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2015年09月28日全国内三元价格排行榜
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2015年09月28日全国土杂猪价格排行榜
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2015年9月28日猪评：屠企屠宰量下调压价意图增强
据数据监测的当地生猪报价信息统计，2015年9月28日全国各省生猪平均价格为17.15元/千克，与昨日猪价持平；较上周同期猪价（9月21日）下跌0.16元/公斤，跌幅为0.92%（见图1）。今日猪粮比为7.85：1，较昨日猪粮比下调0.04，跌幅为0.49%；较上周同期猪粮比（9月21日）上涨0.01，涨幅为0.10%（见图2）。
9月28日生猪市场行情较昨日震荡持稳，全国生猪价格最高地区为贵州武省，生猪平均价为18.33元/千克，最低地区为黑龙江省，生猪平均价为16.31元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日相比维持稳定态势，局部地区跌涨互现。安徽地区部分屠宰场结算价格下调0.05元/公斤，湖北地区部分屠宰场结算价格下调0.05-0.1元/公斤，山东、河北、北京、山西地区部分屠宰场结算价格下调0.1元/公斤，天津地区部分屠宰场结算价格下调0.1-0.2元/公斤，吉林地区部分屠宰场结算价格上调0.1-0.2元/公斤，河南地区部分屠宰场结算价格上调0.2元/公斤；浙江地区部分猪场出栏价下调0.1元/公斤，辽宁地区部分猪场出栏价上调0.1元/公斤，四川地区部分猪场出栏价下调0.2元/公斤 ；湖南地区部分屠宰场收购价格上调0.1元/公斤，山西、浙江地区部分屠宰场收购价格下调0.1元/公斤，福建地区部分屠宰场收购价格下调0.2元/公斤。周末全国各地猪价主流态势持稳，但东北地区猪价连续两日下调，今日东北地区猪价又出现上调现象，近10天以来，东北地区猪价呈现一波三折剧烈震荡态势，剧情两三天一反转，让大家着实琢磨不透。从屠宰企业屠宰量来看，企业在上周明显提升屠宰量之后，昨日开始下调屠宰量，不少企业需求基本回落至节前备货前态势，企业生猪需求程度明显减弱，屠宰企业压价意向明显增强。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。
节日期间企业屠宰量并未提高 猪价持续弱势运行
据监测，2015年9月28日全国各省外三元猪均价为17.50元/千克，较昨日下跌0.01元/千克，较上周同期猪价(9月21日)下跌0.15元/千克。
今日全国27省、直辖市范围内，共计12省份猪价上涨，14省份猪价下跌。全国最高价为重庆，下跌0.07元/千克于18.71元/千克;全国最低价为黑龙江，下跌0.06元/千克于16.48元/千克。北京上涨0.06元/千克，河北上涨0.06元/千克，浙江上涨0.06元/千克，安徽上涨0.06元/千克，微幅上涨。贵州下跌0.12元/千克，吉林下跌0.08元/千克，重庆下跌0.07元/千克，江苏下跌0.06元/千克，跌幅放缓。天津与昨日持平。
猪价稳中涨跌互现。黑龙江8.1-8.2元/斤。浙江涨至8.9-9.1元/斤，较昨日上涨0.03元/斤。天津在8.4-8.6元/斤。河北主流价涨至8.4-8.6元/斤。河南在8.4-8.6元/斤，山东主流价8.4-8.5元/斤。广东8.5-8.7元/斤，福建福州、漳州8.4-8.6元/斤。
节日期间部分地区储备肉陆续投放市场，但终端需求暂未有明显回暖，加之市场供应相对充足，屠宰企业并未提高屠宰量，猪价持续弱势运行，短期内或依然有微幅回落态势。
【近期热点总结】
出栏生猪体重降低，即使是南方地区也有低于100KG生猪出栏，一方面说明了养殖户恐慌性抛售，另一方面也说明养殖户手中大猪不多。而自从去年11月份开始，母猪存栏大幅降低，意味着自今年9月份开始，出栏生猪数量大幅降低，对猪价支持，但今年因疫情平稳，仔猪成活率高于往年，对价格有一定的打压，预计后期猪价涨幅有限。
当前猪价在区域疫情、集中出栏等影响下出现1元/公斤回调,我们认为这属于正常的季节性波动现象,从短期看,前期集中出栏更释放了供给压力,10月底猪价有望开启上涨征程。
目前，就全国而言，猪价处于高位调整过程中，总体上的表现是稳中有降的趋势。所以，对于这几日肉价的小幅下滑的行情，养殖场也不必产生恐慌，目前的价格走势是挤出水分的过程，这个过程相对还是比较漫长的过程，因为养猪场、屠宰场都不愿意把其中的水分挤出，因此需要的时间会略长一些。短时间之内肉价、猪价仍然会保持相对较高的价位，肉价、猪价下滑的速度会远远小于其上涨的速度。同时，由于去年对毛猪产能进行了压缩，毛猪供应过剩的问题已经得到基本的解决，猪价、肉价会出现恢复性上涨，而不是报复性上涨，这也是今年毛猪供应的基本面。在这种形势下，养殖场仍然需要坚持顺时出栏的原则。
欧盟委员会与冰岛在农产品与食品贸易方面达成协议
欧盟委员会与冰岛在进一步自由化农产品与食品贸易和地区贸易保护方面签署了两项协议。
这些协议对于欧洲与冰岛95%的免税农产品和许多基础农产品贸易的市场整合具有实质性的意义。
目前在新协议的作用下欧盟66.4%的农产品将会免税进入冰岛，冰岛将会在与欧盟基础农产品方面增加91.3%的免税贸易额。
除此之外，欧盟将会从增加的贸易额中受益，尤其是奶酪，牛肉，猪肉和家禽。同时冰岛将会在4年的过渡期里逐渐将脱脂牛奶的出口量从380吨提升至4000吨。
