益生总裁迟汉东:全年来看肉鸡都会盈利
时间:2016-03-25
来源:《齐鲁牧业报》
◎经过整整三年长时间的亏损,2016年白羽肉鸡市场迎来了大转机。据相关机构统计预测,2016年2月份父母代种鸡平均价格在15-16元/套,3月份父母代种鸡价格估计能达到18-19元/套,4月份父母代种鸡价格有望突破30元/套。
◎“暴利”、“鸡飞冲天”等词语也随之而来,但在山东益生种畜禽股份有限公司总裁迟汉东看来,这对于市场并不是好现象,也不是一个正常的市场规律。“对我们行业来说,最主要的还是供需平衡问题,赔钱不正常,目前的状况也是不正常。要想行业健康发展,供需要平衡、要配套。要赚内部管理钱,而不是发市场财。”
◎暖阳融了一夜春雪,在益生股份总部——烟台,迟汉东接受了记者的独家专访,就白羽肉鸡产业发展、市场走势等方面进行了深入交谈。
1 天时、地利、人和 做买卖,稳定地赚钱是最好
记者:白羽肉鸡产业经历了长时间的低潮期,是否否极泰来,您对未来市场有着怎样的判断?
迟汉东:2016、17这两年肯定没问题。从2012年年底开始,这整整三年肉鸡行业赔得是杠杠的。实际上2012年基本上也是赔钱的,只不过赔得少一点。15年二季度市场销售好,三季度卖得不好,十月份以后市场才渐有起色。如果今年3、4、5月份市场没问题,全年肉鸡市场就没问题。
2014年全国是进了祖代鸡119万套,2015年进了71万套,少了40%左右。实际量并没有差这么大,实际产量要比七十多万套的产量还要多,因为换羽的积极性肯定比2015年高得多。2015年可能还有一些正常淘汰的,现在就基本没有正常淘汰的了。七十多万套,再加上强制换羽的,整体市场一百万套已经蛮够了,所以说今年上半年到8月份之前,祖代鸡量还是很充足的。
2015年1月美国禽流感、11月法国禽流感致使美国法国祖代鸡全面禁止引进。目前,只有新西兰能进个几万套祖代鸡,一个月是能进一两万套鸡。其它地方上半年基本上没有戏。如果上半年祖代鸡进不来,未来种鸡还是很让人担忧的。
除了市场利好这些因素,国家反腐政策以及各方面因素,加大了对走私的打击力度,这也是行业反弹的重要原因之一。正常情况下我们的进口产品和走私产品的比例大体为1:5。美国不开关,产品进不来,巴西又没那么多货。这对我们这个行业绝对是个大事。
天时、地利、人和做买卖,有好多因素。今年挣钱是肯定的,只是挣多挣少的问题。按照以往规律,生猪市场一好,就会把肉鸡市场带动起来。目前,生猪价格这么坚挺,全年来看肉鸡都会盈利。如果是猪价降下来的话,70多万套种鸡的引种量也不一定好过。若美国和法国等主要育种国随便开一个,下半年引进个三五十万套祖代鸡也很简单,谁都不敢讲,这个市场很难判断。
2 “合作社+”有潜力,上游加祖代下游加屠宰
记者:白羽肉鸡产业的每次大波动,祖代鸡企业常常被置于风口浪尖,被质疑。在这个问题上,您有怎样的看法?
迟汉东:我给我们的市场人员提的要求就是尽可能让价格稳定。价格陡然猛涨,这很不正常,也不会坚持很长时间。搞祖代的企业肯定操作不了市场。祖代鸡企业虽处于塔尖,却处于产业链的夹层中。
一是上线,规模化生产的大龙头。这些老板们对特别高的种鸡价格很难接受。从行业发展角度看,我们更是从内部管理要效益,不是发的市场财。
二是下线,屠宰加工企业。现在好多地方成立了养殖合作社,都非常正规,合作社与养殖户签大合同、小合同。专业加工厂和合作社的这种结合,将来很有竞争力。
3 船小好调头、船大好冲浪,适度规模最重要。
记者:过去讲船小好调头、船大好冲浪。目前看来专业加工厂+合作社,能上能下,能干能停,好调头。但是龙头企业不能停加工、停养殖,船大就不好调头了。这个余地,就是一条龙不具备的。未来产业发展需要做哪些应变和舍弃?
迟汉东:拼命地发展规模是错误的,我们一定要有个观念,要适度规模。要想行业健康发展,供需就要平衡、要配套,而不能无限度地扩大生产。消费不可能和生产那么快地提升。我们要根据消费市场的发展规律,每年按2-3%的递增,在舆论、媒体等各方面做宣传工作,慢慢地来改变一些传统错误性的理念,引导消费,而不是一下子增得太快。
产能是个主要问题,产能和消费不匹配是问题。肯德基、麦当劳的鸡翅、鸡根一点儿都没降价。我们这么多的肉食鸡,有哪一家扔一斤鸡肉的?百分之百的都吃了,到了餐桌上还没有降价。消费者没吃到便宜东西,我们自己把自己的价格搞坏了,这个舞台出现问题了。
4 产业链利润需再平衡
记者:肉鸡产业要想健康稳定、可持续的发展,产业链各环节的利润分配是关键,您认为当下如何到达一种平衡?
就2015年的饲料价格来讲,商品鸡苗平均3块钱上下,种鸡在20块钱左右、25块钱以下,毛鸡每斤能卖到3.8-4元,鸡肉产品平均价格每吨超过1万块钱,那么产业链利润相对就比较平衡了。老百姓养出来的毛鸡这几年的生产成绩非常好。生产科技、管理水平都很高了,鸡没有病了。
鸡肉产品平均价格每吨一万一二,一只鸡屠宰的挣个三毛五毛、养鸡的挣个两三块,这是最理想价位。这样大伙儿干得就都有劲了。而现在的鸡肉产品平均价格在八九千上,赔钱赔在鸡胸肉和鸡架上,鸡胸肉和鸡架占到一只鸡的40-50%,这两部分太便宜。鸡翅中每吨一直在3.5万元左右。这边呼呼全挣钱,那边一直赔钱,就不能干了,就会造成是市场不停地波动。
1、凡注明为其它媒体来源的信息,均为转载自其它媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。
2、您若对该内容有疑问,请即与本网联系,本网将迅速给您回应并做处理。
3、本网站将尽力保证服务的及时性、客观性,但不保证服务一定能满足用户的要求,也不保证服务不会受中断。本网站所提供的所有信息和数据服务仅限于用户参考,不对用户的商业运作做任何具体性指导。用户因参考本网站提供的信息所带来的一切风险及法律后果由用户自行承担。