据数据监测的当地生猪报价信息统计，2015年08月28日全国各省生猪平均价格为18.19元/千克，较昨日猪价下跌0.01元/公斤，跌幅为0.05%；较上周同期猪价(8月21日)上涨0.11元/千克，涨幅为0.61%(见图1)。今日猪粮比为7.90：1，较昨日猪粮比上涨0.05，涨幅为0.62%；较上周同期猪粮比(8月21日)上涨0.22，涨幅为2.92%(见图2)。
8月28生猪市场行情较昨日震荡下调 ，全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为19.35元/千克，最低地区为山东省，生猪平均价为17.72元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日相比维持震荡持稳态势，山东、四川、河北、上海部分屠宰场结算价格下调0.1元/公斤，湖南、河南部分屠宰场结算价格下调0.2元/公斤，黑龙江部分屠宰场结算价格上调0.1元/公斤，吉林屠宰场结算价跌涨互现，幅度在0.1元/公斤；浙江、河南部分猪场出栏价格下调0.1元/公斤，湖北、河北、安徽部分猪场出栏价格下调0.2元/公斤，江西部分猪场出栏价格下调0.1-0.3元/公斤，山东部分猪场出栏价格下调0.1-0.4元/公斤；天津、河北部分屠宰场收购价格下调0.2元/公斤，河南部分屠宰场收购价格下调0.1-0.2元/公斤，福建部分屠宰场收购价格上调0.2元/公斤。今日猪价主要变化地区在华中、华东区域，经过昨天屠宰企业试探性下调后，今日猪场价格变化幅度较昨日明显，下调区域主要是在昨日屠宰场试探性下调区域范围内，但由于养殖户对降价抵触情绪较大，昨日出现试探性下调的企业今日基本维持稳定，企业连跌动力不足，短期猪价以稳定为主。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。
第35周周评：供需博弈 猪价涨跌调整
本周生猪价格为18.19元/千克，上涨0.66%；猪肉价格为28.41元/千克，下跌0.18%;仔猪价格为32.88元/千克，下跌6.11%；二元母猪价格为1710.5元/头，下跌3.12%。
农业部监测数据显示，8月第4周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价回升至23.74元/千克，连续上涨20周。8月第4周商务部监测全国白条猪批发价为23.86元/千克，环比上涨0.25%。
生猪价格：供需博弈，猪价持续涨跌调整，短期内上涨下跌均不易。
猪价涨跌调整，吉林、辽宁上涨0.01-0.02元/斤。北京在8.8-9.0元/斤，上涨0.05元/斤。浙江在9.5-9.7元/斤，上涨0.1元/斤。新疆在9.0-9.2元/斤，下跌0.05元/斤。四川涨至9.2-9.5元/斤。河北涨至9-9.1元/斤。
猪肉价格：农业部、商务部监测白条肉、白条猪价格继续上涨，但因近期猪价持续震荡调整，及终端消费需求不佳，猪肉上涨幅度放缓。
仔猪价格：仔猪价格继续上涨，超出去年同期42.8%，全国480个农村集贸市场仔猪均价已达34.45元/千克，三元仔猪价格下跌至32.88元/斤。
猪粮比价：本周猪粮比为7.69:1，较上周上升0.1。玉米价格为2.34元/公斤，较上周下跌0.04元/公斤。本周自繁自养盈利465.75元/头，较上周减少8.25元/头。供需格局持续宽松，市场需求无明显改善，新粮及轮换粮供应市场，玉米现货价格有进一步回落的空间。饲料原料价格持续低位，生猪饲养成本降低，利于生猪养殖。
行情汇总：本周生猪价格持续涨跌调整，下游需求尚未完全开启，企业屠宰量无明显增加，提价意愿不强，观望情绪浓厚，但养殖户出栏减少，挺价意愿较强，生猪市场供需博弈升温，猪价上涨下跌均不易，预计短期持续小幅波动。后期随学校开学，及中秋企业备货提振，猪肉需求将增加，猪价将小幅回升。因猪价持续波动，仔猪价格上涨幅度放缓，局部地区小幅下跌，目前仔猪价已处高位，继续上涨的空间不大。猪肉价格也因猪价回调而放缓，本周上涨幅度较小。