贸易保护方面的协议显示全部的1150种受欧盟保护的农产品和食品在冰岛将会享受与欧盟市场一样的保护。
这表达了冰岛和欧盟在促进贸易，开发优质产品，造福农民以及整个行业方面的强烈意愿。
农业和农村发展专员菲尔·霍根表示：我们关于地域的协定是我们相互承诺保护当地产品发展质量农业的重要部分。
工业、中小企业创业、内部市场专员kowska补充称,“欧盟和冰岛之间消除贸易壁垒是一个大胆的一步,这意味着在冰岛和欧盟我们的食品生产商更多商业机会，消费者有更多的选择和有竞争力的价格”。
自1972年Iceland-EU自由贸易协定和欧洲经济区协议生效以来,欧盟和冰岛在农业、渔业和食品之间的关税壁垒一直存在。冰岛和欧盟之间农业和食品贸易价值每年,平均超过€2.36亿。
协议将会在最终施行前提交给冰岛和欧盟的有关部门来进行详细审查和调整。
加拿大猪业实践准则反映出生产者对于动物保护的高标准
加拿大猪业协会动物保护组织主席认为重新修订的加拿大猪业实践准则是生产商们提供高质量猪只饲养管理的最好证明。
2014年春季，加拿大完成了饲养与处理猪只的行为准则。
加拿大猪业协会动保技术组织正在汇总重新修订的法规，并将他们编入加拿大质量管理程序中的动物保护评价部分。
动物保护技术组织的主席Dickson Gould认为新修订的猪业行为准则变相的体现了生产商们提供给动物们高质量的动物福利。
加拿大猪业协会主席Dickson：
我认为这既是一个检验加拿大生产商们提供给猪只较高福利标准的过程，也是体现了未来加拿大猪只养殖的未来方向。
我认为对于加拿大养猪业来说非常重要的是这证明了我们用实际行动来体现我们科学的饲养与管理并努力适应社会需求的变化。
我们已于2014年开始了重新修订动物保护评价标准的基本工作。
这是一个相当重要的任务，而且有许多评价过程来确保能够客观独立地评价每项诉求。
我们期望重新修订的动物保护准则能够在2017年出台，届时我们需要确保已经完成综合试点项目，并确认其在农场中是有效的。
Gould先生认为这是对加拿大高质量动物保护标准的检验，同时也是需要长远发展的项目。
主产区猪价上涨 东北猪价“过山车”式调整
本周国内生猪市场走势
本周（9月20日-9月27日）国内生猪价格整体呈现稳中微降态势，北方市场涨跌调整明显。外三元出栏均价为17.31元/kg，较上周下滑了1.56%（上周全国生猪平均价格为17.58元/kg）。其中最低价为23-24日的17.24元/公斤，最高价为18日的17.30元/公斤，降幅较上周缩小。
统计的28个省市地区中，仅黑龙江、四川、吉林地区统计价格略有回升外，其他地区的价格均有不同程度的下跌。此前南方省份的生猪价格一直高位维稳，随着北方省份价格持续下跌，价格差越拉越大，本周也出现了较为明显的下滑，但价格还是普遍高于北方省份。其中：吉林地区生猪价格上扬幅度最大，为3.58%；安徽地区生猪价格跌幅达到3.30%，跌幅最大。黑龙江地区生猪价格最低，为16.38元/kg；宁夏地区价格最高，为18.10元/kg。
东北市场涨跌明显。周初三省猪价降至低位，部分市场猪价降至16.0元/公斤以下，外调大车数量增加，北猪南调现象严重。养殖户开始出现抵触情绪，屠宰厂收购难度加大，周中2天多数企业连续上调结算价0.8-1.0元/公斤，猪价再次回升至16.8-17.0元/公斤，养殖户出栏量略有增加，食品企业再次出现压价意向。临近周末，个别厂家中秋备货提量，为保证收购上调0.2元/公斤，截至24日，辽宁沈阳好良杂主流收购价在16.2-16.4元/公斤。
华北地区涨跌调整，以北京地区调整为主。周初随东北猪价降至低位，北京企业收购重心移至东北，河北区域猪价也随之下调。周中东北猪价上涨，北京顺鑫鹏程生猪结算价累计上涨0.8元/公斤，多数企业收购区域南移；周末临近中秋，企业屠宰量提升，北京厂家结算价再次上涨0.2-0.3元/公斤。
华中市场降后微涨，河南调整较多，两湖基本稳定。周初河南生猪供应量较多，猪价延续上周下滑态势，省内主流出栏价降至16.8-17.0元/公斤；周中东北市场反弹，本地企业多观望心态，个别厂家低位补涨，养殖户跟风惜售；临近周末企业多提升屠宰量，结算价上涨0.1-0.2元/公斤，市场主流价格回升至17.2元/公斤。
华东市场以稳为主，部分市场涨跌调整。山东市场调整较为明显，周初猪价降至低位后，部分养殖户出栏积极性下降，临沂猪价稍有反弹，但胶东半岛猪源仍显充足，屠宰企业结算价仍下滑；周末省内鲜销白条走货好转，厂家开工率回升，压价动力不足，以稳定为主。苏皖、福建市场弱势盘整，规模场外三元出栏价稳在17.2元/公斤。
西南猪价以稳为主，周中省外猪价微涨，入川难度增加，部分企业转向省内收猪，加之省内猪源相对充足，鲜销订单数量较少，省内企业调价意向偏弱。四川内江隆昌外三元生猪价格18.20-18.40元/千克，生猪价格掉。当地现在要出栏的生猪不多。目前出栏的生猪体重在100-150千克之间。目前出栏的生猪主要在当地消化，近期当地外调过来的生猪较多。当地现在无生猪疫情及疾病的发生。内江隆昌仔猪价格内三元体重在20千克的21.60元/千克。目前当地养殖户要外购仔猪补栏的不多。当地70-80%的仔猪是往外调的。
华南降后趋稳，周初省内规模场猪价降至17.2元/公斤，散户对后市信心不足，出栏积极性偏弱，个别地区虽有上涨，但对整体市场影响较小，截至24日，广东肇庆外三元出栏价格在16.8-17.0元/公斤。 广东江门恩平外三元生猪价格17.40元/千克，生猪价格涨了0.20元/千克，当地现在要出栏的生猪不多，目前出栏的生猪体重在115千克左右。出栏的生猪在当地消化。当地现在无生猪疫情及疾病的发生，江门恩平仔猪价格外三元体重在15千克的560-600元/头。目前当地养殖户要外购仔猪补栏的也不多。
