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11月2日养猪业重要信息汇总

时间:2016-11-02
来源:猪易网



2016年11月02日全国外三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2016-11-01 2016-10-31 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
24 辽宁省 16.24 16.17 0.06 0.50
22 吉林省 16.31 16.13 0.18 0.84
18 黑龙江 16.41 16.18 0.24 1.06
华北
20 北京市 16.38 16.15 0.23 0.45
25 天津市 16.20 16.12 0.07 0.23
26 河北省 16.14 16.06 0.08 0.41
21 山西省 16.33 16.29 0.04 0.21
17 内蒙古 16.47 16.54 -0.07 0.07

华东

19 福建省 16.39 16.30 0.09 0.26
5 浙江省 17.06 17.00 0.06 0.06
6 江苏省 16.90 16.80 0.10 0.56
15 山东省 16.56 16.38 0.19 0.50
13 安徽省 16.59 16.51 0.08 0.26
华中
16 江西省 16.50 16.45 0.05 0.16
7 湖北省 16.84 16.85 -0.01 0.14
23 河南省 16.27 16.25 0.02 0.18
8 湖南省 16.82 16.79 0.03 0.13
华南
14 广东省 16.58 16.60 -0.02 0.17
11 广西 16.68 16.52 0.16 0.28
西北
12 陕西省 16.60 16.53 0.08 0.25
10 甘肃省 16.68 16.58 0.10 0.41
9 宁夏 16.80 16.80 0.00 0.00
27 新疆 15.47 15.42 0.05 0.15
西南
4 重庆市 17.30 17.23 0.07 0.07
3 四川省 17.49 17.48 0.01 0.32
2 云南省 17.77 17.72 0.05 0.35
1 贵州省 18.60   0.00 0.00
全国
有934名信息员
参与本日报价
16.68 16.53 0.15 0.40


2016年11月02日全国内三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2016-11-01 2016-10-31 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
19 辽宁省 16.11 16.00 0.11 0.48
18 吉林省 16.11 15.87 0.24 0.89
11 黑龙江 16.27 16.11 0.16 1.24
华北
22 天津市 15.92 15.83 0.09 0.28
23 河北省 15.89 15.81 0.08 0.50
16 山西省 16.14 16.14 -0.00 0.21

华东

24 福建省 15.88 15.90 -0.02 0.13
5 浙江省 16.91 16.74 0.16 0.34
17 江苏省 16.13 16.07 0.06 0.52
20 山东省 16.04 15.96 0.07 0.37
15 安徽省 16.19 16.14 0.05 0.29
华中
8 江西省 16.38 16.25 0.13 0.18
10 湖北省 16.30 16.38 -0.08 0.06
21 河南省 16.01 15.98 0.03 0.22
6 湖南省 16.54 16.57 -0.03 0.07
华南
14 广东省 16.21 16.26 -0.06 0.20
12 广西 16.27 16.17 0.10 0.20
西北
13 陕西省 16.23 16.24 -0.01 0.08
9 甘肃省 16.37 16.28 0.09 0.43
7 宁夏 16.50 16.43 0.07 0.00
25 新疆 15.45 15.32 0.14 0.24
西南
2 重庆市 17.29 17.39 -0.10 -0.05
4 四川省 17.15 17.03 0.11 0.52
3 云南省 17.18 17.06 0.12 0.22
1 贵州省 18.90   0.00 0.00
全国
有531名信息员
参与本日报价
16.41 16.25 0.16 0.43


2016年11月02日全国土杂猪价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2016-11-01 2016-10-31 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
9 辽宁省 15.97 15.88 0.08 0.49
15 吉林省 15.82 15.65 0.18 0.74
17 黑龙江 15.79 15.77 0.02 0.88
华北
22 天津市 15.39 15.20 0.19 0.29
21 河北省 15.47 15.36 0.11 0.40
13 山西省 15.89 15.89 0.00 0.20

