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　　一、生猪价格回升，后市稳中向高。

 

　　第46周(11月16日-11月22日)，本周山东省活猪价格继续回升，为15.74元/公斤，环比上升0.96%，同比上升18.17%；猪肉价格为26.51元/公斤，环比回落0.34%，同比升高16.17%；猪粮比价为8.79，同比增加49.74%，环比回落2.44%。

 

　　近期全省各地雨雪天气极大地影响了生猪出栏节奏，大范围降雪使生猪出栏严重受阻，市场供应减少促使企业屠宰场多次提价，带动出栏价格上涨。加之天气降温，终端消费回暖，市场行情普遍较上周好转，多个产区出栏价格也小幅回升。

 

　　随着气温下降，终端消费逐步回升，而养殖户挺价心理强烈，有利于猪价稳定。后市来看，预计生猪价格将以稳中弱升为主，短期内难有明显涨跌。望广大养殖户继续做好饲养管理，热切关注猪价动向，合理调整生猪存栏结构，在确保合理利润的前提下，适时适价出栏生猪。

 

　　本周山东省仔猪价格为23.61元/公斤，环比降低1.01%，同比上升40.54%，猪市疲软滞后影响，造成仔猪价格连续十周回落。预计后市，随着生猪价格的回升，仔猪价格很快会触底反弹。

 

　　二、蛋价趋高，后市向好。

 

　　第46周，山东省鸡蛋价格7.77元/公斤，价格回升向好，同比回落23.82%，环比升高0.52%。随着蛋鸡生产产能消解，加之进入冬季，鸡蛋消费开始回升，蛋价触底反弹。后市来看蛋价仍有一定回升空间。

 

　　本周蛋雏鸡价格为2.61元/只，同比回落10.72%，环比升高2.76%。

 

　　三、肉鸡行情企稳，后市审慎乐观。

 

　　本周山东省活鸡价格企稳，为8.82元/公斤，与上周持平，同比回落17.61%。长期的深度亏损造成肉鸡养殖行业退出加剧，养殖量的萎缩和市场消费需求的回升刺激了肉鸡行情持续回暖。

 

　　近期天气恶劣，延缓了肉鸡出栏步伐，会短期内带动肉鸡价格的回升。年末和春节是鸡肉消费的旺季，需求的进一步改善也将给行业的复苏增加反弹的动力。预计下阶段行情将会保持窄幅上升，但受供求关系的影响，振幅不会太高。

 

　　本周商品代肉雏鸡价格1.01元/只，同比回落48.21%，环比回落4.72%。

 

　　四、牛羊肉居高震荡，生鲜乳继续回升。

 

　　第46周，牛羊肉价格呈现震荡态势，牛肉继续走高，羊肉微幅回落。本周山东省牛肉价格58.18元/公斤，同比降低0.68%，环比升高0.14%；羊肉价格57.95元/公斤，同比降低13.55%，环比回落0.14%。

 

　　牛羊肉价格居高震荡，是市场的自然调节，不足为虑。当前来看活牛市场出现回温，价格走高，目前在27-28元/公斤，活羊价格最高也达到24元/公斤。后市来看，转入冬季，进入牛羊肉消费的旺季，这将带动牛羊肉价格回暖向好。预计今后一段时期，随着消费需求增长拉动和牛羊肉产品的进一步调整，牛羊肉价格仍有上涨空间。

 

　　本周，牛奶价格继续回升，为3.35元/公斤，同比下降6.94%，环比回升0.60%；监测的25个县中，剔除两个无效数据，有13个县的价格高于全省平均价格，奶业向好基本面开始舒展。其中最高价格为广饶和临朐，为4.00元/公斤，最低价格出现在即墨为2.20元/公斤。牛奶价格逐步探高是市场的一种自然反映，当前大部分牛场进入产犊旺季奶牛产奶质量出现上升，加之奶制品消费需求得到释放，这给了生鲜乳价格走高的动力。这几日，雨雪天气频繁，奶牛养殖要预防冷应激。综合而言，随着消费需求进一步释放，进口奶粉得到有效调控，预计后市奶价会延续振荡趋高态势不会改变，但振幅不会太大。

 

　　五、玉米价格继续走高。

 

　　山东省玉米价格为1.79元/公斤，环比增长3.47%，同比下降21.15%；豆粕2.82元/公斤，环比下降1.40%，同比下降22.53%；小麦麸1.26元/公斤，与上周持平，同比下降32.62%；进口鱼粉10.75元/公斤，环比增长0.28%，同比增长0.47%；肥猪配合饲料价格为2.84元/公斤，与上周持平，同比下降10.41%；肉鸡配合料价格为2.95元/公斤，与上周持平，同比下降13.99%；蛋鸡配合饲料价格为2.46元/公斤，环比增长0.82%，同比下降15.46%。

 

　　截至11月20日，我国港口大豆库存达到704万吨，同比大幅增加174万吨，居于高位的进口大豆库存将继续在供给端施压国内油粕价格。本周国内油厂开机率小幅提高，因随着大豆集中到港，之前停机油厂在本周陆续恢复生产，但本周也有部分油厂因豆粕胀库被迫停机，导致油厂开机不如之前预估。

 

　　受国家临储收购政策的支撑及产区出现大范围内雨雪天气影响，国内玉米价格继续保持上涨态势，尤其华北地区玉米价格涨速依旧维持较高水平。随着东北产区临储收购的陆续展开，各地收购数量逐渐上升，基层玉米价格也相对坚挺，大多较前期有所上涨。近期由于华北地区雨雪天气较多，基层市场购销继续受到影响，玉米价格上涨速度依旧保持较高水平。受卖跌不卖涨心态的驱使，农户售粮积极性不强，多为观望惜售。因粮源供应偏紧，加之基层干粮供应不足，当前企业收购大多开始放宽水分标准。