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　　一、养殖市场发展概况：

　　在2016年1月第3周(1月11日-1月17日总第3周)，本周畜禽产品中除仔猪和淘汰蛋毛鸡、快型肉鸭苗以及牛羊肉零售价格略有下调以外，其余产品继续上涨;普通淡水鱼产品行情则涨跌互现。

　　生猪方面，国内生猪行情延续涨势，但涨势已经减缓，局部地区甚至出现偏弱回调迹象。生猪行情自元旦节开始涨势加速，南方持续阴雨天气离去，腊肉集中制作带动消费，猪价由南向北扩张快速上涨。进入本周后，行情涨势明显减缓，南方腊肉制作高峰已过、部分城市启动储备肉投放稳定市场供应、屠宰企业联手压价收购等多重因素共同导致。但养殖环节没有出现恐慌抛售，对于春节的集中消费仍抱有一定期望。

　　蛋禽市场上，元旦之后，国内鸡蛋价格整体以上涨为主，一方面是受节后补货推动;另一方面，春节将近，食品企业有一定备货需求，提振蛋价持续上涨;淘汰蛋鸡方面，受自身价格明显高于肉鸡的限制，以及近期淘汰蛋鸡数量较为集中等因素的影响，本周价格继续弱势下调。

　　肉禽市场上，受近期国内生猪行情快速上涨、肉禽产品出现阶段性出栏量不足以及自身需求好转的提振，本周肉鸡、肉鸭行情继续走强。虽然整体上因宏观经济差需求增加有限，行情继续上涨空间有限，但因自身价格低位，春节前行情仍有适度上涨空间;鸡鸭苗方面，由于近来种蛋成本大幅上涨、且孵化企业减少孵化出苗量，鸡苗价格受此利好提振，行情延续上涨趋势。但实际上，下游养殖户补栏情况较差。

　　水产养殖方面，目前国内水产养殖淡季，水产品供应量总体下降，价格方面则是涨跌互现，草鱼因年前还有腌制需求价格略显偏强，而其它产品鱼价则偏弱下调。

　　反刍市场方面，北方地区奶牛生产继续处于淡季，肉牛羊进入出栏高峰期。近期原奶价格继续偏强运行，牛羊肉方面，年前厂商备货开始启动，刺激市场批发价格有所回升;而年前集中零售还未展开，价格则偏弱调整。同时也因牛羊肉价格本身偏高、进口产品等多重冲击。

　　二、市场价格动态：

　　生猪价格方面，根据慧通数据研究部初统数据显示，2016年第3周出栏商品大猪价格环比上涨，其中出栏外三元大猪周度均价17.96元/公斤，环比上涨1.95%，同比上涨33.02%;出栏内三元大猪周度均价17.66元/公斤，环比上涨2.05%，同比上涨33.77%;出栏土杂大猪周度均价17.32元/公斤，环比上涨2.11%，同比上涨35.33%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价17.79元/公斤，环比上涨2.00%，同比上涨33.51%;仔猪周度均价30.68元/公斤，环比下跌0.42%，同比上涨59.13%。

　　家禽产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2016年第3周全国商品鸡蛋周度均价7.92元/公斤，环比上涨4.43%，同比下跌5.10%;淘汰蛋鸡周度均价10.17元/公斤，环比下跌1.53%，同比下跌0.14%。出栏快型肉毛鸡出场周度批发均价7.26元/公斤，环比上涨2.81%，同比下跌10.69%;快型肉鸡苗出场周度均价2.14元/羽，环比上涨52.56%,同比上涨205.31%;快型肉毛鸭出场批发周度均价6.67元/公斤，环比上涨0.96%，同比下跌18.75%;快型肉鸭苗出场批发周度均价1.35元/羽，环比下跌4.76%，同比下跌38.13%;肉种蛋市场周度价格1.69元/枚，环比上涨33.29%;同比上涨86.13%。

　　水产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2016年第3周全国鲤鱼周度均价11.92元/公斤，环比下跌0.42，同比上涨1.62%;鲫鱼周度均价14.14元/公斤，环比下跌0.35%，同比上涨3.51%;草鱼周度均价11.96元/公斤，环比上涨0.50%，同比下跌7.64%;白鲢周度均价7.18元/公斤，环比上涨1.13%，同比上涨2.43%;花鲢周度均价12.14元/公斤，环比下跌1.06%，同比上涨1.85%。

　　反刍产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2016年第3周全国生鲜液态奶周度均价3.548元/公斤，环比上涨0.28，同比持平;牛肉批发周度均价54.01元/公斤，环比上涨0.07%，同比下跌0.15%;牛肉零售周度均价63.16元/公斤，环比下跌0.17%，同比下跌1.34%;羊肉批发周度均价46.716元/公斤，环比上涨0.06%，同比下跌11.73%;羊肉零售周度均价57.36元/公斤，环比下跌0.54%，同比下跌11.63%。

