10月23日养猪业重要信息汇总
时间:2015-10-23
来源:猪易网
2015年10月23日全国外三元价格排行榜
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2015年10月23日全国土杂猪价格排行榜
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王航:畜牧行业无法被颠覆,但企业应该重新定义自己

近年来,畜禽养殖业收到不小冲击,但王航认为,该行业无法被颠覆,但企业应该重新定义自己。
王航解释成,过去农业产业主要从产业链角度思考问题,“这是从生产者的角度出发的,想的是如何把我生产的产品销售出去和增值”。王航认为,当先应该从消费者的角度出发,要讲供应链——从消费者的需求角度考虑企业的生意模式。
王航认为当下农村的生产经营环境发生了根本的变化,其归纳为四个转变:
第一,从散户时代进入到了农场时代。
第二,从数量时代进入品质时代。
第三,从博弈时代进入和谐时代。
第四,从概念性时代进入数字化时代。
这四种变化对新希望的影响显而易见。“过去我是饲料的生产商,没有办法给客户提供很好的服务,因为我的客户太小,也不愿意购买服务。但现在不一样了,我的客户大了,我为他们提供技术服务、环保服务,我的成本低了,他们也需要”。在其看来,新希望从饲料的产业链转变为农村需求的供应链组织者。
在城市同样如此,“过去是把牛羊肉等产品提供给下游,但现在下游变了,中国有几百万的餐饮企业,他们也需要重新构筑成本结构,也希望原料的质量把握由上游企业承担,所以供应链的增值空间就出来了”。
王航认为,新希望首先要起到龙头作用,拉动农业生产,使得参与者可以有价值空间。第二,要跟着消费者转。
2015年10月23日猪评:猪价企稳市场观望心理加剧
据监测的当地生猪报价信息统计,2015年10月23日全国各省生猪平均价格为16.40元/千克,较昨日猪价下调0.04元/公斤,跌幅为0.24%;较上周同期猪价(10月16日)下调0.39元/公斤,跌幅为2.32%(见图1)。今日猪粮比为8.30:1,较昨日猪粮比上调0.06,涨幅为0.71%;较上周同期猪粮比(10月16日)上调0.09,涨幅为1.13%(见图2)。



10月23日生猪市场行情较昨日震荡下调,全国生猪价格最高地区为贵州省,生猪平均价为17.97元/千克,最低地区为新疆,生猪平均价为15.29元/千克,两地区差异非常明显,全国大部分地区生猪行情震荡调整。
今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日相比呈现稳定态势,局部地区厂家呈现跌涨互现态势。安徽、山东、江苏地区部分屠宰场结算价格上调0.1元/公斤,河南地区部分屠宰场结算价格上调0.2元/公斤,陕西地区部分屠宰场结算价格下调0.2元/公斤;四川地区部分猪场出栏价上调0.1元/公斤,湖北、广东地区部分猪场出栏价上调0.2元/公斤,黑龙江地区部分猪场出栏价上调0.3元/公斤,山东地区部分猪场出栏价跌涨互现,幅度在0.1元/公斤,浙江地区部分猪场出栏价跌涨互现,幅度在0.1-0.2元/公斤,湖南地区部分猪场出栏价下调0.2元/公斤,福建地区部分猪场出栏价下调0.4元/公斤;上海、浙江、福建地区部分屠宰场收购价格上调0.1元/公斤,湖北、河南、云南地区部分屠宰场收购价格上调0.2元/公斤,安徽地区部分屠宰场收购价格下调0.2元/公斤,四川地区部分屠宰场收购价格下调0.3元/公斤。