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2016年1月5日全国内三元价格排行榜
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2016年1月5日全国土杂猪价格排行榜
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潼南推广生猪托管代养模式 为千余贫困户带来百万收入
“别看这些生猪饲养在养殖场，它们出栏后的收益也有我的一份。”1月3日，在潼南区柏梓镇中渡村的李勇生猪养殖场，贫困户张从国告诉记者，通过将生猪托管到养殖场，由养殖场代养，使他这个不会科学养猪的人，也有了一份稳定的收入。依托这种模式，潼南区已为1000余贫困户铺就了一条稳定持久的“脱贫路”。
何谓“生猪托管代养”？即由政府和企业提供猪仔，生猪养殖场为贫困户代养猪仔，生猪出栏后，扣除成本，将收益给予农户。
“尝试这一模式的最初想法，就是给贫困户找到一个稳定持久的收益。”柏梓镇党委书记胡广建介绍，为了帮助当地贫困户找一个稳定的收入来源，镇里曾多次免费为农户送去了猪仔、鸡仔、鸭仔，但却收效甚微。他们分析最主要的原因就是，一些贫困户不是残疾人就是体弱多病的老年人，他们既缺乏劳力又不懂科学养殖技术。
为了解决这一难题，2015年8月，柏梓镇针对全镇55户没有技术或没有劳力的贫困户，联合潼南温氏畜牧有限公司及其合作的生猪养殖场，开始推行“生猪托管代养”，同时发挥“潼南区产业扶贫专项资金”作用。即由该公司及其合作的生猪养殖场为贫困户代养猪仔，代养期三年，每年两批，每批不超过3头。公司负责代养期间的所有饲养和管理工作，养殖场负责养殖生猪。同时企业进行让利，将贫困户的猪仔价格下浮10%、出栏收购价格上浮5%，从中产生收益全部支付给贫困户，使每头猪的收益比养殖场高出不少。
贫困户张从国算了一笔账：按照现在的行情，一头200余斤的生猪可卖到2800元左右，扣除成本，猪场单头平均收益有300元左右，再加上企业让利的170元，贫困户单头生猪可获利470元左右。若按照一年养6头生猪计算，他仅生猪一项收入可达2800元。
这种方式还起到了“扶贫更要扶志”的作用。贫困户不但可以随时去猪场照看自己的生猪，还可到猪场打工挣钱。张从国通过不时去养殖场打工，学到了不少生猪科学养殖的方法。例如“断奶刚一个月的小猪，每天要喂4两混合饲料，之后每天要增加一两；40天就要打一次疫苗”等，这让张从国今后可拥有一个稳定持久的收入。
如今，“生猪托管代养”模式已在潼南区全面推广，该区1000余贫困户依靠这一模式有了固定的收益，预计今年春节前，首批3000余头“托管代养”生猪出栏后，可为这些贫困户带来100余万元的收入。（记者 王翔）
四川去年每头肥猪平均可盈利135-240元
据（四川）省农业厅生猪监测预警系统监测，元旦前夕，我省68个监测县生猪价格全面止跌回升，饲料价格保持稳定。育肥猪均价17.48元/公斤，反弹0.35元/公斤；仔猪均价22.4元/公斤，持续上涨0.38元/公斤；后备母猪均价1288元/头，再涨4元/头；猪肉均价27.35元/公斤，上涨0.4元/公斤；玉米均价2.31元/公斤，小麦麸均价1.87元/公斤，育肥猪配合料均价3.4元/公斤，皆与上周持平；猪粮比回升0.15点至7.57比1.
