2015年06月10日全国外三元价格排行榜
2015年06月10日全国内三元价格排行榜
2015年06月10日全国土杂猪价格排行榜
2015年6月10日猪评：消费现状不利屠企对白条提价
据监测的当地生猪报价信息统计，2015年06月10日全国各省生猪平均价格为14.69元/千克，较昨日猪价上涨0.05元/千克，涨幅为0.34%；较上周同期猪价（6月03日）上涨0.22元/千克，涨幅为1.52%（见图1）。今日猪粮比为6.06：1，较昨日猪粮比上调0.01，涨幅为0.07%；较上周同期猪粮比（6月03日）上涨0.07，涨幅为1.13%（见图2）。
2015年6月10日料评：玉米深加工企业收购价持稳
据检测当地豆粕报价信息统计，2015年06月10日国内各地豆粕平均价格为2859.46元/吨，较昨日（06月07日）2862.91元/吨下跌3.45元/吨，跌幅为0.12%。据此次检测的省市中，最高价格新疆省3437.50元/吨，最低价格天津市2550.00元/吨（以上价格均为蛋白含量为43%的油厂豆粕报价）。今日大部分油厂豆粕现货报价与昨日相比维持稳定，个别厂家报价呈现跌涨互现的态势，上调油厂幅度在10元/吨，而下跌油厂幅度在20元/吨。
据数据检测当地玉米报价信息统计，2015年06月10日国内各地玉米平均价格为2425.75元/吨，较昨日（06月09日）2419.08元/吨上涨6.67元/吨，涨幅为0.28%。据此次检测的省市中，最高价格为湖南省2682.31元/吨，最低价格黑龙江省2202.33元/吨（以上价格均已换算成含水分为14%的标准玉米）。今日玉米深加工企业收购价格呈现稳定态势，吉林地区深加工企业继续停收，东北地区粮源以临储粮拍卖为主，今日山东部分深加工企业收购价格下调10元/吨，山西部分深加工企业收购价格下调20元/吨。 玉米深加工业消费难以乐观，由于玉米深加工业下游产品消费持续低迷，价格不断走低，深加工业亏损幅度呈扩大态势。
中国商品猪、仔猪、猪肉价格怎么在变？大企业在做什么？
一、5月中国养殖市场概况：
5月份，中国养殖市场的发展总体上保持相对稳定，但整个行业的景气度并不高。生猪养殖市场养殖规模继续下降，价格继续上涨效益继续改善;家禽养殖市场则呈现出“衰败”景象，蛋禽养殖规模过大，禽蛋价格持续下跌，养殖亏损严重，部分地区开始提前淘汰蛋鸡。肉禽养殖市场没有从生猪养殖规模缩小导致的价格上涨过程中获益，整个市场依然受养殖过剩的影响，价格走跌效益下降;水产养殖市场上，虽然整个市场处于较高速的发展阶段，但受各地极其不稳定的天气状况的影响，整个市场的发展并不顺利;反刍市场上，受畜禽产品消费下降的影响，牛奶及牛羊肉消费都呈现出“慢牛”态势，市场价格环比走跌。
二、生猪市场分析：
5月份，中国生猪养殖总量环比继续下降，出栏毛猪、仔猪及猪肉产品价格环比继续上涨。受夏季畜禽产品消费量下降的影响，本月出栏毛猪价格上涨速度放缓，部分地区出现震荡调整，地区价格表现上总体北弱南强。效益方面，本月全行业实现整体扭亏。受养殖效益改善的驱动，仔猪交易市场活跃度提高，但由于仔猪供应不足，仔猪价格持续上涨。我们需要提示的是，目前整个市场上盲目补栏风盛行，后期养殖效益将面临一定风险。
数量方面，根据慧通数据显示，5月份全国能繁母猪月末存栏4155.14万头，环比下降0.67%，同比下降12.55%。商品仔猪出栏上市量环比下降，同比下降;商品大猪出栏环比持平，同比增长;月末商品猪存栏环比下降，同比明显下降。慧通数据统计显示，1-5月全国生猪合计出栏24267.09万头，同比下降2.34%。猪肉消费方面，居民直接消费量环比下降，间接消费量环比下降，消费总量环比下降。从4月份的供需结构来看，本月的商品猪供应不足，需求市场出现负增长。
价格行情方面，根据慧通数据显示，5月份全国仔猪出场综合批发价环比上涨。商品毛猪出场销售加权均价环比上涨，屠宰企业收购加权均价环比上涨;猪肉批发及零售价格环比上涨。从影响因素看，生猪及仔猪供应不足，加剧了供需矛盾，推动出栏毛猪、仔猪及猪肉价格环比明显上涨。
图表：2015年3-5月中国商品大猪/仔猪/猪肉价格变化统计表(单位：元/公斤)：
备注：数据来源于中国饲料行业信息网慧&慧通数据。
养殖效益方面，5月份全国生猪养殖效益环比继续改善，全行业全月实现总体扭亏。根据慧通数据显示，5月份商品猪养殖场出售一头标准体重(100公斤)商品大猪的全国平均养殖效益为盈利93.40元，环比增长275.17%。其中大型规模场平均盈利99.41元，自繁专业户平均盈利95.66元每头，小型散养户平均盈利80.66元每头。在地区差异上，效益最差地区为西南地区，云南省受猪价偏低影响，亏损依旧普遍存在。从影响本月养殖效益的综合因素来看，主要在于摊销1月份仔猪成本下降、猪价上涨等因素共同作用所致。
疫情方面，5月份全国生猪养殖市场未出现突出性新增疫情。5月1日，湖北省荆州市公安县部分农户饲养的猪出现疑似口蹄疫症状，发病猪25头。5月6日，经国家口蹄疫参考实验室确诊，该起疫情为A型口蹄疫疫情。疫情发生后，当地防疫部门按照有关应急预案和防治技术规范要求，科学防控，对病猪及同群猪共179头进行了扑杀和无害化处理，目前疫情已得到有效控制。
三， 行业新闻：
1)，农业部4月份对4000个监测点生猪存栏信息监测情况显示，4月全国能繁母猪存栏量环比下降1.7%，同比下降14.9%;生猪存栏量环比下降0.02%，同比下降9.4%。
2)，广东温氏集团投资的国内最先进的现代化生猪养殖基地落户波罗赤镇。温氏(朝阳)农牧有限公司朝阳二场项目总投资10亿元，年出栏仔猪20万头，共设置两条生产线：第一生产线周分娩80窝，基础母猪2000头，年上市猪苗4万头;第二生产线周分娩120窝，基础母猪3000头，年上市猪苗6万头。是目前为止我国第一个由欧洲主体设计，所有的主体设备均由欧洲进口的一个现代化猪场。该项目于3月28日正式开工，预计年底竣工并投入使用。温氏集团自入驻朝阳县以来，已在松岭门、波罗赤、二十家子、根德营子、杨树湾、东大屯、东大道、大庙、西五家子等乡镇发展家庭农场70多个，今年规划再建家庭农场50个。
