鸡病专业网

　　（原标题：市场上杀白鸡鸭可放心买）

　　入冬以来，柯桥地区出现的H7N9病例搞得大家人心惶惶，不少市民出于安全考虑，对鸡鸭肉是望而止步。活禽交易已经被叫停，现在市面上卖的杀白鸡、鸭是否安全呢？

　　带着疑问笔者走访了位于轻纺城综合市场的农贸市场，一位卖杀白鸡的销售员告诉笔者，这里的杀白鸡都是从肉食品加工厂运过来的，每只鸡鸭脚上都有相应的“身份证”，市民们只需要用手机扫描这个身份证上的二维码，就可以获得家禽的品种、养殖时间、生产基地、屠宰员、屠宰时间、保鲜时间等信息。加之活禽在宰杀前必须经过养殖场出场检疫和定点屠宰场进场检疫，所以市民们大可放心购买。

　　随后笔者也联系了区疾控中心的工作人员，她表示市民们只要避免接触活禽，市面上那些脚上有圈圈的杀白鸡、鸭是安全的，那些正规厂家腌制好的酱鸭可放心购买。当然她也提醒广大市民不管鸡鸭有没有腌制，一定要记得烧熟再吃。