从今日生猪价格走势来看,大部分厂家与昨日相比维持稳定,小量企业呈现跌涨态势,华南经过前几日的下调和昨日的跌涨互现态势之后,今日当地猪价开始企稳并有价格较低地区出现反弹态势,从南方一些屠宰企业采购人员反馈发现,一些地区采购压力还是比较大,主要是受限于跌价态势中的养殖户挺价心理比较强。由于猪价逐步趋稳,养殖户市场观望心理逐步增强,未来几日将进入养殖户和屠宰企业深度博弈态势。从白条市场变化来看,虽今日猪价整体趋稳,但仍有不少企业白条出厂价格有所下调,幅度在0.1-0.6元/公斤,白条肉市场基本呈现以下几个特点:1、企业与企业之间的市场销售竞争力大,有些企业不惜为保证销售量下调白条出厂价格;2、终端销售不畅,市场支撑力度有限,大型批发市场白条批发平均价格仍在弱势下调。这两点几乎给了屠宰企业压价的口实,未来几日猪市价格将出现变动。望养殖户继续做好饲养管理,关注疫病发展形势防止饲料霉变,及时调整存栏结构,适时出栏。
第43周周评:猪价下跌幅度放缓 或有望止跌企稳
本周生猪价格为16.38元/千克,下跌2.96%;猪肉价格为26.46元/千克,下跌1.71%;仔猪价格为29.00元/千克,下跌2.78%;二元母猪价格为1640.75元/头,下跌1.96%。
农业部监测数据显示,10月第3周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价回调至22.8元/千克,环比下跌1.00%。10月第3周商务部监测全国白条猪批发价为23.22元/千克,环比下跌1.15%。
生猪价格:猪价持续震荡下调,北方养殖户抵触心理渐起,略有小幅反弹。
猪价震荡下调,吉林、辽宁下跌0.1-0.2元/斤。北京在7.8-8.0元/斤,下跌0.28元/斤。浙江在8.6-8.8元/斤,下跌0.2元/斤。新疆在7.5-7.7元/斤,下跌0.2元/斤。四川跌至8.5-8.8元/斤。河北跌至8.0-8.1元/斤。
猪肉价格:农业部、商务部监测白条肉、白条猪价格小幅回落,终端需求疲软,受猪价走低影响,白条肉出厂价格已连续7周走低。
仔猪价格:仔猪价格小幅下跌,超出去年同期36.8%,全国480个农村集贸市场仔猪均价回调至32.33元/千克,三元仔猪价格下跌至29.00元/斤。
猪粮比价:本周猪粮比为8.23:1,较上周上涨0.08。玉米价格为1.99元/公斤,较上周下跌0.08元/公斤。本周自繁自养盈利425.5元/头,较上周下跌12.5元/头。下游需求仍无明显好转,多方博弈下玉米现货价格弱势震荡,但饲养业正在缓慢恢复,临储收购启动后对未来粮价形成支撑。
行情汇总:本周猪价持续下调,且幅度较大,但因养殖户抵触情绪渐起,周末猪价出现反弹迹象,且反弹地区增多,但反弹幅度有限。受猪价影响,仔猪及猪肉价格均出现不同程度回落,据农业部数据统计仔猪价格已连续6周下跌,而白条肉出厂价也已连续7周走低。虽然猪价持续下滑,但饲料原料价格也不断走低,猪粮比涨至8:1以上,创四年来最高,后期随天气转凉,猪肉需求增加,猪价或有望逐步止跌转稳,甚至出现一个较长时间的小涨,但短期内仍以小幅涨跌为主。
本周并无大型疫情报告,各地仍有散发口蹄疫、腹泻,未大规模爆发。
容易被误诊的猪病——弓形虫病
弓形虫病是由龚地弓形虫引起的人畜共患寄生虫病。已经发现200多种温血动物和人都能够感染弓形虫,呈世界性分布。猪感染后可引发母猪流产、弱胎、死胎等繁殖障碍,或引发急性发病甚至死亡,或成为无症状的病原携带者。猪群发病时主要的症状是高热稽留,因此很容易被误诊成其他的高热疾病。有必要正确认识一下弓形虫病。