该周监测点二杂肥猪最低15.95元/公斤（射洪县），平均为17.11/公斤；纯外三元以上肥猪最高19.24元/公斤（屏山县），平均为17.97元/公斤。该周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为9.87元/公斤，环、同分别增长0.51%和3.57%.我省养殖场户出栏一头肥猪平均盈利超过450元；综合年初至今平均效益来看，猪粮比平均为6.29比1，即盈亏相抵后每头育肥猪有135元—240元不等的利润。
“全国生猪均价北方稳南方涨，肥猪均价回升0.07元/公斤到16.24元/公斤，瘦肉型生猪均价略升0.05元/公斤到16.58元/公斤。”省农业厅分析，节日临近，我省进入腌腊制品制作高峰期，加之当前适重猪只供应相对偏紧，预计近期猪价仍有一定的上涨空间。各地养殖场户要密切关注市场价格动态，做好冬季生猪的饲养管理，强化疫病防控。
怪象：需求旺季猪价上涨肉价反跌
消费旺季腊肉行情走跌。
随着春节的临近，市民开始杀年猪、熏腊肉、灌香肠，置办起年货来。12月29日，笔者走访了（重庆）我市生猪养殖主要区县之一的荣昌区部分超市和市场发现，正值传统消费旺季，该区生猪价格小幅上涨，猪肉价格出现反跌现象。
现象1
生猪收购价小幅上涨
“你家的这三头肥猪怎么卖？”
“8.5元/斤。”
“能少点吗？”
12月29日，笔者看到生猪收购商刘有彬正向养殖户讨价还价。
“进入冬月以来，生猪价格每天都有所上涨，涨幅在0.5元之内。”养殖户李向林说，去年生猪价格持续低迷时，他养殖的生猪亏损比较大，让他对养殖业失去了信心。
“生猪收购价要卖到6元一斤，才基本能保本。按照现在的行情，养殖有了利润空间。”李向林表示，现在的行情不错，刺激了大家的养殖热情。
“现在玉米等饲料成本都有所上涨，幸好我囤积了一部分饲料。”李向林说，眼下，他家还有10多头生猪马上就可以出栏了，他想再观望几天，待到价格再高一点时出栏。
现象2
猪肉价格出现下跌
纤排17.29元/斤，精瘦肉14.83元/斤……当天，笔者在民生市场看到，市民罗林华准备买些纤排做腊排骨，但询价后，她发现猪肉价格有所下跌。
“我们也没得办法，近期生猪价格一直在涨，而为了刺激市民消费，只有小幅降低猪肉价格，靠多卖几头猪来争取收入。”该市场多位猪肉销售商向笔者介绍，本轮猪肉价格下跌是从12月初开始，当时纤排、精瘦肉价格为15—17元/斤，目前一斤下跌了0.5元左右。
区发改委农副产品和农资价格行情系统的监测数据也显示，今年12月，我区的猪肉零售价格分别是：精瘦肉从15.53元／斤下跌至14.83元／斤，环比下跌了4.51%；纤排从17.80元／斤下跌至17.29元／斤，环比下跌了2.87%.
专家：多重原因致旺季肉价下跌
为何在猪肉销售旺季，肉价还在下跌呢？该区畜牧局负责人杨锟表示，原因有以下几点：
一是，去年以来生猪价格持续低迷，直到今年5月左右才缓慢回升，生猪价格呈上涨趋势。据区畜牧局监测数据显示，今年下半年该区出栏生猪88.6万头，同比下降了三成左右，供应量减少，因此生猪收购价小涨；
二是，目前该区生猪价格虽然上涨，但是市场上的猪肉量是非常充足的，销量并未大增。散户有养殖过年猪的习惯，一些养殖户为了赶元旦、春节等传统消费高峰，让生猪“打堆出栏”，造成短时间内猪肉供应量猛增，反倒卖不上好价格，因此出现了生猪价格和猪肉价格暂时挂不上钩的现象；
三是，随着健康饮食观念的普及，今年草食牲畜价格下滑，不少市民选择草食牲畜及肉制品，如羊肉和兔肉等，猪肉消费需求相对减弱；
四是，受国内经济形势的影响，整体消费需求低于往年，出现旺季不旺的现象。
该负责人提醒，肉价下跌时，正是养殖户调整结构的最佳时机。此时，养殖户需适时出栏，避免后期生猪集中出栏，对猪价上行形成压力。他预计春节的强劲需求将拉动生猪和猪肉价格上涨，但幅度不大。
海南建设＂无疫区＂ 预计今年生猪出口150万头
据报道，近年来，省委、省政府把“无疫区”建设纳入全省社会经济发展的规划及海南国际旅游岛建设规划，从而推动无规定动物疫病区建设进入“快车道”。
据介绍，海南已实现连续8年没有发生口蹄疫、高致病性禽流感、猪瘟、鸡新城疫、高致病性猪蓝耳病等重大动物疫病，对推动我省畜牧业健康快速发展作出了应有贡献。
据省农业厅有关负责人介绍，“无疫区”建设之前，我省每年都要从省外调进近百万头生猪和大量的畜禽肉品，现在已实现畜禽出岛出口的历史性突破。2008年全省共出口出岛生猪120万头、文昌鸡2800万只。今年上半年，全省出口出岛生猪76万头，预计今年生猪出口出岛将达150万头。
