
华中
20 江西省 17.02 16.96 0.06 0.26
15 湖北省 17.15 17.15 0.00 0.33
24 河南省 16.87 16.79 0.07 0.30
18 湖南省 17.10 17.04 0.06 0.31
华南
26 广东省 16.78 16.78 0.00 0.17
23 广西 16.87 16.94 -0.07 0.20
9 海南省 17.37   0.00 0.00
西北
19 陕西省 17.06 17.00 0.06 0.20
8 甘肃省 17.46 17.47 -0.01 0.37
27 新疆 16.15 16.10 0.05 0.08
西南
4 重庆市 17.83 17.66 0.17 0.21
2 四川省 18.13 18.06 0.06 0.29
3 云南省 18.07 18.16 -0.10 0.08
1 贵州省 18.30 18.30 0.00 0.00
全国
有1130名信息员
参与本日报价
17.27 17.24 0.03 0.29


2016年12月06日全国内三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2016-12-05 2016-12-04 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
9 辽宁省 17.17 17.17 0.00 0.24
10 吉林省 17.07 17.05 0.02 0.25
7 黑龙江 17.22 17.21 0.01 0.20
华北
11 天津市 17.03 17.00 0.03 0.30
17 河北省 16.85 16.82 0.03 0.28
18 山西省 16.70 16.65 0.06 0.37
6 内蒙古 17.30 17.30 0.00 0.20

华东

23 福建省 16.33 16.26 0.07 0.42
5 浙江省 17.48 17.40 0.09 0.27
20 江苏省 16.56 16.57 -0.01 0.24
21 山东省 16.56 16.57 -0.02 0.17
14 安徽省 16.90 16.85 0.05 0.38
华中
16 江西省 16.87 16.80 0.06 0.23
15 湖北省 16.88 16.84 0.05 0.37
19 河南省 16.57 16.50 0.07 0.27
12 湖南省 17.00 16.90 0.10 0.31
华南
24 广东省 16.31 16.23 0.08 0.03
22 广西 16.44 16.61 -0.17 0.16
西北
13 陕西省 16.91 16.82 0.09 0.39
8 甘肃省 17.18 17.11 0.07 0.43
25 新疆 16.00 16.09 -0.09 0.10
西南
1 重庆市 17.85 17.97 -0.12 0.72
2 四川省 17.70 17.61 0.08 0.44
3 云南省 17.65 17.66 -0.01 0.39
4 贵州省 17.50   0.00 0.00
全国
有634名信息员
参与本日报价
16.96 16.91 0.05 0.32


2016年12月06日全国土杂猪价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2016-12-05 2016-12-04 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
7 辽宁省 17.05 16.99 0.06 0.27
10 吉林省 16.93 16.91 0.03 0.26
8 黑龙江 17.03 17.04 -0.01 0.22
华北
12 天津市 16.90 16.72 0.18 0.49
17 河北省 16.49 16.40 0.10 0.25
20 山西省 16.41 16.40 0.00 0.28
5 内蒙古 17.09 17.19 -0.10 0.09

华东

18 福建省 16.47 16.40 0.07 0.51
6 浙江省 17.06 16.97 0.09 0.12
25 江苏省 15.82 15.75 0.08 0.24
24 山东省 16.03 16.07 -0.04 0.16
19 安徽省 16.44 16.34 0.10 0.36
华中
16 江西省 16.61 16.58 0.03 0.21
15 湖北省 16.63 16.57 0.06 0.51
21 河南省 16.21 16.17 0.04 0.22
13 湖南省 16.88 16.68 0.20 0.51
华南
23 广东省 16.08 16.01 0.06 -0.07
22 广西 16.19 16.25 -0.05 0.14
1 海南省 17.70 17.50 0.20 0.00
西北
14 陕西省 16.63 16.50 0.13 0.41
11 甘肃省 16.93 16.96 -0.03 0.46
26 新疆 15.79 15.82 -0.04 0.03
西南
2 重庆市 17.50 17.25 0.25 0.45
3 四川省 17.32 17.18 0.14 0.48
9 云南省 16.93 17.21 -0.28 0.25
4 贵州省 17.25   0.00 0.00
全国
有625名信息员
参与本日报价
16.71 16.63 0.08 0.35


中国养猪生产的未来

  在中国,猪肉链各环节日益整合。

  猪肉链由代表从粮食和植物为基础的蛋白和能量转化成人类消费的肉类程序中的不同阶段组成。

  猪只生产是猪肉链的中间环节。

  随着猪肉链的整合,猪只生产获得的零售价比例减少,导致养猪的利润减少。

  为能在养猪业生存下去,养猪户需确定影响利润的主要因素,以及哪些因素可以控制。养猪户有能力提高这些可控制的因素,以重获一些“损失的利润”。

  影响利润的主要因素有:1)猪价、2)饲料成本、3)生产效率。

  单个养猪户对猪价和饲料成本的控制有限,但能完全控制猪只性能效率。

  制定现代集约化猪只生产原则的目的是协助养猪户让其有能力提高猪只性能,从而减低生产成本。这样,即使猪价低,养猪户仍能赚取利润。

  养猪户需要调整其商业管理的方式,以成功适应养猪业的这个新常态。

  这就说明他们必须改变:

