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2016年06月15日全国外三元价格排行榜

猪评：外三元均价跌破21元 东北地区调整幅度明显(2016年6月15日)

　　据数据研究部数据统计，2016年6月15日全国各省外三元猪均价为20.95元/千克，较昨日下跌0.07元/千克，较上周同期猪价(6月8日)下跌0.12元/千克。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计3省份猪价上涨，23省份猪价下跌。全国最高价为广西，较昨日下跌0.07元/千克于21.45元/千克;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.04元/千克于20.30元/千克。福建上涨0.02元/千克，小幅反弹;江西下跌0.16元/千克，吉林下跌0.16元/千克，山东下跌0.14元/千克，辽宁下跌0.12元/千克，黑龙江下跌0.12元/千克，河南下跌0.12元/千克，陕西下跌0.12元/千克，贵州下跌0.11元/千克，甘肃下跌0.10元/千克，湖北下跌0.09元/千克，小幅回调。云南与昨日持平。

　　猪价续跌。黑龙江10.3 -10.5元/斤。浙江跌至10.6-10.7元/斤，较昨日下跌0.03元/斤。天津在10.2-10.5元/斤。河北主流价跌至10.1-10.4元/斤。河南主流价10.0-10.2元/斤，山东主流价10.2-10.3元/斤。广东10.6-10.7元/斤，福建福州、漳州10.1-10.3元/斤。

　　猪价全面下调，跌破21元地区增加，东北地区下调0.1-0.2元/公斤，下调幅度明显。目前市场出栏多为大体重猪，导致市场出现猪不多但肉不少的现象，在需求没有明显变化的情况下，企业下调屠宰量，猪价持续下跌，待此批大体重猪只出栏完毕，猪价仍将持续震荡上行态势。昨日农业部公布5月生猪存栏量较4月增长0.4%至37323万头，连续三月上升，但较去年同期减少2.9%，而5月能繁母猪存栏量较4月下跌11万头，再次跌至3760万头，逆转前期稳中有升的势头。

　　【近期热点总结】6月份开始，生猪市场的供求关系已经发生变化，一方面是生猪供应的缺口已经不再继续扩大，另一方面是需求也就是生猪消费受到来自猪价高涨以及天气炎热的双重施压，消费在收窄。二者博弈下，猪价也将维持高位震荡的行情。也就是说，我们在下半年很难再看到猪价一路飘红上涨的节奏，而是涨跌互现的局面。这样一来，面对后期震荡性局面的猪价，以及高成本、高气温的养殖风险，就提醒我们养殖户不要盲目乐观，大量压栏。

　　目前生猪价格仍处在历史高位，随着生猪产能的持续恢复，在消费需求没有明显增加的情况下，生猪价格缺乏继续上涨的动力，养殖户补栏的风险正逐步加大。一方面，由于仔猪价格高企，饲料尤其是豆粕的价格上涨，大幅抬高生猪养殖成本，按照当前仔猪、饲料的价格水平和出栏重量测算，育肥猪出栏成本达到每公斤16.08元，已远超2015年出栏均价。另一方面，养殖户普遍存在压栏惜售的情况，调查点的数据显示4月份生猪出栏头均重量为118.33公斤，环比上涨4.41%。国内生猪产能已进入恢复通道，随着市场供应量的逐步增加，生猪价格将逐步回归到正常水平，因此建议养殖户注意防范后期市场风险，理性补栏、适时出栏;

　　猪肉价格在2016年7月到11月之间达到顶峰(历史经验表明从波谷到波峰大约需要16到20个月)。在未来几个月内，由于猪肉价格上涨，对于鸡肉、牛肉和其他肉类的替代性消费也会上升，猪肉进口也会上扬。而从2017年初开始，猪肉价格将开始向下的调整期。由于2015年后母猪补栏极其缓慢，将会导致2017年的价格居高不下，价格的回落期将会非常漫长，很有可能到2019年底才能再次触底。时值“十三五”规划的最后两年，政府将会竭尽全力刺激经济增长，保持物价稳定，而猪肉价格此时的疲软将会形成巨大的通缩压力。同时，我们预期美国将在2019进入经济衰退期，对中国的进口会降低，从而加大中国通缩压力。