本周并无大型疫情报告，各地仍有散发口蹄疫、腹泻，未大规模爆发。
如何应对环境温差对猪生长的重要影响及调控
猪在历史进化中对气候环境建立了相当强的适应能力，但在集约化养猪场，猪的适应能力会明显下降。当环境温度突变时，可能产生温差应激反应，出现神经系统、内分泌系统、消化系统和免疫系统等生理紊乱，抵抗力下降，在病原体的攻克下容易致病和生长受阻影响生产效益。
研究表明，猪生长最适温度范围为15～25℃，可是温差与牲畜生产关系未引起重视，实践中，温差对养猪生产带来的影响远比超适应范围造成的损失严重，必须引起重视。
第一，时温差(昼夜差)：即24小时内最高气温与最低气温之差，时温差与地区和季节不同有很大差别，一般为8～12℃，当昼夜温差超过12℃时，猪群可能出现异常生理变化，高温时部分猪只食欲减退、便秘、发热等，低温子猪可能出现腹泻，育症状。调整时温差是每一天都要做的最具体的工作。
第二，日温差：日平均气温隔日超过5℃时，无论升温还是降温，都会引起猪的异常，日温差大是猪最难适应的气候环境，必须注意天气预报，利用调温措施适时降温和做好保温工作。
第三，季节温差：季节温差是显性的，冬夏季分别可出现0℃以下或39℃以上气温，过高或过低温度对猪的生长带来较大影响，主要是降低日增重和饲料报酬，而影响比较严重的是季节交换时温度不稳定，变化幅度大，温差大造成猪疾病的发生和生理不适应所产生的多方面影响。
传统观念对季节温度的认识是有错误的，如口头语“冬天保温，夏天降温”其实每季天气变化是渐进性过渡和反复性变化的过程，对猪的生理适应性来说，每季都必须经过不适应过渡到相对适应的过程，必须认识到夏天有冷，冬天有热的时候，动物生理适应不全是高温与低温反应，是温度变化的幅度和速度，往往有些猪场忽视了夏季也就不会去考虑加强保温措施，在引起腹泻的原因不排除的情况下，治疗措施是无效的。
第四，小区温差：就整个猪场场地而言，在选址中温度尽量选取能融入周围气候环境中，即有良好的通风条件，随时与大环境温度同步变化;忌选会产生冷空气和废气沉积的低洼地建场，这种场增加了温差的同时，废气、病菌亦沉积，是易发生疫病流行的场地，必须高度重视。
第五，室内外温差：室内和室外的温度差数与猪舍的设计、建筑材料的性能有密切的关系，如栏舍空间大小、屋顶高度、瓦面材料的隔温性能、有无天花板、立墙的通风和封闭程度、调节通风保温的设施和附属设备的管理等。
这里着重对设备管理提一些建议：①传统做法是工人上班时全面开放卷帘或解除其他保温物，工人下班时全面封闭保温设施，造成人为的温度突变，这便是猪夜间发病和育成猪烦热滚睡大便，影响生产效益又常未引起重视的原因。②渐进性分步对室内温度的管理。
第六，部位温差：猪舍内各部位的温度是不同的，两头与中间有差别，从地面至顶部由低温向高温发展，温度运动物理规律是热气上升，低温空气向高温处移动，不断进行补充形成风速。猪舍应根据这一原理进行设计，传统采取1米以上中部开窗的办法是违反规律的，因猪是睡地动物，开窗的目的是让猪通风降温和排除地面废气，应该尽量把窗通风。
开至地面;高床分娩舍、保育舍，反对以地沟式排污，为减少废气、湿气的产生和存积，建议地面应浮高并以PVC管暗道排污;屋顶部一般都存积大量热气、废气和湿气，建议设适量天窗加强通风，人为形成自下而上的自然通风和换气。
第七，体内外温差：猪体温度与外界温度差别以晨间最明显。晨间是一天中温度最低的时刻，猪从皮肤和呼吸突然接触冷空气时即引起畏冷、打喷嚏等症状，抵抗力下降而易诱发疾病发生。着重提示的是这种温差都是管理人员人为造成的，尤其是早晨以水冲洗猪体将造成有形和无形的损失。
第八，调控温差的方法：认识了调控温差与牲畜生长的关系后，必须采取综合技术予以调控：①加强对温差重要性的认识。②掌握温差科学，以调控温差5℃为目标要求设计猪场。③建议采用卷帘和正压调温技术。④严格、认真、灵活地对调温设施进行管理。
