自今年3月份以来，我国猪肉价格已经连续上涨四个多月，且涨幅不小。随着猪价上涨，养猪产业链升级和市场拓展需求也随即激增起来。近期国内猪肉价格一反过去三年的跌势，大幅反弹。短短数月，猪肉涨幅已超30%。最关键的是，猪肉价格的飞涨是在夏日酷暑淡季，一反季节的涨价，让经营者、消费者都猝不及防，对于苦撑三年的养猪业却带来实质性利好，养猪业正迎来全面经营好转的难得机会。从透露的涨价讯息看，猪肉价半年内涨30%，创三年新高，猪市价不足4月涨50%，说明猪肉终端市场价格变化信息完全传递到了生猪养殖上，这个价格机制是有效率的。这一趋势势必再次引起养猪产业的投资热潮。
养猪产业的迅速回暖，直接引起养猪产业相关企业急于引进先进的技术和设备，以提高产能、降低成本，达到利润最大化。基于这样的市场需求，笔者从众多养猪产业及上下游产业链企业了解到，大量知名及龙头企业正把目光着眼于即将于2015年10月11-14日在南京国际展览中心举行的“第四届李曼中国养猪大会暨2015世界养猪产业博览会”。随着猪价的上涨，养猪业各类企业的贸易技术需求猛增，为了在未来的市场中赢得更大份额，转而关注为养猪业提供解决方案的“李曼中国养猪大会”和行业知名企业齐聚的“世界养猪产业博览会”。通过“大会”提高企业竞争力，通过“博览会”寻觅各地上下游知名企业，建立并达成商贸合作。此外，随着中国生猪养殖的规模化和猪肉质量提升，国外特别是韩国猪肉采购商也慕名组团到场进行商贸洽谈及采购。日前，笔者致电组委会，相关负责人表示本着“李曼中国养猪大会”与产业同行，伴“世界养猪产业博览会”助力行业发展的出发点，本届大会及博览会将为养猪业全面搭建商贸、资源、资讯三大平台。
李曼中国养猪大会：致力于为世界养猪业提供科学为本的解决方案
笔者了解到，李曼中国养猪大会由美国明尼苏达大学主办，世信朗普国际展览(北京)有限公司承办，得到了南京市人民政府、美国谷物协会、中国兽医协会动物诊疗分会及吉林大学等单位的大力支持与协助。“李曼养猪大会”自2012年进入中国以来，受到中国乃至亚洲养猪业界的热切响应，吸引着国内外生猪养殖、兽药、动保、饲料、设备等相关行业龙头企业的鼎力参与，已成为国内最大、最有价值、最具权威的养猪业专业会议。短短三年时间，从首届的650人上升到上届大会1523人，全球30多个国家和地区的养猪专家、学者、领军企业代表和行业主流媒体代表参会，参会代表人数以50%的速度逐年递增，参会代表满意率高达94.5%;硕腾、易邦生物、美国礼来、天康生物、河南惜水设备、北京六马、深圳润农、正大集团、新希望六和、北京养猪育种中心、意大利亚士可、浙江诺倍威、生泰尔等大批国内外知名龙头企业全面深入地参与了上届大会。集中地展示了各国在种猪育种、生猪养殖、猪营养、猪保健、防病灭疫、治污环保等方面的先进技术、产品和设备。
“第四届李曼中国养猪大会”将继续邀请美国、中国、加拿大及欧洲国家权威养猪专家主讲，为养猪行业带来世界养猪行业前沿资讯和先进的科学解决方案，与企业共同分享生猪养殖与生产管理的技术及运用、猪病预防，监控及诊断、猪营养与饲料、养猪育种、养猪市场和经济学分析、环保等领域的国际最新资讯和研究成果。据大会主办方美国明尼苏达大学透露，经过数月的调查与研讨，征询并参考国内外龙头机构、企业的需求建议，本届大会议题已经确定，将不日对外发布。众所公认，“李曼中国养猪大会”致力于为面临复杂挑战的生猪养殖企业提供科学有效的解决方案，本届大会在养猪产业回暖的和风中迎来了更加广泛的知名猪场及养殖企业的参与和关注。借助这个全球前沿资讯平台，生猪养殖企业将可以学习并引进先进的养猪技术，降低成本，扩展销售渠道，提高收益。
世界养猪产业博览会：行业知名企业云集，商贸机会俯拾皆是
同期举办的“2015世界养猪产业博览会”为了满足更多企业的商贸展示需要，顺应养猪产业资源整合的必然趋势，畅通产业上下游贸易链条，展览面积增加至21000平米，汇聚数百家业内知名企业，展出内容涵盖猪肉加工储运、生猪育种、兽药、动保、饲料及添加剂、技术及设备。组委会更广邀产业链上下游企业及经销采购商参与，协助企业“实现技术转化、提高产品水平、拓宽销售渠道、助力品牌推广，分享先进学术成果和技术信息”，为养猪业打造集“商贸合作”、“资源整合”、“咨询共享”三大平台为一体的国际化展览及会议。
