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　　昨日,记者从我市多个市场获悉,受鸡蛋需求上升影响,蛋价在上月底开始持续攀升，普遍上涨0.8-1元每斤，而原本价位较高的土鸡蛋价格波动则较小。

　　昨日,记者接连走访了梅城多个肉菜市场看到，普通鸡蛋的价格皆已上涨至5元一斤左右。梅园市场的粮油杂货店老板彭女士告诉记者：“从上个月20几号就开始涨价了，几角几角地涨，至今涨了8角钱。”此外记者还看到，多个平价超市中鸡蛋在5-5.3元每斤的价格浮动。

　　一家大型超市的相关负责人告诉记者，“生态土鸡蛋”并没有调整。但散装鸡蛋则从这个月初开始每斤价格从3.9元上涨至4.9元。

　　据我市物价监测中心从监测点获悉的信息显示，鸡蛋价格从今年4月份至7月份中旬，一直维持在4.38元每斤的价格。而据7月29日市场上报价格看，每斤已经上涨了0.7元。到8月初，价格为5.28元每斤，累计上涨0.9元，一个月内上涨幅度为20%。

　　采访中彭女士告诉记者，其实每年到这个时候鸡蛋价格都会有一定幅度的增长，因为中秋临近，很多食品加工厂突增的鸡蛋需求，会对整个鸡蛋市场的供求产生影响。而据记者从城北一家农庄了解到，天气炎热也会造成鸡蛋的产量减少，每天供给市场的鸡蛋会减少5%-7%左右。不过一些业内人士也分析，猪肉价格的增长也一定程度上影响到鸡蛋需求，并且在后续一段时间内，鸡蛋价格还会维持高位。