国内仔猪市场走势
本周全国仔猪平均价格为37.19元/kg，较上周下挫5.65%（上周全国仔猪平均价格为39.42元/kg），但仍比去年同期上涨了46.12%，维持了继续向下的走势。统计的22个省市中，仅山西、四川、山东、河南、甘肃地区的价格有所上升，北京、吉林地区价格维持不变，其余省份都有幅度不同的下跌。
其中山西地区仔猪价格上升了13.27%，幅度最大；天津地区价格下滑幅度最大，为22.33%。山西地区的仔猪价格最高，均价为46.67元//kg；浙江地区仔猪价格最低，为29.33元/kg。
国内猪肉市场走势
本周农业部公布全国农产品批发市场猪肉均价为24.24元/公斤，环比降幅为0.74%。
全国各地本周白条肉批发平均价23.56元/公斤，与上周23.89元/公斤相比价格下降1.38%，比去年同期增长了18.96%。本周统计的22个省市中，吉林、湖南、北京、黑龙江、甘肃、湖北、辽宁地区的猪肉价格较上周有所反弹，广西、宁夏、浙江、广东、江西、山西地区的猪肉价格与上周持平，其余地区的猪肉平均价格较上周有不同程度的下滑。其中：吉林地区猪肉价格上扬幅度最大，为16.00%；江苏地区价格下滑幅度最大，为14.84%。
本周白条猪价格走出了1条凹形曲线，周前期继续回落，周后期反弹。
9月27日白条肉批发全国平均价为23.56元/公斤。最高为浙江金华、安徽安庆、西藏拉萨26.00元/公斤，与上周最高为安徽安庆27.00元/公斤相比价格下降1.00元/公斤。最低为新疆乌鲁木齐21.00元/公斤，与上周最低海南海口22.20元/公斤相比价格下降1.20元/公斤。最高和最低本周相差5.00元/公斤，与上周最高和最低相差4.80元/公斤比较价格上涨0.20元/公斤。
综合比较可以看出，全国白条肉批发价格与上周相比价格下降1.38%，全国的价差上涨0.20元/公斤。
本周猪价整体呈现小幅下跌态势。北方市场多小幅下调猪肉价格，节日效应暂无明显体现，下游客商拿货积极性不高，鲜销市场整体销量不佳。南方市场整体以稳定为主，下游市场交投暗淡，而生猪价格延续稳定态势，对猪肉价格有一定支撑。猪肉价格以稳定为主，个别企业小幅涨跌调整。
目前，就全国而言，猪价处于高位调整过程中，总体上的表现是稳中有降的趋势。肉价在中国庆节之前没有出现较大的波动，也说明肉价仍然处于高位调整的过程中，后期会逐渐趋于稳定。因此，养猪场不必过于担心，肉价还会在高位继续运行一段时间，但是像6月下旬至7月上旬时的那般涨幅，后期是不会出现的；也不会出现9月上中旬那样连续的、明显的下降；有可能会出现1个阶段性的稳定期。
从以上生猪 仔猪 猪肉的数据可以看出，尽管近期的养猪市场处于向下回调的过程中，但与往年相比，仍然维持高位运行。
原料市场走势
据养猪巴巴网统计本周（9月20日-9月27日）国内玉米均价2073.75元/吨，较上周均价下跌85.15元/吨，跌幅3.94%。 较去年同期下跌16.92%；。在统计的22个省市中，湖南、广西、黑龙江、四川、上海地区的价格略有回升，广东地区价格维持不变，其余地区的玉米价格较上周均有不同程度的下滑。
其中湖南地区玉米价格上扬幅度最大为14.69%；山西地区价格下滑幅度最大，为5.38%。河南地区的玉米价格最低，为1.99元/kg；广东地区的玉米价格最高，为2.70元/kg。目前市场产销区陈粮供给充足，新玉米陆续上市，市场整体供应充足。短期内玉米价格仍然保持向下走势。
东北产区本周受到临储收购价格公布影响，高价粮不断下调，低端报价粮下调幅度逐渐减缓。虽然华北大部分地区新玉米并未大量上市，但本周华北地区深加工企业玉米价格继续大幅下挫，企业门前到货量普遍较多，山东、河南、河北地区玉米价格均大幅下调。销区玉米价格下滑态势不改。港口地区仍然是下滑的主力，港口陈粮购销冷清，新粮部分到港，价格连续下跌，广东蛇口港东北玉米主流成交2240-2250元/吨，较上周末跌50-80元/吨，下周继续有大批新粮到港。
据养猪巴巴网统计本周全国豆粕平均价格为2.82元/kg，比上周下跌1.18%，（上周价格为2.85元/kg）,比去年同期下跌了24.64%。。在统计的22个省份中，福建、河南、辽宁、甘肃、山西、浙江、湖南、山东地区的价格有轻微回升，其余地区价格均有程度不同的下滑。
其中：福建地区豆粕价格上扬幅度最大，为6.37%；黑龙江地区豆粕价格下滑幅度最大，为11.93%。广东地区的豆粕价格最低，为2.61元/kg；甘肃地区最高，为3.06元/kg。
（1）目前市场供应充足，贸易商补库心理不强；（2）生猪存栏量回升，养殖需求或有回升；（3）当前美国大豆收割渐入高峰，未来半年将是美豆的主要销售期，也是国内进口美豆传统高峰期，进口量与价格将对未来豆粕价格带来重要影响。预计短期内豆粕价格将继续保持平稳。
后市行情预测
本周全国平均猪粮比价为7.58:1，较上周下滑0.83%，虽然生猪价格继续下跌，但随着饲料原料价格的走低，养殖利润可观。
1.本周，上周跌势凶猛的东北三省价格已经维稳，但受北方地区价格持续下降的影响，此前一直平稳的南方地区生猪价格出现了明显下降，但仍要高于北方。
2.今年来受国家经济形势下滑所累，终端市场的猪肉消费一直萎靡。目前猪肉价格始终盘踞高位，国家保障民众生活投放储备冻肉，使得即使临近双节，消费量也难有起色。
3.本周生猪价格继续回落，原因是近半月来的生猪价格下滑，加之国家投放储备冻肉，影响了养猪户对节日期间价格的信心，意图尽快出售，造成出栏集中所致。
4.但从长期来看，根据农业部公布的统计数字，8月全国生猪及能繁母猪存栏依然处于低位，表明了从供需角度而言，猪价仍有维持在高位的强有力支撑。