3)，大北农收购安徽长风农牧推动生猪养殖。大北农5月7日晚间公告，公司将收购甄长丰、新疆盘古大业股权投资有限合伙企业、上海诚鼎二期股权投资基金合伙企业、江苏农垦诚鼎创业投资合伙企业四方共计持有的安徽长风农牧科技有限公司60%的股权，收购价格为9722.52万元。长风农牧是一家以种猪研发育种为核心，集生猪养殖、生猪屠宰、肉制品深加工、农业科技、技术研发及经营销售为一体的现代化农牧企业，下辖全资及控股子公司9家，包括种猪场8个、商品猪场4个、肉食品加工1个、饲料及预混料生产企业3个。截至2015年3月末，长风农牧存栏猪群共81836头，其中种猪(含后备)9885头，商品猪71951头。本次收购完成后，公司实现了对长风农牧的控股，有利于进一步推动公司在种猪育种、生猪养殖、推广服务网络、团队建设等方面的发展。
4)，雏鹰农牧拟共同投资43.11亿元建设生猪产业化基地。2015年5月11日公告称，公司拟在内蒙古自治区乌兰察布市投资建设年出栏300万头生猪产业化基地项目,总投资43.11亿元,由公司和合作方共同投资,其中公司投资6.41亿元,合作方投资36.7亿元。此次该项目的实施,将进一步扩大公司规模,保证公司战略目标的实现,有利于降低各项生产成本,提高公司生产效率,促进公司整体可持续发展。
5)，唐人神并购龙华农牧大力切入养殖端。唐人神5月19日发布定增预案，公司拟以11.07元/股发行股份2245万股，并支付现金4387.5万元，合计作价2.93亿元购买龙华农牧的股东龙秋华和龙伟华持有的龙华农牧90%的股权;同时，公司拟以不低于12.37元/股向不超过10名投资者募集配套资金不超过2.9亿元。本次募资在扣除中介机构费用后，主要建设龙华农牧年出栏10万头生猪产业化项目、建设公司物联网智能养殖推广项目及智慧猪场管理服务项目，剩余部分用于补充龙华农牧营运资金。龙华农牧是湖南省生猪养殖领域的骨干企业，拥有3个种猪及商品猪养殖基地，形成了集生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养为一体的完整生猪产业链， 2014 年商品猪出栏量超过9 万头。 2013年、2014年、2015年1-3月实现营业收入2.05亿元、1.39亿元、3094.55万元;净利润分别为-75.51万元和1587.86万元、363万元。
6)，广西扬翔集团发布种猪销售业绩，4月份公司种猪销量达8852头 环比增长214.28%。扬翔公司在2014年3月11日从丹麦引进800头原种猪，种猪平均指数高达到121.3，最高指数达146，有162个家系，是目前中国引种过程中指数最高的一批。
7)，江苏雨润集团携手远方中汇打造中国最大农牧电商平台。雨润集团与国内首家饲料电商企业—远方中汇签订战略合作协议，打造目前中国最大的农牧电商平台—汇通农牧，将为农牧养殖领域的客户提供在线购物、养殖资讯、养殖咨询、养殖诊疗、养殖金融等为一体的一站式服务。远方中汇是目前国内规模最大的饲料电商运营商之一，是一家集原料贸易、饲料生产、添加剂研发、规模养殖、农牧电商等板块于一体的综合性农牧集团公司。
8)，中粮集团100万头生猪养殖项目在河北省张北县公会镇开工建设。该项目通过生猪养殖，利用牲畜粪便发展沼气，沼液还田改良土壤，形成资源循环利用、产业多级次增值的生态循环经济链。该项目计划用3年时间，在张北县投资建设100万头生猪养殖基地和36万吨饲料加工项目，总投资人民币30亿元。一期新建存栏4800头母猪的标准化父母代场2座、存栏300头公猪站1座、年出栏10万头育肥场2座，年生产18万吨饲料加工厂一座，形成年出栏20万头商品生猪的出栏能力。
9)，牧原股份发布4月份业绩公告，公司4月份销售生猪11.9万头销售收入1.50亿元。4月份公司商品猪销售均价12.68元/公斤，比2015年3月份上涨13.0%。自2014年9月份开始，公司商品猪销售均价环比下降持续7个月之后，这是第一次环比上涨。2015年4月份，公司商品猪销售价格在上旬基本保持稳定，中旬、下旬呈现缓慢上涨趋势。
10)，据俄罗斯报摘网站报道，中国将在5月末-6月初恢复对俄罗斯供应猪肉。俄罗斯联邦动植物卫生监督局的专家已经前往中国检验首批出口货物。据俄联邦动植物卫生监督局新闻发言人宣布，从5月20日起俄联邦动植物卫生监督局专家将恢复在华工作，并将根据欧亚经济联盟和俄罗斯联邦的兽医卫生要求，对中国向俄罗斯出口的猪肉进行鉴定。目前尚不清楚供应量，俄罗斯联邦动植物卫生监督局要求中国方面提供至少是今年的猪肉出货计划表单。
四：后期市场预测：
5月份，中国生猪价格继续上涨，能繁母猪及生猪存栏继续下降。预计6月份开始，能繁母猪存栏下降速度将进一步放缓，生猪存栏将逐步走稳，7月份后期生猪存栏量将逐步回升。价格方面，尽管生猪供应量不足，但由于受国家宏观经济发展低迷影响，生猪消费市场恢复缓慢，这将导致后期的猪价上涨幅度逐步趋于缓和，总体上呈现出震荡式缓慢上涨态势。对于压栏惜售的养殖场而言，10月份后的市场风险系数有抬头趋势，压栏有风险。
外三元大猪均价逼近15元 猪价继续向好
据监测，2015年6月10日全国各省外三元猪均价为14.97元/千克，较昨日上涨0.04元/千克，较上周同期猪价(6月3日)上涨0.22元/千克。
今日全国27省、直辖市范围内，共计19省份猪价上涨，7省份猪价下跌。全国最高价为广东，上涨0.02元/千克于15.62元/千克;全国最低价为黑龙江，上涨0.06元/千克于14.22元/千克。云南上涨0.18元/千克，吉林上涨0.14元/千克，河南上涨0.14元/千克，辽宁上涨0.12元/千克，小幅上涨;甘肃下跌0.05元/千克，福建下跌0.05元/千克，小幅震荡调整。湖南与昨日持平。
猪价稳中有漲。黑龙江7-7.1元/斤。浙江漲至7.6-7.8元/斤，上涨0.02元/斤。天津在7.2-7.3元/斤。河北主流价漲至7-7.2元/斤。河南在7.2-7.4元/斤，山东主流价7.1-7.3元/斤。广东7.6-7.8元/斤，福建福州、漳州7.6-7.8元/斤。
猪价持续小幅上涨，南方地区猪价小幅震荡，高价区略有回调，北方地区因进入农忙季节，养殖户出栏生猪减少，屠宰企业收猪难度增加，猪价出现明显上调。外三元均价已逼近15元，猪价继续向好，明日或有望漲至15元以上。
【近期热点总结】
5月份全国范围内生猪价格延续稳定上涨的态势，猪价均价攀升至7元以上，但南北差价有所扩大，整月生猪销售平均价格约为7.25元/斤，较上月上升0.5元/斤-0.6元/斤，总体猪粮比为6.20:1，总体生猪养殖稳步盈利，个别自繁自养规模养殖场盈利水平稳步上升。
