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8月21日养猪业重要信息汇总

时间:2015-08-21
来源:猪易网



2015年08月21日全国外三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2015-08-20 2015-08-19 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
27 辽宁省 0.10 -0.12
26 吉林省 -0.07 -0.17
24 黑龙江 0.06 -0.21
华北
20 北京市 0.12 -0.13
17 天津市 0.17 -0.18
22 河北省 0.03 -0.07
25 山西省 0.02 -0.28
11 内蒙古 -0.85 0.00

华东

4 上海市 0.00 -0.20
7 福建省 0.13 -0.13
3 浙江省 0.13 -0.27
14 江苏省 0.06 -0.38
23 山东省 0.09 0.02
15 安徽省 0.01 -0.44
华中
12 江西省 0.26 0.09
19 湖北省 0.02 -0.27
21 河南省 0.04 0.01
10 湖南省 0.00 0.26
华南
8 广东省 0.08 0.31
9 广西 0.05 0.10
28 海南省 -0.47 -1.55
西北
18 陕西省 -0.07 -0.42
5 甘肃省 0.14 -0.23
16 新疆 -0.17 -0.30
西南
13 重庆市 -0.30 -0.75
6 四川省 0.05 -0.41
2 云南省 0.28 0.43
1 贵州省 0.24 -0.32
全国
有640名信息员
参与本日报价
0.01 -0.21



2015年08月21日全国内三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2015-08-20 2015-08-19 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
24 辽宁省 0.00 -0.11
17 吉林省 -0.02 0.01
19 黑龙江 0.04 -0.28
华北
22 北京市 0.09 0.00
26 天津市 0.00 0.00
20 河北省 0.07 -0.04
21 山西省 -0.00 -0.31

华东

10 上海市 0.00 0.00
12 福建省 0.04 -0.45
3 浙江省 0.02 0.12
27 江苏省 -0.02 -0.42
25 山东省 0.12 0.01
6 安徽省 -0.15 -0.41
华中
15 江西省 -0.07 -0.36
16 湖北省 0.04 -0.20
18 河南省 0.03 -0.03
7 湖南省 -0.15 -0.14
华南
8 广东省 0.11 0.41
9 广西 0.05 0.02
23 海南省 -0.04 -1.09
西北
13 陕西省 -0.01 -0.35
11 甘肃省 0.07 -0.26
4 新疆 0.03 -0.10
西南
5 重庆市 0.12 -0.05
14 四川省 -0.20 -0.78
2 云南省 0.17 0.21
1 贵州省 0.10 -0.09
全国
有629名信息员
参与本日报价
0.01 -0.23



2015年08月21日全国土杂猪价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2015-08-20 2015-08-19 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
18 辽宁省 -0.03 -0.23
12 吉林省 0.02 0.02
14 黑龙江 0.00 -0.17
华北
25 北京市 0.15 -0.21
21 天津市 -0.12 0.00
17 河北省 0.21 0.04
13 山西省 -0.06 -0.26

华东

22 上海市 0.00 0.00
4 福建省 -0.08 -0.45
2 浙江省 -0.19 -0.40
26 江苏省 0.14 -0.30
24 山东省 0.06 -0.03
10 安徽省 -0.22 -0.46
华中
16 江西省 -0.85 -0.69
20 湖北省 -0.14 -0.16
19 河南省 0.03 0.01
7 湖南省 -0.11 -0.16
华南
5 广东省 0.22 0.28
6 广西 0.08 -0.07
27 海南省 0.21 -1.71
西北
9 陕西省 0.08 -0.23
15 甘肃省 -0.07 0.27
3 新疆 -0.26 -0.22
西南
23 重庆市 -0.34 -0.58
8 四川省 0.11 -0.50
11 云南省 -0.16 -0.59
1 贵州省 -0.02 -0.13
全国
有484名信息员
参与本日报价
-0.05 -0.30


2015年8月21日猪评:整体猪价上调部分屠企试探下调

  据数据监测的当地生猪报价信息统计,2015年08月21日全国各省生猪平均价格为18.08元/千克,较昨日猪价上涨0.03元/千克,涨幅为0.17%;较上周同期猪价(8月14日)下跌0.22元/千克,跌幅为1.20%(见图1)。今日猪粮比为7.67:1,较昨日猪粮比下跌0.01,跌幅为0.06%;较上周同期猪粮比(8月14日)下跌0.05,跌幅为0.65%(见图2)。

  8月21生猪市场行情较昨日震荡下跌,全国生猪价格最高地区为贵州省,生猪平均价为19.33元/千克,最低地区为海南省,生猪平均价为17.34元/千克,两地区差异非常明显,全国大部分地区生猪行情震荡调整。
 