华东

10 福建省 15.95 16.08 -0.13 0.04
5 浙江省 16.53 15.94 0.59 -0.03
23 江苏省 15.31 15.23 0.08 0.53
20 山东省 15.54 15.43 0.11 0.53
18 安徽省 15.77 15.63 0.14 0.22
华中
14 江西省 15.87 15.89 -0.02 -0.11
7 湖北省 16.01 16.05 -0.05 0.24
19 河南省 15.71 15.69 0.03 0.30
6 湖南省 16.23 16.28 -0.05 0.03
华南
12 广东省 15.89 16.01 -0.12 0.19
8 广西 15.97 15.84 0.12 0.19
西北
16 陕西省 15.81 15.80 0.01 0.07
11 甘肃省 15.94 15.98 -0.03 0.29
24 新疆 15.24 15.04 0.20 0.34
西南
2 重庆市 16.92 16.89 0.03 0.05
4 四川省 16.77 16.60 0.18 0.59
3 云南省 16.83 16.79 0.04 0.24
1 贵州省 18.00   0.00 0.00
全国
有509名信息员
参与本日报价
16.03 15.87 0.16 0.38


猪评:屠宰企业收猪难度增加 北方部分地区猪价反弹幅度加大(2016年11月2日)

  据数据研究部数据统计,2016年11月2日全国各省外三元猪均价为16.63元/千克,较昨日上涨0.07元/千克,较上周同期猪价(10月26日)上涨0.31元/千克。

  今日全国27省、直辖市范围内,共计22省份猪价上涨,3省份猪价下跌。全国最高价为贵州,较昨日上涨0.11元/千克于17.96元/千克;全国最低价为新疆,较昨日上涨0.02元/千克于15.48元/千克。黑龙江上涨0.21元/千克,北京上涨0.20元/千克,吉林上涨0.18元/千克,山东上涨0.16元/千克,广西上涨0.14元/千克,甘肃上涨0.12元/千克,天津上涨0.10元/千克,持续反弹。内蒙古下跌0.07元/千克,湖北下跌0.02元/千克,小幅下跌。辽宁、浙江与昨日持平。

  猪价持续反弹。黑龙江8-8.2元/斤。浙江主流价跌至8.4-8.6元/斤,较昨日持平。天津在7.9-8.1元/斤。河北主流价涨至7.9-8.1元/斤。河南主流价8-8.2元/斤,山东主流价7.9-8.2元/斤。广东8.1-8.3元/斤,福建福州、漳州7.9-8.2元/斤。

  寒潮来袭,北方多地已开始供暖,而猪肉消费也随气温下降开始进一步回升,加之养殖户压栏惜售,屠宰企业收猪难度增加,北方部分地区反弹幅度加大。但目前北方地区猪价与南方价差进一步缩小,价差优势渐失,生猪外调减少,短期内难有太大涨幅,仍以小幅持续反弹为主。

  【近期热点总结】目前生猪价格重回8元的价位区间,当前猪价的涨势属于触底反弹,是前夕养殖户抛售、猪价持续下跌的一个转变,目前供需端变化性不大,支撑力度也不明显,可以说当前猪价持续上涨的时机还未成熟,虽然接下来市场进入供需博弈的概率大,但是只要不出现恐慌抛售,猪价就会迅速止跌并回归,8元/斤左右基本就是回归后的理性价位。待需求旺季到来之时,也就拉开了春节前最后一波上涨的序幕,这波猪价上涨的目标价位为8.5-9元/斤,养殖户要酌情出栏和压栏。

  11-12月份的猪价反弹后劲足、持续时间长。外部环境未发生变化,我们只能抓住小行情的高峰,短期价格仍有上涨,但涨幅或将缩小,以震荡调整走势为主。2016年4季度饲料成本走低情况下,养殖利润仍较为良好,养殖利润在200-500元/头,不算自有人工及设备折旧情况可达到500-800元/头,但随着进入2017年2季度,猪价或将跌破7元/斤,并朝着6元/斤甚至更低水

  据海关总署消息,我国9月进口猪肉140469吨,环比下降30%,同比增加88.1%。1-9月累积进口127.9万吨猪肉,较去年同期累积进口量增加146.7%。进口猪肉量减少有多方面的原因,而9月国内猪价暴跌是不可忽视的一个重要因素。随着9月后半段猪价大跌,国内外猪肉价差相对减小,进口猪肉量随之减少。但眼下美国猪价暴跌,国内外再现较大价差,同时俄罗斯已按区域化原则对中国出口猪肉,后期进口猪肉仍将掣肘国内猪价的回涨。


