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　　一、猪价探底不止，降幅有所扩大。

 

　　第25周(6月20日-6月26日)，本周猪价继续回落，降幅有所扩大，生猪价格更是跌破20元关口。山东省生猪价格为19.57元/公斤，同比上涨了27.74%，环比回落3.45%%，生猪价格加深探底幅度；猪肉价格为32.16元/公斤，环比下降1.08%，同比升高33.50%；猪粮比价为10.64：1，同比增加59.70%，环比降低5.54%，受玉米、豆粕等饲料粮价格逐步抬升的影响，生猪养殖效益趋向回落，现在一头育肥猪利润一般在1000元。

 

　　仔猪价格也持续回落，目前价格为43.14元/公斤，环比回落1.71%，同比上升89.71%，仔猪价格回落是市场规律调节的必然，仔猪价格一再趋高这不仅摊高了后市生猪的养殖成本，也加大了单纯育肥户的风险隐患，尤其是饲料原料玉米和豆粕开始反弹，更是加大了仔猪价格上行的压力，后市来看仔猪价格下行趋势日渐明显。

 

　　生猪价格出现回落则是当前综合因素作用的暂时现象，这次造成生猪价格回落的因素大体有三：一是终端消费不给力，天气越来越热，终端消费就越来越清淡。消费清淡，屠宰企业就会减少屠宰量，压缩成本，想尽一切办法压低收猪价格。二是养殖户前一阶段压栏情绪严重，牛猪阶段性过多，造成市场上猪不多肉不少。但是在进入夏季以后，人们在饮食上会追求清淡，肥肉型猪会被市场所排斥，所以牛猪价会低于标猪价。市场牛猪越来越多，屠宰企业采取差别结算压价，目前牛猪价比标猪价低了0.2-0.4元/斤。而养殖户“卖跌不卖涨”的心理又加剧了生猪出栏的速度，尤其是积压的超大体重的“牛猪”。三是饲料粮价格开始反弹，玉米走势偏强，豆粕价格疯涨，据省畜牧兽医信息中心监测，目前山东省玉米价格为1.84元/公斤，环比增长2.22%；豆粕3.30元/公斤，环比增长2.17%，同比增长20.88%，玉米、豆粕价格急剧回升也拉升其他饲料原料价格，生猪养殖成本抬升，大猪饲料转化率降低，进一步加大养殖成本，养殖户对养殖获利预期下降，促使养殖户不得不加快出栏，使猪价掌控权重回企业手中，生猪出栏价格遭到狙击。由此看来目前集中出栏的生猪大多是前一阶段压栏待售的肥猪，山东省生猪整体存栏的数量的紧张趋势并没有得到根本扭转。当前的生猪“大释放”一方面快速拉低了生猪均价，但也提前减少了七月的猪只供应量，这样看来猪价回落的空间不大，回落的时间不会延续太长，猪市产能紧张仍是主格调，生猪供应将延续偏紧局面，此次出栏反而将有利于后市猪价迅速走稳回暖。而从整个产业链来看，2016年6-8月上市的商品猪大多是2015年11月与2016年1月出生的仔猪，受极寒气候影响，仔猪成活率下降，对2016年7月生猪供应量影响较大。在后期猪源紧缺预期较强烈的情况下，中期猪价高位上涨的概率依然很大。

 

　　对于养殖端而言，近期玉米价格开始回升，对于后市养殖成本将是不小的压力，望广大养殖户注意高温高湿气候下做好猪只饲养管理，关注猪价动向，不要盲目养大猪，合理调整生猪存栏结构，理性补栏，不可盲目跟风追涨，在确保合理利润的前提下，适时适价出栏。

 

　　二、蛋价大幅下跌。

 

　　第25周，山东省鸡蛋价格继续回落，跌幅加深，跌破7元关口。本周蛋价为6.56元/公斤，同比降低6.15%，环比回落5.34%。天气转热，市场进入鸡蛋的阶段性消费淡季，本周鸡蛋价格将会偏弱调整。但长远来看，随着肉类产品价格趋高，鸡蛋的替代性消费逐步显现，加之蛋鸡养殖逐步调整，后市需求将呈现紧平衡态势，七月份蛋价经历将会有一个震荡过程，局部呈现小幅涨跌调整。

 

　　本周蛋雏鸡价格为3.34元/只，同比升高39.17%，环比降低3.19%。

 

　　三、肉鸡继续走低。

 

