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第38周山东省畜产品市场行情分析

时间:2015-09-30
来源:山东省畜牧兽医信息中心



  一、利好因素匮乏,猪价弱势依旧。
 
  第38周(9月21日-9月27日),据全省25个集贸市场价格定点监测,山东省活猪价格为16.84元/公斤,环比回落2.88%,同比上升17.93%;猪肉价格为28.70元/公斤,环比降低0.86%,同比升高19.88%;猪粮比价为8.25,同比增加56.55%,环比回落0.12%。
 
  本周,生猪价格依然弱势回落。受国内经济持续低迷影响,终端消费疲软依旧,加之中央及部分地区投放储备冻肉,屠宰厂对采购较为谨慎,双节备货结束后,采购量有所下降,且当前季节交替温度不断下降,疾病增多,导致出栏积极性较高,打压猪价,猪价延续弱势,价格重心不断下移。
 
  后市来看,生猪价格仍有小幅下滑趋势,但跌幅不会太大。9月份猪价调整,导致集中性出栏及抛售情况发生,目前养殖户手中大猪数量不多,且生猪均价已跌破8.5元/斤,抗跌性加强,且价格不断临近养殖户心理底线,抵触心理将加强,预计后市猪价以稳中偏弱为主,短期内难有明显涨跌,以阶段性底部运行为主要特征,明显变化预计要等到10月中旬后。
 
  本周山东省仔猪价格为28.15元/公斤,环比降低5.41%,同比上升40.89%,猪市疲软影响仔猪价格,仔猪价格连续两周回落。
 
  二、蛋价持续走弱。
 
  第38周,山东省鸡蛋价格9.14元/公斤,同比回落16.53%,环比降低0.22%。本周山东省鸡蛋售价最高出现在潍坊的青州和临沂兰山区,为10.00元/公斤;最低价格为8.22元/公斤,出现在平原。双节备货后,需求疲软,加之新增蛋鸡开产量稳步增加,进入9月份鸡蛋供给压力逐渐显现,使蛋价上涨的动力减弱,持续回落。
 
  持续低迷的蛋价进一步打压了养殖户补栏的情绪,造成蛋雏鸡价格走低。本周山东省蛋鸡苗价格为2.71元/只,同比回落5.90%,环比降低0.37%。
 
  三、肉鸡探底,有望筑底企稳。
 
  本周山东省活鸡价格继续下行探底,为8.07元/公斤,同比回落26.64%,环比降低2.42%,行情走低。肉鸡价格回调既是受当前市场消费季节性回落的影响,也是对于前期价格持续走高的一种调节。预计下阶段行情将会筑底企稳,但受供求关系的影响,振幅不会太高。
 
  本周商品代肉雏鸡价格0.84元/只,同比回落74.23%,环比降低12.50%。肉鸡行情走低,打压养殖户补栏信心,补栏需求持续向弱,肉雏鸡价格连续七周走低。
 
  四、牛羊肉震荡,生鲜乳向好。
 
  本周,牛羊肉价格高位震荡。本周山东省牛肉价格58.26元/公斤,同比降低0.51%,环比升高0.36%;羊肉价格58.29元/公斤,同比降低13.06%,环比减少0.21%。
 
  牛羊肉价格震荡回调,是暂时性现象,后市仍有上涨空间,主要原因是受季节性消费的影响。一是双节来临,加工企业加大收储力度;二是转入秋季,进入牛羊消费的旺季。这也带动牛羊肉价格回暖向好,预计今后一段时期,随着消费需求增长拉动和生产成本进一步上升,牛羊肉价格仍有上涨空间。
 
  本周,牛奶价格依然保持回升态势,为3.25元/公斤,同比下降10.47%,环比升高1.56%;监测的25个县中,剔除两个无效数据,有13个县的价格高于全省平均价格,奶业基本面持续向好。其中最高价格为广饶县4.20元/公斤,最低价格出现在即墨和文登为2.20元/公斤。牛奶价格连续七周回暖向好,主要原因仍然是市场供需矛盾所致,一是进入秋季,奶牛产奶质量上升,数量回落;二是双节期间,企业加紧备货,鲜奶需求量遽升;三是奶业行情的影响,由于牛奶价格持续萎靡不振,导致奶牛提前淘汰,催肥出栏现象增加,奶牛存栏数量持续走低,使原奶供应减少,以上因素导致牛奶价格持续走高,但奶价同时受到下游加工企业的约束,原奶价格上升幅度不会太大,综合而言,预计后市奶价会延续振荡趋高态势,但振幅不会太大。
 
  五、豆粕价格将以稳为主。
 
  山东省玉米价格为2.04元/公斤,环比下降2.86%,同比下降24.72%;豆粕2.84元/公斤,环比增长0.35%,同比下降22.62%;小麦麸1.30元/公斤,环比下降0.76%,同比下降29.73%;进口鱼粉10.51元/公斤,环比增长0.19%,同比增长2.74%;肥猪配合饲料价格为2.98元/公斤,环比增长1.00%,同比下降8.87%;肉鸡配合料价格为3.12元/公斤,环比下降0.64%,同比下降11.61%;蛋鸡配合饲料价格为2.59元/公斤,环比下降0.38%,同比下降13.67%。
 
  9月大豆到港量为680万吨,10月预计将继续下降至550万吨左右,显著低于前期水平。习近平访美进入中西部时,中国采购团和美国公司签署了1318万吨美豆协议,远远超出此前采购百万吨预期,但这对当晚美豆期货市场并没有形成强势提振,市场分析认为中国压榨行业不景气,进口商心态趋于理性,大豆市场难因此而大波动。受国庆假期影响,10月压榨量将显著下降,豆粕供应趋紧支持豆粕价格。但美豆处于集中收获期,供给压力或导致10月美豆价格出现季节性低点,限制国内豆粕价格上涨空间。
 
  玉米方面,当前东北新粮主要来自辽宁,据了解,虽然收购价格较低,但农户售粮意愿仍较积极,预计在新粮集中收割上市后,市场价格或继续下落。华北整体行情维持弱势运行,企业及贸易商对后市看空。本月中旬以来,华北深加工企业连续下调厂门收购价格,收购意愿不强,华北新粮大量上市在10月中旬,预计新粮集中上量之前,陈粮价格将逐步向新粮价格靠拢。

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