  今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日相比维持震荡态势,四川、湖北部分猪场出栏价上调0.1元/公斤,山东、江西部分猪场出栏价上调0.1-0.2元/公斤,广东、安徽、广西部分猪场出栏价上调0.2元/公斤,湖南部分猪场出栏价上调0.3元/公斤,福建部分猪场出栏价跌涨互现,幅度在0.2元/公斤;山西部分屠宰场结算价上调0.1元/公斤,河南部分屠宰场结算价上调0.1-0.2元/公斤,四川、安徽、江苏部分屠宰场结算价上调0.2元/公斤,贵州部分屠宰场结算价上调0.5元/公斤,黑龙江部分屠宰场结算价跌涨互现,幅度在0.05-0.1元/公斤,甘肃部分屠宰场结算价下调0.2元/公斤;上海、浙江部分屠宰场收购价上调0.1元/公斤,河南部分屠宰场收购价上调0.1-0.2元/公斤,山东、湖北、四川部分屠宰场收购价上调0.2元/公斤,广西部分屠宰场收购价上调0.2-0.4元/公斤,辽宁部分屠宰场收购价下调0.1元/公斤,湖南部分屠宰场下调0.2元/公斤。今日生猪价格整体态势维持上调态势,部分屠宰场出现了试探性下调现象,大型企业调整幅度不如小型企业明显。东北企业虽结算价格跌涨调整,但收购参考价格变化幅度不明显,由于其他地区猪价均出现了上调现象,东北养殖户惜售情绪加重,屠宰企业采购难度增加。由于目前猪肉消费量情况一般,市场对高价白条接受力度不够,不少猪场表示目前生猪提价较难,而屠宰场提价意愿不强,屠宰企业压力颇大。望养殖户继续做好饲养管理,关注疫病发展形势防止饲料霉变,及时调整存栏结构,适时出栏。

下旬猪价行情持续震荡 部分地区回调幅度偏大

  全国生猪整体走势稳中上调,东北屠宰企业今日稳中下调黑龙江,辽宁部分屠宰企业下调0.05-0.075元/斤吉林地区趋于稳定。河北,山西,陕西主线稳定局部上调0.05元/斤山东,河南今日猪价上调0.075-0.1元/斤江西,安徽,江苏,两广,两湖,福建,浙江地区稳中上调0.05-0.1元/斤广东四会上调0.1元/斤温氏上调0.3元/斤广西钦州上调0.2元/斤上述3个地区今日上调幅度较大。四川,云南今日猪价小幅上扬但上涨幅度不大。从今日全国屠宰企业白条批发价格来看白条批发价格基本稳定,。业内分析认为近几日河南,山西,河北供给北京市场生猪仍有小幅上调可能,
 
  饲料价格行情分析
 
  今日全国玉米均价为2341元/吨,较昨日下跌19元/吨,同比上周下跌31元/吨,猪粮比为7.83;今日全国豆粕均价2913元/吨,较昨日下跌3元/吨,同比上周上涨36元/吨。
 
  全国外三元猪粮比昨日7.78:1,今日7.89:1,与昨日相比微幅上调。今日饲料原料价
 
  [玉米]:全国均价2334.95北京2100上海2420天津2260重庆2460广东2559.25福建2553.25浙江2520江苏2321.92山东2235.97辽宁2333.23江西2598.21四川2459.17陕西2153.33湖北2542.5河南2188.48河北2235.21山西2180内蒙2270吉林2251.82黑龙江2175.75安徽2417.3湖南2626广西2534.88云南2150贵州2405甘肃2206青海2250新疆1971.43(以上价格均以换算成水分含量为15%以下的标准玉米)
 
  [豆粕]:全国均价2911.69北京2890上海2730天津2650广东2794.06福建2766.87浙江2784江苏2779.4山东2850.43辽宁2812.73江西2802.29四川3042.17陕西2860湖北2850河南2890.03河北2848.13山西2963.85吉林2945黑龙江3107.14安徽2877.22湖南3091.43广西2752.56云南2930贵州3465甘肃3056新疆3254(以上价格均为蛋白含量为43%的豆粕)
 
  猪价持续震荡,需求低迷,猪价仍以回调为主周末猪价持续震荡,部分地区回调幅度偏大,辽宁、黑龙江、山西、河北、山东、河南等地猪价回调至18元每公斤以下,仅浙江、贵州、云南三地猪价仍在19元以上。持续低迷的猪价,造成养殖户普遍亏损、信心下降,生猪产能大幅调减,市场供应减少,带来猪肉价格上涨。而这一价格信号又会传导给生产者,刺激其积极补栏,增加供应量。这就是人们常说的“猪周期”。目前有点猪越出越多、价越压越低的态势。但养殖户不要恐慌,毕竟养殖户手里的猪其实是不多的,母猪基础也小。长远来看,提高生猪养殖的组织化程度,促进养殖业的全产业链发展,改善生猪市场结构,这才是缓解猪价波动的根本之策。目前不少地区出栏价出现上调现象,尤其华中、华南地区较明显。从当地市场了解到,养殖户对相对低价有着明显的抵触心理,不少屠宰场受采购压力影响被迫提升收购价和结算价。今日大部分企业白条出厂价格维持稳定,个别企业调整幅度在0.2元/公斤。目前一些地区仔猪价格已经出现了下调现象,主要是传统仔猪补栏期即将过去,一些企业大量出售仔猪,希望能够在仔猪高价时销售。生猪价格调整之际,养殖户要保持理性。

四川:肥猪均价连涨20周后首度回调

  据生猪监测预警系统监测,2015年8月第3周,我省68个监测县肥猪价格连续上涨20周后首度回调,仔猪、后备母猪和猪肉市场零售价涨幅继续萎缩;饲料价格持续稳中略降。育肥猪均价下调0.07元/公斤,仔猪均价上涨0.14元/公斤,后备母猪均价上涨8元/头,猪肉价格上涨0.19元/公斤;玉米、小麦麸和育肥猪配合料均价分别与上周持平,豆粕均价下跌0.01元/公斤;猪粮比、猪料比各回落0.02点,分别为7.13比1和5.15比1。
 