供应面：近期各地生猪出栏量相对稳定，且养殖户暂无明显压栏等价心态，猪源供应量正常；部分区域存有疫病影响，不同程度影响养殖户出栏节奏。
需求面：北方多地厂家已相继提量备货，开工率提升在20%-30%，但持续时间有限，周末阶段或面临明显降量；终端稳定需求量仍显不足，且下周国庆市场消费力明显弱于中秋传统节日。
养猪巴巴网认为：受中秋节日影响，市场需求量处于阶段内高峰，但猪源供应充足，仍难以推升猪价上扬；节后生猪供需量均有下滑趋势，猪价支撑力度有限。养猪巴巴预计本周末部分市场或有提价收购动作，但节后猪价存有小幅下调空间。 但在无特殊因素干扰下，总体将保持平稳，鲜有大的波动。阶段性出栏高峰渐入尾声，建议养殖者合理、平稳出栏。
猪价或于11月迎来上涨潮，明年1-2月再达10元/斤
《农产品价格》周度表现：猪价阶段性回调至17元/公斤，但中期逻辑不变；预计于10下旬-11月再次上涨。
猪价：瘦肉型猪17.20元/公斤(-0.9%)，仔猪价32.42元/公斤(-2.5%)，母猪价1592元/头(-10%)，头猪盈利为416元/头。
本周政府向市场投放10.2万吨冻储备肉，养殖户出栏心理导致猪价继续下跌。中期看2016年依然是高盈利年，客户结构2大特征(补栏主要为200-500头以上的母猪的家庭农场以及大型猪场；补栏趋于理性)以及土地、环保等因素导致行业壁垒提升决定补栏不会积极，致使2016年高盈利期和猪价超预期。
《产业本周跟踪》：生猪或将于11月再次上涨；10月起，农业迎来政策密集期；玉米临储价格降为1元/斤。
生猪产业链：第四季度猪价无需悲观，年底或涨至20元/公斤。草根调研发现，国内8-9月份生猪存栏数据下降10%，这和2014年母猪8-9月份同比下滑数据同步。而14年第四季度是母猪加速出栏期，从环比角度看单月下滑1-2%，映射到当前生猪角度看，15年第四季度国内供给端将出现环比下降1-2%情况。同时按照正常积极性需求提升判断，整体国内猪肉需求环比单月将提升2%。那么我们判断季节性回调将在11月份逐步结束，我们预计供给总体紧缺将带动猪肉价格第四季度继续上涨，直至2016年1-2月春季期间20元/公斤的水平。
中秋已过生猪均价依然震荡回落 后市注意储备肉投放
全国各地本周生猪收购平均价17.63元/公斤，与上周17.93元/公斤相比价格下降1.67%。
生猪收购全国平均价为17.63元/公斤。最高为浙江温州19.60元/公斤，与上周最高为浙江温州20.50元/公斤相比价格下降0.90元/公斤。最低为黑龙江七台河16.20元/公斤，与上周最低辽宁铁岭16.40元/公斤相比价格下降0.20元/公斤。最高和最低本周相差3.40元/公斤，与上周最高和最低相差4.10元/公斤比较价格下降0.70元/公斤。
综合比较可以看出，全国生猪的收购价格与上周相比价格下降1.67%，全国的价差下降0.70元/公斤。
附：
山西市场：据山西省商务厅城市生活必需品市场监测系统158家样本企业监测结果显示，9月第3周全省主要生活必需品价格有涨有跌，与上周相比，猪肉、禽类、蔬菜、水果价格略有上涨，桶装食用油及蛋类价格略有下降，粮食价格持平。猪肉类：猪肉零售均价与上周相比微涨0.56%。其中：精瘦肉、五花肉分别微涨0.71%和0.39%。
江苏市场：宿迁市物价局价格监测中心监测数据显示，8月下旬市区猪肉价格出现短暂向下波动后，9月市区猪肉价格再创新高：精瘦肉、肋条肉、去骨后腿肉的价格分别为16.99元(500克，下同)、13.43元、14.86元，，环比上涨1.9%、2.4%、5.2%。据了解，生猪养殖场谨慎补栏、小幅出栏，同时市场大宗消费需求增加，市场猪肉价格仍将持续稳定在高位运行。
安徽市场：，据安徽省商务厅对362家生活必需品样本监测企业的12类49种商品监测，全省生活必需品市场总体运行平稳。其中猪肉价格结束连续九周上涨态势，本周价格企稳。此前，猪肉价格连续九周上涨，主要是生猪出栏价格持续上涨。上周猪肉价格与前一周基本持平，五花肉(12.76元/斤)零售价上涨0.43%，精瘦肉(14.39元/斤)零售价回落0.28%。
山东市场：第37周，据全省25个集贸市场价格定点监测，本周活猪价格为17.34元/公斤，环比下降2.80%，同比增长21.26%。猪肉价格为28.95元/公斤，环比下降0.79%，同比增长20.27%。仔猪价格为29.76元/公斤，环比下降0.77%，同比增长48.50%。仔猪价格受生猪价格影响，本周开始小幅回落，剔除三个无效数据，最高价出现在莘县和曹县，最低价格出现在平度市。
四川市场：据四川生猪监测预警系统监测，2015年9月末周，我省68个监测县生猪价格继续震荡调整，饲料价格持续小幅波动。育肥猪均价18.00元/公斤，仔猪均价25.36元/公斤，后备母猪均价1325元/头；猪肉零售均价28.38元/公斤。本周监测点二杂肥猪最低15.00元/公斤(安岳县)，平均为17.55/公斤；纯外三元以上肥猪最高20.08元/公斤(旌阳区)，平均为18.55元/公斤；有34个监测县肥猪均价回落到18元/公斤以下，较上周增加10个。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.38元/公斤，环比下降0.38%、同比上升9.03%。
受北方降价潮影响，本周全国生猪价格呈现南跌北稳态势，生猪均价继续震荡回落。近段时间猪价回调既是前期猪价强劲上涨后的市场需要，更是近期阶段性出栏增多所致；而终端需求依旧疲软，节日提振有限，加上中央储备肉及地方储备肉在两节期间投放，猪价弱势回落。望各地养殖场户要密切关注市场价格动态，尤其是储备肉投放情况，做好换季期生猪的饲养管理，强化疫病防控，切勿压栏。