今日全国生猪价格行情走势 生猪均价连续下跌 看业内如何扭转局面【2016年6月15日】

　　生猪均价连续近十天的下跌，已经让很大一部分养猪人乱了自己的阵脚，大家慌了!猪价下跌的原因在哪?在这几天里，虽然因素很多，但归根结底还是供需方面出现了变化，简单的说就是“压栏猪集中出栏，屠宰企业压价，消费需求减少，猪处于高价位。”

　　怎样才能扭转这个局面呢?

　　夏季天气热，是猪肉的消费淡季!而在这时候屠宰场都会减少自己屠宰量，其生猪收购的积极性不强烈。关于这种消费大环境没有人能够改变。众所周知夏季是消费淡季，但每年在这几个月猪价都会维持在一个全年都较高的价位!而年后疯狂的猪价，就更让许多人相信在夏季猪价会涨到某个高点(22?23各个机构和各人众说纷纭，但无疑都看好)，这就使得很大一部分的养猪人选择压栏，期待最高价出售，获得最多利益，而这也是之前助推猪价上涨的一个因素。

　　毫无疑问压栏大猪何时出栏成为了影响猪价的一个重大因素，集中出栏势必会使得屠宰场压价成功，而这也是当前猪价下跌的最主要的原因，所以想要扭转当前下跌的局面就应该合理规划压栏猪的出售，避免出现集中出栏，而如果不能这样的话，长期的猪价下跌将造成人心的摇摆，很可能出现养殖户争抢出栏，导致猪价暴跌!任何事物都是具有两面性的，包括猪价下跌也是如此，猪价已经很长时间处于一个高价上涨的局面，严重的打压了民众对猪肉的消费，本次的下跌将很大可能的刺激本来的疲软消费，重新拉升生猪的需求，从而拉升猪价!

　　东北地区：东北地区主流猪价呈现下调态势，今日屠宰企业主流结算价格呈现下调，大型猪场毛猪主流出栏价呈现下调。黑龙江地区屠宰企业主流结算价格呈现下调，幅度在0.1-0.2元/公斤，当地品种较好的良杂猪采购价格在10.3-10.55元/斤，一些品种较差的良杂猪价格采购参考价格稳定在10.2-10.3元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现下调态势，基本在10.5-10.65元/斤;吉林地区猪价呈现下调，屠宰企业主流结算价格呈现大幅下调，屠宰企业结算价格下调0.2-0.5元/公斤，当地品种较好的良杂猪主流价格维持在10.2-10.65元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格在10.2-10.4元/斤，猪场出栏价格呈现下调，出栏价维持在10.4-10.65元/斤;辽宁地区猪价呈现大幅下调态势，屠宰企业结算价格呈现大幅下调，幅度在0.3元/公斤，当地屠宰企业直接采购参考价格在10-10.4元/斤，当地品种较好的良杂猪价格维持在10.0-10.6元/斤，部分猪场良种猪走京津出栏价格维持在10.4-10.6元/斤。

　　华北市场：华北市场猪价今日呈现大幅下调态势，屠宰企业与猪场均大幅下调的现象。北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现下调下调，基本维持在21.3-21.5元/公斤，河北地区良种猪采购价格维持在9.9-10.0元/斤。本地猪场出栏价震荡下调，今日标准体重猪出栏价在10.3-10.6元/斤，由于东北地区毛猪价格整体要高于河北、河南地区毛猪价格，不少企业的猪源主要来自于河南、河北地区;天津今日猪价大幅下调，屠宰企业结算价格呈现大幅下调，采购价格在10.0-10.3元/斤，当地今日主流价格在10.1-10.5元/斤;河北市场今日大幅下调，屠宰企业主流结算价格呈现下调，幅度在0.4-0.5元/公斤，屠宰企业良种猪主流采购价格在10.0-10.2元/斤，猪场出栏价格呈现大幅态势，当地主流价格维持在10.0-10.5元/斤，河北温氏今日毛猪出栏价下调0.2元/斤至10.5元/斤;山西市场屠宰企业呈现大幅下调态势，今日屠宰企业良杂猪采购价格基本维持在10.0元/斤，一些外调京津猪场出栏价呈现下调态势，主流价格在10.2 -10.3元/公斤，当地小型养殖场毛猪出栏价格基本跟随大幅下调。

