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白洛克鸡白羽肉鸡母系，单冠，冠、肉垂与耳叶均为红色，喙、胫和皮肤均为黄色，全身披白羽。成年公鸡体重4.0～4.5公斤。母鸡体重3.0～3.5公斤 。年产蛋150～160个，蛋重60克左右，蛋壳褐色。该品种早期生长速度快，胸、腿部肌肉发达。主要作肉鸡配套杂交母系使用，其商品肉鸡增重快，肉料比1：2.0～2.5，8～10周龄体重通常能达1.5～2.5公斤，是国内外较理想的肉鸡。

白洛克鸡体型小而清秀，白羽、单冠、喙、胫、皮肤均为黄色。140日龄左右开产，72周龄产蛋220枚以上，高产的可超过300枚。平均蛋重56g以上，壳白。