2015年6月第1周(2015年6月1日-6月7日总第23周)，受整体消费疲软影响，国内畜禽产品行情走势总体趋于疲软，养殖市场恢复缓慢。生猪行情虽然受自身存栏大幅下降提振，仍在继续走高，但因夏季气温逐步升高，肉食品需求整体减弱，猪价继续上涨步伐明显减弱，南方部分地区略有回调整理
5月份全国生猪养殖效益环比继续改善，全行业全月实现总体扭亏。根据慧通数据显示，5月份商品猪养殖场出售一头标准体重(100公斤)商品大猪的全国平均养殖效益为盈利93.40元，环比增长275.17%。其中大型规模场平均盈利99.41元，自繁专业户平均盈利95.66元每头，小型散养户平均盈利80.66元每头。在地区差异上，效益最差地区为西南地区，云南省受猪价偏低影响，亏损依旧普遍存在。从影响本月养殖效益的综合因素来看，主要在于摊销1月份仔猪成本下降、猪价上涨等因素共同作用所致。
猪价快速上涨，国务院参事建议适当补栏增加收入
进入6月，全国猪价整体继续呈现上调态势，虽然北方猪价有点不给力，但基本已止跌回升，南方部分地区已出现8元/斤的收购价格。
据监测，6月3日新牧猪价指数115.65，全国生猪均价为7.36元/斤，较上周同期上涨0.09元/斤，上涨幅度为1.22%。部分产区“价升猪少”，全国生猪出栏价再度走高。
东北地区受降雨影响，养猪户出栏积极性下降，屠宰场结算价普涨0.1元/公斤-0.2元/公斤。华中市场稳中伴涨，河南猪出栏减少，两湖温氏生猪出栏价调高至7.5元/斤。西南地区市场较为缺猪，散户出栏价格上升，肉联厂要货积极。广东地区出栏价本周初窄幅回落后稳定，毛批市场外省猪比例减少，本地猪出栏均价维持在7.7元/斤，出栏体重维持在250斤左右。
据预测，由于此前母猪存栏减少，生猪产能持续降低，2015年底预计将出现全年的最高价格。结合去年母猪的淘汰情况及冬季仔猪由于高发病率带来的数量减少，推测生猪价格正式打开快速上涨通道预计在6月份后期至7月份之间。
但下半年还存在一些不利因素：猪肉消费仍然趋于平稳，同时猪肉进口量有可能会继续增加，压制猪价的大幅上涨。1~4月份生猪产品进口量47.3万吨，同比增4.6%，其中猪肉进口量20.4万吨，同比增1.2%。下半年猪价继续回升或将会刺激猪肉进口明显增加。
国务院参事建议适当补栏，增加收入
据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，5月末国家发改委对1150个饲养场（户）调查显示，4月份猪肉价格结束连续14个月下跌，养猪扭亏为盈。5月猪肉价格延续涨势，全国猪肉均价达到每公斤18元。专家认为“猪周期”向上趋势确立，建议适当补栏，着眼春节。
国务院参事室特约研究员姚景源表示，猪肉价格上涨的根本原因是猪肉生产的周期性。也就是，本期产量决定本期价格，本期价格决定下期产量的经济学规律。他建议农户适当补栏，增加收入。
姚景源表示，因为现在从仔猪到商品猪，一般来说出栏的时间是六个月，6—8个月就能长到180斤就能出栏。现在进行补栏，6-8个月恰恰就是年底，就是春节前，到时能卖出一个好价钱。
同时，姚景源认为，猪肉温和上涨不会对全年CPI造成过大影响，他表示，我们全年CPI目标是3%，现在只有1.2%，生猪价格还是温和上涨，不会是暴涨，CPI再往上回升一点也不是坏事。
养猪人的春天来了！猪价持续涨涨涨！
猪源供应减少，屠宰场提价收购
2015年6月10日全国生猪均价14.16元/公斤，较昨日涨0.02元/公斤，今日全国瘦肉型生猪均价14.64元/公斤，较昨日涨0.13元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计22省份猪价上涨，5省份猪价下跌。全国最高价为贵州，上涨0.14元/千克于15.72元/千克;全国最低价为黑龙江，上涨0.06元/千克于14.16元/千克。吉林上涨0.22元/千克，山东上涨0.17元/千克，辽宁上涨0.12元/千克，河北上涨0.12元/千克，小幅上涨;广东下跌0.08元/千克，甘肃下跌0.05元/千克，小幅震荡调整。
猪价稳中有涨。黑龙江7-7.1元/斤。浙江涨至7.6-7.8元/斤，上涨0.01元/斤。天津在7.2-7.3元/斤。河北主流价持平于7-7.2元/斤。河南在7.1-7.3元/斤，山东主流价7.1-7.3元/斤。广东7.6-7.8元/斤，福建福州、漳州7.6-7.8元/斤。
端午临近鲜销需求增加利好猪价，仔猪补栏需理性 短期南北方猪价不同幅度上涨
今日全国生猪均价继续上扬，上扬幅度加大。北方地区猪价上扬明显，主要由于进入麦收季节，生猪交易减少，猪源供应减少，屠宰场提价收购，局部地区尤其是东北三省近几日雨水多，生猪供应减少，三省生猪均价跨越7元/斤。南方猪价稳中小涨，受需求制约猪价上涨动力稍不足。北方猪价上扬，且随着气温高升，北猪南运活动将有所减少，南方猪价受到北方猪的冲击也将减少，利好南方猪市。短期内，全国生猪市场仍将维持此局面，南北方上扬幅度不同。
自3月中旬开始生猪价格上涨以来，仔猪价格也跟随上涨，上涨幅度大，速度快，使得仔猪价格产生一定的泡沫。自6月来，仔猪价格稍有回落，养猪户关心当前补栏后期是否有盈利。在当前仔猪价格水平上，若能把成本控制在7-7.5元/斤的水平上，生猪出栏时尚有100元/头左右的利润，猪价格网小编建议养殖户理性补栏。
全国猪价稳中有涨，局部小幅震荡。端午临近，猪肉鲜销需求增加，利好猪价，但养殖今日全国生猪均价继续上扬，上扬幅度加大。北方地区猪价上扬明显，主要由于进入麦收季节，生猪交易减少，猪源供应减少，屠宰场提价收购，局部地区尤其是东北三省近几日雨水多，生猪供应减少，三省生猪均价跨越7元/斤。南方猪价稳中小涨，受需求制约猪价上涨动力稍不足。北方猪价上扬，且随着气温高升，北猪南运活动将有所减少，南方猪价受到北方猪的冲击也将减少，利好南方猪市。短期内，全国生猪市场仍将维持此局面，南北方上扬幅度不同。
自3月中户压栏待价心理较强，或对后市猪价产生一定不利影响，建议养殖户合理安排生猪出栏节奏，适时出栏，避免造成不必要的损失。
猪价的“兴衰沉浮”！
导读
时光飞梭，2015年已行将过半。就在北京人民欢庆首都地铁涨价，全国人民喜迎房价进一步上涨的时候。猪价的表现，却像是一位刚出嫁的新媳妇，扭扭捏捏的有些羞于见人。说起来，这种诡异莫测的行情，从去年4月份开始显现后，影响就一直持续不断，让整个养殖行业都为之侧目。回望这整整一年，猪价真是有太多值得叙述的事情了。
