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据美国媒体报道，“美国乐施会”日前发表报告指出，美国最大的几家家禽企业不约而同禁止工人在上班时间上厕所，以至于工人们不得不穿着纸尿裤上班。报告称，这些工人不仅人格尊严受到侮辱，而且面临严重的健康威胁。工人收入很低，受伤和生病的比例不断增加，工作环境恶劣，在工厂里几乎没有话语权。

报告中称，美国南方反贫困法律中心在阿拉巴马州对266名工人进行了反歧视方面的调查，“接近80%的被调查者说，需要上厕所时，工厂不允许他们去。”明尼苏达州的一项调查也披露，有86%的受访工人说，他们上厕所的机会一个星期内都不会超过两次。

报告引用要求匿名的工人的话说，负责监督的主管经常嘲笑他们，无视他们的“正常要求”，还经常威胁处罚、甚至开除他们。好不容易有上厕所的机会，通常也只有10分钟，又要排很长时间的队，很多人在漫长的等待中忍不住尿裤子，甚至有“便便”在裤子里的。

被调查的员工来自多个家禽企业，包括裴顿农场有限公司、泰森食品股份有限公司、朝圣荣光公司以及桑德森农场公司等。这几家企业的工人达10万之多，占整个行业的百分之六十。泰森食品是世界上最大的鸡肉生产商之一，该公司在声明中说，“我们非常关注这些匿名员工曝露出来的事情，尽管目前没有证据证明他们所说的话，我们依然在进行核查，确保员工的如厕时间。

监工们把工人逼得这么紧，连厕所也不让去，是因为每天都有规定的产量，压力非常大。为了完成任务不受惩罚，工人们经常要在宽阔湿滑的车间里跑来跑去，连一点放松的机会都没有。有人离开生产线时，工厂就要让机动的员工临时补上，这样生产线才不会停。

有些工人为了尽量避免在上班时间跑厕所，干脆少吃饭，不喝水或任何液体；有些工人则干脆在上班时穿上纸尿裤，实在忍不住时就边工作边“方便”。报告称，虽然美国家禽行业利润高企，可生产线背后工人的生活却是严酷危险的。

1906年，美国现实主义小说家厄普顿·辛克莱发表小说《屠宰场》，描述了肉类加工业大企业对工人的压榨。时至今日，这种情况仍然没有改善。据了解，早在2015年的一份报告中，“美国乐施会”即提出过警告：美国的便宜鸡肉是建立在对工人的极度剥削上的。他们忍受着极低的工资、以及极恶劣的工作条件和环境。

报告称，在该行业的大约25万员工中，绝大部分人都在忍受着各种痛苦在工作。他们不仅被剥夺了尊严，身体健康也受到严重威胁，比如尿道感染等；对月经期或怀孕的女员工尤其如此。

（原标题：美家禽业工人被迫穿纸尿裤）