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　　一、生猪价格触底反弹。

 

　　第45周(11月9日-11月15日)，据全省25个集贸市场价格定点监测，本周山东省活猪价格触底后开始反弹，为15.59元/公斤，环比上升0.06%，同比上升19.46%；猪肉价格为26.60元/公斤，环比升高0.11%，同比升高16.77%；猪粮比价为9.01，同比增加57.52%，环比回落2.38%。

 

　　近期部分区域因极端天气(东北大雪、华中大雨)影响，生猪出栏量有所下降。天气逐渐降温，肉食品消费出现小幅增加。在此影响下，本周生猪价格开始反弹。

 

　　随着气温下降，终端消费逐步回升，而养殖户挺价心理强烈，有利于猪价稳定。后市来看，预计生猪价格将以稳中弱升为主，短期内难有明显涨跌。望广大养殖户继续做好饲养管理，热切关注猪价动向，合理调整生猪存栏结构，在确保合理利润的前提下，适时适价出栏生猪。

 

　　本周山东省仔猪价格为23.83元/公斤，环比降低1.28%，同比上升38.82%，猪市疲软滞后影响，造成仔猪价格连续九周回落。预计后市，随着生猪价格的回升，仔猪价格很快会触底反弹。

 

　　二、蛋价继续回升。

 

　　第45周，山东省鸡蛋价格7.73元/公斤，价格回升向好，同比回落23.84%，环比升高3.34%。随着蛋鸡生产产能消解，加之进入冬季，鸡蛋消费开始回升，蛋价触底反弹。后市来看蛋价仍有一定回升空间。

 

　　本周蛋雏鸡价格为2.54元/只，同比回落12.41%，环比升高0.40%。

 

　　三、肉鸡行情持续回暖。

 

　　本周山东省活鸡价格延续回升态势，为8.82元/公斤，同比回落17.78%，环比升高1.72%。长期的深度亏损造成肉鸡养殖行业退出加剧，养殖量的萎缩和市场消费需求的回升刺激了肉鸡行情持续回暖。

 

　　年末和春节是鸡肉消费的旺季，需求的进一步改善也将给行业的复苏增加反弹的动力。预计下阶段行情将会保持窄幅上升，但受供求关系的影响，振幅不会太高。

 

　　本周商品代肉雏鸡价格1.06元/只，同比回落53.10%，环比升高7.07%。

 

　　四、牛羊肉居高震荡，生鲜乳继续回升。

 

　　第45周，牛羊肉价格呈现震荡态势，牛肉继续走高，羊肉微幅回落。本周山东省牛肉价格58.10元/公斤，同比降低0.67%，环比升高0.16%；羊肉价格58.16元/公斤，同比降低13.00%，环比增加0.07%。

 

　　牛羊肉价格居高震荡，是市场的自然调节，不足为虑。当前来看活牛市场出现回温，价格走高，目前在27-28元/公斤，活羊价格最高也达到24元/公斤。后市来看，转入冬季，进入牛羊肉消费的旺季，这将带动牛羊肉价格回暖向好。预计今后一段时期，随着消费需求增长拉动和牛羊肉产品的进一步调整，牛羊肉价格仍有上涨空间。

 

　　本周，牛奶价格继续回升，为3.33元/公斤，同比下降8.01%，环比回升0.60%；监测的25个县中，剔除两个无效数据，有11个县的价格高于全省平均价格，奶业向好基本面有所萎缩。其中最高价格为广饶和邹城，为4.00元/公斤，最低价格出现在即墨为2.20元/公斤。牛奶价格逐步探高是市场的一种自然反映，当前大部分牛场进入产犊旺季，奶牛产奶质量出现上升，加之奶制品消费需求得到释放，这给了生鲜乳价格走高的动力。综合而言，随着消费需求进一步释放，进口奶粉得到有效调控，预计后市奶价会延续振荡趋高态势不会改变，但振幅不会太大。

 

　　五、玉米上行通道打开。

 

　　山东省玉米价格为1.73元/公斤，环比增长2.37%，同比下降24.12%；豆粕2.86元/公斤，环比下降1.04%，同比下降20.99%；小麦麸1.26元/公斤，环比增长0.80%，同比下降32.62%；进口鱼粉10.72元/公斤，环比下降0.09%，同比增长1.04%；肥猪配合饲料价格为2.84元/公斤，与上周持平，同比下降10.69%；肉鸡配合料价格为2.95元/公斤，与上周持平，同比下降14.49%；蛋鸡配合饲料价格为2.44元/公斤，环比下降0.81%，同比下降16.15%。

 

　　豆粕市场近期可谓“四面楚歌”，多方利空因素打压，价格呈现持续下跌趋势。国际方面，美国农业部供需报告因上调美豆单产及转结库存预估而利空整个市场。国内方面，随着进口大豆持续到港，油厂开机压榨率提高，豆粕库存出现明显增长。尽管四季度是一个传统饲料消费旺季，但因生猪存栏水平依旧偏低，下游豆粕饲用消费并未出现明显好转。

 

　　因前一周开始，有关部门连续开会部署东北临储玉米收购，激发市场做多热情。11月中旬以来，国内玉米市场终于迎来久违的普涨行情。目前东北优质玉米上行通道已经打开，且尚有一定上行空间。但从长远看，市场的利空仍占主导地位，国家临储玉米库存高企，当前库存已超过1.5亿吨，加上新粮已经批量上市，两者库存叠加之后总库存仍过亿吨，同时临储价格下调且标准要求非常严格，当前收购进度缓慢，对远期走势的支撑作用相对有限；此外受宏观经济大环境的影响，市场需求一直低迷不振，虽然后期的需求或会逐步好转，但仍需谨慎乐观。因此综合来看，预计短期内玉米价格仍将继续维持上涨态势，但后期的上涨空间将相对有限。