　　三、行业新闻：

　　1，近日，武汉华牧科技股份有限公司宜昌生物产业园盛大开业。公司全资投入6580万，包含1条10万吨全自动高端预混料生产线和10万吨幼畜料生产线。早在2014年11月30日，华牧集团即与瑞士布勒集团签订战略合作暨10万吨预混料全自动设备合作协议。在未来三年，武汉华牧集团和布勒(中国)将在全国建设十条10万吨级高端预混料生产线，届时，华牧集团将形成年产100万吨高端预混料的生产能力。

　　2，浙江天邦集团1月11日公告，公司预计2015年度归属于上市公司股东净利润为1-1.16亿元，变动幅度为208.01%-257.29%。此前，公司曾预计2015年净利润变动幅116.00%-166.00%。据了解，2015年3月以来，在供给端持续收缩的背景下，生猪价格如期触底回升，从12元/kg起步一路扶摇直上，至10月14日全国生猪平均价格约为17.16元/kg，使得天邦股份 2015年业绩预增2倍多。

　　3，1月13日，四川省卫生和计划生育委员会官方网站发布消息称，成都市确诊1例H5N1病例。目前患者病情极其危重，四川省相关专家组正在全力抢救。经流行病学调查，该病例发病前有活禽接触史。该省疾控部门已对患者住所及周边环境终末消毒，58名密切接触者经医学观察均无异常，未报告新的病例。

　　4，1月14日，香港食物环境卫生署食物安全中心宣布，因应世界动物卫生组织通报指法国多个地区包括上加龙省爆

　　发高致病性H5N1禽流感，中心即时禁止该省的禽肉及禽类产品(包括禽蛋)进口，以保障香港公众健康。早前针

　　对法国其他受影响地区而实施的禽肉及禽类产品进口禁令仍然生效。

　　5，华盛顿1月12日消息，美国农业部(USDA)周二公布的1月供需报告显示：1)美国2015/16年度大豆种植面积

　　预估为8270万英亩，12月预估为8320万英亩;2)2015/16年度大豆产量预估为39.3亿蒲式耳，12月预估为39.81亿蒲式耳;3)2015/16年度大豆单产预估为每英亩48蒲式耳，12月预估为每英亩48.3蒲式耳;4)2015/16年度大豆压榨预估为18.9亿蒲式耳，12月预估为18.9亿蒲式耳;5)2015/16年度大豆出口预估为16.9亿蒲式耳，12月预估为17.15亿蒲式耳;6)2015/16年度大豆年末库存预估为4.4亿蒲式耳，12月预估为4.65亿蒲式耳;7)2015/16年度豆粕产量预估为4471.5万吨，12月预估为4486.5万吨。8)2015/16年度豆粕出口预估为1170万短吨，12月预估为1185万短吨。

　　阿根廷2015/16年度大豆出口预估为1180万吨，12月预估为1125万吨;2015/16年度大豆产量预估为5700万吨，12月预估为5700万吨。

　　巴西2015/16年度大豆出口预估为5700万吨，12月预估为5700万吨;2015/16年度大豆产量预估为1亿吨，12月预估为1亿吨。

　　中国2015/16年度大豆进口预估为8050万吨，12月预估为8050万吨。

　　四、后期市场预测：

　　生猪市场上，南方腊肉制作已经进入尾声，同时高价也抑制需求，以西南地区为代表的地区在本周先行出现调整，且屠宰企业联手压价，猪价涨势也因而开始明显减缓。目前，春节前屠宰及深加工企业的备货工作已经开始逐步启动，同时目前市场上生猪存栏略显不足以及部分养殖户仍惜售观望，短线供应不足现状短时间内依旧难以改善，猪价整体继续坚挺为主，但续涨空间将继续收窄。预计本月月末前，市场备货告一段落之后，猪价将面临回调风险。

　　蛋禽市场上，本周鸡蛋价格继续上涨，年前企业仍有备货需求、同时冬季蛋鸡产蛋下降以及猪价高位共同提振，预计短期内鸡蛋价格仍以偏强运行为主，预计在本月末前终端集中备货以后，蛋价将出现一个回归偏弱的运行行情。

　　肉禽养殖市场上，受生猪市场行情高位、肉禽自身出栏量偏低以及年前企业备货增多提振，本周肉鸡肉鸭行情继续走强。预计1月下旬前将继续偏强运行;鸡鸭苗方面，受成本及短期内出苗量偏低的刺激，本周鸡苗价格继续坚挺上涨，但因短期内市场补栏积极性不足，苗价继续上涨动力不足，预计后期面临调整的可能性较大。

　　水产养殖市场上，目前全国继续处于寒冬季节，本年度大部分地区的室外水产品养殖区的集中出塘已经结束，预计在春节前的水产品需求集中期，水产品价格继续保持企稳走强的可能性偏高。

　　反刍市场上，近期国内原奶价格持续走强，预计后期原奶价格将继续偏强运行，主要在于奶产量不足及奶牛存栏偏低;牛羊肉方面，受诸多因素影响，近期则以弱势稳定稳定行情为主，预计后期消费将依旧无法支撑价格出现明显上涨，春节前将经历一次短暂而虚弱的上涨的预期可能将落空。