猪价震荡调整 节日提振不显
生猪价格窄幅涨跌 节前集中出栏现象难改
上周(9月21日至9月27日)全国生猪(外三元)均价窄幅涨跌，震荡调整。北方地区猪价先涨后跌，南方受生猪外运的影响，价格持续下滑。节日提振效应不明显，全国猪价整体趋弱。
上周猪价价下跌趋势放缓，企稳地区增多，呈现一种北方震荡调整、南方弱势下调的态势。东北猪价一波三折，先涨再跌后全线飘红，十分考验养殖户的心理承受度。南方猪价震荡下跌，走势相对比较平缓，呈弱势下调的趋势。
随着中秋临近，国内多数屠宰场完成备货并且停止收购，生猪市场成交清淡，养殖户出栏意愿较强，但需求暂无较大幅度增加，节日提振作用不明显。加之市场供应充裕，屠宰企业收猪顺畅，企业压价意愿不减，供强需弱问题凸显，猪价承压下行。
为了保证中秋及国庆期间猪肉供应，商务部，财政部，发改委等部门于9月24日投放市场10.2万吨储备冻猪肉，关于双节期间冻肉抛储传闻终于尘埃落定。
目前终端需求疲软，双节消费不如往年，冻肉投放对市场心理影响较大，严重打压养殖户看涨信心，加速部分养殖户出栏节奏，导致短期内市场供应充足，打压猪价，加重了市场节前必跌的情绪。
仔猪价格继续下跌 后期下跌空间或加大
仔猪价格继续小幅下跌，与去年同期相比上涨超出39.4%，全国480个农村集贸市场仔猪均价下跌至34.41元/千克，三元仔猪价格由上周的33.48元/斤下跌至30.31元/斤。受猪价下跌影响，仔猪及猪肉价格都出现小幅下调现象，后期仔猪价格下调空间或加大。
临储新政策出台 玉米价格弱势难改
上周(9月21日至9月27日)国内玉米价格震荡下跌，明显延续下行趋势。周二玉米价格出现小幅上涨行情，周三大度下跌，后期震荡调整，涨跌互现。玉米市场整体行情呈下跌走势。
港口方面，多数企业维持观望，陈粮购销基本停止，到货以少量新粮为主，受华北地区价格大幅下挫及东北新粮价格偏低影响，北方港口价格持续走低。南港因东北新粮上市推算至广东成本价格偏低，价格存在继续下跌可能。
国家粮食相关部门于9月17日出台2015年玉米临储相关通知，价格较去年调低0.13元/斤左右至1元/斤，并对质量要求严格，不完善粒中生霉粒含量不得超过2%。
东北产区临储收购价格已经确定，国内市场新季玉米即将批量上市，给现货市场带来的压力将逐渐扩大，陈粮价格不断下滑，企业采购不积极，悲观情绪下贸易商出货意愿较强，市场供应压力不减，价格累累下跌。玉米市场弱势难改。
豆粕价格窄幅震荡 短期内难有大幅波动
上周(9月21日至9月27日)豆粕现货价格窄幅震荡，价格相对平稳。国内豆粕现货行情多数地区继续稳定。
国内油厂开机率处于高位，大豆压榨量达到180万吨左右，豆粕现货供应宽松，但节前挺价意愿较强，局地跟盘小幅上调报价。饲料企业备货接近尾声，采购谨慎，以随买随用为主，成交量明显下降。贸易商执行合同为主，订货意愿较低。总的来看，国内豆粕市场供需维持宽松态势。
美国时间9月24日中国商贸团与美国公司签署了购买1318万吨大豆的协议，价值约53亿美元。目前美豆优良率保持较好水平，早期收割的大豆产量表现较好，丰产前景较为乐观，预期产量增长基本是大概率事件。
供给发面，美豆预期丰产，大豆收割进度好于预期，市场信心受到影响，压制国内豆粕价格。需求方面，终端养殖行业需求并未完全复苏，猪料对豆粕需求的拉动还需时间。但国内大部分油厂压榨利润处于亏损状态，成本因素使油厂挺价心理强烈，豆粕价格抗跌明显。综合来看，若无明显刺激，短期内豆粕价格难有大幅度的变动。
双节临近，养户集中出栏现象难改，加之节日效应不显，需求无较明显变化，猪价止跌企稳后，短期仍将震荡为主，难有大涨行情。但目前养殖利润仍可观，建议广大养殖户保持出栏节奏，按时出栏，保证收益。
农业部：中美农业创新战略对话在华盛顿举行
9月24日，中美农业创新战略对话在美国华盛顿举行，中国农业部、商务部，美国农业部、贸易代表办公室及两国有关政府部门、科研机构和企业的120余 位代表出席了对话。中国农业部部长韩长赋、商务部国际贸易谈判副代表张向晨和美国农业部部长维尔萨克、贸易代表弗罗曼出席论坛并致辞。
韩长赋指出，美国是全球最大的农产品出口国，中国是全球最大的农产品生产国、消费国和进口国，农业是中美两国利益重要的汇合点、最稳定的合作面，具有很强的互补性。长期以来，在两国领导人的重视支持和两国人民的共同努力下，中美农业合作保持了良好的发展势头，取得了显著的成效，中美农业科技合作成果丰硕，中国广阔的市场已成为美国农业科技创新的动力；中美农产品贸易加快发展，惠及了两国的企业和农民；中美双向农业投资日趋活跃，实现了产业发展互利共赢。此次举办的农业创新战略对话，是落实中美两国元首关于构建新型大国关系的共识、加强中美农业创新战略合作的具体行动，为两国政府部门、科研机构、企业间搭建了全面交流平台，希望双方增进相互理解与支持，创造更大的合作动力；坚持互利合作与共赢，提供更多的正能量；拓展合作广度与深度，实现共同发展。
维尔萨克表示，创新推动生产力的发展，促进经济机遇，对于解决农业在未来面临的挑战、保障全球粮食安全、推动农业应对气候变化以及实现可持续生产发挥着关键作用。两国对于农业创新都持着相同的态度，必须打造支持农业创新的环境，让中美两国能够有机会在农业领域显示出领导力。此次会议两国再一次重申对于推动农业发展和保障粮食安全的承诺，也体现了两国在全球所能够发挥的领导作用。
此次对话以“加强农业创新，促进粮食安全，推动可持续发展”为主题，双方就大数据与农业信息技术创新、环境管理与可持续发展、动植物育种技术、农业投融资与金融支持、省州农业合作、生物技术等议题进行了交流。双方一致认为，农业创新对于促进粮食安全和推动农业可持续发展具有至关重要的作用，中美两国政府都高度重视农业创新，开展农业创新战略对话，不仅有利于促进中美两国农业发展，而且对于全球农业发展也具有积极的作用。双方表示，将进一步加强农业创新战略合作，分享两国农业创新的经验，为中美乃至世界农业发展做出更大的贡献。