据了解，农业部已先后投入资金1.5亿元支持我省“无疫区”建设，对海南申请“无疫区”评估验收给予大力支持。
春节前无锡市生猪价格将继续保持高位运行
4日从无锡市物价局获悉，该局生猪成本动态调查数据显示：2015年的最后一个月，无锡市生猪价格呈现震荡上行走势，外三元猪出栏平均售价(每500g，下同)8.32元，环比上涨1.84%；猪粮比6.68：1；养殖户每出栏一头生猪平均盈利553.45元，环比上涨15.29%，达到年内最高水平。
据了解，12月份无锡市生猪出栏价虽然环比上涨，但是相比年内最高9月均价8.87元仍有一定差距，在此情况下养殖利润反而达到2015年内最高，主要原因：一是占到生猪养殖总成本六成以上的饲料费明显下降，今年玉米价格暴跌、豆粕行情低迷，导致饲料价格持续走低，12月份精饲料均价每公斤2.49元，达到年内低点；二是随着2015年新《环境保护法》的实施，我市提高了行业准入门槛，关停了达不到环保要求的养猪场，对生猪补栏情况形成影响，导致四季度以来仔猪价格持续下跌，仔畜成本降低。
业内人士分析，2015年养猪利润丰厚，给长期亏损经营的养猪人和整个行业恢复元气提供了有效的空间，同时环保法的贯彻实施也将进一步加速养猪业的升级转型。目前国内生猪和能繁母猪存栏量依然处于低位，加上12月份出栏生猪重量下降，存栏大猪减少，供应偏紧局面仍将继续，随着元旦过后腊肉腊肠制作旺季正式到来，猪肉消费需求进一步释放，预计春节前无锡市生猪价格将继续保持高位运行。
邳州猪价涨 成本降 养殖户盈利增加
根据“江苏省邳州市小规模生猪养殖成本动态月报”显示，2015年12月该市猪价小幅上涨，仔猪购进价下跌，养殖盈利近翻番。
生猪售价止跌上涨。2015年12月，3个定点生猪养殖调查户（均属于自繁自育户）生猪出售平均价格为14.35元/公斤，较上月13.77元上涨0.58元，涨幅4.26%，同比涨幅22.69%。
养殖成本下跌。受仔猪购进价格下跌影响，平均每头生猪养殖成本为1148.64元，比上月的1160.65元减少12.01元，减幅1.04%。
养殖利润近翻番。生猪出售头均重106.17公斤，头均总产值1530.20元，环比增幅12.94%，同比增幅30.24%。受养殖成本减少影响，头均净利润为381.57元，较2015年11月盈利的194.25元增涨187.32元，增幅达96.43%。
业内人士分析认为，养殖利润近翻番的原因在于，一是仔猪购进费用下跌，拉动养殖成本下降。去年12月，平均33.5公斤的仔猪购进价格为14.23元，比上月的15.40元减少1.17元，减幅7.58%，一定程度上拉动了生猪养殖成本下降。二是生猪售价、产量并行上涨，推动产值增加。生猪平均重量为106.17公斤，较2015年11月的101.33公斤增重4.77%，头均总产值增幅12.94%。
随着春节临近，生猪及猪肉需求将呈上升趋势，预计近期生猪出售价格大幅波动的可能性不大。
猪价涨成本降养殖户盈利增加
根据“江苏省邳州市小规模生猪养殖成本动态月报”显示，2015年12月该市猪价小幅上涨，仔猪购进价下跌，养殖盈利近翻番。
生猪售价止跌上涨。2015年12月，3个定点生猪养殖调查户(均属于自繁自育户)生猪出售平均价格为14.35元/公斤，较上月13.77元上涨0.58元，涨幅4.26%，同比涨幅22.69%。
养殖成本下跌。受仔猪购进价格下跌影响，平均每头生猪养殖成本为1148.64元，比上月的1160.65元减少12.01元，减幅1.04%。
养殖利润近翻番。生猪出售头均重106.17公斤，头均总产值1530.20元，环比增幅12.94%，同比增幅30.24%。受养殖成本减少影响，头均净利润为381.57元，较2015年11月盈利的194.25元增涨187.32元，增幅达96.43%。
业内人士分析认为，养殖利润近翻番的原因在于，一是仔猪购进费用下跌，拉动养殖成本下降。去年12月，平均33.5公斤的仔猪购进价格为14.23元，比上月的15.40元减少1.17元，减幅7.58%，一定程度上拉动了生猪养殖成本下降。二是生猪售价、产量并行上涨，推动产值增加。生猪平均重量为106.17公斤，较2015年11月的101.33公斤增重4.77%，头均总产值增幅12.94%。
随着春节临近，生猪及猪肉需求将呈上升趋势，预计近期生猪出售价格大幅波动的可能性不大。