  一是肥猪价格连涨20周后首回调。育肥猪均价环比回落0.38%、同比上涨27.29%;仔猪均价环、同比分别上涨0.53%和40.13%;后备母猪环、同比分别上涨0.60%和9.98%;猪肉零售均价环、同比分别上涨0.67%和22.20%。本周监测点二杂肥猪最低15.80元/公斤(雁江区、安岳县),平均为17.77/公斤;纯外三元以上肥猪最高20.30元/公斤(宜宾县),平均为18.82元/公斤;有34个监测县肥猪均价下跌,较上周大幅增加。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.22元/公斤,环、同比分别上升2.61%和14.06%。
 
  二是饲料价格持续稳中略降。玉米同比下跌1.92%;小麦麸均价同比下跌8.60%;育肥猪配合料价格同比降1.12%;豆粕均价环、同比分别降0.27%和15.07%。
 
  三是猪粮料比小幅回调。猪粮比环比回落0.28%、同比上升29.87%,猪料比环比回落0.39%、同比上升28.75%。目前我省养殖场户出栏一头肥猪平均盈利在280元以上。但综合年初至今平均效益来看,猪粮比为5.64比1,显示部分养猪场户依然在弥补上半年的亏损。
 
  本周全国生猪均价为17.70元/公斤,瘦肉型生猪价格为18.04元/公斤,整体保持震荡行情,价格涨跌互现。受前期压栏猪只陆续出栏影响,且消费低迷、屠宰场打压猪价,继华南地区率先下调后,本周四川和东北猪价小幅回落。目前虽终端需求仍不旺,但存栏也处相对低位,且随着气温转凉、开学季临近,消费会有所恢复,猪价下跌空间有限,预计保持稳中上下小幅震荡。各地养殖场户要做好气温骤冷骤热的高湿季节生猪的饲养管理,强化疫病防控,并密切关注市场价格动态,切勿压栏。

国内生猪市场主线盘整 局部小幅涨跌调整

  8月20日,全国生猪平均收购价格为17.71元/公斤,较昨天下跌了0.02元,猪粮比为7.42:1。
 
  今日国内生猪市场主线盘整,局部小幅涨跌调整。东北辽宁猪价以稳为主,吉林企业因收购不畅多上调生猪结算价0.1-0.2元/公斤,黑龙江个别企业微跌0.1元/公斤,好良杂主流收购价参考17.6-17.8元/公斤。华北地区猪价暂无明显波动,北京企业据自身收购情况涨跌调整0.1元/公斤,河北猪价相对稳定,省内良种猪主流价格参考17.6-17.8元/公斤。
 
  华东猪价微幅反弹,山东多数企业上调猪价0.1-0.2元/公斤,局部降雨影响生猪收购,且养殖户压栏惜售情绪蔓延,厂家收购压力不减,良种猪主流价参考18.0元/公斤左右;江苏温氏猪价上调0.2元/公斤,大场挺价意向较高。华中局部猪价上涨明显,河南部分厂家上调猪价0.2元/公斤,良种猪价参考18.0-18.2元/公斤。南方猪价相对稳定,短期供需相互制衡。
 
  目前市场猪源供应量平平,多地养殖户压栏惜售,挺价心态较强;虽然需求淡季猪肉走货欠佳,但是受成本支撑,局部肉价稍有反弹,本地客商拿货积极性欠佳,价差较大者多发外地市场。市场供需相互博弈,预计短期内猪价或主线维稳,局部窄幅震荡调整。

近半省份猪价止跌回升,9月开启全面上涨模式

  8月20日,全国生猪均价17.70元/公斤,价格较昨日涨0.08元/公斤。全国27省、直辖市范围内,共计12省份猪价上涨,14省份猪价下跌,猪价已经从震荡中实现回调。
 
  根据分析,猪价回暖主要由于猪价跌势放缓,养殖户情绪逐渐稳定,出栏节奏有所放缓,猪价逐渐平稳。且目前大猪数量相对有限,也限制跌幅。部分地区猪价在经过震荡下跌之后,已经形成筑底的态势,有部分下调比较猛烈的地区出现了不同程度的回调,由此可以判断,此波猪价下调基本已经触底。
 
  就各个省份来看,多地出现空头回补,价格止跌回暖,黑龙江猪价8.8-8.9元/斤,浙江猪价9.4-9.6元/斤,天津8.8-9.0元/斤,河北8.8-9.0元/斤,河南8.8-9.0元/斤,山东8.8-8.9元/斤。广东9.0-9.2元/斤,福建8.9-9.1元/斤。全国最高价为贵州,达19.46元/千克;全国最低价为辽宁,为17.82元/千克。
 
  回涨缘由 7月集中压栏释放后迎来猪价回升
 
  上周农业部公布7月份全国规模以上定点屠宰企业屠宰量显示,7月份屠宰量环比减少6.16%,同比减少18.24%。
 
  结合7月份的生猪存栏数据来看,7月份生猪总存栏环比增加0.2%。屠宰量减少,存栏增加,说明什么?正是我们之前推测的原因——压栏!
 
