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2016年10月10日全国外三元价格排行榜

猪评：玉米价格持续走跌 生猪自繁自养头均盈利仍保持在400元以上(2016年10月10日)

　　据数据研究部数据统计，2016年10月10日全国各省外三元猪均价为16.90元/千克，较昨日下跌0.06元/千克，较上周同期猪价(10月3日)下跌0.28元/千克。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计3省份猪价上涨，23省份猪价下跌。全国最高价为云南，较昨日上涨0.02元/千克于18.68元/千克;全国最低价为黑龙江，较昨日下跌0.06元/千克于15.47元/千克。贵州上涨0.04元/千克，新疆上涨0.04元/千克，云南上涨0.02元/千克，微幅上涨。湖南下跌0.17元/千克，浙江下跌0.15元/千克，河南下跌0.15元/千克，福建下跌0.13元/千克，广东下跌0.12元/千克，重庆下跌0.12元/千克，江西下跌0.10元/千克，持续下跌。吉林于昨日持平。

　　猪价持续下调。黑龙江7.6-7.8元/斤。浙江主流价跌至8.8-8.9元/斤，较昨日下跌0.07元/斤。天津在7.9-8.1元/斤。河北主流价跌至7.8-8.1元/斤。河南主流价8.0-8.2元/斤，山东主流价7.8-8.1元/斤。广东8.7-8.9元/斤，福建福州、漳州8.4-8.6元/斤。

　　目前生猪出栏量较节前有所减少，但供应相对充足，而市场消费增长不足，猪价延续下跌走势。近期玉米价格持续走跌，虽生猪价格亦有所下降，但猪粮比仍小幅上涨，自繁自养头均盈利仍保持在400元以上，盈利仍可观，建议养殖户保持正常出栏节奏，适时出栏生猪。

　　【近期热点总结】今年以来，广西相继立案侦办生猪走私案件8起，案值4.35亿元，涉案生猪26.26万头，成功摧毁中越边境非设关地走私、运输、销售及加工越南生猪的重要链条，形成强大震慑效应，中越边境生猪走私势头得到极大遏制。特别是7月4日，南宁海关破获“GN1615”走私生猪案，案值1.2亿元，涉案生猪6万头。经过链条式综合打击管控，越南生猪价格大幅回落，许多拟向中国出口的生猪运抵中越边境越方一侧后，受制于无人认货、边境管控趋严，导致大量积压、辗转甚至死亡，部分死亡生猪被越南商家沿途丢弃，对当地生态环境也造成严重影响，越南生猪产业受到重挫。

　　近期美国养猪存栏量已经达到历史峰值，美国农业部统计的数据，截止到9月1日，美国国内生猪的总存栏量为7085万头，比去年同比增强了2.4%，分析师认为未来美国生猪存栏量还会继续增加，还会同比提升1.2%。美国生猪存栏量的不断刷新纪录，也直接影响了向市场供给猪肉的巨大能力，整个8月美国猪肉生产总量为9.75亿公斤，比上个月增长了10%。目前美国生猪的价格为5.86元/kg，这个5.86元是人民币，这个价格来说远远低于我国的17元左右每公斤。我国猪肉的“白菜价”势必为刺激我国屠宰企业等对美国猪肉的进口，大量美国猪肉的进口，不仅对我国生猪价格的行情造成冲击，也会对市场猪肉价格造成负面影响。

　　从供需两端的后期变化形势看，春节前两个月猪价出现上涨的的概率非常大，但能否重回18元/公斤以上还要看后期的玉米价格走势。因为近期的猪价下跌也一定程度上是受玉米价格影响，猪粮比价并未随猪价大幅下跌，依然保持在9:1以上。由于当前玉米市场普遍对后期走势较为悲观，不断有“玉米价格有可能跌至0.5元/斤”的观点出现。若果真如此，届时即使猪价不能重返18元/公斤以上，但自繁自养头均盈利水平也依然可能重回800元以上，出现非常罕见的“降价但增收”的情况，如此也基本达到预期。

美国猪肉暴跌 猪肉进口量持续大增

　　海关数据显示8月份全国冻猪肉进口量为19.23万吨，2016年前8月累计进口量为113.81万吨，累计同比较去年44.34万吨高出1.57倍。国内猪价价格强势上涨，内外价差过大，导致了猪肉进口量持续大增。

　　猪肉内外价差扩大，按照当前国内猪肉价格，后期猪肉进口将显著增加，不排除在11和12月份期间，猪肉单月进口量超过20万吨，最终导致全年猪肉进口达到或接近200万吨，加上进口猪杂碎，猪肉总进口接近300万吨，占过国内猪肉总供应比例超过5%。

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猪价短期或将持续弱稳态势 无力上扬

　　国庆结束，全国猪价继续趋稳，市场猪源充足，猪价反弹缺乏动力，预计短期或将持续弱稳趋势。

 

　　猪价短期或将持续弱稳态势 无力上扬

 

 

 

　　今日全国生猪出栏均价17.08元/公斤，与昨日相比上涨0.02元/公斤。其中东北地区主流价15.68元/公斤，较昨日下跌0.02元/公斤；华北地区主流价16.62元/公斤，较昨日上涨0.16元/公斤；华东地区主流价17.04元/公斤，较昨日下跌0.22元/公斤；华中地区主流价17.42元/公斤，较昨日上涨0.2元/公斤；华南地区主流价17.76元/公斤，较昨日下跌0.2元公斤；西北地区主流价16.78元/公斤，较昨日上涨0.04元/公斤；西南地区主流价18.34元/公斤，较昨日下跌0.02元/公斤。