一、弓形虫的发育史及传播途径
弓形虫是一种原虫,整个发育过程中分5种类型,即滋养体(速殖子)、包囊、裂殖体、配子体和卵囊。弓形虫全部发育过程需要两个宿主,猫和猫科动物是弓形虫的终末宿主,其他脊椎动物和人为中间宿主,本病主要危害中间宿主。滋养体和包囊是在中间宿主体内形成的,在终宿主(猫与猫科动物)体内,上述5种形式俱存。滋养体主要出现于疾病的急性期,散在于血液、脑脊液和病理渗出液中。包囊可长期存在于慢性病例的脑、骨骼肌、心肌和视网膜等处。卵囊见于猫及其他猫科动物的终末宿主的粪便中。因此,病畜和带虫动物的血液、肉、乳汁、内脏、分泌液以及流产胎儿、胎盘及羊水中均有大量弓形虫存在,可直接传染给其他动物和人,其污染的饲料和饮水也是传染源,但因为速殖子的抵抗力弱,在生理盐水中几小时就丧失感染力,各种消毒药均能将其迅速杀死,因此传染力不会很强。
猫粪中卵囊污染的饲料、饮水及食槽为主要的传染源。从终末宿主排出的卵囊在外界可存活100天至1年半,一般消毒药无作用。弓形虫卵囊最容易造成猪群及其他动物严重的感染,但要注意的是猫粪中的卵囊必须在外界发育1-2天甚至更长时间才具传染性,所以清除当日的猫沙或猫粪可有效阻止该病的传播。一般情况下经口感染,滋养体还可通过黏膜、皮肤侵入中间宿主。怀孕动物可通过胎盘垂直传播给胎儿。
二、猪弓形虫病的临床症状及病理特征
1、临床症状:猪急性感染后,经3天-7天的潜伏期,体温升高至40.5℃~42℃,稽留7天~10天,食欲减少至废绝,喜饮水,伴有便秘或下痢,后肢无力,行走摇晃,鼻镜干燥,常呈腹式呼吸或犬坐呼吸。随着病程发展,耳、鼻、后肢股内侧和下腹部皮肤出现血斑或发绀。病后期严重呼吸困难,后躯摇晃或卧地不起,病程10天~15天。有的病猪在耳壳上形成痂皮,耳边缘卷曲发生干性坏死。耐过急性的病猪一般于2周后恢复,但易成为僵猪。怀孕母猪若发生急性弓形虫病,表现为高热不食,此种症状持续数天后可产出死胎或流产,即使产出活仔也会发生急性死亡或发育不全。
2、病理特征:病理变化在病的后期。内脏最特征的病变是肺、淋巴结和肝,其次是脾、肾、肠。肺呈大叶性肺炎,暗红色,间质增宽,含多量浆液而膨胀成为无气肺,切面流出多量带泡沫的浆液。全身淋巴结有大小不等的出血点和灰白色的坏死点,尤以肠系膜淋巴结最为显著。肝肿胀并有散在针尖至黄豆大的灰白或灰黄色坏死灶。脾脏在病的早期显著肿胀,有少量出血点,后期萎缩。肾脏表面和切面有针尖大出血点。肠黏膜肥厚、糜烂,从空肠至结肠有出血斑点。心包、胸腔和腹腔有积水。无特征病例可通过实验室检查确诊。
三、猪弓形虫病的防控与治疗
1、防控:禁止猫自由进入猪舍,特别是自配料的猪场,饲料房严禁猫进入(猫会把玉米等原料当作猫沙,把猫粪埋藏在里面造成传播);扑灭猪场鼠类;由于弓形虫病可传染途径太多,而且易成隐性感染,定期对猪群(尤其是种猪群)投喂敏感药物(力普安或可得安)对控制本场弓形虫的感染程度很有必要;
2、治疗:一旦确诊,及时用药。除林可霉素和磺胺类药以外其他抗生素对弓形虫无效。磺胺类药物对急性弓形虫有很好的治疗效果。但应注意在发病初期及时用药,如用药晚,虽可使临诊症状消失,但不能抑制虫体进入组织形成包囊,造成猪群长时间携带。治疗方案:可得安500克+强力霉素600克每吨饲料,连用7天,个体采取注射磺胺类药物治疗。治疗时特别注意对病猪粪尿消毒处理,对病死猪的无公害处理。
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