从“巨头操控”阴谋论到“反腐风暴”影响论，从“市场自控”到“政府引导”，从“压栏惜售”到“产能过剩”，从“小刀压价”到“散户退养”。猪价的波动，带来的是畜牧人对行业发展的反思与挖掘，带来的是畜牧企业对转型的思考与引导。本次，就让我们一起回顾一下这一年来，猪价的“兴衰沉浮”。
由猪价涨跌看养殖户经营
猪价回落，二师兄的高烧退下来了！这是一位养殖人对从4月底到5月中旬诡异的猪价大涨情况结束后所作的诙谐调侃。
前段时日，猪价波动出现了罕见的过山车现象，这种形似闹剧般的涨幅下跌现象让整个养殖行业都为之侧目。面对变幻莫测的猪市，价值规律仿佛失效了一般，众多养殖户变成了对结果一无所知的赌徒，在买定离手之后便怀着忐忑的心苦苦挣扎等待。作为食品体系中极具影响力的肉食品，猪肉的涨跌牵涉重大，是行业规范整顿的重要对象。一直以来，行业内部被无形、有形的两双大手已整得焦头烂额，孰料最近又有第三只手--“咸猪手”插了进来。业界传的沸沸扬扬，此次猪价“异动”，是因为行业巨头操控价格的缘故，当事企业自然跳出来否认，但行业精英们根据基本面等信息所推测出的数据，似乎对他们的回答并不买账，这场猪价异动所导致的风波，此刻真正演变成为了一场扑朔迷离的大戏，其中所涉及的种种戏剧要素，“引人入胜”、发人深思。
猪市如股市，此消彼长中，有人“红”了，自然也有人“绿”了。而在这其中，无论行业形势如何发展变化，始终保持着“绿”意盎然之姿态的，当数勤勤恳恳的养殖户们。如若能将“养猪那些事儿”也编撰成册的话，那么养殖户们的故事，大抵便是一部令人心酸的血泪史了。俗语有云：谷贱伤农。时下三公消费的削减、节俭之风的提倡均抑制了猪肉的终端消费；再加上大批投资者开始进军养猪行业（据了解：日前，中粮大手笔开始投资养猪，建设大型现代化生猪养猪场和食品加工厂），猪源整体供过于求。产能严重过剩直接导致的后果，就是猪肉价格的集体下跌，养殖户面临亏本的危机。那么，在猪价上涨的情况下，养殖户就赚大钱了么？实际上情况也并非如此。此次猪价暴涨，有些消费者不明就里，暗骂养殖户黑心，殊不知生猪出栏后，猪肉的价格则完全由屠宰场来定，养殖户辛苦劳累半年，在价格上却并没有发言权。就如旧社会进城粜米的农户一般，谷价的高低，自己说了不算，那是人东家定的。在屠宰场与养殖户的场场较量中，前者总是处于强势地位的一方。
除了在外部价格议定方面养殖户处于劣势地位外，在内部经营上，其同样面临着重重困难。饲料价格、种猪配种、疫情防护、养殖技术等多方面因素，都是养殖户必须时刻关注的大问题，而从目前的形势来看，这些方面的状况却并不乐观。
最近在本行业中吵得火热的“养猪户写给大北农邵博士的一封求助信”，便直观突出的表明了一个目前对于养殖户来说十分严峻的现实问题：生猪收购价格不稳定，猪饲料价格却一直上涨，成本的攀升使他们心中备感压力。据调查，6月份第1周，全国玉米平均价格2.45元/公斤，比前一周上涨0.8%，同比上涨0.4%。全国豆粕平均价格4.17元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下降2.3%。育肥猪配合饲料平均价格为3.33元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.5%。而这，还仅仅只是饲料价格上涨大潮中的一撇小浪花而已。
在养猪生产过程中，品种因素对生产效益的贡献率占到40%左右，其对于养猪生产水平的影响力，于此可见一斑。但在育种工作方面，中国依旧是种猪进口大国，对于在原理上来讲实际非常简单的育种工作，养殖户并不重视，而是仅仅依靠进口方式培育。另一方面，种猪企业在培育种猪时偏向表型选育，却往往忽略了父母系的配合力选育，导致了选种工作的方向性失误。
在兽药领域，除了抗生素的滥用之外，最突出的问题便是养殖户中间充斥着“治大于防”的经营理念，以至于现在流动于行业市场中的大部分兽药都是以治疗为主的药物。但由于防护不周等原因，致使疫情发生，生猪开始死亡，猪场陷入大面积瘫痪，则为时晚也。此外，
兽药的疗效还建立在产品的质量基础之上，目前，因为兽药原料价格的上涨，很多兽药企业不认真钻研科研压缩成本，反而投靠各种营销公司来诊断分析以求得短时间内翻身获益。更有甚者，投机取巧，生产假冒伪劣兽药。这就需要行政政策对市场管理的力度近一步加强。
“养猪亏损主要原因不是饲料价格，而是养猪技术和饲养管理的落后。”这是业内人士对自5月份猪价涨幅以来，大连养殖户依旧持续亏损原因的分析。尽管大连基本实现规模化养殖，但养殖技术不高，致使成本居高不下。大连养猪行业已经到了必须提高养殖水平的新阶段。规模化养殖尚且如此，何况小散户养殖。据了解，现下我国的养殖户依然以小散户为主体，这从客观上便极大限制了行业高端技术与规模管理方式的引进与实施。中国的养猪行业想要整体步入规模化、技术化的管理模式，前路还很漫长。
那么，面对如此严峻的形势，养殖户就真的无路可走了吗？养猪的春天还会来临么？
和所有曲折的故事一样，悲惨的经历总会有一个光明的结局，哪怕这个结局只是个念想也好。关于养殖户的未来出路，早有先辈人士对此进行思考探索，并从各自的角度，提出了应对措施和解决方案。面对时下新兴的移动互联网技术，有的提出了开创养猪“微”时代的思路，有的认为知识就是力量，保持信息畅通对于养殖户来说意义重大，也有人从国家角度出发，寄希望于政府补贴性政策与调控行为等等。如今，养殖户经营越来越困难了，挑战多了，“猪周期”失效了，市场一团乱麻，这样的诉苦声不绝于耳。但有乱必有治，养猪行业依然处处充满机遇，所谓乱世出英雄，谁能在纷繁杂乱的行业丛林中披荆斩棘，谁就能在未来的养殖行业中立于不败之地。
国庆猪价上演反转剧
截止今日，全国生猪出栏均价为14.74元／公斤，环比上周下跌1.73％，玉米2697元／吨，猪粮比5.46：1，玉米已经开始回调，但受猪价影响，猪粮比还是不理想，距离国庆不到4天，由此看来，猪价将维持现状，难有回升空间。
近段时间的猪市实实在在上演了一部反转剧，相信看过反转剧的猪友都明白，剧情的发展没有异常，但是结尾却出乎意料，与你之前料想的结局完全相反，180°大转变，现在猪市给人呈现的可不就是这样的结局么，从震荡维稳的焦躁到普遍下跌的恐慌，猪价反转了几次？
反转一：养殖户越跌越卖，进入恶性循环
在中秋之前，养殖户可以说对猪市充满了信心，而随着中秋临近，猪价震荡维稳，节日价格并不理想，没有带来预期的消费效应，中秋节后猪价开始弱势下滑，下降幅度较小，大部分地区弱势稳定，局部微幅下滑。但到了上周末，距离国庆节也就是十天的时间，猪价开始加大下跌幅度，且出现了大面积性的下跌，种种情况导致养猪户慌了神，出栏意愿增加，生猪供应量也随之增加，但屠宰企业的收购量并没有显着提升，还存在一定的压价现象，猪市进入了越跌越卖、越卖越跌的恶性循环。