猪肉加工、生猪养殖、猪场设备环环相接，猪场设备技术企业也嗅到了商机所在，为了助力养猪产业规模化、科技化、机械化的发展，以加强养猪行业“硬件支持”，携先进技术设备到场展示产品、推广品牌、拓展销售渠道，从而优化产业链资源配置，与养殖、加工企业通过商贸对接共赢共进。
广受业界关注，深受企业好评
是什么原因使得众多业内企业对李曼中国养猪大会暨世界养猪产业博览会如此趋之若鹜呢?笔者致电了多家连续参与大会及博览会的知名企业，得到了不尽相同的答案。李曼中国养猪大会为养猪产业企业和专业人士提供了良好学术交流环境和先进的专业技术咨询。在实现专业会议价值的同时，同期召开的“世界养猪产业博览会”更使得参与企业能够广泛的接洽国内外经销采购商和上下游企业，实现企业的商业需求。在“世界养猪产业博览会”这一国际化展览上不仅与商业上的老朋友增进了信任、扩大了合作;更加通过这一平台认识了新朋友，实实在在的提升了企业技术管理实力，拓展了营销渠道。
据组委会介绍，随着近期猪价上涨，招展工作已进入后期热潮及发力阶段，截至发稿前，参与企业包括养猪产业链龙头及知名企业：正大集团、新希望六和、温氏、金锣牧业、牧原食品、PIC、Choice Genetics、加裕、北京养猪育种中心、赤峰家育、农垦永新、永诚华多、河南新大、安徽大自然等猪肉加工及种猪育种企业，大荷兰人、奥饲本、谷瑞、江苏牧羊、大牧人、牧疆南北、现代人、浙江牧神、永高农牧、法国卡苏、美国MOFA、佛山多乐、上海梨威、青岛牧丰、余姚谐丰、江阴顺成、明江环保、河南惜水、山东科利沃等猪场管理与建设、人工授精、通风及环保企业，硕腾、勃林格、卫可、礼来动保、法国诗华、意大利亚士可、新疆天康、镇江威特、宁波三生、浙江诺倍威、生泰尔、普莱柯、吉林正业、广东腾骏、内蒙神元、河北远征、山东信得等兽药动保企业，美国嘉吉、大北农、双胞胎、无锡正大、安牧然、法国欧密斯、上海牧冠等饲料及添加剂企业。
大会召开在即，组委会、国内外参会专家、参与企业向笔者表示，期待与养猪业各领域专业人士及社会各界、新闻媒体共聚“第四届李曼养猪大会暨2015世界养猪产业博览会”，共享世界养猪业的商机与成果。
养猪户减少使活体猪收购价格上涨- 猪肉价格5个月涨了50%
“去大超市和专卖店买猪肉，有促销，还放心。”经常买菜的黄阿姨昨天和邻居们聊天时分享了自己的消费心得。近日，猪肉价格成为市民关注的话题，记者走访市场了解到，相对于上涨的价格，市民更关注猪肉的质量安全。
昨天，记者在一家大型连锁超市看到，生鲜肉销售区里，后肘肉每500克（下同）8.5元，带皮前腿肉11.9元，前小排15.8元，猪肉馅11.9元。超市里的促销信息栏上显示，21日还将有生鲜猪肉的促销活动。在另一家大型超市，记者看到五花肉12.88元，优选前腿肉13.58元，优选后腿肉15.88元……生鲜猪肉的分类较多，消费者可按不同需求选购。一位正在挑选猪肉的女士说：“我几乎每天都要到超市买肉，感觉价格涨了些，超市常搞促销，有时促销的价格很划算，即使没有促销，有的肉也只比农贸市场贵一两元，但是我觉得在大超市买着放心。你看，他们这都是肉联厂的肉，这墙上都有进货票据，咱也能翻着看看。”
一位多年从事生猪生产销售的资深业内人士告诉记者，从今年3月底开始到现在，活体猪的收购价格已经涨了三四成。就产品批发价格来看，生鲜肉的总体批发价格由以前每公斤13元至14元，涨到了现在的每公斤23元至24元。而零售价格几个月来累计上浮了50%左右。但是熟肉制品价格浮动很小，有的外地厂家上调了一两成，而本市的国有老字号企业生产的熟肉制品价格并未发生改变。他说：“猪肉价格近期上涨的原因是前几年猪肉价格过低，毛猪批发价很低，养猪户亏损都不愿意养猪了，导致存栏量减少。而价格上涨后，养殖户有了利润，养猪的积极性高了。”一些超市生鲜部门的负责人表示，虽然近期猪肉价格上涨，但是超市将肉类产品细化，分部位销售，这样既可以满足市民的不同需求，也平衡了价格。