长沙晚报：八月尾声猪价短期小幅回暖 谨慎看待“双节”提振
不可否认的是9月本身也是一个消费旺季，应该仅次于春节。首先，学生开学一下子从夏季消费淡季的阴影中走出来；其次9月天气开始转凉，加上节假日、升学宴等各种利好因素，对猪肉需求量明显增加。但近几年9月行情都没有8月好，究其原因是9月同时是一个出栏小高峰。进入9月之后，专业育肥户补栏仔猪陆续出栏，断档结束，猪市开始下滑。进入9月，供应能否像往年一样，快速恢复，满足旺季消费需求，仍是一个谜？短期来看，学校开学对猪价有很大利好作用，尤其是对南方猪价，短期有提升作用；至少会延长9元以上高价期。9月出栏量可能会多于8月，尤其是中秋节前后，依然有可能形成出栏高峰。随着猪肉价格不断走高，消费量恢复能力不好说。
南北港口：北港收购价格下调 南港内贸库存偏紧
近期北方港口收购价格较上周有所下降，主要原因是收购主体较少，且对后市看空，港口购销寡淡。北港库存虽然偏高，但可流通粮源相对有限，或对后期价格形成一定支撑。目前广东港口内贸库存不足10万吨，外贸库存接近25万吨，总体来看，外贸库存较为充足，内贸库存略显偏紧，但整体供应暂时充足，预计短期内价格以弱势震荡为主。
猪肉饲料冰火两重天
今年猪价上涨始于春节，二季度后步伐加快，生猪养殖从6月份开始盈利。据农业部监测，截至7月份的第四周，全国480个集贸市场活猪价格每公斤17.05元，连续上涨18周；猪肉价格每公斤26.10元，连续上涨17周。与上年同期相比，活猪、猪肉分别上涨25.1%、17.9%。
而作为生猪的主要饲料--豆粕和玉米市场却异常冷清。如大连豆粕期货，其价格在3月2日一度达到2907元/吨，但6月16日最低跌至2456元/吨。随后于7月1日反弹至2868元/吨，但近日又跌至2572元/吨。
玉米价格表现更为疲软，3月份至今持续下跌，几乎没有像样的反弹。从大连玉米期货价格表现看，其于3月10日达到2535元/吨的高点后，基本上是持续下跌。近日一度逼近2000元/吨关口。
猪价短期小幅回暖 谨慎看待“双节”提振
经过前期猪价回落之后，近期猪价小幅回暖逐步趋稳。目前生猪出栏相对理性，节奏趋于平稳，而需求方仍无较大起色，供需双方相互制衡，预计短期内猪市将维持稳中略涨行情。目前来看屠宰企业提价意愿不强，但是养殖户的压栏惜售心理日益强烈。基于对后市需求的考虑，屠宰抑制猪价上涨的态度渐渐浮出水面，观望情绪浓厚。因此双方博弈将会逐渐升温。目前市场供应可以满足需求，因此近期猪价或持续窄幅震荡调整。后市随着节日的临近，终端消费有所好转，将提振猪价。虽然目前猪市呈现胶着没有活力的态势，但是积极向上的走势已经处于准备阶段。在长期供应缺口不变的基础上，猪价短期内平稳，长远依旧看涨。可以说目前生猪市场处于一片整理和缓涨之中。可以说目前养殖户又回到一个比较安全的状态。下半年生猪市场整体乐观，但是在接下来的日子里，猪价依旧有涨有跌有震荡有回调，建议养殖户不要跟风追涨再次过度压栏，也不要价跌抛售被屠宰企业牵制。管理好生产，控制好疫病，在涨价期选择卖猪应该是不错的选择。
猪价整体微涨小跌 9月猪价值得期待？
1、生猪价格行情分析
今日全国生猪均价涨跌互现，上涨地区略多于下跌地区，涨幅微小，跌幅较大。今日全国生猪平均价格为18.42元/公斤，较昨日下跌0.06元公斤，同比上周上涨0.03元/公斤，吉林省、黑龙江、福建省、浙江省、安徽省、江西省、河南省、广西、海南省、甘肃省、云南省微幅下跌;其余各省市小幅上涨;涨幅维持在0.01-0.08元/公斤，跌幅集中为0.01-0.35元/公斤。
云南省、海南省、安徽省上涨前三。
重庆市、辽宁省、湖北省下跌排前。
2、饲料价格行情分析
今日全国玉米均价为2310元/吨，较昨日下跌25元/吨，同比上周下跌45元/吨，猪粮比为7.97:1;今日全国豆粕均价2892元/吨，较昨日下跌16元/吨，同比上周下跌24元/吨。