养殖户恐慌性出栏的心理令人理解，压栏压到现在，猪价下跌幅度加大谁也没想到，如今早一天卖晚一天卖，一头猪就能相差几十元，为了尽可能减少损失，才会出此下策。这种恶性循环起初是人为造成的现象，现在反而成了不可抗力，令人无奈。
反转二：北方渐稳，南方下跌
近一个月以来，南北猪价都存在差异，且一直是南方猪价高于北方，跨度大时候甚至有一元之差，东北三省震荡尤为明显，一度领跌全国，不过近日却出现了戏剧性的一幕，猪价波动已从北向南转移，北方猪价渐稳，而南方出现明显下滑，这种震荡现象也如龙卷风一样，游走移动。
希望大家面对猪市低迷的时候，不要恐慌，调整心态，把握好猪市行情，养猪赚钱靠积累，暴富的思想只会拖累你，只要坚持不懈，多艰难都会有希望。
李顺阁：猪价将进一步上涨
我们都说猪市如股市，在2015年，猪市即将上演和股市一样的传奇神话。今年股市的特点是：大盘指数整体上涨，几乎所有的股票都翻倍了，在今年炒股，想赔钱太难了。今年猪市的特点也是如此：猪价整体处于猪周期牛市，几乎全国各地都在上涨，到后半年，养猪不赚钱都难。
“缺猪论”，引发全国猪价暴涨
之前，笔者已经提到“缺猪论”， 一方面是指当前生猪供不应求，引发猪价快速上涨；另一方面是能繁母猪淘汰过多，我国能繁母猪的生产成绩整体不高，小微猪场占比较高，所以当前我国能繁母猪 的实际需求量远远高于理论需求量。很多媒体和专家分析，我国大约需要4000万头能繁母猪，由于在育肥过程中，死亡率较高，在屠宰环节也有浪费，所以，目 前我国能繁母猪需求量应该在4500万头，缺口在500万头左右。我们看好2015年猪市，尤其是夏季猪市的关键原因就在这里。
能繁母猪短缺的事实已经存在，仔猪供应短缺，引发仔猪价格屡创新高已经在第一季度上演，势必引发第二季度生猪价格再攀新高。“缺猪论”可以看做是支持猪周期上升的背景。
消费低迷：只能抑制过快上涨，不能阻止
我们为什么会多次提到消费低迷这个原因呢？消费低迷可以解释很多现象，为什么3—4月份猪价没有会大涨，没有让所有养猪人走出亏损。屠宰企业是宁愿减少屠宰量，也不愿大幅度提高收购价，并时刻想着压价。
当前猪价上涨大部分是因为收猪困难，屠宰企业采购压力大。一旦采购顺畅，屠宰企业就会乘机压价。站在商业角度，我们无非判断是否合理。但是屠宰企业之所以会压价，就是因为消费低迷，猪肉价格上涨难引起的。
综合来看，消费低迷只能抑制猪价过快上涨，但不能阻止猪价上涨，因为供应缺口太大。
环保压力限制大规模快速扩张
随着猪价上涨，养殖户补栏积极性增加，补栏后备母猪也应该增加。在2015年，对养猪业最大的挑战是环保压力。同时长达1年的亏损，让很多 猪场资金周转困难，谈扩张远没有简单。除了上市企业融资渠道比较广泛外，其他猪场想扩张规模，没那么简单。总之，此轮猪价上涨周期可能要延长，不会像去年 那样：年中涨，年底跌。此轮猪价上涨持续时间可能更长一些。
猪周期牛市里的养猪经
在牛市里，炒股，也不一定人人发财，同理，在牛市里养猪，也不一定赚大钱。当今，很多猪场还处于亏损边缘，猪场老板想赚大钱，需要这几点思想。
1、不抛售
去年，我们给网友不压栏的建议，但今年我们应该给网友不抛售的建议。猪价长期走势是利好的，猪价继续上涨的概率很大，即使遇到猪价回调，大 家也不要慌乱，绝不抛售体重过小的猪。猪价处于高位期间，可以适当增加出栏体重，提高效益。我们提醒网友，遇到本地降价的时候，要频繁使用猪易通查猪价， 及时掌握本地猪价走势，不要着急抛售。
2、不买劣质仔猪
最近仔猪价格上涨很快，很多地方根本买不到仔猪。我们提醒广大网友，在买仔猪的过程中，不能买劣质仔猪。何谓劣质仔猪？当地的土杂（网友俗 称土钢炮）、免疫不健全的和带猪病。尤其是夏季来临，一旦发生疫情，对于专业育肥户来说，可谓是满盘皆输。同时，在引种过程中，不要贪图便宜，谨防强买强 卖现象。对于各地区，不同体重的仔猪价格差异较大，广大网友可以参考猪易通上面的规模猪场和种猪企业报价，他们的仔猪一般品质较高，可以优先考虑。
3、成本革命
2015年，猪价利好是赚钱前提，但是饲料成本不断上涨会让很多猪场过得艰难。玉米价格居高不下，并有继续上涨的势头，饲料电商的成本非常明显，尤其是自繁自养猪场，可以优选考虑。
2015年，已经没有力量可以阻止猪价继续上涨，养猪人当前需要的是精细化管理。
猪价持续上涨 养殖户产能加速扩张
近日，生猪养殖龙头牧原股份股价又创新高，最近几个月股价涨幅超过80%;另一龙头雏鹰农牧股价也创出近2年来新高，最近几个月以来股价涨幅超过100%。
同雏鹰农牧、牧原股份股价上行趋势一致，生猪价格自3月中旬以来持续上行，累计涨幅超过20%。不少专业人士认为，生猪行业景气度回升的格局已基本确立，在供应量同比较少的情况下，行业周期的反转将促使未来养殖股业绩出现反转。
猪价持续上涨，养殖户产能加速扩张
6月5日一天，长丰县义井乡养殖户甄茂初销售了10头生猪。“1公斤卖14元，这个价格我比较满意啊。”甄茂初高兴地告诉记者，今年以来他家已经出售了270头生猪，还有存栏280头。“今年的生猪价格逐渐回暖，按照目前的市价今年肯定赚钱了。”
数据显示，进入6月以来，我省生猪市场整体呈现震荡微幅上涨态势，生猪价保持在13.5元/公斤以上。“自3月中旬猪价开始上涨至今已整整两个月，生猪出栏价格从11元/公斤涨至当前的14元/公斤左右。”合肥市畜牧水产局相关负责人告诉记者，猪肉价格进一步合理回归，消费市场比较稳定。比如：目前合肥市场的白条猪肉的价格是16元/公斤，同比涨幅21.4%。
有业内人士预计，由于目前需求处于淡季，给予的支撑不足，6月至7月猪价走势仍不容乐观，8月之前猪价的上涨较为温和，今年猪价的最高点将出现在第四季度，生猪均价有望达到16元/公斤。
面对生猪行情的趋好，各大生猪养殖公司近期也在纷纷扩张产能。近日，雏鹰农牧发布公告，拟出资6.41亿元与合作方共建年出栏300万头生猪产业化基地，同时建设与之配套的饲料厂、生猪屠宰加工基地、肉制品深加工基地、有机肥厂等。预计项目建设完成可以实现年均销售收入51.02亿元，利润总额6.99亿元，年均税后利润6.56亿元。在此之前，雏鹰农牧15亿元定增方案刚刚完成，募集资金将用于吉林生猪养殖加工一体化项目养殖场一期建设以及补充流动资金。