  生产环节带来的供不应求可以使猪价长期上涨,而由人为压栏原因造成的供不应求则只是给猪价带来短暂的提升,且会造成后遗症。猪价震荡下调会促进养殖户的顺利出栏,待压栏生猪逐渐释放后,市场的生猪供应缺口逐渐显现,猪价自然迎来上涨。
 
  母猪存栏未到底淘汰在继续
 
  7月份全国能繁母猪存栏量环比持续减少0.6%,同比减少14.5%,行情宝估算7月份能繁母猪存栏量约为3877万头。能繁母猪已连续23个月环比减少。
 
  从网友反馈及其他机构调研情况看,目前养殖户仍比较理智,虽然对后市看涨,但由于前两年的长期亏损,对猪市还是十分警惕,资金紧张也是一个非常重要的原因。从目前的母猪价格上来看,7月份养殖户对猪市的信心在逐渐恢复,但是8月猪市的震荡或许会再次削弱养殖户的信心,阻碍其补栏的脚步。目前养殖户对后市仍是心存恐惧,哪怕是短期的回调也会使其丧失信心,因此预计这样的行情下补栏母猪及仔猪的养殖户都会有所减少。
 
  仔猪价格小幅下降 出现冲高回落走势
 
  随着猪价冲高回落,养殖户补栏积极性有所下降,仔猪价格也和猪价一样出现冲高回落走势,仔猪价格小幅回落,高涨价格得到压制。猪价短期调整,但母猪基数偏低,猪价仍处上涨通道中,后期仍将震荡向上。
 
  后续需求即将开启 猪价上涨模式将再启动
 
  首席分析师冯永辉认为,春季仔猪成活率提高,阶段性出栏有所增加,但因母猪基数有限,生猪供应增加有限,市场供应一时难以恢复,市场仍处大的紧平衡状态,后期猪价仍会有所上涨,但短期供需双方暂处平衡状态,猪价保持相对平稳。随着各地学校陆续开徐,进入9月后,新的需求有望开启,尤其是中秋节前一两周,屠宰场有提前备货的需要,需求有望拉动猪价上涨,但幅度不大。
 
  综上所述,小编建议养殖户根据自身实际情况以及销区动态,关注实时报价,谨慎出货,不要盲目抛售。近期补栏量并未有明显增长,且后期各大、专院校陆续开学以及“双节”临近或将利好猪肉现价,猪肉市场经过近6个月的持续上涨,价格或将逐步理性震荡,属于正常市场调节现象,养殖户不要在市场有所调整使急于抛售,短期内建议计划出栏,等待猪价逐步平稳。

猪价=舆论+政府+屠企

  2015年注定是养猪的丰收年,无论是八块,九块十块卖都是挣钱。心里应该知足。
 
  不要奢求太高,装在兜里的才是你的。看到这估计有人怀疑我是屠企的水军吧,,请往下看。今年缺猪导致价格上涨,但是长到什么时候我们只有看专家预测了。专家?好多水军噢!预测明年全年的绝对水军,预测明年上半年的倒还可信。大家只知道今年缺猪,但是别忘了,去年前年大前面都是过剩啊!!!!
 
  消耗不完那些猪跑哪去了?还用想,屠企的冷冻室呗。如果你是屠企你会怎么办?前期缺猪以抓活猪投放市场为主用以拉高价格,价格稳定逐步投放市场,以求利润最大化。所以短期内价格不会跌太狠但是当冷冻肉消耗无几的时候价格将拉起警报。算算这几年的过剩再加上今年的出栏,什么时候到平衡点就算个差不多了。
 
  如果价格高峰在冷冻肉消耗前出现价格将逐步降低,如果两者重合价格将出现暴跌。这之间只有屠企和政府知道。也许有人说难道就不需考虑猪的自然平衡点吗?需要,只是恐怕要比专家预测的提前。他低估了养殖户的恢复能力。有人说猪价10块是开始,11、12不是事。
 
  我想说猪价涨多少涨到什么点给社会的舆论分不开的。舆论太大给政府施压,政府就会警告屠企。本次价格杀跌不就是一个很好的证明。所以大胆预测这次周期猪价不会突破10元,高峰也许就是的9.5。然后持续在高价位运行。我说的是全国均价。屠企与政府是一家,养殖户虽说与政府也是一家,只是位卑言轻关系较远。又不像屠企可以聚齐一块开个联合大会,秒杀养殖户啊。每次价格上涨暴跌不是屠企的计划?这其中难道能离开政府的影子吗?换句话说离开政府的默许屠企敢吗?谈着谈着有点揭内幕的味道。。
 
  在中国搞经济离不开政府,这也是中国的一种特色和历史传承。呵呵。。论坛里的大多数是散户,年出栏上万的没几个。在这个没有定价权的体系中我们都是弱势群体,我们就像屠企与政府的玩具,我们是没有主动权的。就像今年所谓的定价权也是在别人的控制范围之内。我们应该学会自我保护,像屠企一样抱成团。养猪才能更快乐。

猪价连续12天下跌终止!养殖户不必跟风抛售

 
  全面止跌!连续2周的回调结束,后期猪价有望持续高位
 
  上周,8月10日曾预测此轮猪价跌到8.8元附近将震荡企稳一段时间,之后会展开新一轮上攻。
 
  今日,监测的最新数据显示全国生猪均价已止跌平稳,南方多省区猪价止跌反弹,重启上涨。
 
  猪价连跌12日终于止跌
 
  从8月6日开始,全国猪价由于前期上涨过猛,压栏猪亟待出手,以及政策风险、屠宰商压价等多重因素影响下,开启了迅速下跌回调。截至8月17日连续12天下跌,幅度达0.37元/斤。
 
  而在猪价最高区域的华南广东、福建等地,猪价的回调幅度近1元/斤。广东猪价从10元/斤的全国最高位,快速下跌至8.8元左右的全国最低位。
 
  对比8月14日和8月18日的全国猪价可以发现,全国猪价下跌区域减少至2地,华东、华北、东北、西南大部都已止跌平稳。在猪价下跌重灾区的华南广东、福建、湖南等区域已经止跌反弹,养猪大省河南的猪价也止跌回升。正是符合了此前预期,本轮猪价上涨不会就此结束。
 