　　华东市场：华东市场猪价主流态势呈现下调态势。安徽地区今日猪价呈现下调态势，屠宰企业结算价格大幅下调，幅度在0.3-0.4元/公斤，当地主流价格在10.0-10.5元/斤，猪场生猪出栏价小幅微跌，今日合肥温氏生猪出栏价下调0.1元/斤至10.5元/斤;山东地区猪价呈现大幅下调态势，烟台屠宰企业采购价格下调0.15元/斤，青岛屠宰企业采购价格下调0.2元/斤，威海屠宰企业采购价格下调0.15元/斤，潍坊屠宰企业采购价格下调0.1-0.2元/斤，临沂屠宰企业采购价格下调0.1元/斤，当地屠宰企业主流收购价格在10.0-10.25元/斤，猪场出栏价格稳中微跌，今日山东地区主流价格为10.0-10.45元/斤，大猪场高价基本走高品质路线，少量收猪人收购价格已经掉至9.85元/斤;江苏地区屠宰场主流结算价格呈现微跌态势，猪场生猪出栏价格呈现下调，当地主流价格在10.4-10.6元/斤，江苏温氏各猪场生猪出栏价下调0.1元/斤至10.5元/斤;浙江地区猪价呈现震荡调整态势，屠宰企业结算价格呈现微跌，猪场生猪出栏价格呈现调整态势，120公斤生猪主流价格在10.4-10.7元/斤;福建猪价今日主流价格呈现震荡调整态势，一些低价地区屠宰场采购参考价格维持在10-10.1元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格震荡持稳，出栏价在10.3-10.5元/斤，福建温氏毛猪出栏价格稳定在10.4元/斤;上海销区当地价格呈现震荡微跌态势，当地主流价格在10.5-10.9元/斤，大猪场价格优势非常明显。

　　华中市场：华中地区今日猪价整体呈现下调态势。河南地区屠宰企业呈现大幅下调态势，屠宰企业今日主流采购价格在9.8-10.1元/斤，当地猪价震荡走低，而当地主流成交价格在9.6-10.3元/斤，部分大猪场成交价格在10.2-10.3元/斤，高价出栏量相对较少，少量猪场标猪出栏价掉至9.6元/斤，一些散户270斤毛猪出栏价跌至9.5元/斤，标猪价格优势还是相当明显;湖北屠宰企业主流结算价格呈现下调，幅度在0.3元/公斤，大猪场生猪出栏价格出现下调，标猪成交价格基本在10.1-10.3元/斤，湖北温氏毛猪出栏价今日下调，出栏价下调0.1元/斤至10.3元/斤，散户标猪出栏价格有10.0元/斤的现象;江西市场猪价呈现震荡调整态势，当地屠宰企业采购价格呈现下调，大型猪场毛猪出栏价有微弱下调态势，当地主流成交价格在10.0-10.5元/斤;湖南地区猪价呈现下调态势，屠宰企业采购价格与猪场毛猪出栏价均有下调现象，标准体重猪只成交价格在10.0-10.4元/斤，湖南温氏毛猪出栏价呈现下调，出栏价下调0.1元/斤至10.3元/斤。

　　西北地区：西北地区今日猪价呈现震荡微跌，陕西地区屠宰企业结算价格呈现下调，幅度在0.2元/公斤，大型猪场毛猪出栏价呈现下调态势，当地主流价格在9.9-10.5元/斤，陕西温氏毛猪出栏价下调0.1元/斤至10.5元/斤;甘肃猪价呈现震荡趋稳态势，当地屠宰企业采购价格维持稳定，一些猪场毛猪出栏价呈现调整态势，当地主流价格在10.2-10.7元/斤;新疆地区猪价呈现微跌态势，当地主流价格在9.8-10.5元/斤，当地的大猪场毛猪出栏价在10.4-10.5元/斤，猪价微有下调趋势。