今日全国生猪价格行情走势 养殖惜售情绪浓厚 预计短期猪价以稳中伴涨为主【2016年11月2日】

  全国生猪价格以稳为主,今日安徽、河北、江苏、辽宁温氏生猪出栏价格上调0.2元/公斤,江西、福建温氏生猪价格上调0.1元/公斤,广东、广西、四川、重庆、陕西温氏生猪出栏价格稳定。东北区正邦生猪出栏价格上调0.2元/公斤,安徽、江西、山东、山西、河南、广东、湖北、四川正邦生猪出栏价格稳定。个别地区涨跌调整。目前来看,养殖户心理预期价位较高,惜售情绪浓厚,屠企收购难度较大,加上部分地区猪价迅速上涨导致外围生猪供应能力下降,猪价再涨的可能性较大,但目前需求端提振程度尚不支持猪价大幅连涨,预计短期国内猪价或以稳中伴涨为主。

  东北地区:东北地区主流猪价呈现稳中上涨态势,今日屠宰企业主流结算价格稳中上涨,大型猪场毛猪主流出栏价呈现上涨。黑龙江地区屠宰企业主流结算价格呈现稳中上涨,屠宰企业品种较好的良杂猪采购价格在8.2-8.4元/斤,一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现上涨态势,基本在8.3-8.5元/斤;吉林地区猪价呈现稳中上涨,屠宰企业主流结算价格呈现稳中上涨,当地品种较好的良杂猪主流价格上涨至8.0-8.4元/斤,屠宰企业好良杂猪采购参考价格在8.0-8.15元/斤,猪场出栏价格呈现上涨态势,出栏价维持在8.1-8.4元/斤;辽宁地区猪价呈现跌涨调整态势,屠宰企业结算价格呈现调整态势,当地大型屠宰企业直接采购参考价格在7.9-8.1元/斤,当地品种较好的良杂猪价格稳定在7.9-8.4元/斤,部分猪场良种猪走京津出栏价格参考8.3-8.4元/斤。

  华北市场:华北市场猪价今日呈现稳中上调态势,屠宰企业与猪场均有调整态势。北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现稳中微涨,瘦肉猪结算价在16.5-16.8元/公斤,河北地区良种猪采购价格稳定在8.2-8.3元/斤。本地猪场出栏价稳中上调,今日标准体重猪出栏价在8.0-8.2元/斤;天津今日猪价呈现微涨态势,屠宰企业结算价格呈现微涨,采购价格在8.0-8.3元/斤,当地今日主流价格在8.0-8.3元/斤;河北市场今日呈现稳中微涨态势,屠宰企业主流结算价格呈现稳中微涨,屠宰企业良种猪主流采购价格在7.9-8.1元/斤,猪场出栏价格呈现稳中上调态势,当地主流价格参考7.9-8.5元/斤,大猪场标猪价格8.1-8.3的现象比较多;山西市场屠宰企业呈现稳定态势,今日屠宰企业三元猪采购价格稳定在7.95元/斤,一些外调京津猪场出栏价呈现稳定态势,主流价格在8.2-8.35元/斤。

  华东市场:华东市场猪价主流态势呈现稳中上调态势。安徽地区今日猪价呈现微涨态势,屠宰企业结算价格呈现微涨,当地主流价格在8.1-8.5元/斤,猪场生猪出栏价呈现稳中有涨态势,今日合肥温氏生猪出栏价上涨0.1元/斤至8.5元/斤;山东地区猪价呈现上调态势,临沂地区屠宰企业品种猪采购价格上涨0.1元/斤,青岛地区屠宰企业品种猪采购价格上涨0.2元/斤,烟台地区屠宰企业品种猪采购价格上调0.2-0.25元/斤,威海地区屠宰企业品种猪采购价格上调0.25元/斤,潍坊地区屠宰企业品种猪采购价格上调0.15-0.4元/斤,当地屠宰企业主流收购价格在8.1-8.6元/斤,大部分猪场出栏价格呈现稳中上涨态势,今日山东地区主流价格为8.1-8.6元/斤,大猪场高价基本走高品质路线;江苏地区屠宰场主流结算价格呈现上涨态势,猪场生猪出栏价格呈现上涨态势,当地主流价格在8.0-8.65元/斤,江苏温氏各猪场生猪出栏价上涨0.1元/斤至8.5元/斤;浙江地区猪价呈现震荡调整态势,屠宰企购价格呈现微涨态势,猪场生猪出栏价格呈现微涨态势,120公斤生猪主流价格在8.3-8.5元/斤;福建猪价今日主流价格呈现上涨态势,一些低价地区屠宰场采购参考价稳定在7.95-8.0元/斤,而一些高价地区猪场生猪出栏价格呈现微涨,出栏价在8.05-8.3元/斤,福建温氏毛猪出栏价格上涨0.05元/斤至8.1元/斤;上海销区当地价格呈现稳定,当地主流价格在8.4-8.75元/斤。

