东莞捣毁一间黑作坊 鸡脚猪头肉2000斤
时间：2015-08-05
来源：东莞阳光网
3日下午，据群众举报，常平食药监分局捣毁一间家庭加工鸡爪的黑作坊，当场查扣鸡爪和猪皮2000斤。
据介绍，常平食药监分局接到群众举报称，常平木棆村85号牌号对面有一间作鸡脚地下加工厂，该作坊每天在制作时经常排放出刺鼻气体，非常难闻。接报后，常平镇食药监分局组织现场执法，发现该作坊为无照经营，在现场发现多袋工业白盐。目前，该作坊已被捣毁。
记者随执法人员来到黑作坊看到，该作坊隐藏于常平木棆村一间二层楼的院子里，从外面看就是一家平常人家居住家的房子。走进院子门，左边两只蓝色大塑料桶浸泡着加工好的鸡爪，右边两口大铁锅，铁锅内满是污水和油渍。简陋的加工环境十分恶劣，臭气扑鼻，现场原料堆放杂乱不堪，工具随地摆放卫生极差。而里屋冰库内存放有数箱进口速冻鸡爪及半成品鸡爪和猪皮一批。据执法人员统计，该冰柜鸡脚、猪头肉等共有2000斤，但都是来历不明。
让执法人员触目惊心的是，在加工场所发现了三大袋工业盐，而这些鸡爪制作过程中，用的就是这些盐。执法人员告诉记者，使用工业用盐制作食盐有时会对人体造成很大的危害，如果工业盐中含有亚硝酸盐，那么便很有可能造成食物中毒，威胁人们的健康。
经询问，经营者来自湖南郴州，他们加工鸡爪已有三四年时间，他们加工的鸡爪平时自己也吃，主要在菜市场出售。
执法人员现场让经营者倒了两口大铁锅里的油，砸毁灶台，查获的鸡爪和猪皮全部运送至常平肉联厂进行无公害销毁。
执法人员告诉记者，由于搜查不到经营者的出货单，像这种黑作坊只能现场捣毁。并提醒广大消费者提高食品安全消费意识，不要购买“三无”食品，同时也欢迎大家举报身边类似的食品加工黑窝点。
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