鸡价3元新常态 白羽肉鸡怎么了?
时间:2015-09-14
来源:博亚和讯
9月11日消息,白羽肉鸡市场在历经2年的调整期后,仍未能走出全面亏损的境地,而2015年以来更是连连创低。在2季度市场全面低沉后,8月底,鸡价又开始大幅下滑,特别是9月8日-10日,鸡价以日跌0.2元/公斤之势下滑,下坠速度之快让人措手不及,今日鸡价已经全面跌破7元/公斤。
今年以来,畜产品价格都是以低开局,但是生猪甩掉了阴霾,价格最高时创下4年新高,鸡蛋价格亦重回8元/公斤,白羽肉鸡价格却频频落至3元/斤,白羽肉鸡怎么了?
鸡肉产品售价大萧条屠宰场压价
进入9月份以来,白羽肉鸡鸡肉产品走货速度再次放缓,双节紧邻的2次备货合并为1次,并没有带动鸡肉产品走货。据跟踪数据显示,9月初鸡胸肉、鸡腿肉下跌200-300元/吨后,本周再次下跌200-300元/吨,拉低鸡肉产品综合售价,创下今年来6月份以后的又一低点。鸡肉售价过低,屠宰场不得不下调毛鸡收购价格。
毛鸡出栏量快速增加鸡价落至6时代
据家禽生产统计和产量预测系统的数据显示,本周毛鸡出栏量较上周环比增加7%左右。所以尽管屠宰场开工率较前2周提升,但是毛鸡量多叠加鸡肉产品售价过低,加剧了毛鸡价格下滑。
图1,2013-2015年鸡肉产品综合价与毛鸡价格走势变化
苗价低于1元市场抽毛蛋
白羽肉鸡市场在4/5月份行情持续低迷下,市场被迫采取全面调节措施,减少鸡苗产能。而种鸡集中提前淘汰对鸡苗减少的作用至8月中旬后结束。
而当前市场正值2015年1季度大量补栏种鸡进入产能高峰期,鸡苗产量处于增长通道,鸡苗价格难以上行;又遇上毛鸡市场大萧条,公司及龙头下调大小合同放养利润,鸡苗销售遇阻,苗价持续掉计划,本周鸡苗报价徘徊于0.5-0.8元/羽,仍有部分落计划鸡苗被贱卖。当前市场再现抽毛蛋及种鸡提前淘汰现象,不过种鸡提前淘汰周龄仍是以50周以上为主。
产能供应与消费渠道不一同为畜禽产品但不同命
毛鸡价格持续下滑,业内人士总问,猪价那么高,猪肉那么贵,鸡蛋都涨了,怎么白羽肉鸡这么便宜呢?还要归于经济下行吗?
对此,小编认为,经济压力大是外部环境,对各产品影响本就不一。再加上各产品本身特性,走势相反也是正常。
首先,猪肉、鸡蛋与白羽肉鸡消费渠道不一。
其次,在2012年“速生鸡”、2013年“H7N9流感”及2014年“食品安全事件”之后,白羽肉鸡消费渠道接连遇阻。而当时恰逢产能大增加之期,产品推广未能同步。
最后,生猪价格高涨,是生猪出栏量大幅下降后的福利;鸡蛋价格回升,与之节日消费,夏季蛋鸡歇伏供蛋减少有关。
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