苏州南环桥市场：上周鸡蛋价格继续上涨

时间：2015-08-24
来源：苏州南环桥市场

　　相比上上周，上周（8月17日至23日）苏州气温略有回落，高温酷暑的天气终于告一段落，迎来了立秋以后久违的凉意。

　　目前蔬菜的整体供应量较为充足，销量好的蔬菜品种有土豆、大白菜、包菜、青椒、黄瓜、西红柿等。价格方面：市场每日重点监测的大白菜、包菜、白萝卜、土豆等十个大类品种的综合平均价格，与上上周价格环比，下跌了4%。上上周涨价很厉害的绿叶菜上周价格出现回落现象，如韭菜、香菜、菠菜、苋菜、鸡毛菜分别比上上周价格下跌27%、21%、22%和 29%；其他叶菜的价格整体比较平稳，上市量也比较充足。

　　上周水产区内四大家鱼的行情继续呈量足价稳交易态势，只有鲫鱼的价格小幅上涨，批发价每公斤涨至17.50元，比上上周价格上涨3%，其他品种价格波动不大。上周桂鱼的价格继续走高，批发价每公斤上涨至86元，比上上周价格上涨2%。河虾的行情继续呈量少价高态势，批发价每公斤在140元，与上上周价格持平。基围虾与草虾的价格整体比较平稳，与上上周价格持平。

　　上周洋鸡蛋价格持续上涨，批发价从上上周的9.20元/公斤上涨至现在的10.10元/公斤，涨幅是10%。鸡蛋价格上涨的主要原因是中秋节临近，月饼开始进入生产供应期，对鸡蛋的需求量大增，而前期高温天气鸡蛋产量下降情况没有改善，鸡蛋货源依旧偏少，供不应求引起。根据往年上市行情分析，此次鸡蛋价格上涨属于正常现象，预计后期鸡蛋价格下跌的可能性不大，还有上涨的空间。

　　上周猪肉价格略有回落，批发价每公斤在22.50元到23.0元之间，平均比上上周价格下跌2%。

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