中国农业部总经济师毕美家和美国农业部副部长斯邱思、贸易代表办公室首席农业谈判代表维特等参加对话。
当前美国生猪市场简况
截止到7月底，美国今年母猪的屠宰量为166.5万头份，比去年此时屠宰量增加了72000头份。今年7月一个月的屠宰量为251000头份，比去年7月总量增加了23000头份。去年6月1日到9月1日，这三个月的时间，美国猪只饲养量增加65000头份。由于今年7月屠宰量比去年7月增加了23000头份，很有可能今年6月到9月的总饲养量将不会有一个大的增加。
断奶仔猪市场的不景气，必然会导致小猪市场的不景气，这发过来肯定大大降低了银行家和养猪者的积极性。
尽管如此，在美国依然有新的种猪舍正在建设。加拿大加裕遗传公司做了一个统计，他们也增加存栏量，但不增加母猪的存栏量。事实上，美国在新建种猪场时，其规模不是简简单单的500头规模，而是2500或5000头。这些大规模的种猪场，最大的优势是资金雄厚，5000头出生仔猪饲养到断奶，整个过程土地、建筑、设备、粪便存储及处理、库存和现金流转等各项花费，加起来比1000千万更接近1500千万。如果养猪业务出让20~30%的股权，想必你会非常想从事养猪生产的，没有一个商人看不透。
农业领域有巨大潜力，据报道，爱荷华州农民的股民权益超过2500亿美元，这仅仅是一个州的水平。如果愿意，很多农民是有能力建设猪场的，显然并不缺少资金，建设猪场需要的是勇气和资金。在我们看来，在加拿大或者美国，都不可能出现越来越多的猪场，我们也希望母猪的饲养量保持相对稳定。
当你把上文提到的北美的母猪存栏量1100万和各种猪都加上，与中国过去的30个月的总量相比，的确很微不足道。我们仍希望中国猪肉需求量大增，促进北美的生猪产量进一步增加。
受储备肉等影响，预计节日前后猪价仍将弱势运行
一、国内生猪价格走势
据监测，本周国内外三元生猪价格持续下调，周初均价17.83元/公斤，周末均价17.52元/公斤，涨跌幅为-1.74%。
二、市场分析
本周国内生猪价格持续弱势下调，9月25日部分地区外三元生猪市场价格为：黑龙江哈尔滨地区16.4-16.6元/公斤，辽宁沈阳地区16.6-16.8元/公斤，河北石家庄地区16.8-17.2元/公斤，江苏徐州地区17.5-17.8元/公斤，广东广州地区17.7-17.9元/公斤。
9月初阅兵小长假过后，东北，华北生猪价格冲高回落，拉动国内生猪价格偏弱运行。9月份国内生猪出栏有所增加，肉类终端市场需求有限，屠宰场在完成收购任务后不断下调收购价格，东北地区生猪价大幅下调，本周部分低价地区下跌至16.3-16.5元/公斤，南北生猪差价再次扩大，生猪外运对南方生猪价格形成一定冲击，南方生猪价格持续下滑，全国猪价整体趋弱。目前国内大多屠宰场完成备货并且停止收购，国内生猪市场成交清淡，养殖户出栏意愿较强，国内生猪市场供强需弱问题凸显，国内猪价承压下行。
目前国内生猪存栏量已连续2个月回升，预计下半年整体生猪存栏量将逐渐回升，能繁母猪存栏量逐渐平稳，后市国内生猪市场供给不断增加，猪价上涨承压。
生猪价格节前持续弱势，玉米价格大幅下跌，豆粕、ddgs等养殖饲用产品价格持续低位运行，仔猪市场供强需若，市场成交清淡，价格偏弱运行，养殖成本持续下降，9月25日国内猪粮比为8.2：1，依旧维持在较高水平，养殖利润整体仍居高位。
三、后市预测
生意社生猪产品分析师李文旭认为：节前生猪市场出栏增加，部分地区低价冷冻肉陆续出库，终端市场肉类需求有限，利空交织，预计节日前后国内生猪价格仍将弱势运行。
直击金秋10月份 春节前猪价格走势
直击10月份，春节前走势，猪价预测怎么玩，你主宰！现在你到城市里大致浏览一下，很多是整齐的一排排建筑，整的跟阅兵方队差不多，但是很多地方经济学家把他叫做鬼城，入住率太差，中国的楼房已处于过剩阶段，同时，中国的猪市同样面来着过剩的局面，在经济的盛世时期的扩张，现在又多不出多余的胃来消化，这几年，疫情基本稳定，产仔率大幅上升，这对猪市影响有多大，没有一人用数据得出结果，今天把她作为影响中国猪市的的一个最大因素，理性的给大家展现，懂了她，你就懂了中国的猪市变化。 推理法之一：冬季的仔猪疫情改变了5月，6月，7月，8月的猪市走势，撬动出中国猪市育肥市场永不言败的商机神话！ 冬天仔猪的疫情，包括病毒性腹泻，肺炎，口蹄疫，混感高热等，其始作俑者的元凶便是温度，在北方表现的尤为突出。无论是暖冬还是寒冬，产床上仔猪在冬天的高死亡率形成了这段时期仔猪的断档期，因此这部分仔猪长成肥猪出栏时便成了肥猪的断档期，这时市场上会严重缺猪，即便是在炎热的消费淡季，屠宰场由于收不到猪也不得不加价抢猪，形成了中国养猪史上年年不败的神话。 今天是2015年9月26号，政府的口蹄疫已经开始发放，相信大家已经开始免疫，为什么因为北方每一年，11月份，特别是东北，口蹄疫会开始泛滥，甚至更早，所以说，大家一定要听仔细，每一年的11月份，12月份，1月份，2月份，是影响中国猪市疫情最严重的4个月份，历年如此，更是仔猪成活率低的最最重要的时期，所以要告诉大家，等到这批仔猪6个月出栏时，影响市场断档的便是5月份，6月份，7月份，8月份这四个月份，由于中国的大寒节气一般出现在1,2月份，最冷的时期，所以，对应着，一年中最缺猪的时刻，就是每年的7,8月份，价格的高潮时刻也在此时，7月份，8月份。
