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中秋节效应拉动长沙蛋价小涨

　　受学校开学和中秋节月饼制作等因素的影响，近日长沙市鸡蛋价格上涨。记者今天从长沙市发改委价格监测中心获悉，本周(8月24日-8月31日，下同)长沙鸡蛋价格较上周(8月17日 - 8月24日，下同))上涨0.19%，均价为每斤5.42元。另蔬菜价格持续上涨。

　　需求升温拉动蛋价上涨

　　“鸡蛋又涨了，这里每斤售价五块二毛八，还算是便宜的。”今天，在长沙伍家岭一家超市买鸡蛋的陈女士说，最近长沙鸡蛋价格一直保持上涨势头，现在零售价格已经突破了5元钱每斤。

　　记者在采访中了解到，一个多月前，长沙鸡蛋价格还基本维持在4元至4.5元，最便宜的只要3.98元每斤。 虽然鸡蛋价格最近涨得有些快，但不少鸡蛋销售商表示，“销量没有受到涨价的影响。随着中秋节临近，销量可能还会更好。”

　　“主要是受中秋节日效应影响，需求升温拉动蛋价上涨。”长沙市发改委价格监测中心工作人员表示，前段时间长沙天气热，蛋鸡产蛋率降低，供应量已相对减少。而中秋节临近，鸡蛋作为月饼的原材料，食品加工企业鸡蛋需求增加、采购力度加大;另外随着学校陆续开学，学校食堂积极备货，鸡蛋销量也在增加。

　　监测中心工作人员分析，鸡蛋价格预计中秋节后会逐渐回落。

中秋临近蛋价“飞涨” 淄博一斤鸡蛋近五块

　　临近中秋节，伴随着逐渐热起来的节日气氛，鸡蛋价格也一路飞涨。记者走访了张店多家菜市场发现，近期鸡蛋价格连连上涨，每斤零售价已接近5元。

　　记者走访了张店多家菜市场发现，最近一段时间淄博市的鸡蛋价格一直保持持续上涨势头，尤其近一周以来，鸡蛋平均零售价每天都要上涨1至2毛。

　　记者在采访中了解到，半个多月前，淄博市鸡蛋价格还在3.5元/斤左右，自从七月十五(农历)过后，鸡蛋价格就开始一路攀升，到今天，鸡蛋零售价已达4.9元/斤。“十几天内突然从3.5元涨到近5元，确实有不少消费者觉得价格有点偏高。”鸡蛋零售商董先生告诉记者，尽管近期蛋价飞涨，但他估计，涨价趋势并未停止，“这两天眼看着就得突破5元大关，至于中秋节当天，就更不用说了。”

　　在西七路一家大型超市，记者看到鸡蛋零售价为4.8元/斤。据销售人员介绍，虽然近期鸡蛋价格涨得有些快，但作为老百姓日常餐桌上的消费品，销量并未受到较大影响，而且对于即将到来的中秋节，销售人员估计销量可能会有明显的提升。

　　记者了解到，近期蛋价的连续上涨，主要是由于蛋鸡进入歇伏期产蛋量下降，而随着各类学校陆续开学和中秋节临近，经销商和食品厂开始进入备货阶段，市场需求量有一定增长，带动了鸡蛋价格上涨。根据往年的行情，预计中秋节前蛋价还将呈上涨态势。

蛋价惨淡过后破“四”回归

　　记者从莱芜市畜牧局获悉，从8月中旬开始，我市鸡蛋价格出现了逆势上涨，目前市场平均价格为4.4元/斤，比月初的3.1元/斤,增长41.9%。

　　据了解，上半年的鸡蛋行情，仅用“惨淡”二字是无法形容的。春节过后，鸡蛋价格持续下跌，仅在5月份有小幅上涨，7月又跌回去了，个别地区甚至跌破3元大关，降至4年来的最低点。

　　从8月中旬开始，全国各地蛋价涨声一片，甚至出现了一天一价的情景。虽说涨声一片，但整体仍未走出低迷行情。2013-2015年的同期蛋价分别为4.5元/斤、5.8元/斤、4.8元/斤，相比之下今年蛋价的确不高，养殖户仍无法弥补前期损失。

　　对于本轮上涨，属于季节性上浮，一方面中秋节临近，下游市场开始积极备货;另一方面学校开学在即，鸡蛋需求量会进一步增加。根据往年的行情，中秋之前的蛋价一直都会呈现上涨态势。在各种利好的支撑下，这一轮蛋价有可能涨到下半年最高点。但再回到2014年的“火箭蛋”，基本不太可能，为此，畜牧专家建议养殖户正常出售鸡蛋，切忌存货赌涨。