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2015年8月19日养殖市场涨跌表

　　目前来看，鸡蛋产能小于需求的局面短时间内难以改变，后市蛋价仍存上涨空间。今日主产区鸡蛋价格整体持稳，局部地区小幅震荡。近期鸡蛋价格持续上涨，提升养殖户对淘汰的观望心理，淘汰鸡价格震荡上行。近期毛鸡出栏量仍低，但鸡肉售价持续低迷利空鸡价，各地随屠宰场开工变化而鸡价小幅调整。今日鸡苗价格继续全面下跌，为规避节日出栏，种鸡场不得不持续下调苗价，其中东北地区当前鸡苗产量充足，鸡苗低价涌入周边市场

　　据分析，目前促进鸡蛋价格淡季上涨的因素有三，首先是供应减少，进入三伏天之后，蛋鸡逐渐进入伏歇期，产蛋率降低。其次，近期猪肉价格上涨，部分市场需求逐渐转向价格相对低廉的鸡蛋;而且近日多雨天气，增加了鸡蛋的保存和运输成本。最后，目前距离中秋还有一个多月时间，一些月饼商家已经开始储备廉价鸡蛋用作后期加工生产，支撑推高鸡蛋价格。

　　据预计，近期大中小学会陆续进入开学季，鸡蛋市场需求上涨，后期鸡蛋价格有望继续小幅上涨。