　　第25周，山东省活鸡价格再次回落，市场继续低位盘整态势。本周价格为9.44元/公斤，同比增高9.39%，环比回落2.48%。近来各地开启高温模式，炎热天气让消费者口味转向清淡，使肉类消费处于低迷，肉鸡也概莫能外。随着肉鸡产能调整，供应渐趋紧张，肉鸡价格最终将会摆脱萎靡态势，触底反弹，行情呈现景气状态，尤其是最近美国再报禽流感疫情，今年对美国的种鸡开关必然继续推迟，这必然加剧了后期肉鸡产能的紧张程度，加之猪肉高位攀升，消费者开始选择鸡肉和海鲜作为替代，也推高了肉鸡的行情，但受供求关系的影响，振幅不会太高，后期价格仍可以稳中向上为主，在行情走势上重点应该关注疫情对行情的影响。

 

　　本周商品代肉雏鸡价格2.73元/只，同比升高108.40%，环比回落16.00%。

 

　　四、牛羊产品全部回落。

 

　　本周山东省牛肉价格58.11元/公斤，同比升高1.89%，环比回落0.53%；羊肉价格56.62元/公斤，同比降低5.85%，环比回落0.35%。

 

　　本周受炎热天气的影响，市场进入肉类阶段性消费淡季，牛羊肉价格出现短暂震荡态势。从活牛市场来看，连续的低价位影响已经造成养殖端的主动调整，本周活牛价格出现回落，目前为23.51元/公斤，环比回落0.93%；活羊价格出现回升，差异区间没有变化，最低价为16元/公斤，最高达到27元/公斤，全省平均为20.91元/公斤，环比回升2.25%。这预示着羊肉价格走高动力渐增。后市来看，牛羊肉消费弱势震荡期渐渐过去，消费意愿逐步趋强，这将减轻牛羊肉价格下行压力。预计今后一段时期，随着消费需求逐步提振和牛羊肉产品的进一步调整，牛羊肉价格上行动力渐渐聚集，同时也要关注进口牛羊肉对于市场的影响。

 

　　本周，山东省牛奶价格小幅回落，为3.22元/公斤，同比升高5.23%，环比回落0.62%。监测的26个县中，剔除两个无效数据，有13个县的价格高于全省平均价格，奶业向好基本面没有变化。其中最高价格为阳信县，为4.00元/公斤，最低价格出现在即墨为1.60元/公斤。牛奶价格震荡不止，上行乏力，主要还是受供需矛盾的影响。本周奶价出现小幅回升，后市发展并不乐观。当前乳品消费难以提振，乳品企业产品销售困窘，压力传递到养殖端。后市来看，消费端没有得到有效的启动和开发，奶价上行乏力。养殖者要注意近期价格走势，当前天气炎热，要做好预防热应激，调整牛群结构，照顾好新产牛，提升牛奶品质。

 

　　五、饲料原料继续上涨。

 

　　山东省玉米价格为1.84元/公斤，环比增长2.22%，同比下降20.00%；豆粕3.30元/公斤，环比增长2.17%，同比增长20.88%；小麦麸1.28元/公斤，环比下降0.78%，同比下降9.22%；进口鱼粉11.50元/公斤，环比下降0.35%，同比增长4.74%；肥猪配合饲料价格为2.84元/公斤，环比增长1.43%，同比下降7.79%；肉鸡配合料价格为2.84元/公斤，环比增长1.07%，同比下降12.62%；蛋鸡配合饲料价格为2.50元/公斤，环比增长1.21%，同比下降6.72%。

 

　　6月份以来，国内市场玉米价格出现巨大波动，专业人士分析，在市场粮源耗尽，用粮企业库存普遍偏低的情况下，缺口主要有临储玉米补充，6-8月份临储玉米是市场价格涨跌的“风向标”。另外，从近日拍卖成交价格来看，山东地区成交均价较上周基本持平。随着华北价格小幅回落，销区玉米到货也有所调整，加之东北轮换玉米到货价格有所上调，东北、华北玉米价差有所缩小，但目前华北玉米优势仍旧较小，走货依旧不畅。销区用粮企业备货积极性一般，采购谨慎，贸易购销热度有所下降。

 

　　近期国内豆粕上涨的步伐有所减缓，主要原因在于：美豆种植面积报告预计利空，以及英国脱欧事件引发的大宗商品的恐慌下跌所导致的。由于国内豆油商业库存持续攀升可能会导致油厂胀库停机的局面，再加上近期养殖业逐渐回暖豆粕需求放量等利好因素，后期的涨势依旧不变。