  华中市场:华中地区今日猪价整体呈现稳中微涨态势,少量企业呈现微涨。河南地区屠宰企业呈现稳定为主,屠宰企业今日主流采购价格在8.0-8.1元/斤,当地猪场猪价呈现调整态势,而当地主流成交价格在7.95-8.4元/斤,部分大猪场小量成交价格在8.3-8.4斤;湖北屠宰企业主流结算价格呈现稳定态势,大猪场生猪出栏价格呈现稳定,标猪成交价格基本在8.0-8.4元/斤,一些散户毛猪出栏价稳定在8.0-8.1元/斤;江西市场猪价呈现稳定态势,当地屠宰企业采购价格稳定,大型猪场毛猪出栏价呈现稳中微涨现象,当地标猪主流成交价格在8.0-8.3元/斤;湖南地区主流猪价呈现稳中微涨态势,屠宰企业采购价格与猪场毛猪出栏价呈现稳定,标准体重猪只成交价格在8.0-8.4元/斤。

  西北地区:西北地区今日猪价呈现震荡调整,陕西地区屠宰企业结算价格呈现稳定态势,大型猪场毛猪出栏价呈现稳定态势,当地主流价格在8.0-8.4元/斤;甘肃猪价呈现震荡调整态势,当地屠宰企业采购价呈现微涨态势,一些猪场毛猪出栏价呈现调整态势,当地主流价格在8.0-8.3元/斤;新疆地区猪价呈现震荡持稳态势,当地主流价格在7.35-8.0元/斤,当地的大猪场毛猪出厂价格稳定在8.0元/斤,大猪场猪价稳中调整。

  华南地区:华南地区今日猪价呈现稳中调整态势,广东市场的风向标温氏猪价呈现稳定,广东温氏猪出栏价稳定在8.1元/斤,广东地区高价猪场生猪出栏价稳定在8.5-8.7元/斤,低价地区猪价呈现稳定态势,局部地区低价在7.9-8.1元/斤,高、低价区域价格差非常明显;广西温氏猪出栏价稳定在8.15元/斤,猪场出栏价呈现稳定有涨,当地主流价格在8.0-8.5元/斤。

  西南地区:西南地区猪价今日呈现稳中微涨,川渝温氏今日生猪出栏价格呈现稳定,出栏价稳定在8.5元/斤,四川部分屠宰场生猪结算价格呈现调整,猪场毛猪出栏价呈现稳定,四川地区猪场出栏价在8.4-8.75元/斤;而重庆地区猪场生猪出栏价格在8.5-8.6元/斤,屠宰企业毛猪采购价格呈现稳定,猪场毛猪主流出栏价呈现稳定态势,个别猪场130公斤大肥猪出栏价格稳定在8.6元/斤。

  对于这次生猪价格的反弹行情,可以说养殖户期盼已久也很珍惜,目前猪价已经全面反弹,尤其是北方的行情对大家的信心提振作用很明显。屠宰企业自然是不会轻易提价,目前供需双方处于博弈的状态。对于养殖户而言,我们一定要知己知彼,从以往来看,屠宰企业压价的手段自然不必多少,养殖户的胜算有几分我们也清楚,目前市场交投气氛浓厚。所以,我们无需去打败屠宰企业什么,只要不给其压价的机会,我们就是胜利。现在随着气温的回落,屠企生猪收购量、屠宰量有所增加,加之适重猪源逐渐紧俏,掣肘其压价。目前国内大部分地区猪价重回八元,随着降温降雨天气的持续,猪价近期或将稳中伴涨,但需求旺季未到,屠宰企业断然不会持续提价,因此短期猪价上涨空间有限,博弈期间养殖户需持平常心,合理有序安排出栏。