有业内人士分析称，生猪养殖公司进行产能扩建的动力正是来自于对2015年-2016年猪价周期上行的市场形势，另一方面，规模化养殖对于散户的替代效应也促使公司扩产。
“猪周期”在作祟，养殖户曾亏损严重
去年，我省生猪养殖行业经历了亏损时间最长、亏损程度最深的亏损期，尤其自2014年9月份起猪价持续下跌至2015年3月份，整体下跌幅度达到20%。合肥春然肉食品公司是我省最大的生猪养殖公司之一，公司副总经理王进透露：“去年公司经营亏损，幸亏是规模化养殖，公司有实力能熬过了最艰难的时期，但是，不少中小养殖企业无法渡过难关，只好关门倒闭了。
“我家几乎就要坚持不住了，直到今年初终于看到了希望。”甄茂初回忆称，去年全家4口人白忙活了一年，不仅没有赚到钱，还亏了10万元。
记者观察到，受2013年猪肉价格较高的影响，众多养殖户盲目扩大养殖规模，导致2014年上半年生猪出栏率高，市场供大于求，再加上春节过后市场需求减少，造成猪肉价格大幅下跌，6.4元/斤的价格也是近几年的最低点;肉价大跌，养殖户亏损，下半年价格持续上涨但仍低于去年同期。“去年的生猪价格持续弱势致使国内养殖业规模大幅缩减，生猪存栏量、能繁母猪存栏量均持续下降。”安徽农业大学动物科技学院教授殷宗俊分析称，在需求并未发生大变化的背景下，推动当前猪价上涨的主因是供给的减少。“这体现了‘猪周期’的规律，也就是供给决定了价格的起伏。”
据介绍，按照能繁母猪提供仔猪、再到出栏育肥猪需要约12个月的时间计算，当前生猪供应正处在持续减少的过程中，且下半年将一直处在生猪供应减少的过程中，当前猪价正处于周期性上涨的时期。
价格起伏难料，抵御风险尚需规模化
从股市上看，2014年，生猪养殖上市公司都业绩惨淡，雏鹰农牧亏损1.89亿元，牧原股份业绩亦大降73.60%。今年一季度，该两家公司均出现亏损，但伴随3月份猪价的逐渐回暖，亏损情况也有所好转，牧原股份一季度亏损2019万元，去年同期则亏损5572万元。两家公司的今年一季度公司的生猪销售平均价格高于上年同期，生产成本基本保持不变。“伴随着猪价的升温、行业周期的转变，这些都给养殖行业带来利好。”安财大金融学院教授何启志认为，今年下半年至2016年上半年很有可能是养殖股的收获期。
数据显示，在连续上涨两个月之后，当前我省猪粮比已率先走出连续70周的亏损来到盈亏平衡线附近。“当生猪价格低于13元/公斤时，养殖公司就会亏本。”王进认为，按照目前的市场价，规模化养殖每出栏一头300斤的生猪可以赚到300元左右。“规模化养殖不管是从仔猪、饲料、人力等成本来看，还是从议价能力上看，都比小规模养殖公司和散户有较大的优势，更有能力获取收益。”
对于已经超出盈亏平衡点的猪价而言，除了价格上涨之外，另一个利好因素则是饲料价格的平稳回落，近期饲料成本价的同比下降也在助推猪市走出亏损。“生猪养殖行业的回暖将拉动生猪养殖公司利润大幅好转，今年绝大多数养殖公司都会赚钱。”王进认为，面对“猪周期”的起伏，养殖户要想有长期较稳定的收益，规模化养殖将是抵御风险的必然之路。
南北猪价进入拉锯战
据监测的生猪报价信息统计，2015年06月09日新牧猪价指数117.53，较昨日升高0.32个点。今日全国生猪均价为7.47元/斤，较上周同期上涨0.12元/斤，上涨幅度为1.61%。
北方地区降雨天气持续，市场延续上升态势。东北降雨天气明显，出栏不畅企业采购难度增加，猪价顺势向上。受东北猪价拉动，华北地区肉联厂，采购价上调0.1-0.2元/公斤不等，京津温氏出栏价上调至7.4元/斤。华中猪价继续稳中有涨，河南某规模场出栏价调整到7.65元/斤-7.75元/斤。
南方生猪市场今日相对稳定，西南地区涨价空间有限，屠宰场结算价维持不变。华南天气炎热，加上华中、江西地区升价，广东毛批市场外省猪入场比例逐步缩小，广东当地主流出栏价在7.7元/斤左右。
当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：华北猪价7.2元/斤-7.35元/斤，四川猪价7.55元/斤-7.75元/斤，河南猪价7.4元/斤-7.6元/斤，广东四会猪价7.6元/斤-7.8元/斤，福建漳州猪价7.55元/斤-7.70元/斤。
猪价转旺迎涨势 补栏仍须谨慎
去年底以来，“跌跌不休”的猪肉价格伤透了养殖户的心，但近期生猪市场迎来转机，虽然需求总体不旺，但生猪价格却意外进入了上升通道，而且大有一路“小跑”的趋势。
日前记者走访各农贸市场，生猪养殖场，发现在经历了持续时间最长的一次“下跌周期”后，猪肉价格终于迎来涨势，养殖户扭亏为盈的局面即将到来。此时，业内人士提醒，后市生猪和猪肉价格走势仍不明朗，建议养殖户谨慎补栏。
记者调查：猪肉价持续小涨，行情转好
“猪肉行情回暖有段时间了，虽然近期消费并不旺盛，价格却并未下跌。”6月1日，成都市龙泉驿区北泉路猪肉摊贩赵强告诉记者，当天，他家销售的猪排34元/公斤—36元/公斤，较5月中旬涨2元/公斤；五花肉22元/公斤，涨2元/公斤。
涨价不仅体现在零售环节，在生猪养殖环节，价格也呈上涨趋势。
“当前生猪出栏价14.4元/公斤，较前几月上涨2元/公斤，养殖户刚好盈亏持平。”罗江县中桥生猪养殖专业合作社理事长刘恒春告诉记者，当前生猪行情普遍转好，一个主要原因是市场上出售的生猪数量减少。他透露，中桥专合社目前存栏生猪1万余头，但当前是出栏淡季，每月仅有1千头生猪出栏，物以稀为贵，所以价格上涨明显。
记者在广汉市场上了解到，当地生猪出栏均价14元/公斤左右，仔猪自4月一路上涨后，到5月达到高峰，市场上近期售价为20元/公斤。
此外，记者走访成都市区部分农贸市场和超市发现，猪肉价格反弹已有数周。
省农业厅发布的生猪监测预警显示，5月底，我省68个监测县生猪价格持续回升，饲料价格稳中略降，猪粮比稳步回暖。其中，育肥猪均价14.15元/公斤，仔猪均价20.14元/公斤。
业界建议：未来行情不明朗，补栏须谨慎
“目前全国猪价也稳中略涨至13.92元/公斤，虽进入猪肉消费淡季，但受适重猪源供应偏紧影响，我省肥猪已连续上涨9周，累计回升1.44元/公斤，升幅达11.33%。”省农业厅信息中心主任钱亮告诉记者，根据数据统计，随着肥猪价格持续回升，目前我省养殖场户出栏一头肥猪亏损已经缩小到60元以下，部分场户已能够保本且略有盈余，预计近期猪价仍以震荡走强为主。
钱亮建议各地养殖场户要密切关注市场价格动态，适时出栏、适度补栏；同时做好高温多湿天气生猪饲养管理，强化生猪各阶段疫病的防控。
