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     1、肉鸡生产性能从世界范围来看，Cobb500肉鸡品种每年都有40-45g的体重进展和饲料转化率每年有-0.02～-0.025的提高。
2015年，美国科宝公司发布了如下Cobb500肉鸡生产性能指标：

日龄	公鸡				母鸡				公母混养
天	体重g	每日增重g	累积饲料转化率	累积饲料消耗g	体重(g)	每日增重（g)	累积饲料转化率	累积饲料消耗g	体重(g)	每日增重g	累积饲料转化率	累积饲料消耗g
0	42	0			42	0			42	0
1	56	14	0.232	13	56	14	0.232	13	56	14	0.232	13
2	72	16	0.417	30	72	16	0.417	30	72	16	0.417	30
3	89	17	0.573	51	89	17	0.573	51	89	17	0.573	51
4	109	20	0.679	74	109	20	0.679	74	109	20	0.679	74
5	131	22	0.771	101	130	21	0.776	101	131	22	0.773	101
6	157	26	0.841	132	156	26	0.841	132	157	26	0.841	132
7	186	29	0.898	167	184	28	0.908	167	185	28	0.902	167
8	217	32	0.949	206	214	29	0.953	204	215	30	0.958	206
9	250	33	1	250	244	30	1.016	248	247	32	1.012	250
10	286	36	1.046	299	280	36	1.053	295	283	36	1.053	298
11	324	38	1.089	353	318	38	1.098	349	321	38	1.097	352
12	368	43	1.121	412	360	43	1.127	406	364	43	1.126	410
13	416	48	1.144	476	408	48	1.15	469	412	48	1.15	474
14	470	54	1.162	546	460	53	1.166	537	465	53	1.165	542
15	528	58	1.18	623	520	60	1.173	610	524	59	1.177	617
16	590	62	1.197	706	582	62	1.184	689	586	62	1.191	698
17	656	66	1.213	796	646	64	1.197	773	651	65	1.206	785
18	727	71	1.228	893	711	65	1.212	862	719	68	1.221	878
19	803	76	1.242	997	777	66	1.228	954	790	71	1.235	976
20	884	81	1.255	1109	844	67	1.246	1052	865	75	1.25	1081
21	971	87	1.265	1228	914	70	1.263	1155	943	78	1.264	1192
22	1058	87	1.278	1352	986	72	1.284	1266	1020	80	1.284	1309
23	1145	87	1.294	1482	1060	74	1.304	1382	1099	81	1.303	1432
24	1233	88	1.312	1618	1136	76	1.326	1506	1182	82	1.321	1562
25	1321	88	1.332	1760	1214	78	1.344	1632	1269	83	1.337	1696
26	1409	88	1.354	1908	1294	80	1.365	1766	1354	84	1.356	1837
27	1497	88	1.377	2062	1378	84	1.385	1908	1446	85	1.373	1985
28	1585	88	1.402	2222	1463	85	1.403	2052	1524	86	1.402	2137
29	1677	92	1.423	2387	1549	86	1.422	2203	1613	89	1.423	2295
30	1773	96	1.443	2558	1636	87	1.441	2358	1705	92	1.442	2458
31	1873	100	1.46	2735	1724	88	1.461	2519	1799	94	1.46	2627
32	1978	105	1.476	2919	1813	89	1.479	2682	1895	96	1.478	2801
33	2085	107	1.492	3111	1903	90	1.496	2847	1993	98	1.496	2981
34	2192	107	1.51	3311	1993	90	1.512	3014	2092	99	1.512	3163
35	2299	107	1.531	3520	2083	90	1.528	3183	2191	99	1.53	3352
36	2406	107	1.551	3732	2172	89	1.546	3358	2289	98	1.549	3545
37	2513	107	1.571	3947	2259	87	1.566	3537	2386	97	1.568	3742
38	2620	107	1.59	4165	2344	85	1.587	3721	2482	96	1.589	3943
39	2726	106	1.609	4386	2428	84	1.61	3910	2577	95	1.61	4148
40	2832	106	1.628	4611	2510	82	1.635	4103	2671	94	1.631	4357
41	2938	106	1.647	4840	2591	81	1.66	4300	2764	93	1.653	4570
42	3044	106	1.667	5073	2671	80	1.684	4499	2857	93	1.675	4786
43	3150	106	1.686	5310	2751	80	1.709	4702	2950	93	1.697	5006
44	3256	106	1.705	5551	2831	80	1.733	4905	3043	93	1.718	5228
45	3362	106	1.724	5796	2910	79	1.756	5110	3136	93	1.739	5453
46	3468	106	1.743	6046	2989	79	1.778	5314	3229	93	1.759	5680
47	3574	106	1.763	6301	3068	79	1.8	5521	3322	93	1.779	5911
48	3680	106	1.784	6566	3147	79	1.82	5729	3414	92	1.8	6144
49	3786	106	1.805	6836	3226	79	1.841	5938	3506	92	1.819	6379
50	3891	105	1.825	7101	3301	75	1.862	6147	3596	90	1.84	6616
51	3994	103	1.844	7366	3376	75	1.884	6360	3685	89	1.86	6855
52	4095	101	1.863	7631	3451	75	1.905	6575	3773	88	1.88	7095
53	4194	99	1.883	7896	3524	73	1.928	6794	3859	86	1.901	7337
54	4291	97	1.902	8161	3597	73	1.95	7015	3944	85	1.922	7580
55	4386	95	1.921	8426	3670	73	1.973	7240	4028	84	1.943	7825
56	4481	95	1.94	8691	3741	71	1.995	7465	4111	83	1.963	8070
57	4573	92	1.958	8956	3812	71	2.017	7690	4192	81	1.984	8315
58	4662	89	1.978	9221	3883	71	2.038	7915	4272	80	2.004	8560
59	4748	86	1.998	9486	3953	70	2.059	8140	4350	78	2.024	8805
60	4831	83	2.018	9751	4023	70	2.079	8365	4427	77	2.044	9050
61	4912	81	2.039	10016	4093	70	2.099	8590	4502	75	2.065	9295
62	4990	78	2.06	10281	4162	69	2.118	8815	4576	74	2.085	9540
63	5068	78	2.081	10546	4230	68	2.137	9040	4649	73	2.105	9785

