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　　2015年9月8日由大连商品交易所支持，中粮期货研究院承办的华北地区饲料养殖调研来到潍坊地区。

 

　　山东潍坊饲料生产企业状况

 

　　经营情况：该集团是一家综合性的饲料生产企业，在潍坊地区有多家分厂，2015年1-6月份饲料产量同比出现增长，7月份之后开始回落，其中鸭料占比30%，鸡料占比30%，猪料占比30%，其它料占比10%。

 

　　原料使用：从2014年开始使用外贸粮，主要是来自青岛港的进口玉米、高粱和大麦，外贸粮添加比例逐渐提高，目前鸭料中高粱添加比例约为50%，肉鸡料中约为20%，猪料中很少添加，大麦在猪料中添加比例约为10%，主要替代小麦和麸皮。豆粕目前性价比较高，添加比例相比去年同期增长约10%，目前猪料中添加比例约为20%，禽料添加比例约为15%。棉粕添加比例急剧下滑，山东地区种植面积锐减，货源稳定性太差，当46%蛋白的棉粕贴水43%蛋白的豆粕400元/吨以上时才考虑使用。今年花生粕毒素偏高，目前使用量降至最低。DDGS主要以进口为主，国产DDGS由于毒素偏高没有使用，目前进口DDGS性价比不如往年，添加比例降至15-20%，往年添加比例约为30-40%。

 

　　行情展望：对于饲料需求较为悲观，一方面最新的环保政策加速了小规模养殖场的淘汰，整个市场畜禽存栏的保有量出现下降，另一方面需求太差，整个经济环境低迷，畜产品需求下滑，造成目前市场需求出现萎缩。

 

　　山东潍坊肉鸡养殖企业状况

 

　　经营情况：该集团每年出栏肉鸡3000万只，在山东、江苏地区有15个养殖场，每年出栏约1000万只，另外放养合同出栏量约2000万只。每批肉鸡平均养殖40天，出栏后空栏免疫15-20天，平均每两月岀一批鸡，肉鸡全程料比1.6-1.7，出栏均重2.5公斤，该集团肉鸡产品无药残，主要供应大型品牌连锁食品企业。

 

　　行情展望：对于肉鸡行情较为悲观，近几年媒体对于速生鸡、禽流感等事件妖魔化的宣传造成民众谈鸡色变，很多地区学校的食堂以及工地食堂不允许采购禽肉产品，造成肉鸡需求的下降，其实白羽肉鸡料比极低，是生猪料比的一半，肉牛的四分之一，养殖白羽肉鸡可有效的提高粮食转化率，减少浪费，非常适合我国的国情。

 

　　还有一个要说明的问题是，目前市场认为美国祖代白羽肉鸡进口受限，2016年肉禽存栏将会出现下降，但是该集团持保留意见，2015上半年祖代进口40万套，全年预计仍能达到80万套，虽然较2014年下降33万套，但是这部分产能可以通过对存栏的祖代鸡进行强制换羽予以弥补，所以该企业认为肉鸡存栏饱和的状态仍将维持下去。

 

　　山东潍坊肉鸡屠宰企业状况

 

　　经营情况：该屠宰企业产品严格控制药残，因此只屠宰合同鸡，不从社会收购毛鸡，去年潍坊分公司屠宰量约为6万吨，调理品产量约2万吨，熟食1.2万吨，其余为冷鲜或冷冻生品。去年山东、江苏片区每月生品产量约6500吨，目前已经达到8500吨，暂无销售压力。2015年禽肉产品销售分化严重，鸡腿、鸡翅价格处于历史高位，副产品如鸡架与去年同期持平，但是重量占比最大的鸡胸价格偏低，往年鸡胸售价升水毛鸡价格3000元/吨，今年接近平水，因此鸡胸价格过低是导致目前屠宰场毛鸡收购价格偏低的主要原因。

 

　　观点总结

 

　　1、以肉禽料为主的饲料生产企业2015年上半年销售情况普遍好于去年，但是从7月份开始出现下滑，结合我们在养殖及屠宰企业调研的情况来看，目前毛鸡价格偏低，抑制了养殖需求，是造成饲料产量下降的主要原因。

 

　　2、山东地区饲料企业外贸粮使用量开始明显增长，但是与我们在华南地区调研的情况相比，添加比例仍处于低位，尤其是在猪料中的使用量仍有增长空间，预计后期豆粕添加比例会显著增长，增长幅度约为10%。(特约撰稿人：陈建业)