蛋价下跌别害怕 后市蛋价或将震荡前行
时间：2016-07-11
来源：《兽药营销指南》
业界专家表示，当前鸡蛋价格已低于养殖成本，因此继续下行空间较小，但在全国处于供略大于求的局面下，近期蛋价仍以弱势盘整为主；不过，由于酷暑天气影响，产蛋率将大幅下降，同时随着豆粕、玉米价格转暖，从8月后到中秋、国庆节期间，仍有上行预期。
从生产、供应基本面上来讲，虽然目前存栏量较大，但已进入高温酷暑季节，蛋鸡没有汗腺，7、8月的三伏天将是蛋鸡的歇伏期，其产蛋率将大幅下降；同时，由于蛋价下跌，近期老鸡淘汰量已经增多，这样一降一增，鸡蛋产量会明显减少；另外，全国范围的雷暴灾害天气，也势必影响到鸡蛋的长途运输，因此，不排除局部地区因市场供应紧张而出现上涨。
从消费需求方面来看，以往规律高温季节肉类消费会减少，鸡蛋消费会上升；从猪肉的替代作用观察，虽然今年生猪价格的上涨未能带动蛋价走高，但在一定程度上限制了蛋价大幅下跌的空间，预计二者分化不会持续走向极端，猪价对蛋价的支撑效果，将随着替代消费的扩大而愈加明显。
同时，从8月开始将陆续迎来中秋、国庆节的食品加工用蛋备货和进入9月份后的大中小学校开学的鲜鸡蛋消费高峰，供给减少而需求增加，供需间的剪刀差将被迅速拉开，鸡蛋现货价格或将迎来一波上涨行情。不过，10月份以后，不管是上涨概率还是上涨幅度仍然是一年中的最小值，此时气温降低，蛋鸡产量率恢复，而各种集中备货和消费高峰已经结束，蛋价还会如期下行。
从养殖成本分析，目前国内饲料用优质玉米正处于青黄不接时期，供应出现阶段性紧缺，价格已有所上行，7月初已达到2000元/吨以上；而豆粕自5月份以来呈现较大幅度上涨，目前已达到3500元/吨，预计也会对鸡蛋现价形成部分支撑；同时，夏秋季应对高温高湿天气、防控疫病以及环保要求趋严等，也将提升养殖成本，给养殖场户带来赢利压力。
综合分析认为，前半年蛋价下跌的主要原因是蛋鸡存栏量偏高，供应宽松，终端需求较差所致，从长远来看，未来节日效应对鸡蛋的需求拉动将逐渐弱化，鸡蛋市场供大于求也将成为常态。鉴于目前蛋价已跌至谷底，蛋鸡养殖处于盈亏边缘，近期随着酷暑伏天到来，产蛋率大幅下降，鸡蛋市场已迎来一波上涨行情；而后市随着上述各项利好利空相继到来，蛋价也将会在不断震荡中前行。
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