 

　　整体来看，东北继昨日猪价再探新低以来，今日继续持稳小跌，天气原因利好猪市，达到暂时供需平衡。华北、华中地区价格回升，其中北京、河南等地区涨幅较大。华东、华南地区价格走势偏弱，其中福建、海南、江苏地区因集中抛售猪价下滑明显。西南、西北稳中伴降。随着国庆结束，全国猪价继续趋稳，虽然目前市场猪源充足，消费疲软，但是在玉米等原料价格回落、部分省份启动生猪储备、天气好转及气温降低加大猪肉需求等利好因素的作用下，猪价短期或将弱势震荡。

 

　　从正邦、温氏集团各猪场生猪出栏价格表现来看，今日安徽、江西温氏生猪出栏价格稳定，重庆、四川、河北、福建、广东、广西温氏生猪出栏价格下滑0.2元/公斤，山西、陕西、江苏温氏生猪出栏价格下滑0.1元/公斤。河南、山东、湖北、山西、江西正邦生猪出栏价格下滑0.2元/公斤，广东、湖南生猪出栏价格下滑0.1元/公斤。正邦与温氏猪场生猪价格说明目前国内多数地区的生猪市场仍处于供大于求的弱势局面，猪价仍有下滑空间。

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生猪价曾持续数月"高烧"后缓慢回落 跌回9元线内

　　10月上旬，生猪出栏价格再次下跌，环比9月上旬跌了1元钱；蔬菜受节日影响有一定上涨，但随着叶菜上市量增加，蔬菜价格逐渐回落是趋势，市民选择面也将更广。

 

　　01

 

　　生猪价格

 

　　缓慢回落

 

　　根据柳州市养猪协会统计，10月上旬，柳州市场生猪出栏价8.7元/斤，边猪均价10.7元/斤，仔猪850元/头。这组数据环比9月上旬，生猪出栏价下跌1元/斤，边猪下跌1.1元/斤，仔猪下跌150元/头，月跌幅分别为10.3%、9.3%、15%。

 

　　今年以来，生猪价格持续“高烧”，近两个月开始缓慢回落。目前，生猪出栏价和边猪价格已经回落到今年1月上旬时的水平，“二师兄”已经没有了原来的风光，至此猪价已经持续高位运行了近9个月。据悉，价格回落与全国背景下的猪肉供应能力大幅提升有关。

 

　　不过，受国庆节日市场需求量上升影响，本旬猪肉零售端价格不降反增。其中，精瘦肉由原来的16元/斤涨至17元/斤，涨幅6.25%；五花肉、肋排售价不变；广雅新街市带皮后腿肉由原来的14元/斤涨至15元/斤，涨幅7.14%。市场估计，节后零售价格会逐渐下跌。

 

　　02

 

　　水产品价格波动明显

 

　　价格一向相对平稳的水产品，在本旬价格波动较为明显。其中，冰冻黄鱼有涨有跌，上下浮动在2元/斤之间。柳州某超市草鱼由原来的8.8元/斤，降为8元/斤，跌幅为9.09%；罗非鱼由原来的7.8元/斤，涨至9元/斤，上涨15.38%。广雅新街市草鱼、大头鱼由原来8元/斤涨至8.5元/斤，涨幅为6.25%；鲤鱼则由原来的10元/斤降至8元/斤，跌幅为20%；白鲢由5元/斤降至3.5元/斤，跌幅为30%。

 

　　水产品的螃蟹类即将进入一年中最为肥美的阶段，出现蟹膏蟹黄。不过，秋季进补宜吃鱼，其中鲫鱼、带鱼、鲤鱼和青鱼这4种鱼，营养丰富宜多吃。它们富含蛋白质，易于消化吸收；含有的微量元素，具有抗衰老和抗病作用，煎、蒸、做汤都不错。

 

　　此外，本旬的牛肉价格基本稳定，除了柳州某超市鲜牛肉促销，售价由原来40.8元/斤降到37.8元/斤，跌幅为7.35%；白条三黄鸡售价不变；宏华鸡蛋有涨有跌，农贸市场售价在7-8.5元/斤，柳州某超市由原来的4.68元/斤，降至3.99元/斤，跌幅为14.74%。

 

　　03

 

　　叶菜上市多菜价回落

 

　　受节日因素影响，蔬菜零售价格环比上月底有所上升。从市场监测的16种蔬菜价格数据看，柳州某超市3涨5降；桂中商城4涨4跌；东环综合市场8种蔬菜上涨，其他售价不变；广雅新街市7涨5跌。

 

　　从具体零售价格来看，芹菜、青椒、蒜薹售价高达6-7.8元/斤，涨幅为16.67%-75%；莲藕售价在4-5元/斤，涨幅为25%-40%；菜花、豆角售价在2.5-4元/斤之间，黄瓜、茄子、西红柿、尖椒、韭菜等蔬菜价格基本在3元/斤以上；而大白菜、白萝卜、土豆、胡萝卜、圆白菜等蔬菜每斤售价在1.5-3元之间。

 

　　不过，叶菜价格已经开始回落。据河西菜市一名蔬菜摊主介绍，最近几天叶菜上市量增加不少，价格也在逐渐下调。如菜花3.5元/斤，嫩芥菜3元/斤，小白口3元/斤，基本都下降了0.5-1元。