“此轮市场上出售的生猪，大多源自养殖户正月前后的积极补栏，目前养殖户补栏数量继续稳步提升。”广汉市农业局专家黄康其分析认为，目前生猪行情转好是市场的自然回归，前期生猪一路下跌，持续了较长时间，母猪遭遇大量淘汰，养殖数量减少，市场上的生猪供应缩水，导致当前生猪价格走高。他预计，此轮生猪行情转好将持续至8月，进入冬季后会再有一次小幅提升。
但是市场行情变幻不定，黄康其建议养殖户实时出栏，积极存栏，做好准备应对市场变化。
“看到生猪价格上涨，专合社有不少养殖户准备大量补栏，但我不支持。”刘恒春告诉记者，专合社自春节以来，开始陆续存栏生猪，目前出栏的生猪数量较少，生猪养殖以5个月为周期，下一波出栏高峰将在7、8月，目前生猪价格走高，主要原因在于市场上生猪供应减少所致。刘恒春认为夏季是生猪消费淡季，未来市场行情不明朗，不建议养殖户大量补栏。
CPI环比下降0.2% 猪周期值得关注
北京6月9日电国家统计局9日发布的报告显示，5月份全国居民消费价格总水平(CPI)同比上涨1.2%，涨幅比4月回落0.3个百分点，环比下降0.2%，降幅与上月持平；同期工业生产者出厂价格指数(PPI)同比下降4.6%，降幅与上月相同，环比下降0.1%，降幅收窄0.2个百分点。
业内人士认为，随着我国经济增长放缓和结构调整深入，物价总水平保持低位运行态势，今年2月份以来CPI同比涨幅始终在1.2%至1.5%的区间以内。考虑到近期猪肉价格回升、国际油价反弹、货币政策加强预调微调等因素，未来CPI同比可能小幅回升。
国家统计局的测算显示，在5月份1.2%的CPI同比涨幅中，去年价格上涨的翘尾因素约为0.7个百分点，新涨价因素约为0.5个百分点，两者分别比4月份回落了0.1和0.2个百分点。
据国家统计局城市司高级统计师余秋梅介绍，5月份CPI项下部分产品和服务价格同比回落明显，例如猪肉、鲜菜价格同比涨幅分别回落3个百分点、0.7个百分点；飞机票、鲜果价格由涨转降；蛋价降幅扩大9.5个百分点。
不过，她同时指出，当月部分商品和服务价格同比涨幅依然较高，挂号诊疗费、家庭服务、学前教育价格涨幅分别达到9.8%、8.6%和5.6%。
与同比数据往往受到翘尾因素(基数效应)的较大影响不同，环比数据对短期经济走势的反映更灵敏、更及时。5月份，我国CPI环比下降了0.2%。
“季节因素影响部分鲜活食品价格(环比)下降。”余秋梅说，5月份鲜菜、鲜果和蛋价格环比分别下降了9.2%、2.7%和1.2%，合计影响CPI下降0.39个百分点，超过当月CPI环比总降幅。不过，与此同时，猪肉价格恢复性上涨、政策因素影响烟草价格上涨以及国际因素导致汽柴油价格略有反弹都是推升CPI环比上涨的重要因素。
统计显示，5月份猪肉供应偏紧使得当月环比价格上涨2.7%，影响CPI环比上涨0.08个百分点；全国烟草价格、汽油和柴油价格分别环比上涨3.6%、5.7%和6.5%，共计影响CPI环比上涨0.11个百分点。
对于CPI未来走势，猪肉价格的变化值得关注。农业部发布的4000个监测点生猪存栏信息显示，4月份国内生猪存栏同比减少9.4%，能繁母猪存栏减少14.9%。
对此，交通银行[5.15% 资金 研报]金融研究中心报告指出，供给减少将带来猪肉价格上升周期的形成，带动食品价格回升。同时，国际油价反弹有助于带动一系列产品价格企稳。此外，流动性投放对物价的抬升作用将显现，但不会大幅推高物价水平。
在工业制造业领域，5月份PPI继续负增长态势，同比降幅维持上月水平，环比降幅则比4月份收窄了0.2个百分点。
“主要原因一是石油加工价格由上月的环比下降1.5%转为本月的上涨3.6%，二是部分工业行业价格涨幅扩大。”余秋梅说，5月份石油和天然气、有色金属冶炼和压延加工、化学原料和化学制品出厂价格环比上涨4.4%、1.1%和0.7%，比上月涨幅分别扩大3.2、0.6和0.2个百分点。
专家认为，国际大宗商品价格自2014年跌入相对低迷的“熊市”周期，国内部分行业产能过剩压力加大是本轮PPI持续负增长的两大主要原因。随着主要大宗商品价格趋稳和去产能进程不断推进，未来PPI同比跌幅有望收窄。
物价总水平低位运行不意味着价格绝对水平的下降。北京大学国民经济核算与经济增长研究中心研究员蔡志洲表示，经过此前几年的价格上涨，食品等与居民生活直接相关产品的价格已经提升了不少，加上近年来教育、医疗和家庭服务等服务类价格上涨明显，百姓生活支出压力不断加大，值得高度关注。
冯永辉：先回顾十年历史再看“母猪存栏量创十年最低”
6月7日，中央电视台经济信息联播节目播出了题为“又见猪周期，母猪存栏量创十年最低，生猪供应现紧张”的报道。报道的重点主要是当前的母猪存栏量和总存栏量相比较2014年大幅度下降，对比了近十年的历史数据，得出母猪存栏量创十年最低的观点。
养猪行业众所周知，母猪是整个市场变化的源头，母猪存栏量决定了未来的生猪存栏量和生猪供应量，也就对未来的猪价走势起到决定性的作用。也就是说，母猪存栏量和猪价的“量价关系”呈明显的负相关，即：现在母猪存栏量越低，将来生猪供应量越少，猪价就会越高。因此，母猪存栏创十年最低的观点通过央视向全社会传递出了一个强烈的市场信号：未来的猪价有可能创十年新高！
这样的信号对于普通百姓、消费者而言，需要做好“猪肉价格会越来越贵”的心理准备，对于市场的生产者和消费者利益平衡来说，传递给消费者这样的信号是对的，毕竟刚刚过去的2013、2014年广大消费者吃的是全体养猪人付出了累计长达20多个月的亏损而生产出来的廉价猪肉。
但可怕的是，这样的信号对于广大生产者——全体养猪人而言，可能就是要从源头上疯狂扩大规模。因为经历过这十年历史的养猪人都知道，今年母猪少明年猪价必然高，而且母猪越少猪价越高。普遍会认为，现在的母猪存栏十年最低，明年猪价必然十年最高。最近十年猪价最高的时候是2011年6-9月份，最高点全国平均水平达到9.8元/斤，过半省份破10元/斤。现在母猪存栏比2010、2011年还要低很多，明年猪价破10元/斤应该毫无压力。要想抓住这难得的机会，现在就要大量补栏母猪！绝大部分养猪人会被这样的信号引导补栏！
我想说的是，养猪人赚钱不容易，经历了创纪录的亏损后依然在的养猪人更不容易，所以下一步千万不能再走错！绝大部分养猪人都会根据对未来猪价的预判来选择当前的生产决策，未来价格越高可能现在补栏就会越坚决，补栏量越大。所以，看到现在有关部门的数据和报道，一定要先冷静下来，怀着辩证批判的眼光认真思考，再做决定。