玉米价格继续下跌，销区需求恢复缓慢，加之新粮陆续上市，陈粮无优势，现阶段销区企业多用本地新玉米。短期看，产销区陈粮供给充裕，新粮持续供应，玉米行情将持续走弱，并且下游需求恢复较缓，玉米价格或将持续走低；豆粕也仍现下调，豆粕走势比较复杂国产大豆产量较小，今年直补政策影响下，国内大豆种植面积大减，国产大豆产量大约在1000万吨左右，而中国全年大豆消费量接近8500万吨，豆粕主要受进口大豆价格以及外盘影响为主。
3、后市分析
猪价依旧不温不火，延续小跌小涨态势，屠宰场试探性小调价格，但养殖户因对9月行情有所期待，且目前出栏大猪不多，出栏心理较为平稳，总体出栏量不大。从各地市场实际反馈的消息看，因利润微薄或亏损，屠宰厂屠宰量同比降幅在20-30%。屠宰厂频繁调价，也是导致目前价格上下波动的原因。目前猪价相对平稳，跌势放缓，调整处于尾声阶段，随着北方天气转凉，利好因素在增加，加上有双节需求，预计9月猪价上涨的概率较大，但幅度不大。猪价回调之际，养殖户仍要理性调整生猪存栏结构，理性对待猪价的涨跌。当前正是生猪盈利周期，所以有猪才是王道。
9月上旬猪市将保持稳定或小幅上涨为主
目前生猪市场整体呈现持稳走势，由于利好利空因素相互制约，部分产区窄幅震荡趋势依旧较为明显，猪价上涨态势乏力。目前各区域间的养殖户出栏状况有所不同，挺价者虽然明显，但是市场上仍然不乏积极出栏者。
9月份随着消费的增加，养殖户出栏量或有所增加，屠宰企业或以先一步想到如此，因此目前提价提量均不明显，观望压价情绪浓厚。可以说在双节到来之际，供应量或还有一次增加的阶段，供需相互制衡的局面短时间难以结束。
因此猪价稳中小涨的态势在进入9月份之后依旧难以结束。建议养殖户理性安排出栏节奏，出栏时间不要太集中。中秋之前猪市依旧有回落风险，建议大家时刻关注市场动态。
之所以如此判断主要是因为随着消费的增加以及大家对中秋国庆的期望，会导致养殖户形成一股压栏的强烈情绪。也就是说9月上旬这一阶段市场出栏量是相应的减少的。
近几日大家都在在讨论9月学生开学、双节临近，猪价要上涨的问题。现在已经有不少养猪户开始压栏观望，9月涨价已经成为共识。初步预计9月上旬猪市或以稳定或上涨为主。
如果9月上旬养殖户压栏过紧，那么猪价可能还会出现虚高的现象。其实如果在此阶段出栏反而是比较好的，因为因集中压栏而催高的猪价最后也会因为集中出栏而回落，这对后市是不利的。
在此提醒大家，供需缺口存在，猪价依旧处于持续的上涨通道。但是从8月开始，猪价上涨的态势实在乏力，因此不要赌后市出现大涨的形势。而且后市供应量呈现恢复性增长，供应不会十分紧缺。建议养殖户随行就市，及时回笼资金。
当前欧洲生猪市场简况
欧洲生猪市场：
英格兰：英国养猪生产者现处于盈亏平衡状态。在总共约40万头母猪中将近一半在户外饲养。你可以在野外看到临时工棚和母猪。我们好像回到三十年前的美国伊利诺斯州亨利县。室外饲养生产出的猪肉有很高的溢价，但似乎更高的生产成本带走了大部分溢价之外的利润。大量的猪肉是从具有较低生产成本的其他欧盟国家进口。英国的猪肉不含抗生素，猪只散养而且是自由放牧。
自政府提出竞争规则以来导致英国母猪数量被迫从峰值减少了一半。我们参观了一个重要的加工厂。在过去几个月中，该加工厂向中国出口猪肉量显著增加。由于中国许多地区的需求增加所造成的中国猪肉市场缺口迫使英国的国内市场需求减小，因此室外饲养开始与自然繁殖和人工授精结合使用。这样的技术结合也刚出现不久。像世界其他地方一样，英格兰正在寻找利于编号、生长快速、不易增肥，但口感美味的最佳猪肉品种。