猪肉加工或是未来我国产业发展方向

  全球猪业从整体看,猪肉的贸易流向是从西向东的,西边的主要产地在日本、欧盟、巴西、加拿大,主要的进口国在东部,包括中国、日本、韩国,德国。流通方面,全球猪肉产量的7%被用于贸易流通,全球禽肉总产量的14%是用于国际贸易的,牛肉总产量的12%是用于国际贸易的。相对来看,猪肉的国际贸易占总产量的比例较小,说明大部分猪肉被生产国本身所消费掉了。
 
  全国猪肉产量方面。中国毫无疑问在过去几年里猪肉产量的增长非常快,欧盟和美国作为第二和第三大生产国,他们的产量和他们在全球的地位基本稳定。加拿大过去几年其产量有所下降,未来有可能会增加。巴西猪肉产量也是在增长,同时其国内的消费量也是在增长。
 
  全国猪肉出口方面。美国、欧盟和加拿大会在未来几年里会保持他们主要猪肉出口国的地位。过去几年美国的猪肉出口量在下降,原因一是过去几年美国发生的仔猪腹泻的问题,影响其产量所以出口量也下降,第二是美元一直在升值,这样对其出口造成了一定的抑制。欧盟和美国在过去包括未来都有可能会一直在世界猪肉出口国第一和第二位置上轮换。
 
  欧洲猪肉供需状况。过去几年,欧洲猪肉自给自足的量是在上涨,其出口在欧洲市场里排在前面,也就是说其供应的压力比较大,所以促使他把多余的猪肉出口出去,第二也是经济危机的影响造成整体消费量的下降,也给供给造成一定的压力。2016年欧洲预计猪肉的本土消费量会有所增长,因为一是经济逐步恢复,二是猪肉为原料的方便猪肉食品在推广开来。从肉来消费结构上看,欧盟猪肉消费占肉类消费的比例超过60%,为61%,禽肉为23%,牛肉为百分之十几,和中国比较类似。
 
  和中国相反的是欧洲猪肉消费结构里三分之二是加工产品,三分之一是鲜肉。欧洲的火腿香肠都是非常有特色,全世界都在销售和消费。而中国超过三分之二是在消费热鲜肉,只有三分之一左右是加工的产品。这也给中国提来了机会,就是消费方式的转变,未来可能会是中国产业发展的一个方向。

生猪期货暂时平不了猪周期

  “猪肉价格大涨—母猪存栏量大增—生猪供应量剧增—肉价下跌—养殖户大量淘汰母猪—生猪供应量减少—肉价再次上涨。”这是多年来横亘在我国养猪业发展路上的猪周期。由于猪肉等畜产品养殖周期长且不易储存,价格涨跌的趋势延续的周期也较长,这是猪周期形成的主要原因。猪周期一方面导致养猪行情的大起大落,让消费终端摸不着头脑,让养殖户“伤心不已”,有的甚至被甩出猪周期的圈外—淘汰出局,一方面正是这样的大浪淘沙,让中国养猪业规模化、集约化程度不断提升。
 
  然而,提升是趋势,煎熬是现实,经历过猪周期的养猪场都会用一个“挺”字形容他们期间所受的煎熬。无论对于中小散户而言,还是规模猪场来看,养猪业的人们都不希望养猪行情出现大起大落,只是愿意在稳定的、合理的利润中获得应有的回报。
 
  养猪业呼唤生猪期货
 
  为了防止猪价过度上涨或下跌,国家发改委联合多个部门,于2015年10月29日出台了新版《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》,提出将猪粮比价5.5∶1和8.5∶1作为预警点,低于5.5∶1进入防止价格过度下跌调控区域,高于8.5∶1进入防止价格过度上涨调控区域。调控预案以市场形成、政府调控为首要原则。
 
