江苏凌家塘市场:中秋鸡蛋价格开始回落
时间:2015-09-24
来源:江苏凌家塘市场
随着中秋脚步的临近,当前凌家塘市场各类农副产品需求旺盛,场内交易十分活跃,蔬菜、果品、水产品、肉禽蛋等交易量均呈稳步上扬趋势,价格整体稳中趋降。
入秋以后,当前凌家塘市场蔬菜上市品种越来越丰富了,尤其是地产叶菜类,量多价低,带动客菜价格也是纷纷回落;17日市场黄瓜1.5元每公斤、西红柿3元每公斤、莴苣2.8元每公斤,环比分别回落6%、6.3%和30%;随着季节的变化,当前本地莲藕的上市量越来越大,前期依赖安徽、江西远途客供的局面得到改善,价格也是相应回落,批发平均6元每公斤,环比下跌14.3%,但较去年同期的4元每公斤,同比上涨了50%;
随着天气的转凉,当前市场食用菌类的上市量也开始慢慢放大,价格开始趋于平稳,17日市场平菇5元每公斤、香菇10元每公斤,价格环比持平,但较去年同期下跌20%左右。
中秋前后,向来是鸡蛋价格变化的敏感期。受中秋节备货需求带动,一般情况下蛋价总会向上走一走,但从当前的情况来看,今年有点例外,17日凌家塘市场鸡蛋批发平均价9.1元每公斤,较上周同比下跌9%,较去年同期11.1元每公斤,下跌了18%。从了解的情况来看,下跌原因主要是供应量充足,一方面,随着近期天气的转凉,在产蛋鸡产蛋率随之回升;另一方面,在去年历史高蛋价激励下,去年至今年蛋鸡补栏规模较大,当前新增蛋鸡都开始进入产蛋期,蛋源供给充裕,所以对蛋价形成了一定牵制。
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