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2015年除，禽流感来袭台湾，相关部门希望农民打造围网及密闭式养殖，避免接触候鸟。在台湾唯一的有机畜牧场“亚洲植产”，七千只鸡在草地上放牧，负责人黄建成、江文幼夫妇信心满满，有运动的鸡，不怕禽流感。

江文幼说，会染禽流感的鸡舍大多采密集养殖、空间狭窄，鸡只容易紧迫，疾病也扩散快，放牧养殖虽然露天，但活动空间大，鸡有运动、抵抗力强，自然不易生病。禽流感疫情蔓延，牧场不但没受影响，销量反而略为上升。

台湾《远见》杂志二月号选出“百大黄金农夫”，从20个县市中挑选符合食材安全且质量优良，销售单价比一般市价高出五成以上的农产品。亚洲植场的有机蛋，母鸡吃东石十甲有机农场的有机玉米、加拿大及美国进口的有机黄豆，吃得比人好，每个要价25元(新台币，下同)，照样抢手、供不应求。