蛋品行业首个质量承诺发布 承诺鸡蛋“12天货架期”
时间：2016-11-10
来源：《中国经济时报》
11月8日，高端会员制商店山姆会员商店与圣迪乐村发布了国内蛋品行业首个质量承诺并签订了《高品质鸡蛋质量承诺》。双方表示，在“新鲜、安全、营养、美味、洁净”五大方面提出承诺，将在国内率先推出鸡蛋 “12天货架期”，并通过蛋品信息全程可追溯、全产业链品质保障，向中国消费者提供更多高品质蛋品承诺，进一步推动中国蛋品行业向更高标准发展。
山姆会员商店首席采购官孟非凡表示，“圣迪乐村是山姆值得信赖的合作伙伴之一，圣迪乐村‘专注于一枚高品质鸡蛋’的企业追求和在中国蛋品行业的领导地位，能充分满足山姆会员对蛋品类商品安全、新鲜和营养的需求。”
世界家禽学会主席、国家蛋鸡产业技术体系首席科学家杨宁指出，“作为世界最大的蛋品生产与消费国，行业总量大但整体水平偏低，圣迪乐村作为中国品牌鸡蛋的领导者，联合山姆发布高品质鸡蛋质量承诺，是中国蛋品行业发展中的标志性事件。”
世界蛋品协会全球会员主席兼亚洲大使ChristofferErnst认为，“中国拥有产生世界级蛋品企业的巨大潜力，从目前全球蛋品行业的发展趋势来看，消费者越来越注重蛋品品质，这也将意味着整个行业将走向集中化、规模化。”
ChristofferErnst期待，“包括圣迪乐村在内的更多中国蛋品企业建立起更高质量的控制体系，走可持续发展道路，推动蛋品行业的产业升级与迭代。”
杨宁指出，“希望圣迪乐村继续在品牌化、标准化、规范化发展模式上持续创新，引进和学习国外先进经验，为中国蛋品行业整体水平提升做出贡献。”
“此次和山姆联合发布高品质鸡蛋质量承诺，旨在建立一个更高标准，为消费者提供更高品质的蛋品。未来圣迪乐村将坚持全产业链发展模式，严控蛋品品质标准，并通过进入蛋品深加工领域，使中国鸡蛋向国际更高标准迈进。”圣迪乐村董事长兼CEO冯斌表示。
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