台湾规定：捉鸡须夜间行动，打蓝光灯
时间：2016-08-30
来源：《中时电子报》
台湾《动保法》对屠宰家畜也有些规定，如夜间捉鸡，以免鸡噪动。
台湾《动物保护法》规定，屠宰经济动物，举凡鸡、鸭、鹅、牛、猪等家畜，皆有一定规范，目前还未规定必用胸部抚摸板，但要求鸡栏捉鸡须夜间为之，这样才不会影响鸡的心情，有光线时，也要用蓝光，因为鸡的眼睛对蓝光不反应。
配合《畜牧法》第30条第3项订定的屠宰作业规范，都是为了让经济动物能够从出生到消费者的舌尖前，受到人道对待。
规范中除了不得使牠们待在拥挤的环境，也不可以用尖锐物迫使牠们前行，最重要的是，进行完全昏厥处理前，不得有綑绑、抛丢或宰杀的行为。所以过去那种把鸡倒吊在脚踏车把送到菜市场的行为，也是违法。
2015年6月，新竹杜姓老农私自在家中帮邻居宰杀鸡只，并且每人酌收100元费用，10只鸡共赚了1000元。但因他不是第一次违法，全案移送法办后，地方法院依违反《畜牧法》判处有期徒刑2个月，得易科罚金6万元。
早在2013年，政府已颁布相关规定，不得私自宰杀活禽，并于2013年6月17日开始严禁传统市场宰杀活体鸡、鸭、鹅等家禽给消费者，规定屠宰家禽须由专业电宰厂处理。
过去传统市场，鸡只在空间狭小的笼子中挤的无法移动，只能在笼中保持站姿，有的更没有经过昏厥处理便放血，被动保人士批为不人道。然而这项规定一开始并未获支持，立法研议初期，便争议不断，全案拖8年之久。法令上路后，引发上万名鸡农上街抗议，鸡农们认为电宰技术不佳，易让鸡只内有脏物残留，且台湾特色土鸡不易用机器处理，甚至有鸡农担心会被大型电宰业与大型养鸡场联合垄断。
（原标题：避免鸡受惊吓 捉鸡须夜间行动）
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