  本周猪价将重启上涨,全国大部告别下跌
 
  前期由于阶段性出栏增多,养殖户压栏意愿降低,生猪收购相对顺畅,但终端消费依旧低迷,白条肉销量不佳,屠宰厂收购积极性不高。笔者认为这是上周市场价格调整的一系列反应,究其原因是阶段性出栏增多,本周随着生猪上市量的释放,市场必将回归平衡。
 
  猪价指数分析师认为:本周猪价将盘整企稳,个别区域可能还存在此轮价格下滑余震导致的继续小幅下行,但下行空间非常有限,全国大部份地区猪价将企稳。
 
  此前虽然出现阶段性的出栏潮,但实际市场生猪供应与需求的缺口仍存,未来猪价上涨还将保持较长时间,猪价继续下调的空间十分有限。
 
  建议广大养殖户切不可跟风式抛售,目前生猪养殖仍处于较大盈利,适时出栏是关键。
 

猪价前期太疯狂 8月终端依然疲软

 
  2015年8月20日据统计全国生猪均价17.70元/公斤,价格较昨日涨0.08元/公斤,今日全国瘦肉型生猪均价18.04元/公斤,价格较昨日降0.02元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内,共计12省份猪价上涨,14省份猪价下跌。
 
  生猪均价整体保持震荡行情,价格涨跌互现,更多地区出现空头回补,价格跌势放缓。其中东北出现小幅回调,吉林及辽宁地区猪价降0.2元/公斤,河南,河北上涨0.2元/公斤。江西,湖北,湖南,安徽,江苏,广东,广西,山东,浙江,海南猪价均保持稳定,福建及上海因受到周边省份猪价偏低的影响,价格出现0.2-0.4元/公斤。浙江引领全国最高价,均价为19元/公斤。
 
  南方地区随着广东地区猪价企稳略升,周边地区预计也将逐渐走向企稳。猪价调整结束后,预计将保持相对平稳,市场等待消费市场启动,然后再继续小幅震荡前行。
 
  论坛网友表示,目前的情况是,能繁母猪提前淘汰已经绝迹,补栏的积极性有所恢复,但是更多的企业选择观望,等仔猪或是育肥猪出栏,资金回笼到位再选择补栏母猪,扩充产能。
 
  生猪出栏增加,但终端需求疲软,猪价持续震荡回调。部分地区养殖户出现挺价心理,但屠宰企业盈利不佳,压价意愿较强,持续下调屠宰量,短期内猪价将持续震荡态势。
 
  业内人士称,7月份存栏虽小幅回升,主要是7月份猪价较高,养殖户压栏情绪高涨,即使到了出栏体重也选择继续投喂,而且从补栏的季节性情况来看,目前存栏生猪多为4、5月份补栏,还未到出栏体重。
 
  后续反应是进入8月份,多数屠宰企业开始为中秋、国庆节日需求的高峰备货,收购意愿明显增强,8月份定点屠宰企业的屠宰量将会出现明显回升,生猪存栏恐将继续出现回落。
 
  猪价分析人强调,从整体上来看,补栏在增多,生猪存栏缓慢回升不可改变,所以后期供应是缓慢回升的。从近期来看,供应缺口继续支撑猪价,但是整个8月份在没有意外事件的影响下,猪价理性调整结束后将会保持相对平稳的态势,并且伴有小幅震荡前行趋势。生猪市场大涨行情还需等待消费市场启动支撑。
 
  不过毕竟养殖户此阶段出栏的猪不少,市场供应尚且可以满足供应。虽不至于说供大于求,但是市场供应与需求端暂时处于一个相对平稳的状态,因此猪价不易大涨大跌,波动幅度不大。
 

预计8、9月份能繁母猪存栏企稳回升 整体猪价震荡为主

 
  生猪价格高低是由供求关系决定的,今年供应减少,猪源紧张是不争的事实,供求关系是不断变化的,而需求端真实情况往往被大家忽略。今年属于供求紧平衡,需求端同比去年明显下滑,去年猪肉价格便宜,很大程度上刺激了低收入群体的消费积极性,而去年消费低迷只是一个幌子而已。我们都知道猪价上涨都反映了猪源在减少,猪价下跌都反映了猪源在增加。而8月份回调也是因为猪源增加而引发的,而猪源增加的根本原因是前期阶段性压栏导致的。据农业部兽医局数据显示,2015年7月,全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为1491.95万头,较上月环比减少6.16%,同比减少18.25%。8月份,尤其是立秋后,大幅度回调更反映了当前消费情况,不给力。如果没有很好的消费刺激因素,后半年继续涨价空间很小,并以震荡为主。
 
  全国外三元猪粮比昨日7.76:1,今日7.78:1,与昨日相比微幅上调。今日饲料原料价(元/吨)
 
  [玉米]:全国均价2356.25上海2440天津2302.5重庆2380广东2556福建2550.67浙江2533江苏2345山东2248.95辽宁2331.64江西2610四川2468.75陕西2200湖北2483.57河南2193河北2241.22山西2195.95内蒙2263.33吉林2252.5黑龙江2171.47安徽2407.43湖南2648广西2554.43云南2200贵州2375甘肃2310新疆2000(以上价格均以换算成水分含量为15%以下的标准玉米)
 