  从以猪价为基础的商业模式

  到注重生产成本的商业模式

  运用现代集约化猪只生产的第一步是确定和衡量对生产成本有很大影响,并能在猪场容易衡量的关键性能指标。

  主要有3个因素:

  1、PSY(断奶)

  2、断奶后死亡率

  3、出生到100kg平均日龄

  猪场至少要达到以下性能效率标准,才能被认为已成功实施集约化生产原则:

  1、PSY(断奶)≥24

  2、断奶后死亡率≤10%

  3、出生到100kg平均日龄≤21周(150天)

  目标:达到一定的性能水平,使生产成本低于5年预期平均猪价。

  许多养猪户意识到需要提高生产效率才能在养猪业生存下去。然而,他们很难找到实用的方法达到这一目的。

  设计方案的目的是协助养猪户达到必要的性能水平,在将来养猪业经济气候中能维持利润。

  取决于不同的猪场,需要2-3年达到上述性能水平,维持经济可行性。

  有意采用这种方式的养猪户需要实施现代集约化生产的标准原则中的核心部分,这也是目前其它国家的养猪户所采用的方式。


猪场拆迁反思:2017年的环评紧箍咒,你如何才能躲的过?

  今年媒体关键字之“拆迁”&“猪场”一同大量出现在公众视野,养殖户无不头痛不已。的确,猪场传统的粗放养殖导致的粪污横流、臭气熏天已引发附近居民怨声载道,投诉不断。自从《中华人民共和国环境保护法》于2015年1月1日开始实行后,环保部门对于养殖户排污睁一只眼闭一只眼的局面全面扭转,一场轰轰烈烈的猪场 拆迁行动,正在中国上演!今年猪场拆迁区域已经向北方及内陆、西部地区转移。辽宁、河南等地相继发文,要求划定禁养区并限期关闭搬迁,在如此严厉的环保政策下,养殖户该怎么办?如何才能达到国家的环保要求,保住自家猪场不被拆?

  大家都知道猪粪中散发出的氨气、硫化氢等毒性气体不仅危害猪体健康造成生长缓慢,抵抗力下降,尤其是对新生仔猪更是危害巨大。且新环保下,养殖户不得不重视猪场臭气对周边居民生活环境的影响。楼主搜集资料总结了以下两点希望可以帮助养殖户做好控污减排。

  (1)从源头上控制:可关注一些天然植物在调控猪场臭气排放的应用(搜集自中国知网)

  大量文献资料表明动物饲料中添加某些植物成分以控制动物氨气排放在欧美已有几十年的应用历史。为此,笔者调查得知欧美养殖场较多取材于丝兰属麟凤兰植物,为龙舌兰科常绿灌木。丝兰植株的树干干燥加工成粉后可添加至动物饲料中,对氨气、硫化氢等有害气体有很强的吸收去除能力。1999年在美国伊利诺大学的试验表明饲料中添加丝兰植株粉末使得圈舍氨气浓度平均降低了41.3%。

  笔者还发现丝兰植株除了能够解决猪场氨气、硫化氢等有毒气体之外还有一个重要特点就是能够提高饲料营养物质的利用率。根据一些大型猪场应用数据来看每吨饲料100-200克丝兰植株粉末的添加使用可降低料肉比约一个百分点,如此将给养殖户带来相当丰厚的经济回报。笔者私下以该大型猪场为例初步进行账本计算如下,供读者参考。

 

  (2)从粪污处理方面:可关注异位发酵床粪污处理技术在猪场的应用(搜集自猪场动力网)

  发酵除臭原理:谷壳和锯木屑需要达到菌种适宜繁殖的45%-60%湿度之间,菌种利用尿泡粪里面的有机质作为营养,大量繁殖,繁殖过程中产生的生物热能,通过翻抛机翻抛,利用湿度差和气流把水分蒸发带走;固型粪污在发酵床上持续分解发酵,最终成为有机肥变废为宝。

  预估成本:以发酵床规格为42m*24m*1.4m计,发酵车间占地1000㎡(含200多平方移位架和集污池)土建成本约300元/㎡,垫料总体积1036m?,约40m?的发酵床,能处理1吨的污水。垫料由谷壳、木屑、菌种组成,谷壳与菌种比例6:4,1m?发酵床垫料需菌种250克。

  发酵菌种:生物除臭抑菌液(原本)由中科院合肥物质科学研究院监制出品

  总结起来,这两种方法恰好一个治本,一个治标。在如今日益严峻的环保压力下,希望笔者搜集总结的这两种除臭治污策略能为广大养殖户提供更广阔的选择空间,早日摘掉环评不达标的紧箍咒,在响应国家环保号召的同时能够一路坦途、财源广进!


