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品种介绍：狼山鸡属蛋肉兼用型鸡种。狼山鸡羽色分为纯黑、黄色和白色三种，其中黑鸡最多。狼山鸡种体呈U型，头尾高翘，背平，头部短圆，脸部、耳叶及肉垂均呈鲜红色，虹彩以黄色为主，皮肤为白色，喙黑褐色，胫黑色。狼山鸡成年鸡体重：公.2840克，母2283克。狼山鸡195日龄屠宰率：半净膛，公82.8%，母80.1%；全净膛，公76.9%，母69.4%。狼山鸡开产日龄208天，年产蛋160~170个，蛋重59克，。蛋壳浅褐色。公、母配种比例为1 ' (15一20) ，种蛋受精率保持在90 ％左右，最高可达96 ％。农家放牧条件下，一般公、母比例为1 , ( 20- 30 ) ，平均性成熟期为208 天，就巢率为n.89 % ，平均持续就巢期为n.23 天。

原产地：江苏如东县境内，以马塘、岔河为中心，旁及掘港、拼茶、丰利及双甸，该鸡集散地为长江北岸的南通港，港口附近有一游览胜地，称为狼山，因而得名。

品种特点：体格健壮，头昂尾翘，背部较凹，羽毛紧密，行动灵活。按体型可分为重型与轻型，前者多产于马塘、岔河，公鸡体重为4.0一4.5kg ，母鸡为3.0一3.5kg；后者以拼茶为多，公鸡体重为3.0 -3.5kg ，母鸡为2.0kg 。按羽毛颜色可分为纯黑、黄色和白色3 种，其中黑鸡最多，黄鸡次之，白鸡最少，而杂毛鸡甚为少见。每种颜色按头部羽冠和胫趾部羽毛的有无分为光头光脚、光头毛脚、凤头毛脚和凤头光脚4 个类型。。

价值分析：　狼山鸡遗传性能稳定，基因宝贵，繁殖力、抗病力及适应性强。肉质鲜美，香气浓郁，致密香嫩，深受消费者欢迎，市场开发潜力大，杂交利用前景广阔。

相关故事：说起“狼山鸡”，还流传着一段有趣的故事。远在1872年，一艘英国商船，停泊在南通附近的长江中，炊事员上岸买回一批黑鸡做菜。因鸡肉质细嫩，味道鲜美异常，船长甚感惊奇，如获至宝，便将剩下的几只带回英国。后来这种黑鸡竟然在英国家禽展览会上展出，受到欧美各国养禽专家的青睐，获得金质奖章。于是，欧、美、亚许多国家便从我国进口此鸡。由于这些鸡都从南通狼山出口，故取名“狼山鸡”。建国后，狼山鸡又曾作为种鸡飞往德国、澳大利亚等国。一时，狼山鸡身价百倍，中外驰名。

推荐养殖前景：★★★☆☆

理由：狼山鸡虽然各方面因素都很好，因此具备一定的商业价值，但销售的价格过高，在市场各种品牌的鸡种上竞争下，优势并不是相当的明显，唯一最大的竞争优势是蛋肉兼用，还有狼山鸡的抗病能力较强、种蛋受精率高。如果您考虑投资狼山鸡，尽量先少进苗，先熟悉该鸡的养殖技术要点，并且了解好狼山鸡的市场分布销售线路，这才是最关键的。

占当前国内鸡类养殖百分比：0.83% （数据来自本网登记的养鸡户分类得出 2012.04.08）

最适合养殖地区：江南地区省市

抗病能力：86分 中等 （相比其它鸡种高于：12.08%）

利润回报：79分 中等 （相比其它鸡种高于：5.67%）