  此外,近几年养殖业内也多次试水保险。“场内工具缺失的背景下,国内利用套保工具的企业不到1%,99%的企业没有套保交易。”芝华数据CEO黄劲文介绍说,虽然国内也在很多省份试点推行生猪价格保险,但是从此前肉鸡等行业的试行结果来看,保险公司持续性问题不能解决,实施效果相对较弱。在“猪周期”价格下行阶段,即便能够稳定成本,大多企业的稳定经营还是会受到很大影响。
 
  就目前来看,无论国家财政补贴、调控预案、信贷支持、农业保险、上市融资等政策和经济手段等外部措施无法影响市场自身运行规律,无法从根本上化解市场价格波动风险,也无法从根本上解决‘猪贱伤农’的问题。行业内人士认为,市场的问题最好用市场的手段来化解,如行业内对生猪期货的预期。生猪是可以作为期货交易的,世界期货市场上开展过猪类期货交易的交易所主要是美国芝加哥商品交易所、美国中美洲商品交易所、荷兰阿姆斯特丹农业期货交易所、匈牙利布达佩斯交易所、波兰波兹南交易所、德国汉诺威商品交易所和韩国交易所。
 
  通过各国对生猪期货的运作效果来看,生猪期货对于养猪业的健康发展有着积极的作用。
 
  1)生猪期货可以预测未来生猪价格,通过公开公平的交易平台,产业链各关联方竞得出对未来生猪最合理或科学的价格,养殖户可以根据此价格更准确的掌握未来价格,有计划地安排生产计划,实现市场自我调节,以此保护养殖户利益,应对我国当前“猪周期”振幅加大,周期缩短局面。
 
  2)生猪期货有助于与占生猪养殖生产总成本的70%以上的玉米、豆粕等饲料原料期货市场形成联动,共同建立起健全农牧产品期货体系,由此形成了饲料原料和生猪的养殖套利关系,让农户能降低养殖成本,毕竟玉米、豆粕等价格低廉,更加合适农户养殖。
 
  3)通过期货合作作为标准化合约,能倒逼生猪养殖标准化、规模化,保障食品安全。美国生猪期货于20世纪60年代上市,1966年全美国生猪养殖场160万余个,平均每个养猪场出栏25头,散养率较高,而到2010年发展到仅有7万余个,平均每个养猪场出栏800头,可见生猪期货对生猪养殖规模化促进作用之大。
 
  4)通过推出生猪期货等方式,参与大宗商品国际定价,提高国际待遇,获得与我国生猪养殖规模、消费规模、进口规模相适应的国际地位,给农户带来实实在在的利益;
 
  生猪期货至今“难产”
 
  我国养猪业对生猪期货的期盼可谓“望穿秋水”,可是一直“难产”。2008年2月,大连商品交易所指定出台了《生猪交割质量标准》和《生猪交割质量检测技术规程》;2008年4月,在第三届中国中部投资贸易博览会上,伴随华中肉食产业物流城项目的签订,全国首家生猪交割中心花落武汉江夏,期货交易分所或远期交易市场还未建成;2010年,重庆农畜产品交易所(CACE)推出生猪远期交易合约;2011年,中国(荣昌)畜牧产品交易市场率先开展以荣昌仔猪为活体标的物的电子集中竞价拍卖交易,实行畜禽活体非标准件电子拍卖;同年9月,武汉农畜产品交易所(WAMEX)开业。2013年,汉交所对16家养殖场进行授证,标志着商品猪订单交易正式有了交收场库的支持,同时也标志汉交所着力推进的商品猪农业订单交易最终落地。直到这里,我国还是没有交易所正式交易生猪期货合约。2013年,据《期货日报》报道,证监会曾针对“生猪为什么不具备上市条件”解释说,证监会指导期货交易所对生猪期货进行了全面研究,并与有关部委深入论证了生猪期货交易的可行性,认为目前上市条件还不具备。
 
  尽管如此,行业对期货的渴望没有冷淡下来。近两年,国内对生猪期货的讨论也是愈演愈烈,2016年7月中旬,大连市农委与大连商品交易所召开生猪产业形势座谈会,共同探讨利用金融工具解决“猪周期”问题途径。会议就生猪产业模式、屠宰加工、检疫卫生和交易方式等方面进行了深入讨论,共同探索生猪、白条及分割猪肉等不同品种开展期货交易的可能性,为生猪期货合约的设计奠定基础。市农委和大连商品交易所将围绕期货合约设计的难点和重点问题,联合对生猪养殖场、屠宰加工企业进行深入调研,共同推动生猪期货尽快上市。
 