2015年7,8月份猪价突然涨到了9元，这是提前据此就预测出来的，不是算卦算出来的，除了去年母猪的淘汰作为底色因素外，这才是主因。 实战：只要你是育肥户，只要你抓住这段时间出栏，就是猪价的低谷年，你也能百分之百的挣到钱，这种商机神话一万年有效。 推理法之二：夏季的仔猪的高成活率直接决定了11月，12月，1月，2月，3月，4月的猪市低迷走势，历年春季猪价大跌主因不是消费低迷而是猪源数量增多。 有些人能想到7,8月份的断档问题，下面的东西是 的另一种感悟，也是第一次提出来，到底值不值钱，请继续随着思路推下去：3,4月份后，天气转暖，特别是5,6,7,8,9,10月份，是一年中仔猪成活率最高的时期，温度是治疗猪病的第一药物，温度上来了，仔猪成活率就上来了，保育猪成活率也上来了，一个仔猪对应着一个肥猪，请记住，在中国猪市，真正的完完全全仔猪全部存活的话，就是产能过剩的另一个名字，特别是在母猪存栏相对稳定的年份，仔猪成活率的时期，对将来对应的肥猪上市的时期，就是灾难，如果适逢低谷期，便是灾难中的灾难！听明白下面要说的话，
以6个月仔猪出栏计算，仔猪成活率高的月份正好对应着11月份，12月份，1月份，2月份，3月份，4月份肥猪大量上市，所以历年国庆节后至第二年的五一前春季，猪价几乎就没有好过，解释的是，历年春季的低价只是消费低迷仅仅是次要因素，主要因素是猪源增多。 同时，推理更加解释了为什么历年元旦，春节无好价，就是处于猪源陆续增多的时期：由于5至10月份仔猪成活率提高，所以从11月份开始供应市场的肥猪陆续得到大量补充，而元旦左右又容易引发抛售潮，猪价会更加走低，春假后的肥猪由于是对应着上一年高成活率时期的仔猪，猪源数量陆续得到补充，再加上淡季因素影响，所以，一般的年份，春节后的猪价是深度下跌的。 实战：育肥户一定要注意：每4年中，大致3年左右的时间，元旦前的行情逃的越早越好，否则，你会赔掉裤子。 三：只有流动到市场上的猪源才能形成定价权，走一个人，涨价；走两个人，稳价；走三个人，跌价。猪，还是那些猪，甩开大众出栏敏感点，别人不成就你也难！ 为什么今年猪少还要在9月份落价，除了以上列举的断档，8月份部分养殖户压栏外，再就是，9月份是一年中相当重要的大众目标出栏点。一年中有两大目标出栏点值得大家注意，上一贴已经明确说过，一是元旦到春节期间，二是中秋国庆节前，恰恰这属于后者。首先考虑，历年的春节国庆节后，猪价一般是落得，所以能在节前处理的绝不会节后卖，这便给集中出栏提供了土壤；再一个就是育肥户一般也选择在这两段时期出栏，相对于平时，这两个阶段出栏的猪高出平时数倍，充裕了屠宰场的收购，压价是必然的。本人的上一篇帖子，教大家9月上旬大猪要早卖，就是这个道理：上旬的时间，大家还在观望，这时不具备集中出栏的土壤，甚至猪价还要升点，而本月中旬，规模场开始大量出栏引发降价，一般下旬散户安排出栏，所以整个9月份中下旬都安排的满满的，即便是国庆节前，猪价也不会有非常明显的提升。 四：10月份猪价以上涨和震荡交替进行，既不会大跌也不会大涨。 10月份后生猪断档期开始陆续结束，猪源供应相对于7,8月份开始增多，但是，由于去年母猪淘汰10月份进入高峰期，所以这种增加时微弱的，再加上9月份肥猪出栏更加消化了大量的猪源，为猪价短期上升得到支持；同时，我们也要看到，今年养猪人的心理已发生了变化，后期赌涨的人也大量存在，很多的养殖户考虑到9月份的猪价下跌，10月份必然迎来转机，很可能有相当的养殖户把大量的猪留到10月份后出栏，这无形中加大了10月份的出栏压力，所以在10月份没有大涨更没有大跌，只要出现高价，大家一定不要错过机会，捕捉出栏。总体来说，10月份中上旬比下旬局面应该要好。 五：最迟11月底12月初猪价会迎来下一次冲锋，破9应10应该不难。 假如10月底猪价震荡的话，11月初可能猪市便出现大幅上涨。 六：特别注意，今年元旦前后可能出现第二次冲击波，复读9月份行情走势。 七：只要元旦前后震荡产生，可大致判断春节前出现今年最高价。 八：明年好行情会持续到至少8月份，如果今冬疫情严重的话，明年的7,8月份猪价不会低于今年7,8月份。
重重告诉大家本月份和下一个月的母猪，能配种的全部配种，一个不留，因为这批猪正好赶上明年的最高价，在明年的7,8月份出栏，无论明年行情怎么变化，这批猪一定稳拿高价，是我们大赢的时刻，可能会遇到冬季的疫情，但是值得一试。
下半年肉价涨幅明显 进口冷冻肉比重将上升
近日， 双汇2015肉类食品产业发展大会在鲁商凯悦酒店举行，来自国家食药监局、国家卫计委、国家认证认可监督委员的专家就当前中国肉类发展情况及趋势进行了研讨。中国肉类协会会长孟庆国介绍说，今年全国肉类总产量将达到8500万吨，人均消费肉类60公斤以上。
肉价十年历经三轮波动
今年全国肉类总产量将实现“十二五”规划的预定目标。按照国家 “十二五”规划，2015年全国肉类总产量应达到8500万吨。2014年全国肉类总产量达到8707万吨。今年由于生猪存栏、出栏下降，猪肉产量减少，预计将使肉类总产量下降2.4%左右，大约减少200万吨。
今年下半年猪肉市场价格涨幅明显。数据显示，经过近几个月的连续上涨，生猪和猪肉价格已经达到2008年以来的历史最高点，生猪养殖盈利水平也接近历史高点。
从2000年以来，猪肉价格经历过三个大的波动周期：第一次是2004年1月至2006年6月，历时两年半；第二次是2006年6月至2010年6月，历时4年；第三次是2010年6月至2015年3月，历时4年零9个月。
每次猪价波动，中国肉类总产量都会上一个新台阶。本轮增长，预计将在4年多时间内使中国肉类总产量由8500多万吨提升到9000万吨左右。
人均消费还有增长空间
