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　　一、本周猪价稳中有涨。

 

　　第34周(8月24日-8月30日)，据全省25个集贸市场价格定点监测，本周活猪价格为17.81元/公斤，环比增长0.62%，同比增长22.66%。猪肉价格为28.90元/公斤，环比上涨0.77%，同比增长21.43%。

 

　　猪价企稳回升。从山东省25个集贸市场定点监测点来看，活猪最高价出现在滕州市，18.40元/公斤，最低点在莒县16.44元/公斤。经过近期调整后，养殖户与屠宰场之间又一波拉锯战或将展开，目前因养殖户栏中大猪数量有限，部分养猪人压栏心理增强，而屠宰场因需求在9月后才将启动，涨价动力不足，供需双方处于相对平衡状态，预计猪价走势相对平稳，待9月需求提振后，猪价将小幅拉升。目前生猪市场缺口仍然存在，供求平衡关系短期内预计不会改变。　

 

　　仔猪价格为29.67元/公斤，环比上涨3.09%，同比增长51.30%。仔猪价格仍在攀升，业内人士提醒大家补栏需谨慎，要仔细核算成本、控制风险。

 

　　二、蛋价再攀新高。

 

　　本周山东省鸡蛋价格延续回升态势，一举突破9元大关，为9.54元/公斤，同比下降17.12%，环比升高8.53%。本周山东省鸡蛋售价最高出现在蓬莱、郯城，为10.20元/公斤；最低价格为8.45元/公斤，出现在平原。蛋价高企是受当前强烈的需求所致，受国庆节、中秋节前以及大中院校开学前的备货需求启动促进价格进一步走高，养殖者看好后市。然而，由于去年蛋鸡养殖收益较好，养殖户在今年3月补栏热情较高，加之育雏鸡要经过4—5个月的养殖周期才能进入产蛋期。因此，从7月开始，新增蛋鸡开产量稳步增加，鸡蛋供给压力逐渐显现，蛋价后续上涨空间恐将受限，未来鸡蛋价格继续上涨的动力减弱，行情审慎乐观。

 

　　本周山东省蛋鸡苗价格为2.68元/只，同比回落9.76%，环比升高4.69%，养殖者看好后市，鸡苗价格开始抬升。

 

　　三、肉鸡微幅回落。

 

　　本周山东省活鸡价格为9.10元/公斤，同比回落18.53%，环比降低0.11%。肉鸡价格回落是对于近期生猪产品价格变化的一种伴生性调节，属于一种规律性现象。预计近期鸡价持续弱势震荡运行。

 

　　本周商品代肉雏鸡价格1.57元/只，同比回落55.65%，环比降低3.68%。

 

　　四、牛羊肉震荡延续，生鲜乳缓慢回升。

 

　　第34周，本周山东省牛肉价格57.86元/公斤，同比降低0.53%，环比升高0.26%；羊肉价格为58.33元/公斤，同比回落12.84%，环比降低0.32%。

 

　　牛羊肉价格一直处于高位震荡态势，虽有升降，但是振幅不大，这说明牛羊肉价格微幅调整只是一种消费的代偿作用，是表面的调整，并非根本的供需矛盾得到了缓和。但是随着中澳自贸协定的落地，牛羊肉进口大门敞开，这对于牛羊肉的价格形成回落的压力，加之国内消费者对于本土产品持续怀有不安全之感，影响牛羊肉走货。预计后市牛羊肉有可能进一步走低，维持小幅下跌走势。

 

　　本周，牛奶价格为3.12元/公斤，同比下降15.45%，环比升高0.32%；监测的25个县中，剔除两个无效数据，仍有15个县的价格高于全省平均价格，基本面稳步扩增。其中最高价格为广饶县4.20元/公斤，最低价格出现在即墨和蓬莱为2.00元/公斤。牛奶价格继续弱幅回升，背后因素是消费市场对于奶业生产的积极呼应，一是企业为双节备货，加大鲜奶收购；二是进入凉爽秋季，生奶质量回升。但是进口的压力仍不可忽视，国际原奶价格大幅度下跌，导致奶源价格也大幅降低，这也加重了我国奶价回升的难度。综合看，在不考虑突发因素冲击情况下，生奶收购价格总体呈现稳中偏弱、逐步回升的走势。

 

　　五、玉米价格大跌。

 

　　山东省玉米价格为2.17元/公斤，环比下降3.56%，同比下降21.66%；豆粕2.84元/公斤，环比下降1.39%，同比下降24.27%；小麦麸1.37元/公斤，与上周持平，同比下降24.73%；进口鱼粉10.62元/公斤，环比增长0.09%，同比增长2.91%；肥猪配合饲料价格为3.05元/公斤，环比下降0.65%，同比下降7.29%；肉鸡配合料价格为3.19元/公斤，环比下降0.62%，同比下降9.63%；蛋鸡配合饲料价格为2.63元/公斤，环比下降0.75%，同比下降12.33%。　

 

　　进入8月以来，油厂开足马力进行生产，截至8月28日，油厂开机率为54%，然而，从最大的消费领域--生猪饲料情况来看，今年的需求情况难以乐观。从理论上说，猪肉价格、仔猪价格大幅反弹，应该会带动母猪和生猪存栏量反弹。由于传导周期和其他原因，猪存栏数据依旧不理想。显而易见，豆粕在过去7-8个月中，需求很可能遭受了重挫。当然，由于今年前期豆粕跌幅较大、蛋白性价比提高，所以在家禽和水产品养殖中，豆粕的添加比例得到了上调，但这部分显然不足以弥补受损的需求。

　　国内玉米市场出现大面积下跌。港口方面，北方港口因新玉米上市临近及玉米价格持续下滑，贸易商采购心态谨慎，部分港口基本停止贸易粮的临港收购，各地新粮下行幅度较大，进一步压制东北陈粮，价格小幅走软。国内玉米价格总体弱势整理态势，东北产区下游承接企业需求恢复缓慢，陈粮库存仍居高位，并且新玉米上市时间临近，在陈粮大库存压力下，价格继续下调；另一方面用粮企业库存偏高，目前以消耗库存为主，虽然价格合适也有采购，但压价严重也限制玉米采购量。此外上周末农业部召开会议上官方首次公开确认今年玉米临时收储政策将继续执行，政策面利空影响有所减弱，且结合前期旱情对产区玉米的减产影响，或将提振阶段性行情，预计后期玉米价格深跌概率不大。