第39周山东省畜产品市场行情分析
时间:2015-10-10
来源:山东省畜牧兽医信息中心
一、猪价降幅收窄,效益同期看好。
第39周(9月28日-10月4日),据全省25个集贸市场价格定点监测,本周山东省活猪价格为16.75元/公斤,环比回落0.53%,同比上升19.05%;猪肉价格为28.24元/公斤,环比降低1.06%,同比升高19.71%;猪粮比价为8.55,同比增加61.63%,环比升高3.64%。
本周,生猪价格依然回落,但降幅收窄。同时受玉米等饲料粮价格回落的影响,同期生猪养殖效益却出现回升态势。进入十月,季节交替气温不断下降,生猪长速加快,导致出栏节奏较高,打压猪价,猪价延续弱势,价格重心趋势下移。
后市来看,生猪价格仍有小幅下滑趋势,但跌幅不会太大,预计以稳中偏弱为主,短期内难有明显涨跌,以阶段性底部运行为主要特征,明显变化预计要等到10月中旬后。
本周山东省仔猪价格为27.24元/公斤,环比降低3.23%,同比上升40.12%,猪市疲软影响仔猪价格,仔猪价格连续三周回落。
二、蛋价继续探底。
第39周,山东省鸡蛋价格8.52元/公斤,跌破9元关口,同比回落19.77%,环比降低6.78%。本周山东省鸡蛋售价最高出现在章丘市,为9.80元/公斤;最低价格为7.40元/公斤,出现在平原。双节过后,需求疲软,加之新增蛋鸡开产量稳步增加,鸡蛋供给压力逐渐显现,使蛋价上涨的动力减弱,持续回落。
持续低迷的蛋价进一步打压了养殖户补栏的情绪,造成蛋雏鸡价格走低。本周山东省蛋鸡苗价格为2.67元/只,同比回落8.25%,环比降低1.48%。
三、肉鸡筑底回升。
本周山东省活鸡价格触底反弹,为8.12元/公斤,同比回落24.25%,环比升高0.62%,行情回转。肉鸡价格回调既是受当前市场消费季节性回落的影响,也是对于前期价格持续回落的一种调节。预计下阶段行情将会保持窄幅震荡,但受供求关系的影响,振幅不会太高。
本周商品代肉雏鸡价格0.87元/只,同比回落71.29%,环比升高3.57%。
四、牛羊肉震荡,生鲜乳企稳。
第39周,牛羊肉价格延续高位震荡,牛肉回落,羊肉价格回升。本周山东省牛肉价格58.05元/公斤,同比降低0.70%,环比降低0.36%;羊肉价格58.38元/公斤,同比降低12.53%,环比升高0.15%。
牛羊肉价格震荡回调,是暂时性现象,后市仍有上涨空间,主要原因是受季节性消费的影响。转入冬季,进入牛羊消费的旺季。这也带动牛羊肉价格回暖向好,预计今后一段时期,随着消费需求增长拉动和生产成本进一步上升,牛羊肉价格仍有上涨空间。
本周,全省生鲜乳平均收购价格高位企稳,为3.25元/公斤,同比下降10.22%,与上周持平;监测的25个县中,剔除两个无效数据,有13个县的价格高于全省平均价格,奶业基本面继续向好。其中最高价格为广饶县4.20元/公斤,最低价格出现在即墨和文登为2.20元/公斤。由于奶牛存栏数量持续走低,使原奶供应减少,导致牛奶价格持续走高,但奶价同时受到下游加工企业的约束,原奶价格上升幅度不会太大,综合而言,预计后市奶价会延续振荡趋高态势,但振幅不会太大。
五、玉米弱势格局确立。
山东省玉米价格为1.96元/公斤,环比下降3.92%,同比下降26.32%;豆粕2.85元/公斤,环比增长0.35%,同比下降22.13%;小麦麸1.30元/公斤,与上周持平,同比下降29.73%;进口鱼粉10.58元/公斤,环比增长0.67%,同比增长3.52%;肥猪配合饲料价格为2.98元/公斤,与上周持平,同比下降8.59%;肉鸡配合料价格为3.12元/公斤,与上周持平,同比下降11.11%;蛋鸡配合饲料价格为2.58元/公斤,环比下降0.39%,同比下降13.42%。
豆粕方面,第四季度压榨原料进口水平预期先减后升,而生猪存栏恢复速度相对有限,饲料需求保持平稳水平,或使得国内豆粕库存跟随供应先降后升,后期增长幅度可能受限于压榨利润水平。总体来看,豆粕价格在10月份将受到支撑,随后现货价格则受到供应增加压制,但下方空间受限于油厂压榨利润空间。预期第四季度豆粕价格仍难摆脱振荡格局。
我国玉米供应端严重失衡,产量逐步累积,目前尚有2012年产玉米未被消化,而2015年产玉米已经进入集中收割期,经测算,2014/2015年度的结转库存已经高达1.4亿吨以上。在新季玉米上市之际,若库容不足,农户无法交储,则可能出现“卖粮难”的现象,此时贸易商以及下游企业将掌握绝对的议价权,进一步打压市场价格,从而导致临储政策托底的有效性下降。因此,库容问题将是今年临储收购的难点,也是决定未来玉米价格重心的因素之一。需求端来看,受饲料原料价格持续下跌影响,生猪养殖利润可观,养殖户出栏积极性提高,不过,生猪存栏仍处历史低位,长期来看,能繁母猪存栏量持续下降将制约生猪存栏量的上涨空间,玉米饲用需求将持续疲弱。
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