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第43周山东省畜产品市场行情分析

时间:2015-11-06
来源:山东省畜牧兽医信息中心



  一、猪价下行不止,跌幅相对缩小。
 
  第43周(10月26日-11月1日),据全省25个集贸市场价格定点监测,本周山东省活猪价格继续探底态势,为15.69元/公斤,环比回落0.70%,同比上升17.88%;猪肉价格为26.94元/公斤,环比降低0.37%,同比升高17.23%;猪粮比价为9.28,同比增加63.75%,环比提高1.64%。
 
  本周,生猪价格依然回落,但降幅缩小,有筑底企稳态势。受玉米等饲料粮价格回落的影响,同期生猪养殖效益却出现回升态势。节后淡市一直是近几年的常态,当前终端提升不足,屠宰企业压价意愿仍强,加之进入冬季,生猪长速加快,导致出栏节奏较高,利空因素延续,生猪价格重心趋势下移。
 
  后市来看,生猪价格仍有小幅下滑趋势,但跌幅不会太大,预计以稳中偏弱为主,短期内难有明显涨跌,以阶段性底部运行为主要特征,当前随着降幅缩减,猪价有筑底企稳态势。
  本周山东省仔猪价格为24.36元/公斤,环比降低1.89%,同比上升35.79%,猪市疲软影响仔猪价格,仔猪价格连续七周回落。
 
  二、蛋价企稳回升。
 
  第43周,山东省鸡蛋价格7.43元/公斤,价格企稳回升,同比回落28.14%,环比升高1.64%。连续多周蛋价低迷,造成后市供给压力加大,经过一段时间消解产能,加之进入冬季,鸡蛋消费开始回升,蛋价触底反弹。后市来看蛋价仍有一定回升空间。
 
  本周蛋雏鸡价格与上周持平,为2.53元/只,同比回落13.06%。
 
  三、肉鸡价格抬升,后市谨慎乐观。
 
  本周山东省活鸡价格止跌回升,重新进入8元关口,为8.03元/公斤,同比回落21.12%,环比升高5.38%。肉鸡价格出现回升,但并不能带来产业的春天。立足产业来看,大的环境并没有改变,肉鸡消费难以提振,产品被消费者带上有色眼镜,这仍是肉鸡产业面临的重大困境。肉鸡产业要脱困重振,不仅需要企业继续练好内功,更需要行业发力营造正确的消费环境,给消费者传递科学的消费理念。预计下阶段行情将会保持窄幅震荡,但受供求关系的影响,振幅不会太高。
 
  本周商品代肉雏鸡价格0.97元/只,同比回落56.11%,环比升高31.08%。
 
  四、牛羊肉恢复向好,生鲜乳再创高点。
 
  第43周,牛羊肉价格双双上行。本周山东省牛肉价格57.96元/公斤,同比降低0.87%,环比升高0.47%;羊肉价格57.87元/公斤,同比降低13.34%,环比增加0.09%。
 
  牛羊肉价格出现回升,应该前期牛羊肉累积利润已经见底,供需再次相互逆转。当前来看活牛市场出现回温,价格走高,目前在27-28元/公斤。后市来看,转入冬季,进入牛羊肉消费的旺季,这将带动牛羊肉价格回暖向好。预计今后一段时期,随着消费需求增长拉动和生产成本进一步上升,牛羊肉价格仍有上涨空间。
 
  本周,牛奶价格继续回升,为3.29元/公斤,同比下降9.62%,环比回升0.92%;监测的25个县中,剔除两个无效数据,有12个县的价格高于全省平均价格,奶业向好基本面有所萎缩。其中最高价格为临朐县4.00元/公斤,最低价格出现在即墨为2.20元/公斤。牛奶价格居高回调,应该是市场的一种自然反映,进入10月,大部分牛场进入产犊旺季,奶牛产奶质量出现上升,奶产量也有所增加,这可能是抑制奶价走高的一个因素,同时下游加工企业也会根据市场需求调整原奶收购价格,原奶价格上升幅度进一步受到约束。综合而言,随着消费需求进一步释放,进口奶粉得到有效调控,预计后市奶价会延续振荡趋高态势不会改变,但振幅不会太大。
 
  五、玉米继续反弹走势,需求无明显回升。
 
  山东省玉米价格为1.69元/公斤,环比下降2.31%,同比下降27.47%;豆粕2.88元/公斤,与上周持平,同比下降19.33%;小麦麸1.26元/公斤,环比下降1.56%,同比下降32.26%;进口鱼粉10.67元/公斤,环比下降0.19%,同比增长2.79%;肥猪配合饲料价格为2.85元/公斤,环比下降0.70%,同比下降10.38%;肉鸡配合料价格为2.98元/公斤,环比下降0.67%,同比下降13.37%;蛋鸡配合饲料价格为2.47元/公斤,环比下降0.80%,同比下降15.12%。
 
  11月临储已经开启,根据今年临储玉米收购质量方法新政和暖冬预测不利因素,后期的粮食质量可能有进一步下降的威胁,在农户情绪较为悲观的情绪下,预计交储积极性较高,大量优质粮源将进入临储库,造成短期玉米市场流通量下降的情况,玉米价格有望继续反弹,不过下游养殖无明显回暖的前提,贸易商的以销订收、快进快出策略将持续,因此预计价格上调幅度及节奏依然受限。
 
  11月份美西大豆将逐步到港,而当前进口大豆的压榨利润良好,良好的压榨利润在一定程度上亦刺激采购国外大豆的进度有所加快。需求方面,步入冬季,生猪出栏增多,畜禽及水产养殖终端需求将所有放缓,故而对行情推动作用有限。当前,全球供给宽松的大环境以及全球经济疲弱的宏观面令农产品价格整体偏弱,加之美豆短期暂难摆脱低位震荡格局,豆粕或仍有下行压力。豆粕的弱势,在一定程度亦形成对玉米的拖累。

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