  然而,这并不意味着生猪期货在国内即将面世界。面对市场对生猪期货的翘首期盼,证监会曾经给以过解释,“生猪期货上市条件还不具备的原因主要有:产品不易标准化,也没有国家标准;生产标准化、规模化程度不高,存在质量、疫情等突出风险。在条件不成熟时上市生猪期货,可能会冲击生猪现货市场,加大价格波动,影响农户利益和人民生活。证监会将在条件具备、时机成熟时再行批准上市生猪期货。”
 
  而所谓的“条件具备、时机成熟”就是指养猪产业的成熟。目前,国内养猪业的生产者、规模化程度以及产业集中度正处于快速转型时期。现在养猪业的规模化程度已经占到50%,和10年前相比提高了1倍,但是离未来还很远。搜猪网首席分析师冯永辉认为,现在全国年出栏生猪1万头的猪场约有3500个,如果这个数字达到1万以上,他们的总出栏量达到1亿头,占全国出栏量总数的20%以上时,养猪业才能说接近于成熟,否则这个产业离成熟还很远。这段路程可能需要花费5~10年的时间,也许更多。当然也许会缩短,如果国内的城市化进程比较快,门槛比较低,养猪人能够在城市里面找到稳定合适的工作,那么愿意养猪的人会越来越少。在价格的刺激下,财团就会进入养猪行业,尤其是上市公司。他们占比越来越高,养猪产业就会越来越成熟。
 
  “早产“弊大于利
 
  由于生猪期货能及时、准确地反映未来猪肉现货市场的变化,大规模生产者利用自身的技术和资金实力在期货市场规避风险方面更具优势,所以规模化养殖程度越高,市场就越适合推出生猪期货。然而在生产分散,现货市场不统一的情况下,生猪期货并不能充分发挥发现价格的功能。目前我国整体养殖行业仍处于生产相对分散的格局,这种情况下生猪期货充分发挥价格发现的功能是有限的。因此在行业本身集中度略有欠缺的情况下,生猪期货的上市需要谨慎考虑。
 
  北京东方艾格农业咨询有限公司认为,就目前产业不够成熟的状态下中国上市生猪期货,未必有利于生猪养殖业。首先,国内生猪养殖行业规模小,有实力的大企业很少,而生猪屠宰企业已经具备较强实力。因此与国内其他农产品期货类似,未来生猪期货的交易主体依旧不会是生猪生产者,而是生猪的需求方和其他主体。从行业对比上看,生猪期货存在打压生猪价格的倾向。其次,我国实行生猪定点屠宰制度,多数大中城市限制当地屠宰企业数量,这些定点企业已经成为事实上的唯一合法的生猪需求方;另外,国家一直在打击生猪私宰,进一步加强定点企业作为垄断买方的地位,那么生猪需求方的实力会持续增强。最后,国内生猪养殖者受资金实力和文化程度影响,无力进入期货交易市场进行交易;并且中国生猪价格一直是由生猪需求方决定,养殖者只能被定接受或者仅做小幅调整。生猪期货的上市将进一步加强需求方的议价能力,如果价格受到期货市场上占优势地位的主体的操纵,反而与推出期货的初衷背道而驰。
 
  既然强摘的果子不甜,不如等待瓜熟蒂落的那一天。

伪狂犬净化,他们是怎么做到的?!!!

  病原简介

  属于疱疹病毒科,α疱疹病毒亚科,水痘病毒属。成熟的病毒粒子呈球型,直径约200-250nm,从内到外有线性双链DNA基因组、核衣壳、内膜和囊膜组成。病毒持续存在,终身潜伏。