荷兰，德国：西欧猪肉市场几乎全部是公开市场交易。目前生产商每头亏损20至25美元。我们推测在荷兰、德国和丹麦有许多这样失败的生产商。许多农场正在通过银行出售，并将回到生产，因此生产会保持稳定。上周粮食收割仍在进行，作物产量很好。荷兰和德国的农场看起来很繁荣，设施和环境俱佳。这些农场还表现出拥有所有权的自豪，多年来持续盈利。许多荷兰农民已接管现存的一部分曾属于共产主义东德的大型养猪场。随着荷兰在这些前集体农场扩大生产力的强度增加，加之更大的农场，更多的种植面积以及更好的生物安全的实现，同时促进了德国的生猪生产。荷兰和德国农民的工作强度和工作环境是值得一看的。农民们养家糊口的财务压力推动生产率越来越高。我们相信在荷兰和德国养猪生产商的基因中，可以找到移民美国和加拿大的后裔。比如，哈特教派信徒、门诺派教徒来自德国。安大略省的荷兰人、美国爱荷华州西北部，爱荷华州佩拉市，密歇根州荷兰市的荷兰人以及俄亥俄州西部的德国人。想象一下德国人在你生活的地区生产猪肉。如果你把荷兰-德国后裔去除，美国-加拿大的生猪量将至少减半，因为他们喜欢并擅长养猪。
立陶宛：立陶宛是一个大约有5万头母猪的国家。国家较小，人口只有300万。立陶宛人面临的挑战是非洲猪瘟在国内的爆发，一些农场关闭，这些农场内的所有猪都被销毁了。接下来，边境关闭，不允许猪肉出口，导致立陶宛国内猪肉价格跌至1.05欧元一公斤，甚至低于生产成本（人们不放心国内猪肉质量）。
尽管边境被关闭，猪肉仍然可以从其他欧盟国家流入，进一步压低了国内市场价格。我们参观了一个农场，尽管没有非洲猪瘟（ASF）疫情，却仍然处在非洲猪瘟离他们不远的现实中（受到其他猪瘟农场影响）。持续负面的压力将促进完善的生物安全措施实行。不论ASF疫情转移至野猪或国内个体散养猪只中或两者兼而有之，疫情仍然存在。
我们被告知ASF疫情以每年约300公里的速度向西移动。如果情况属实将让整个欧洲的猪肉生产存在一些风险。
在立陶宛正在收割的几乎都是小颗粒粮食。该国是一个很好的耕种区，牲畜的饲料也自给自足。
当前俄罗斯生猪市场简况
俄罗斯生猪市场：目前活体重均价依然有力地维持在116卢布/公斤（1.79美元/公斤），而玉米目前为10540卢布/吨（213美元/公吨），在平均生产商按每头猪3479卢布（48.3美元）和在猪更重时屠宰的高效生产商每头超过5000卢布（78.2美元）的差价中盈利空间仍然是非常高的。
零售价格最高是颈部的肉，350卢布/公斤（5.40美元/公斤）；最低价格为280卢布/公斤（4.32美元/公斤），竟然是火腿！！
内部肉类消费总额从13年人均75公斤的顶峰下降了一点儿。这是由于肉价上涨及卢布贬值的影响，而肉价上涨、卢布贬值则是由于进口限制（作为俄罗斯回应欧美的反制裁措施）直接导致猪肉供给减少造成的。肉类消费已下降了约3%，预计将下降6%，这意味着类肉供应将减少到人均约70公斤（仍高于2010年人均60公斤）。
肉类消费仍有望在2020年达到人均82公斤到83公斤。达到这个消费水平主要由于俄罗斯国内产量的增加及调整制裁后的经济增长。
预计以百分比计算的猪肉总消费量到2020年将从33%增加到38%（占所有肉类消费）。这意味着俄罗斯人预计将在2020年吃31.35公斤的猪肉。比2013年的峰值人均增加约6.6千克。
一个简单的计算表明，这需要另外多进口957000吨猪肉或来自现有约320000头繁殖母猪！
当前中国生猪市场简况
中国生猪市场： 中国上周公布了6月存栏报告。报告指出6月活猪存栏共有3.8461亿头，同比下降10%。母猪的存栏为3899万头，同比下降14.8%。中国母猪存栏量已连续22个月下降。中国5月母猪存栏为3926万头，6月的3895万下降了约300000头母猪。由于缺乏利润导致的巨大下滑是前所未有的，在过去的22个月减少了1160万母猪。
中国生猪市场库存在2年前是4.4437亿头。6月则为3.8461亿头，减少了6000万头。我们的计算发现市场每周会减少200万头。它将会继续走高，因为过去六个月对母猪的清算完全没有影响市场库存。中国生猪价格4月中旬是85￠每磅，美国上周每磅1.28美元。