  [豆粕]:全国均价2902.01北京2890上海2730天津2615广东2769.77福建2772浙江2784.29江苏2787.14山东2844.32辽宁2809.5江西2853.13四川3070.56陕西2890湖北2817.14河南2901.82河北2848.29山西2957.78吉林3256.67黑龙江3222.22安徽2876.19湖南2875广西2781.75贵州3000甘肃3050新疆3245.71(以上价格均为蛋白含量为43%的豆粕)
 
  今天稳定为主,整体来看,广东涨价已经辐射周围,今天海南也有一点回升;面对市场波动要冷静,选择进入时机要谨慎,盲目跟风、追涨杀跌等做法不可取。越是市场趋热的时候,越是需要冷静思考。猪价起落已历经多个轮回,每次价格下跌时总是有人哭着离开。可每次价格重回上涨轨道时,又总有人想抢着追进来,即便是那些曾经哭着离开的人。眼下,猪价又到风口,到底该不该放手去追呢?对广大规模较小的养殖户而言,这个问题尤其值得认真考虑。
 
  应当正视的是,对于小规模养殖户而言,如今养猪的风险不是小了,而是大了。首先是市场风险,人们一直用“涨一年、平一年、跌一年”的“猪周期”来说明猪价的起落,但从这一轮市场波动看,下跌的时段已经远超一年。无法像大型养殖企业那样利用资金优势进行逆周期和全产业链布局,面对时间更长、振幅更大的市场波动,小规模的养殖户有能力全身而退吗?调查显示,京津冀地区近四成的养殖散户倒在了这轮猪价上涨前,并没有等到猪价曙光的到来。其次是养殖风险,一头猪从猪变成猪肉,涉及母猪、仔猪、饲料、疫病、动保、屠宰等多个环节,标准化的养殖主体应该具备养殖品种优良、模式健康、疫病防控能力强等条件,但小规模养殖户常会出现技术及防疫上的不同步,这无疑会加大养殖风险,影响养殖收益。
 
  农业部公布7月份能繁母猪和生猪存栏量,数据显示,2015年7月份全国生猪存栏38383万头,比去年同期减少10.3%,环比6月增加0.2%,为年内首度增长。能繁母猪存栏3876万头,叫上个月3899万头减少23万头,同、环比分别下跌14.5%和0.6%,连续第23个月持续下滑,但已经连续7个月环比收窄。对于后期,预计7月份能繁母猪存栏即已见底,考虑到二季度以来后备母猪补栏上升,加之猪价起来后,母猪主动淘汰量急剧减少,因此预计8、9月份开始,能繁母猪存栏会企稳回升。但是,能繁母猪存栏见底并不是生猪价格的拐点。首先,能繁母猪存栏变化决定的是10-12个月之后的生猪供给,假设2015年7月能繁母猪存栏见底,对应的是2016年5月-7月的生猪供给见底,从而2016年5月-7月生猪的供需最为紧缺,整体生猪价格不排除出现高点。
 

三季度猪价或还将有一个小幅上涨态势

 
  从目前的猪价走势来看,行情发展趋势的基本路线基本已经确定,官方表示猪价上涨是市场机制合理作用的结果,不会出现2011年那样的暴涨。可见后面的猪价动态变化幅度应该是不大的。之所以这样判断一是基于养猪的盈利状态为弥补亏损,二是如今从供求关系来看,两者处于一个相对平衡的状态,由于没有大的疫情爆发,生猪供应并不会十分紧缺,即便现在有供应缺口,吃猪肉还是没问题的。这是把猪价定位恢复性的上涨主要原因。8月份以来,猪价走势比较低迷。目前止跌企稳迹象出现,但是供需博弈之下,猪价暂时难以出现上涨。不过好在三季度有中秋和国庆节的接轨,需求端发力,猪价依旧会存在一个小幅上涨的过程。后期生猪供求大体处于紧平衡状态不会改变,不过由于四季度供应会有增长,四季度猪价走势较为平稳。建议养殖户踩好节奏,适时出栏。
 

 


进入猪周期 随时准备撤

 
  “猪周期”其实是一种由价格涨跌形成的经济现象,说白了就是周期性的猪肉价格变化的现象。比如说我们现在猪肉价格涨了,很多的养殖户就会大量的开始养猪,自然母猪的存栏量也就会大涨。市场上的生猪供应一多,市场上本没有那么多需求,肉价自然就会跌。于是这个养猪户又面临亏本,会大量的淘汰母猪,这样一来市场上,生猪的供应也就减少,紧接着慢慢的肉价又会再度上涨,就陷入这样一个循环。以往,在我国一个猪周期的周期大概是在三四年,可是如今这个周期正在变短,两年变短到一年。
 
  农副产品价格暴涨暴跌,总让农民陷入无尽的酸痛中,涨不见收益,跌却赔钱不少。市场或供不应求,或萧条冷落,成为了经常暴发的“周期病”,使得许许多多势单力薄的种养农户损失惨重。市场这个无情魔咒阴晴不定,对于大部分精力只用于田间生产的普通农户来说,实在难以把握。而农民在屡次怨天尤人之后,也应该积极地从农产品的“周期律”中吸取一些经验和教训,以免再次遭受打击。
 
  以猪周期而言,据农业部的数据显示,截至今年7月底,全国农产品批发市场猪肉的平均价格持续上涨,接近每公斤24元,比今年3月初上涨三成。这已经是猪肉价格连续四个月上涨。于是,很多人笑言,“猪周期”又回来了。一些猪肉养殖户表示,只要栏里有猪,就感觉很幸福。不少养殖户也在积极补栏。
 
  那么,猪肉价格还会不会继续上涨?生猪养殖是该补栏还是静观?“猪周期”会不会再一次来临?
 
