土鸡联手“抱报团” “高冷”品牌送上门
时间:2015-06-17
来源:《宝安日报》
平时近百元一只的“高冷”土鸡遇上互联网,只要68元还送货上门。日前,在广东享有名气的“壹号土鸡”联合深圳报业旗下的“抱报团”做起惠民促销活动,消费者只要在19日前下订单,就能以实惠价买到鲜美的土鸡。
传统行业触网
壹号土鸡联手“抱报团”
“越来越多的年轻人在网络上购买食品,我们希望能借助电商的宽阔平台,打造双方的品牌影响力,吸引更多的年轻消费群体。”不久前,进驻深圳已有6年时间的壹号土猪和新生代“小鲜肉”壹号土鸡、蓝天壹号牦牛成为华润万家首批上线合作品牌,他们的商超部负责人如是说。
有了与“互联网”亲密接触的经验,壹号土鸡似乎变得一发不可收拾,日前又和深圳报业集团旗下“抱报团”联合推出“当天屠宰配送到家”活动,土鸡不仅当天送货上门,而且还在价格上任性了一把,没想到预售当天就售出近百单。
据了解,该活动是由深圳报业集团发行物流有限公司携手壹号土鸡庆端午,惠读者活动,原本售价近百元的壹号土鸡专门面对深圳读者推出68元/只的价格,该活动预售时间从6月11日持续到6月18日,所有订单将于6月19日当天全程冷链免费配送到消费者家门口。
冰鲜鸡近年火爆 壹号土鸡借力营销
广东人无鸡不欢,非新鲜鸡不食。而这两年在政策的推动下,冰鲜鸡逐渐进入消费者视野,且行业人士预测,未来冰鲜鸡等冰鲜产品将成为消费趋势。
作为风口上的冰鲜鸡高端品牌“壹号土鸡”诞生两年时间,2014年卖出了45万只,2015年计划卖80万只。尽管价格高出普通鸡价的2倍,不过依然吸引来越来越多的消费者购买。
壹号土鸡品牌负责人曾宪通告诉记者,冰鲜产品在北京、上海的接受度更高,目前也逐渐形成消费趋势,这让他看到冰鲜鸡的市场机会。而在深圳,这种转变也已经开始出现,越来越多的人选择到超市购买有卫生、安全保证的冰鲜鸡。
差异化营销 150天土法养好鸡
幸运的是,壹号土鸡推出冰鲜鸡概念顺势搭乘了政策的春风,另一方面,如何吸引消费者,这是壹号土鸡得以快速发展的关键。曾宪通表示,壹号土鸡采取差异化营销战术,选择成本高但质量更优的土鸡。记者在壹号土鸡养殖基地看到,土鸡在山头放养,可以在树荫下、山林间随处奔走。从外观来看,土鸡鸡冠鲜红,羽毛丰满且色彩明亮,明显和普通的速成鸡不同。
“土鸡在放养的过程中可以吃山头的青草、虫子等,我们也会配合饲料喂养。”曾宪通告诉记者,喂养饲料的主要成份为玉米、稻谷,保证土鸡健康成长,而土鸡在山头间的奔走则使其肉质更紧实,吃起来也更有嚼劲。
不同于普通的速成鸡,壹号土鸡在土鸡的饲养天数也有着严格的要求,山头放养的时间不能短于120天。而经过这120天的山头放养之后,壹号土鸡还将进行30天以上的笼养,这段期间则对其进行自配饲料喂养,玉米、稻谷同样是饲料是主要成份。曾宪通还表示,30天笼养的时间一方面是为了给土鸡肉质育肥,让肉质在具备嚼劲的同时也适当的增加壹号土鸡的脂肪含量和鸡肉香气;另一方面这段时间也是土鸡的排毒期,“山头放养的期间,除了青草、虫子之外土鸡还有可能吃了很多人为无法控制的东西,笼养的这段时间对土鸡的食物进行控制促进其自身体内排毒”,曾宪通说。
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