荷兰合作银行的一份新报告估计，过去的18个月中，中国有近1亿头猪和1000万头繁殖母猪被剔除，相当于整个北美生猪产业完全消失。农业银行和研究公司研究了中国对全球生猪和猪肉产业的影响，暗示该影响将在2015年和2016年持续。中国猪肉产量预计将在2015年下降6.5%，至5300万吨，荷兰合作银行报告写到，而美国、加拿大和欧洲的猪肉生产商最终受益于猪肉出口需求的增长。“荷兰合作银行预计2015年中国的猪肉生产（如图）将是过去40年中的第三大衰退。在2015年下半年，增加的60万吨进口将加剧这一衰退”据荷兰合作银行动物蛋白分析师威廉·索耶说。“此次猪肉贸易的激增可能没处于一个更好的时期，因为随着许多地区从2014年猪流行性腹泻病毒疫情的恢复，全球猪肉行业正处于供应过剩时期。另外许多贸易禁令的出台也压低了猪肉价格，减少了生产商的利润率。”
猪肉消费旺季缓慢到来 猪价行情有望重拾上涨
中秋、国庆节前这短时间，需求并不会有明显起色，但根据前期成活率来看，供给会略有增加，猪价下跌空间不大，仍会围绕着9元/斤震荡，很难跌破8.5元/斤。国庆后随着天气的转冷，消费旺季的缓慢到来，猪价有望重拾上涨，并于2016年春节前向“天花板”发起冲击。
由于去年同期猪价涨至近15元/公斤，已接近于连续4个月上涨的阶段性高点，因此，即使当前猪价距 2011年6月底19.6元/公斤的历史最高点很近，但同比涨幅仅20%左右。而2014年全年生猪市场的基本面是严重供大于求的。去年9月初开始猪价再次连续下跌至今年3月底，因此，假如当前猪价继续保持坚挺，9月份后猪价的同比涨幅将从当前的20%左右继续扩大，并有望在年底扩大至50%左右。
猪价8.5-9.5元/斤将成为常态 有望持续至春节
自7月30日，全国瘦肉型猪出栏均价突破9元/斤后，已连续半个月保持震荡平稳，长期保持在 9-9.2元/斤，进一步上涨的动力明显不足，本周末基本又回落至9元/斤附近。但正如之前所分析的，猪价已接近“天花板”，上涨空间和下跌空间均较小，8.5元/斤的价位基本就是下跌的底线，猪价长期保持在这一水平附近平稳震荡，对养猪业及整个猪产业链都是有益的。
自7月7日全国瘦肉型猪出栏均价突破8.5元/斤后，生猪市场已经在这一底线和“天花板”间运行了1个多月。我们认为“天花板”的价位应该是全国均价9.5元/斤左右，8.5-9.5元/斤的窄幅平稳震荡有望是当前及以后很长一段时间猪价波动的一个常态区间。
之所以如此判断的原因是，从生猪供给层面看，长期的亏损、冬季的疫情、新环保条例导致大量拆猪场都导致供给持续减少将是未来很长一段时间的大趋势，但不至于少到猪价创历史新高。因为还要考虑到母猪存栏下降的同时生产成绩和出栏均重也在提高，同时实体经济形势的疲软也在需求层面牵制着猪价。
因此，从供需两个层面看，大幅上涨、大幅下跌的可能性均不大，8.5-9.5元/斤的价位将会保持很长一段时间。在此期间内，生猪养殖、饲料、动保、疫苗企业都会受益，但唯独屠宰企业的压力会越来越大，猪源越来越紧缺导致收猪越来越难，成本越来越高，2014年4月收购一头110公斤的猪只需要1100元，现在需要1980元，同时屠宰量的下降导致开工率越来越低。唯有提高猪肉价格转移成本一条路，但受制于经济形势低迷、终端需求疲软影响，猪肉价涨销量就将下降。因此，在此期间，屠宰企业回调猪价的动力意愿将长期存在，但只要生猪出栏量由下降到增加的拐点没有出现，在与养猪人的博弈中都难以长期奏效。期间下跌不是常态也不会长期持续，平稳震荡、小幅上涨才是常态，也会长期持续。
饲料行情低位养猪利润保持高位
2015年8月28日全国生猪均价17.84元/公斤，价格较昨日涨0.07元/公斤，今日全国瘦肉型生猪均价18.18元/公斤，价格较昨日跌0.02元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计16省份猪价上涨，10省份猪价下跌。全国最高价为贵州，下跌0.04元/千克于19.72元/千克；全国最低价为辽宁，上涨0.01元/千克于17.86元/千克。云南上涨0.22元/千克，重庆上涨0. 14元/千克，广西上涨0.12元/千克，安徽上涨0.11元/千克，吉林上涨0.10元/千克，微幅回升。福建下跌0.07元/千克，湖南下跌0.07 元/千克，江西下跌0.07元/千克，广东下跌0.07元/千克，河南下跌0.06元/千克，价格小幅调整。黑龙江与昨日持平。