  “周期律”的产生,最大的诱因就是农民的生产思路狭隘,“去年啥涨今年种啥”、“别人养啥我养啥”,盲目跟从,往往造成一哄而上又一哄而下,生产的人多了,供过于求,价格也就提不上来。不止中国农民是这样,隔着一个太平洋,美国农民也不遑多让。2014年,美国养猪史上最赚钱的一年带来了什么?答案很简单,扩群!根据美国农业部12月1日的生猪报告,12月1日的美国种猪群比去年同比增长了4%。2015年计划的新母猪场将使种猪群再创新高。所有的信号都表明了生猪数量的增长,而历史每次都会证明猪周期的正确。利润驱动了猪头数的增长。生猪头数增加导致了经济损失,进而带来了减栏,这又会带来利润。这就是养猪生产者的生命循环。每次周期下行时,我们最后都会看到生产者数量减少和行业洗牌。
 
  如果进一步探索“猪周期”出现的深层愿意,我们会发现,养猪,是缓解农村劳动力过剩压力的阀门。如果农村存在大量剩余劳动力,将会以扩大猪肉等农产品供给的方式,充分使用劳动力资源,参与市场分工,增加自身收入;供给增加导致猪肉价格回落。反之,如果农民工大量进城务工,从猪肉供给端迅速转为需求端,供给减少、需求增加,推动猪肉价格上涨。因此,猪周期变化,不仅是农产品供给出现波动的的体现,同时也是我国农村剩余劳动力相对盈缺、农民工在城乡之间往返就业的观察指标。
 
  然而当前,我国农村在外务工人数出现同比增长,农村剩余劳动力下降,这意味着小规模经济刺激即可能导致农产品市场供需快速逆转。此外,近年来猪肉消费步入低速增长阶段,且在全社会倡导节俭风气的影响下,餐饮行业受影响较大,猪肉的大宗采购量有所下降,随着收入提高以及对健康意识的增强,居民的消费结构也在发生变化,猪肉的潜在消费出现下降。更本质的逻辑在于,如果没有实体经济的明显企稳回升,即没有需求端的配合,猪周期的冲击必将大打折扣。7月的经济增速跌幅加深,短期经济下行压力仍然很大。中期来看,经济新常态下,改革未完成、新的增长点未找到、传统经济的结构性顽疾未消化完之前,总需求的恢复都是较为困难的事情。总结起来,在当前劳动力供给减少、政策刺激效果递减的背景下,经济呈现“短周期、小波幅”的特点,猪肉等农产品价格是经济周期变化的重要观察指标。
 
  根据生猪存栏和猪周期本身的特征推断,猪周期确实已经开启,但威力较此以往弱化。新的一轮猪价上涨将持续到2016年二季度前后。今年第二季度的猪市可以说是给2015年开了一个好头。第三季度处在高温笼罩之下,影响猪价的便是高温天气带来的肉类消费清淡的结果。夏季猪生长速度慢,疾病多发,生产管理很容易出问题,7-9月份养猪户压栏的情绪也将趋于理性,适时出栏的局面较多。这个时期的猪价主要看需求和供应这两大方面的博弈。
 
  对广大中小养猪户来说,夏秋之季,首要做好的是猪舍的通风降温工作,注意调整养殖密度,防治高热以及蓝耳病等可能发生的传染性疾病,冷静对待涨跌和震荡调整,出该出栏的猪,理性压栏,时刻做好回笼资金的准备,戒骄戒躁。
 

江苏无锡生猪价格涨势放缓,呈现震荡格局

 
  昨天从无锡市物价局成本调查监审分局了解到,8月中旬我市生猪出栏价格持续上涨,平均售价为9.1元/斤,较8月上旬上涨3.41%。业内预计,生猪市场总趋势仍然是供小于求,月末至9月或将继续上涨。
 
  无锡市物价局生猪成本动态调查数据显示:8月中旬我市生猪出栏价格继续上涨,外三元猪出栏售价(每500克,下同)前期涨到9.20元,后期略有回落,在9.00元到9.20元之间震荡,整个8月中旬平均售价为9.10元,较8月上旬上涨3.41%,养殖户每出栏一头生猪平均盈利520元。
 
  从猪价格网上公布的省内各地情况综合分析来看,我省8月中旬外三元猪平均最低出栏价为8.79元,主要集中在徐州丰县、贾旺和宿迁沭阳等地。最高出栏价为9.64元,主要集中在南通如皋、通州和盐城射阳等地。全省8月中旬外三元猪平均出栏价为9.22元。相比之下,我市近期外三元猪出栏价格略低1.32%,涨势放缓明显,呈震荡格局。
 
  据悉,生猪价格震荡的主要原因,一是阶段性供给增加,近期生猪价格涨至高位,上涨动力不足,养殖户由惜售转而积极出栏获利,增加了市场供应;二是市场需求低迷,目前离学校开学尚有一段时间,也没有重大节日,加上虽然立秋已过,气温仍然较高,消费旺季还未到来。
 
  根据农业部公布数据显示,7月份全国能繁母猪存栏量降至3876万头,环比下降0.6%,同比下降14.5%;生猪存栏环比上升0.2%,同比下降10.3%。可见生猪市场总的趋势仍然是供应小于需求,随着天气转凉,猪肉需求将逐渐增加,加之月末大中院校将陆续开学,集中消费增加,生猪价格或将继续上涨。
 