猪评:短期猪价保持强势 1月上中旬震荡几率较高(2016年12月6日)

  据数据研究部数据统计,2016年12月6日全国各省外三元猪均价为17.27元/千克,较昨日上涨0.04元/千克,较上周同期猪价(11月29日)上涨0.25元/千克。

  今日全国27省、直辖市范围内,共计22省份猪价上涨,5省份猪价下跌。全国最高价为贵州,较昨日上涨0.02元/千克于18.28元/千克;全国最低价为新疆,较昨日上涨0.09元/千克于16.20元/千克。

主要上涨地区(单位:元/公斤) 主要下跌地区(单位:元/公斤)
河南 0.13 黑龙江 0.04
新疆 0.09 山东 0.04
河北 ↑0.08 辽宁 0.02
山西 ↑0.08    
安徽 ↑0.08    
福建 ↑0.07    

  今日部分地区猪价:四川8.8-9.1元/斤,河南8.2-8.5元/斤,江西8.3-8.5元/斤,广东8.2-8.4元/斤,湖南8.2-8.5元/斤,山东8.2-8.5元/斤,湖北8.4-8.6元/斤,河北8.3-8.6元/斤,北京8.2-8.6元/斤,辽宁8.4-8.7元/斤。

  根据数据模型推演结果显示,12月份,预计中国能繁母猪存栏数量将适度下降,生猪月度补栏总量将环比下降,月末存栏总量环比继续小幅增长。价格方面,由于12月中下旬特别是下旬开始,南方地区腌制腊肉制品的工作将逐步展开,预计短期内猪价将保持强势,1月上中旬出现震荡行情的几率较高。但近期局部地区养殖户反应有散发疫情,若疫情扩散而导致生猪集中出栏,届时生猪涨势将受阻。


猪价温和上涨 12月有望再续辉煌

  据新牧网猪价指数监测显示,截止到11月30日猪价指数为136.05,全国生猪出栏均价为8.38元/斤。11月猪价指数最低点为1日133.39,最高点为30日136.05,指数在2.66个点内窄幅波动,11月最高均价为8.38元/斤,最低均价为8.21元/斤,均价波动范围是0.17元/斤。从新牧网猪价指数可见,11月全国猪价整体以温和上涨为主,均价向着8.50元/斤前进,全月猪价呈现“涨”→“调整”→“再涨”的走势。
 
  11月全国生猪行情小结:温和上涨→冲高回落→继续上涨
 
  上旬延续了10月末上涨的线路,气温的大幅回落对猪价的上涨起了明显的推动作用。需求增加,屠宰企业走货量有所提升,加之养殖户对后市猪价上涨预期增强,供需博弈之间,农户惜售心理浓厚,生猪市场供需略偏紧,屠宰企业压价不成,随之调高收购价,猪价呈现出缓慢爬升的走势,特别是前期全国的低价区东北、华北,经过十一期间的集中出栏之后,天气转冷,消费逐步增长,此次成为带动全国猪价上涨的主要因素,猪价飙升至8.40元/斤左右,几乎追上西南的8.50元/斤,而华南区由于终端消费未见好转,整体以稳为主。
 
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  华南区目前基本为全国低价区,低价的现状有效的减少了区外猪源的冲击,加之经过媒体曝光后两广、四川等地加强打击走私猪,这些有利因素将促使华南区猪价爆发,上涨的几率及幅度将更大,或将超过东北地区猪价。

传统猪肉消费步入正轨 将带动12月猪价上涨

  11月份的生猪价格走势总体延续了10月份猪价止跌反弹的行情走势,天气是推动猪价上涨的主要因素。北方由于雨雪天气导致的降温,猪价涨势明显较大;南方腊肉制作迟迟未全面开启,消费需求没有明显增长,屠宰企业屠宰量提升幅度不大,以压价和稳价为主。
 
  进入12月,业内对于猪价的涨势都保持乐观态度。12月和1月基本开始进入了传统猪肉消费的正轨,首先迎来的是南方腊肉制作大范围开始,接着是冬至、元旦、杀年猪的行情,市场猪肉需求量将有明显增加,终端需求有望拉动猪价的上涨。
 
  而尽管目前生猪涨势看好,但养殖户却没有积极补栏。首先从仔猪价格和饲料原料成本涨价来看,目前补栏成本较高,加之猪价大涨的态势已经难以出现,大多是担心高价购进仔猪恐年后猪价回落,养殖效益会受损。其次是基于疫情的考虑,冬季导致饲养风险和疫情风险加大,目前已经有地区零星的口蹄疫疫情的散发。
 
  生猪产能恢复较为缓慢,这也奠定了猪价上涨的有利因素,需求提振猪价的上涨,但养殖户的出栏行为也影响着猪价的涨跌。加上近期进口量的不断增加,也打击着国内生猪市场行情。所以养殖户在寒冷天气下要多注意生猪疾病的防控,同时要多关注行情走势,把握好压栏的松紧度,适时出栏。
 
  短期内由于上个月天气因素对北方地区的影响作用较大,随着天气因素影响减弱,市场需求较弱,猪价上涨乏力,北方地区或出现滞涨甚至小涨态势。而南方地区市场需求对猪价形成一定的支撑,或开启涨势。


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