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独龙鸡是中国云南少数民族独龙族祖祖辈辈养的鸡，体型小而紧凑，羽毛颜色较杂，主要分布在独龙江流域最北边，缅甸北部和中国云南、西藏入四川交界的接合部。独龙鸡具有觅食力强、善飞翔、抗病力强，肉质鲜美等特点。能适应高海拔、高湿度的恶劣条件，适合山区放养，但产蛋较少。2010年1月15日，经国家畜禽遗传资源委员会审定、鉴定，独龙鸡被列入国家畜禽遗传资源目录。

独龙鸡原产地为云南省贡山县独龙江乡，中心产区为独龙江乡独龙江上游的迪政当村老向红组、向红组和龙元村，下游的巴坡村和马库村、中缅边界也有少量分布。

独龙鸡由于生长的环境较为恶劣，处于半野生状态，适应于高海拔、高湿度的气候条件，对当地生态环境具有很强的适应性，抗病力强。

纯种的独龙鸡分布在独龙江流域最北边，缅甸北部和我国云南、西藏入四川交界的接合部，为南北横断山脉的高山峡谷地带，群山环抱，沟壑纵横，环境恶劣通行困难，历史上长期处于相对封闭的状态，而且独龙江每年会被封山半年以上，所以独龙鸡与外地鸡基因交流很少。独龙鸡与其他地方鸡种和新品种鸡相比，独龙鸡在肉质、营养、产蛋量上具有明显优势，更重要的是独龙鸡具有很强的抗病性，即使在其他新品鸡全部死亡的情况下独龙鸡也不会生病和死亡。

2010年1月15日，经国家畜禽遗传资源委员会审定、鉴定，独龙鸡被列入国家畜禽遗传资源目录。

独龙鸡体型小而紧凑。羽毛颜色较杂，主要有白花、黄麻、黑麻，少数为瓦灰、芦花。喙多呈黑色或黑中带黄，少数浅黄色。单冠居多，冠齿7～9个，呈红色，少数豆冠、玫瑰冠。耳叶红色居多，部分白色。虹彩呈橘红色。皮肤呈白色。胫色以黑色、瓦灰色居多，粉色次之，少数黄色。大部分个体有胫羽。

公鸡羽色主要有红羽、白花、黑花。红羽公鸡颈羽呈金黄色，背、肩、鞍部羽毛呈红色，主翼羽、颈下部和胸部羽毛，以及尾羽为黑色，镰羽呈墨绿色；白花公鸡全身大多为白色，间有黑羽，颈羽和鞍羽的羽轴大多为黑色，尾羽黑色；黑花公鸡头颈部羽毛为白色，羽轴为黑色，背、肩部羽毛为红黑相间，胸腹部羽毛为黑色，间有白羽，尾羽为黑色。

母鸡部分倒冠，羽色主要有白花、黄麻、黑麻，少数瓦灰和芦花。白花母鸡全身大多为白色，间有黑羽，颈部羽毛为白色，羽轴为黑色，尾羽黑色。

雏鸡绒毛呈白色、黄色或黑色，部分黄羽鸡背部有黑线脊。

独龙鸡开产日龄为210～240天，年产蛋数55～75个，每窝产12～15个，平均蛋重42.5克，种蛋受精率85～90%，受精蛋孵化率85～90%，就巢性较强，就巢率约80%。

独龙鸡无特殊饲养管理方法，一般早晚各喂一次玉米粒。雏鸡阶段喂碎玉米或熟米饭、荞米等。母鸡孵化时，一般一两天才出来一次，所以，喂料要注意一些。小鸡孵化后需与母鸡关两天左右才放出去。小鸡孵化前两三天母鸡一般很少出来，需抱出来单独喂食。