规模养殖,撑起青海湟源农民的好日子

 
  盛夏时节,湟源天空格外晶莹透明,放眼望去,漫山遍野,满目苍翠。湟源县青海天成大荣养殖有限公司的金黄色屋顶在阳光下泛着温暖耀眼的光芒。作为青海首家肉品质量全程可追溯、全省规模最大的生猪养殖基地,天成大荣公司的成长只是该县持续几年大力发展现代畜牧业的一个缩影。
 
  曾经,湟源县农牧业发展日益凸显出高寒地区广种薄收、粗放经营的农牧业经济形态,农民的生活很苦。如何改变这一落后的面貌、让贫穷的农民尽快富裕起来,成为摆在湟源县领导班子面前的一道重要命题。通过调研,该县提出了建设“全省农区现代畜牧业示范县”的战略目标,得到了农民群众的热情礼赞。
 
  在这片希望的田野上,湟源人以“兴草为业、畜草联动、农牧互补、循环发展”的理念,用现代科技手段,发挥现代畜牧业的优势,进一步推动传统的草产业向现代草业转变,加快调整农牧业产业结构,着力发展循环农牧业,初步形成了政府引领、龙头企业带动、规模化基地支撑的格局,广大农户参与的“畜草联动”农业产业体系,实现了现代草产业发展的新飞跃,有力地推动了农牧业产业化经营和农业现代化进程,促进了社会主义新农村建设。2014年,该县畜牧业总产值达3.96亿元,占农业总产值比重达51%,农民畜牧业人均纯收入达2648元,占农民人均纯收入的35%。
 
  为现代畜牧业发展提供保障,湟源县大力发展饲草种植业。2014年全县共种植黑麦、燕麦、青贮玉米等青饲草20万亩,占全县总耕地面积的62.9%,草业生产的活力显着增强,对现代畜牧业发展和农民增收致富的带动作用也非常明显。
 
  吴生爱是湟源县的种植大户,近几年通过饲草种植项目,种植黑麦获得了不错的收益。2014年他种了4200亩,“一亩地效益好的话,能产700到800斤,净利润就达300到400元,实现利润60万元。吴生爱说,种黑麦项目对他们农民来说效益很好,带动了他们周边群众脱贫致富的步伐。
 
  湟源县还积极培育饲草产业龙头企业,大力发展订单草业,在动员养殖户种植饲草的基础上,积极协调养殖企业、饲草加工企业发展订单饲草业,突出优化品种结构,加大良种基地建设和机械化耕作面积,重点打造哈城、大石头、草原、巴汉等千亩青饲草基地,全县饲草生产形成了”饲草加工企业带头、养殖基地或合作社带动、农户参与、上下联动、规模化经营“的发展模式,实现了”产、供、销“一条龙。
 
  想要占据市场主导权,必须推动养殖业规模化发展。为此,湟源县逐年提高规模化养殖程度,牦牛育肥和用青贮饲草育肥高原特有畜种牦牛取得新进展,从根本上改变牦牛完全依靠天然草场的传统习惯,在增长方式上,实现了由单一数量型向质量效益型的转变。
 
  谈起规模养殖时,湟源县农牧、扶贫开发局局长王刚说,以前农户都是分散养殖,效益不高,规模也上不去,现在通过政策引导,企业带动,产业转型升级,全县养殖上千头的猪场已达13个,畜牧业龙头企业达26家。
 
  目前,全县规模养殖场数量达73家,已通过省级认定的达65家, 2014年全县新建牛羊标准化规模养殖基地20家,占地面积均在10亩以上,其中投资1000万元以上的肉牛羊养殖场4家,畜棚面积达56000多平方米、建成青贮窖20000立方米。
 
  标准化规模养殖改善了全县城乡居民的”菜篮子“,有力地带动了全县养殖业和饲草种植业的迅速发展,这种以”规模化养殖基地+合作社+农户“的养殖运营模式已成为目前全县畜牧业发展的主要模式,也是农民增收致富的重要途径。
 
  随着经济社会发展和农牧民生活水平的提高,人们对于科技含量高、品质好的产品的需求也不断增加。科技对于增强产品竞争力扮演了非常重要的角色。
 
  2014年青海三江一力农业有限公司PS面包草加工、年产2万吨的牛羊肉生产精深分割加工线、青海天成大荣养殖有限公司的万吨生猪冷鲜肉分割加工配送中心生产线等已建成并投入运营,其产品远销省内外,走入高端消费领域,使得畜产品附加值和市场竞争力不断提高,取得了良好的经济效益。
 
  ”我们生产的科技含量高的PS面包草供不应求,牛肉也卖到了广州等内地的大城市,而且价格还不低。“青海三江一力农业有限公司的负责人魏海龙告诉记者。
 
  生态环境保护是功在当代、利在千秋的事业。为了替全县人民保全一片”净地“,湟源县在为畜牧业持续发展和畜牧业循环经济提供强有力技术支撑和后续产业发展保障的同时,积极引导养殖场采用生态环保养殖技术,加大畜禽养殖污染防治力度,对粪污进行无害化处理,通过堆积发酵加工为有机肥使用,实现种、养、加、销循环发展。
 
  ”可以说,我们公司现在是零排放零污染,所有的所谓‘废物’都得到了有效再利用。“魏海龙颇为自豪地说。
 
  按照循环畜牧业发展思路,湟源县目前形成了以机械化种草——规模化饲草加工——绿色养殖——畜产品加工、有机肥加工——有机种植为一体的现代农牧业良性循环发展模式,既减轻了畜禽养殖业对环境的污染,又对有机农业的发展做出了积极的贡献,增加了农民收入,形成了一条生态循环链条。


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