　　华南地区：华南地区今日猪价呈现稳定态势，广东市场的风向标温氏猪价稳定，广东温氏猪出栏价稳定在10.5元/斤，广东地区高价猪场生猪出栏价维持在11元/斤，少量地区猪价略有调整态势，局部地区低价维持在10.3-10.5元/斤，高、低价区域价格差非常明显;广西温氏猪出栏价今日稳定在10.5元/斤，猪场出栏价呈现小幅微调，当地主流价格在10.4-10.8元/斤。

　　西南地区：西南地区猪价今日呈现震荡微跌，川渝温氏今日生猪出栏价格呈现下调态势，出栏价格下调0.1元/斤至10.6元/斤，四川部分屠宰场生猪结算价格下调0.1元/公斤，猪场毛猪出栏价呈现下调，四川地区猪场出栏价在10.4-10.6元/斤;而重庆地区猪场生猪出栏价格在10.2-10.6元/斤，屠宰企业毛猪采购价格呈现下调，猪场毛猪主流出栏价呈现稳中下调。

　　从国内毛猪价格表现来看，全国大部分地区呈现大面积大幅度下调，其中河南地区成为重灾区，一些屠宰企业采购价格下调至9.6元/斤，河北、山东地区次之，屠宰企业价格下调至10元/斤，一些收猪人收购价格下调至9.85元/斤，下调幅度相当惊人。今日集团性大猪场毛猪价格表现得相当低迷，就正邦而言，正邦全国各猪场今日毛猪出栏价基本下调0.2-0.3元/公斤，而温氏除了两广、福建子公司之外均有下调现象，大猪场也耗不过屠宰企业的大幅度压价。

　　为何此次降价来势如此匆匆?据业内表示这几日对屠宰企业采购情况与猪场出栏情况的监测发现，端午节过后屠宰企业屠宰量基本已经恢复至节前的水准，屠宰量并未出现大幅度减量现象，这从消费市场基本回归至节前的清淡也可以反映出来，那为何猪价会形成这种大面积、大幅度下调呢，起点还是端午后的屠宰量减量恢复过程给了屠宰企业压价的动机，先从小幅压价，屠宰企业发现收购情况比较乐观，这也给了屠宰企业大幅度大面积的压价动力，这过程的集中出栏基本是助涨了这种市场的不正常行为，个人还是有必要提醒养殖户，在这种不正常的掉价潮中，不要跟风去卖猪，相对冷静一些，不放等待几天试试。为什么说是集中出栏呢，从一些屠宰场外待宰的生猪收购车与一些地区提前两天报计划的这种非理性的市场行为可以明确看出，集中出栏已经形成。相比一些养殖户而言，集团性猪场表现的相对较为冷静，一些猪场已经通过减量的行为来抵触市场的不正常行径，虽有不得以的降价销售，但通过实际出栏减量的手段应对降价潮。

冯永辉：料价大涨缘何成为猪价下跌的导火索？

　　6月14日，农业部公布5月份生猪存栏量走势图，具体如下：

　　 先看生猪存栏，比上个月增长0.4%，已经达到37323万头，连续三个月出现上升，但比去年同期减少2.9%。 

　　能繁母猪存栏的走势有些出乎意料，较4月份下降0.3%，下跌了11万头，逆转了前期稳中有升的势头，再次跌至3760万头。

 

　　从生猪存栏数量可以看出，补栏热情之旺盛使生猪存栏量与去年同期相比，差异逐渐缩小；而就能繁母猪而言，在3、4月份结束长达32个月下跌走势后，本月再度下降，也属正常的波动，去产能进入尾声是不争的事实，未来能繁母猪存量波动的关键在于环保干预力度。

阶段性的牛猪“塞车” 后期生猪供应紧俏局面即将恢复