  PRv发展历程

  1813年,在牛上第一次有关于PRV临床的描述

  1849年,瑞士人用伪狂犬给该病毒命名

  19世纪上半叶,美国人用“疯痒”来形容该病毒

  190年,匈牙利内科医生报道了在患病公牛、犬、猫身上分离到了感染源,并证明这种病原与狂犬病毒不同

  1931年美国科学家确定该病原存在于家庭饲养的猪体内

  1933年,德国人Erich-Traub第一次在体外移植器官中进行了PRV的培养

  1934年,PRV被归属到疱疹病毒组中

  1995年,ICTV列入疱疹病毒科α疱疹病毒亚科水痘病毒属

  PRV特性

  1、病毒持续存在,终身潜伏。在临床症状消失后病毒基因组可持续存在,在应激等的作用下,形成感染性病毒粒子,进行传播和致病;

  2、猪是自然宿主,病原可以感染除了高等灵长类动物之外所有哺乳动物,但是只有在猪体内可进行有效感染;

  3、传播途径主要是猪与猪的直接接触,或者接触PRV污染的物品。如饲料、水、动物尸体、也可通过垂直传播或精液传播;

  4、鼻腔黏膜和口腔是主要的侵入部位。

  PRV目前流行情况

  目前主要流行于欧洲东部和东南部、拉美、非洲和亚洲;

  欧洲大部分国家(德国、荷兰、丹麦、瑞典、匈牙利、英国等)以及加拿大、美国、新西兰等国家和地区已经通过饲养环境的改善在猪群中消灭了伪狂犬病;

  野猪种群广泛带毒。

  PRV的危害与影响——触目惊心!

  猪的年龄及免疫状态以及感染途径以及毒株的毒力决定其发病率、死亡率和临床症状——

  下面再通过数据来更加直接的呈现——

  以2000头规模的猪场为例子:

  疫苗费用:

  母猪为2000×2=4000元

  仔猪为(11.5×2000×2.3)×2=10.58万元

  合计为——阳性场需多投入10.98万元!

  生产损失:

  按照增加2%流产率、PSY24头计算,每年减少断奶仔猪数量为2000×24×2%=960头,如果按照每头盈利500元计算的话,每年将减少盈利48万元!!!

  面对PRV这样的隐形杀手,我们国家控制情况怎么样呢?

  20世纪70年代,我国从匈牙利进口了伪狂犬疫苗Bartha-k61株,90年代以来我国规模化猪场普遍使用该型基因缺失苗,使PRV得到了很好的控制。

  2011年以来,一种新型的由伪狂犬病毒的毒株变异引起的伪狂犬病在我国爆发,造成母猪繁殖障碍和初生仔猪大量死亡,为我国养猪业带来巨大经济损失。

  新型伪狂犬病毒特点及主要表现:

  母猪大量流产或产下死胎、木乃伊胎

  gE抗体阳性率逐年增长,从2010年的6.32%,一直升高到2015年的37.07%

  传播速度快,流行范围广。经典毒株分布几乎涵盖了全国各个地区(西北、中部及华东局部地区少发),新毒株流行涉及的区域主要有除西北、西南局部以外的大部地区。

  在越来越严峻的防控形势下,我们有何可以借鉴的经验呢?——看看成功的案例吧!

  美国伪狂犬病根除计划

  第一阶段:1989-1998年,建立、实施根除伪狂犬病计划

  第二阶段:1999-2001年,加速根除伪狂犬病项目

  荷兰伪狂犬病根除计划

  第一阶段:猪群净化措施,强制免疫

  第二阶段:区域免疫、净化,严格限制猪只流动

  第三阶段:全国性净化措施

  第四阶段:控制阶段,强制免疫

  第五阶段:强制淘汰,所有被感染的繁殖母猪一经检出立即淘汰

  第六阶段:监测阶段,即无伪狂犬病阶段,即将停止免疫程序

  国内某公司净化伪狂犬

  前提:使用gE缺失疫苗,猪群伪狂犬阳性率调查

  1、阳性率大于10%的猪场,采取不断引入阴性后备群,逐步淘汰阳性群

  2、阳性率低于10%的猪场,检测野毒抗体,找出阳性猪只隔离或淘汰

  通过上面的实例,养猪人再反观我们面临的现状——伪狂犬毒株毒力增强、疫苗不能完全保护,怎么办呢?——就像前面提到的那样,gE缺失苗是必不可少的,也是净化伪狂犬的前提,然后再配合高效的疫病检测及严格的生物安全措施,相信我们的伪狂犬净化也是指日可待的!



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