猪价涨跌调整。黑龙江8.9-9元/斤。浙江涨至9.5-9.7元/斤，较昨日上涨0.01元/斤。天津在9-9.2元/斤。河北主流价涨至 8.9-9.1元/斤。河南在8.9-9.1元/斤，山东主流价8.9-9.0元/斤。广东9.2-9.4元/斤，福建福州、漳州9.1-9.3元/斤。浙江、贵州、甘肃三地猪价在19元/千克以上，东北地区猪价仍在18元/千克附近震荡。
今日全国生猪均价整体延续小幅调整走势，东北地区保持窄幅波动，吉林小幅上涨，辽宁小幅下跌，幅度0.1-0.2元/公斤，河北及山东微幅波动，涨 0.1元/公斤，河南因出栏生猪增多而跌0.2元/公斤。福建，广东，江西因出栏稳定，猪价降0.2元/公斤，湖南，江苏，因收购困难，涨0.20元/公斤。浙江及上海引领全国高价，均价为19元/公斤。
猪价持续涨跌调整，养猪市场观望严重，猪价窄幅波动
全国各地猪价小幅涨跌，调整态势延续，供需双方观望严重，市场交易较为清淡，猪价波动有限，价格稍显混乱。养殖户平稳出栏，屠宰厂有压价意愿，但供需仍处偏紧，收购并不是十分顺畅，导致压价难以实现。随着各地学校相继开学，集团消费将有所增加，目前市场交易量相对有限，但询价较多，一旦需求端好转，猪价将有所上浮。
猪价窄幅波动，因饲料低位，养殖利润保持高位，基本在450元附近震荡。因受到资金等因素影响，母猪补栏数量有限，产能恢复缓慢，猪周期有望超过一年，因供需缺口较大，猪价上涨幅度可能超预期。
猪价持续小幅涨跌调整，目前终端需求仍无明显好转，企业备货尚未开启，屠宰量增加不明显，猪价大涨动力不足，预计短期内猪价持续小幅波动。
利好因素增加 9月猪价上涨概率较大
今日全国生猪均价17.77元/公斤，价格较昨日跌0.07元/公斤，今日全国瘦肉型生猪均价18.16元/公斤，价格较昨日跌0.02元/公斤。
今日全国生猪均价整体延续小幅调整走势，多数地区以稳为主，部分地区小幅涨跌，其中上涨地区有吉林，河北，湖北，江苏，广西，幅度在0.2元/公斤，降价的地区有辽宁，福建，幅度在0.2元/公斤，其中广西，上海，浙江同领全国最高价，均价为19元/公斤，辽宁及重庆均为全国最低价，均价为17.6元/公斤。
猪价延续小跌小涨态势，屠宰场试探性小调价格，但养殖户因对9月行情有所期待，且目前出栏大猪不多，出栏心理较为平稳，总体出栏量不大。从各地市场实际反馈的消息看，因利润微薄或亏损，屠宰厂屠宰量同比降幅在20-30%。屠宰厂频繁调价，也是导致目前价格上下波动的原因。
目前猪价相对平稳，跌势放缓，调整处于尾声阶段，随着北方天气转凉，利好因素在增加，加上有双节需求，预计9月猪价上涨的概率较大，但幅度不大。
随着猪价进入调整，仔猪补栏节奏有所放缓，目前仔猪价格小幅回落，南方15KG仔猪价格在700元左右，且为加快出栏和保证育肥猪在年前出栏，20KG以上仔猪较为畅销，且价格相对偏高。
八月尾声猪价短期小幅回暖 谨慎看待“双节”提振
不可否认的是9月本身也是一个消费旺季，应该仅次于春节。首先，学生开学一下子从夏季消费淡季的阴影中走出来；其次9月天气开始转凉，加上节假日、升学宴等各种利好因素，对猪肉需求量明显增加。但近几年9月行情都没有8月好，究其原因是9月同时是一个出栏小高峰。进入9月之后，专业育肥户补栏仔猪陆续出栏，断档结束，猪市开始下滑。进入9月，供应能否像往年一样，快速恢复，满足旺季消费需求，仍是一个谜？短期来看，学校开学对猪价有很大利好作用，尤其是对南方猪价，短期有提升作用；至少会延长9元以上高价期。9月出栏量可能会多于8月，尤其是中秋节前后，依然有可能形成出栏高峰。随着猪肉价格不断走高，消费量恢复能力不好说。
南北港口：北港收购价格下调 南港内贸库存偏紧
近期北方港口收购价格较上周有所下降，主要原因是收购主体较少，且对后市看空，港口购销寡淡。北港库存虽然偏高，但可流通粮源相对有限，或对后期价格形成一定支撑。目前广东港口内贸库存不足10万吨，外贸库存接近25万吨，总体来看，外贸库存较为充足，内贸库存略显偏紧，但整体供应暂时充足，预计短期内价格以弱势震荡为主。