2、肉鸡屠宰性能
在不同体重情况下，Cobb500肉鸡的屠宰性能（预冷前）如下表所示：
（1）母鸡屠宰性能（2015年美国科宝公司发布）

体重g	胴体%	去骨胸肉%	大腿%	小腿%	翅%
1600	71.89	21.83	14.48	8.81	7.53
1800	72.32	22.36	14.43	8.83	7.51
2000	72.75	22.88	14.39	8.85	7.49
2200	73.18	23.40	14.34	8.87	7.47
2400	73.61	23.92	14.30	8.88	7.45
2600	74.04	24.44	14.25	8.90	7.43
2800	74.47	24.96	14.21	8.92	7.41
3000	74.90	25.48	14.16	8.94	7.39

（2）公鸡屠宰性能（2015年美国科宝公司发布）

体重g	胴体%	去骨胸肉%	大腿%	小腿%	翅%
1600	71.93	20.84	14.46	9.15	7.48
1800	72.28	21.13	14.49	9.21	7.50
2000	72.63	21.41	14.53	9.28	7.51
2200	72.98	21.70	14.56	9.35	7.53
2400	73.33	21.99	14.60	9.41	7.55
2600	73.68	22.28	14.63	9.48	7.57
2800	74.03	22.57	14.67	9.54	7.59
3000	74.38	22.85	14.70	9.61	7.61
3200	74.73	23.14	14.74	9.68	7.63
3400	75.08	23.43	14.77	9.74	7.65
3600	75.43	23.71	14.81	9.81	7.67
3800	75.78	24.00	14.84	9.88	7.68
4000	76.13	24.29	14.88	9.94	7.70
4200	76.48	24.58	14.91	10.01	7.72
4400	76.83	24.86	14.95	10.07	7.74
4600	77.18	25.15	14.98	10.14	7.76
4800	77.53	25.44	15.02	10.20	7.78

（3）公母混养屠宰性能（2015年美国科宝公司发布）

体重g	胴体%	去骨胸肉%	大腿%	小腿%	翅%
1600	71.91	21.25	14.49	9.00	7.51
1800	72.30	21.65	14.48	9.04	7.51
2000	72.69	22.05	14.48	9.09	7.51
2200	73.08	22.45	14.48	9.13	7.52
2400	73.47	22.85	14.48	9.17	7.52
2600	73.86	23.25	14.47	9.22	7.53
2800	74.25	23.65	14.47	9.26	7.53
3000	74.64	24.05	14.47	9.30	7.53
3200	75.03	24.45	14.47	9.35	7.54
3400	75.42	24.85	14.46	9.39	7.54
3600	75.81	25.25	14.46	9.43	7.55
3800	76.20	25.65	14.46	9.47	7.55
4000	76.59	26.04	14.46	9.52	7.55