2015年肉类减产，说明我国肉类产业的基础还是比较薄弱。孟庆国介绍，多年的实践证明，我国肉类消费需求是刚性的，或者说是需求弹性比较小；而肉类供给的弹性比较大，对价格变化敏感，有收益就多生产，没收益就少生产。全国稳定肉类总产量可以达到9000万吨，供需缺口约1000万吨。从数量上看，现在全国人均年消费肉类60公斤以上，和发达国家相比，还有很大增长空间。
今年上半年以来，全国屠宰企业出现了一定程度的亏损。2015年6月末，全国规模以上牲畜和禽类屠宰加工亏损企业302家，亏损面为13.7%，比2014年末扩大3.1个百分点；亏损额达20.22亿元，同比上升24.5%。调研显示，当前规模以上企业在行业内占比仅在10%左右，其余90%属于生产方式落后的小企业。特别是部分地区私屠滥宰回潮，与定点屠宰企业争抢原料，造成先进产能闲置。
进口冷冻肉比重将上升
随着改革的推进，我国肉类产业结构将发生一系列新的重大调整。从区域结构看，由于一体化管理体制的确立，畜禽屠宰的布局将进一步向生猪、肉牛、肉羊、肉禽的产区集中；从规模结构看，由于新《食品安全法》的实施，符合法律法规和标准要求的大中型肉类食品企业所占比重将进一步上升，“多、小、散、乱、差”的落后产能将被逐渐淘汰；从产品结构看本国生产的热鲜肉的比重将有所下降，国外进口冷冻肉的比重将有所上升。
记者从青岛市商务局了解到，今年1至5月，牛肉进口5960万美元，同比增长191.2%；羊肉进口总额1.0614亿美元，同比增长79.6%。
抗生素超标成防范重点
肉类是安全风险最大的食品，既有各种动物疫病的防控问题，也有各种微生物污染、化学污染、物理危害的可能。孟庆国认为，要切实贯彻新《食品安全法》的各项要求，实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，把肉类食品安全风险控制在最低限。惠民生还必须反欺诈。
我国食品安全标准已达到501项，涉及各类指标112600项，基本覆盖了所有国际上已经证实的食品中有毒有害污染物和食品类别。国家卫计委食品司相关负责人介绍，目前我国肉类食品安全特别需要防范的主要问题包括鲜(冻)畜禽肉、蛋的二恶英等持久性有机污染；抗生素超标，因滥用抗生素造成食源性致病菌耐药性的明显增强等问题。
加拿大猪业实践准则反映出生产者对于动物保护的高标准
加拿大猪业协会动物保护组织主席认为重新修订的加拿大猪业实践准则是生产商们提供高质量猪只饲养管理的最好证明。
2014年春季，加拿大完成了饲养与处理猪只的行为准则。
加拿大猪业协会动保技术组织正在汇总重新修订的法规，并将他们编入加拿大质量管理程序中的动物保护评价部分。
动物保护技术组织的主席Dickson Gould认为新修订的猪业行为准则变相的体现了生产商们提供给动物们高质量的动物福利。
加拿大猪业协会主席Dickson：
我认为这既是一个检验加拿大生产商们提供给猪只较高福利标准的过程，也是体现了未来加拿大猪只养殖的未来方向。
我认为对于加拿大养猪业来说非常重要的是这证明了我们用实际行动来体现我们科学的饲养与管理并努力适应社会需求的变化。
我们已于2014年开始了重新修订动物保护评价标准的基本工作。
这是一个相当重要的任务，而且有许多评价过程来确保能够客观独立地评价每项诉求。
我们期望重新修订的动物保护准则能够在2017年出台，届时我们需要确保已经完成综合试点项目，并确认其在农场中是有效的。
Gould先生认为这是对加拿大高质量动物保护标准的检验，同时也是需要长远发展的项目。
政府抛储影响短期猪价，利润下降35.5元/头
本周观点：本周猪价延续小幅调整，9月25日全国瘦肉型生猪均价17.2元/公斤，环比下跌0.16元/公斤。节日需求平稳、短期集中出栏以及政府抛储等，导致猪价短期调整。行业中期供给收缩未出现明显改善，生猪供给相对不足仍将持续，养殖高景气仍有望持续。玉米、豆粕等主要原材料价格下滑推高“猪粮比”，养殖企业利润依然丰厚，牧原股份、大华农(温氏集团)等成本领先企业享受行业“超额利润”。
本周毛鸡价格环比下跌14%，受益祖代引种受限以及需求改善，看好未来禽价弹性，圣农发展、华英农业、益生股份、民和股份、仙坛股份充分受益。受益于下游盈利改善、存栏趋势性增加、原材料下行等，2016年有望迎来饲料板块“大年”，海大集团、禾丰牧业、新希望等进入合理估值区间，维持“增持”评级。动物疫苗行业新锐海利生物，批文优势明显，口蹄疫、H5禽流感产品将逐步上市，2016/17年进入业绩爆发增长期，维持“增持”评级。金宇集团口蹄疫市场苗仍维持较快增长，当前具备估值吸引力，维持“增持”评级。
重要价格：9月25日，全国出栏瘦肉型生猪价格均价17.2元/公斤，环比下跌0.16元/公斤，同比上涨19.1%。猪肉价格27.3元/公斤，环比下跌0.7元/公斤，同比上涨18.3%；三元仔猪均价32.42元/公斤，环比下跌0.83元/公斤，同比上涨37.8%；母猪均价1592元/头，环比下跌179元/头，同比上涨3.6%。本周烟台地区白羽毛鸡价2.58元/斤，环比下跌14%；主产区鸡苗价格为0.6元/羽，环比下跌14.3%。
养殖成本：本周国内玉米现货价为2,205元/吨，环比下跌2.7%，同比下跌16.7%；小麦现货价为2,340元/吨，环比下跌0.7%，同比下跌9%；豆粕现货价为2,817元/吨，环比维持不变，同比下跌20%。
本周国内鱼粉仓库价(上海港)为10,500元/吨，环比维持不变，同比维持不变；国际鱼粉现货价为1,650美元/吨，环比上涨1.5%，同比下跌7.3%。
测算利润：本周行业自繁自养生猪养殖利润、外购仔猪养殖利润、仔猪出售毛利分别为415.6元/头、332.4元/头和233.3元/头，环比分别下降35.5元/头、49.5元/头和下降15.3元/头。