猪肉饲料冰火两重天
今年猪价上涨始于春节，二季度后步伐加快，生猪养殖从6月份开始盈利。据农业部监测，截至7月份的第四周，全国480个集贸市场活猪价格每公斤17.05元，连续上涨18周；猪肉价格每公斤26.10元，连续上涨17周。与上年同期相比，活猪、猪肉分别上涨25.1%、17.9%。
而作为生猪的主要饲料--豆粕和玉米市场却异常冷清。如大连豆粕期货，其价格在3月2日一度达到2907元/吨，但6月16日最低跌至2456元/吨。随后于7月1日反弹至2868元/吨，但近日又跌至2572元/吨。
玉米价格表现更为疲软，3月份至今持续下跌，几乎没有像样的反弹。从大连玉米期货价格表现看，其于3月10日达到2535元/吨的高点后，基本上是持续下跌。近日一度逼近2000元/吨关口。
猪价短期小幅回暖 谨慎看待“双节”提振
经过前期猪价回落之后，近期猪价小幅回暖逐步趋稳。目前生猪出栏相对理性，节奏趋于平稳，而需求方仍无较大起色，供需双方相互制衡，预计短期内猪市将维持稳中略涨行情。目前来看屠宰企业提价意愿不强，但是养殖户的压栏惜售心理日益强烈。基于对后市需求的考虑，屠宰抑制猪价上涨的态度渐渐浮出水面，观望情绪浓厚。因此双方博弈将会逐渐升温。目前市场供应可以满足需求，因此近期猪价或持续窄幅震荡调整。后市随着节日的临近，终端消费有所好转，将提振猪价。虽然目前猪市呈现胶着没有活力的态势，但是积极向上的走势已经处于准备阶段。在长期供应缺口不变的基础上，猪价短期内平稳，长远依旧看涨。可以说目前生猪市场处于一片整理和缓涨之中。可以说目前养殖户又回到一个比较安全的状态。下半年生猪市场整体乐观，但是在接下来的日子里，猪价依旧有涨有跌有震荡有回调，建议养殖户不要跟风追涨再次过度压栏，也不要价跌抛售被屠宰企业牵制。管理好生产，控制好疫病，在涨价期选择卖猪应该是不错的选择。
业内普遍认为9.5元/斤将是猪价上行天花板
8月份行情的大幅回落以及连日以来不温不火的行情走势，让养殖户已经厌烦了这种胶着的态势，因此对9月份的行情走势也是期待的特别大。
9月份虽然是消费提升阶段的开始，月尾还有双节的提振，但是大涨的态势几乎已经被业内否定。这两天部分屠宰企业有微幅的提量现象，但是提价意愿却不强，压价意向依然十分明显。
业内人士表示恐怕金色的9月难以如约而至，猪价大涨暂时难以出现。9月份将是猪肉消费市场再一次迎来回暖的时刻。由于开学季和中秋国庆等的提振，大部人认为下月猪肉市场有望迎来新一轮涨势。
如今经济下行打压消费，消费增幅放缓打压猪价，因此业内普遍认为猪价大涨空间已被压缩，9.5元将是猪价上行天花板，中间或有高于这个价位的短暂阶段。
目前生猪价格整体持稳，南方地区由于猪源紧张和养殖户压栏猪价小幅上涨;北方地区继续呈现稳中伴有小幅涨跌的态势。局部地区有下跌趋势。预计9月初的上涨迹象将不敌9月下旬的上涨态势，但是9月下旬的肉价涨幅我们应该考虑到个别地区或会有储备肉的投放等。
从供应端来看，9月份是之前补栏猪的出栏时间，供应有保障。部分养殖户必然会选择出栏大猪。而且双节期间储备肉和进口猪肉的利空影响会发生效应。
需求端来看，开学季以及双节的到来和天气的利好因素会增加猪肉消费，利好猪价的提振。所以虽然供应缺口是存在的，但是接下来供应会增加。
从目前来看供求平衡关系短期内不会转变，但是生猪市场缺口仍然存在，所以行情有涨势，但是幅度或有些差强人意了。9月虽然是消费逐渐增加季节，但是供应量也会相应增加。
预计9月肉价涨幅不会太大，猪价近期走势变化不大，9月下旬或有明显上涨，有望进一步观察。目前供需双方是平衡状态，猪价保持相对平稳。
因此大涨迹象已经不明显，恐怕小幅震荡的趋势将延续。养殖户要特别安排好此段时间的出栏量，不易过度压栏，也不易出栏太多。建议养殖户把握好开学季以及双节之前的出栏量，预计双节前屠宰备货对猪价将是一个利好。