古人云：“未读尽天下书，不可轻议古人；然真能尽天下书者，益知古人不可轻议”，对于生猪市场来说同样如此。没有认真研究近十年的生猪市场变化历史，最好不要先议“母猪存栏创十年最低”。
十年前的2006年，中国养猪业发生了什么，想必广大养猪人心里都十分清楚：猪价跌破2.5元/斤，亏损导致养猪人大量淘汰母猪，当亏损来到最底部的2006年5月份时，高致病性蓝耳病开始爆发，但当时只给此疫情定性为“无名高热”，后来才确诊为高致病性蓝耳病。而且来了一轮又一轮，一直到2007年初才算是逐渐平稳。亏损加疫情，双重打击后母猪存栏量和总存栏量都下降到了罕见的程度，连卖肉的摊贩都因无肉可卖而改行。猪价也从2006年5月的底部2.5元/斤一路涨到了2007年底、2008年4月份的8.5元/斤，累计上涨了240%左右。但期间公布的母猪存栏量是多少？又下降了多少？
五年前的2010年，中国养猪业发生了什么，想必广大养猪人心里也十分清楚：2010年5、6月份猪价跌至4.5元/斤以下，亏损导致淘汰母猪的同时爆发耿马亚型的“五号”病，而且祸不单行，五号还未完全平息，2010年底又迎来PED首次大爆发，“独生子”、“双胞胎”比比皆是，养猪行业内再次遭受亏损加疫情双重打击，母猪存栏量和总存栏量再次大幅下滑。2011年5月初开始猪价连续暴涨50天，6月底涨至9.8元/斤并一直保持到9月底才开始下降。猪价从4.3元/斤涨到9.8元/斤，累计上涨了近130%。但当时公布的母猪存栏量是多少？又下降了多少？
虽然2013、2014年的生猪市场亏损深度和时间确实比2006年和2010年的要深要长，甚至是数倍于之前。但为何会连续亏损两年、累计亏损20多个月？还不是因为产能过剩后，又迟迟无法淘汰过剩产能；为何迟迟无法淘汰过剩产能？还不是因为连续多年的资本进入，规模化的大幅提高大大增强了全行业抵抗亏损的能力。而且2006年、2010年亏损期间出现的严重疫情在2013、2014年也并未大面积出现。
在此，我并不是要质疑或批判有关部门的数据准还是不准，在全球人口最多和养猪最多的国家，每个月公布一次全国总存栏量和母猪存栏量就好像每月搞一次全国人口普查一样，想拿到准确的数据确实难度非常非常大。更何况我们还有政绩考核、母猪补贴等其他干扰获取存栏数据准确性的因素存在。
值得肯定的是，国家对生猪存栏和母猪存栏的统计工作在近几年有了实质性进步。2007年的猪价暴涨推动了政府对畜牧业统计监测预警工作的支持和发展，2009年政府出台猪价调控预案后对监测工作有了部门分工，2012年升级版的调控预案明确了生猪存栏和母猪存栏量样本监测数据的重要性，基本取代之前受政绩考核影响的总量普查数据。样本监测的生猪存栏和母猪存栏量重点反映的是变化率而非绝对数量，其变化幅度也逐渐和实际情况越来越近，也逐渐得到了业内的认可。
因此，有样本监测数据之后的变化趋势和之前的全面数据本身就存在数据难以对接的问题。2006、2007年时生猪存栏量和母猪存栏量除了全国绝对量的数据外是否有样本监测数据？猪价从2.5元/斤涨到8.5元/斤，全国的猪究竟少了多少？现在母猪存栏量十年最低，也就肯定比2006年、2007年也低，也就意味着将来的缺口有可能就是十年最大，我们现在的饲料、人口等成本比2006、2007年高的多。现在的城市化率比当时肯定也高的多，市场消费规模和能力也比当时高。和当时比，现在是成本高、需求高、但存栏供给又最低，2006年的母猪存栏下降幅度导致猪价累计上涨了240%，那2016年的猪价得涨到多少？12元/斤？还是15元/斤？
由于在2014年之前，大量资本的进入推动了规模化的迅速提高，母猪存栏持续了长达近3年的增加，2013年夏天出现近半年的亏损也未能阻止母猪存栏的增加。因此，在2014年亏损来临前的母猪存栏量达到了历史罕见的高水平，过剩程度非常大。我在2013年底撰写发布的年度报告中就分析预测过2014年的亏损程度会超2013年，猪价可能在2014年5月份前跌破5.5元/斤逼近5元/斤。2014年开始的长达16个月的连续亏损虽然亏损深度和时间长度均相当于以外亏损期的两倍以上，但并不意味着母猪存栏量也会下降两倍以上，甚至恰恰相反，正是由于抵抗亏损能力的增强导致淘汰的速度和幅度都比以往亏损期慢很多。否则根本不需要长达16个月的亏损。
因此，实际情况可能没有“母猪存栏十年最低”这么乐观，毕竟，近几年我们的母猪生产效率在提高，每头母猪提供的出栏肥猪量在增加、每头肥猪的出栏体重也在增加。而且关键的关键，多数大型集团企业不仅没有缩小规模，更没有退出，而是还在继续扩大规模。
广大养猪人，假如“母猪存栏十年最低”给您传递出了猪价要破10元/斤，甚至12元/斤、15元/斤的信号，而且您要因此开始疯狂补栏、抄底，那您确实需要赶快给自己洗个冷水澡，冷静冷静了。千万别忘了刚刚过去的16个月是怎么过来的，不能好了伤疤忘了疼！
惨痛的历史不止一次教导我们：
自己的猪自己做主，
走对一步是幸福，
走错一步就可能是粉身碎骨！
需求趋旺成本下降 生猪养殖业迎双重利好
6月9日国家统计局公布5月份CPI，全国居民消费价格总水平同比上涨1.2%，其中，食品价格同比上涨1.6%，而猪肉价格上涨5.3%，影响CPI上涨约0.15个百分点。机构预计，生猪养殖业“去产能”力度远超预期，生猪价格或已进入反转上升期，三季度、四季度是猪肉需求旺季，将带动终端猪肉价格进一步上涨。
去年中国生猪市场深度亏损，加上环保、食品安全高压政策，迫使大量中小养殖户缩减养殖规模或退出，生猪存栏量、能繁母猪存栏量持续下降，国内生猪供应量大幅减少，支撑猪价继续坚挺上行。农业部的数据显示，今年4月份，国内生猪存栏约为38692万头，较去年同期减少9.71%；全国能繁母猪存栏3971万头，同、环比分别下跌14.9%和1.7%，这是有数据以来首破4000万头关口，且连续下跌20个月。今年全国各地都在积极整治畜禽养殖污染，被称为“史上最严环保法”于今年1月1日起施行，国内多数城市都划定了畜禽禁止养殖区、限制养殖区和适度养殖区，对原有的养殖场限期搬迁或关闭，并根据环境资源的承载能力适度发展畜禽养殖。禁养、限养也将加速我国生猪存栏量缩减。
自今年3月中旬以来，生猪市场转入周期性上涨通道，全国猪价已经从11.6元/公斤左右涨至目前的14.6元/公斤左右，累计上涨26%之多，同比上涨了一成多。与此同时，三大饲料原料价格却呈现下跌趋势，其中，养殖户所用的玉米和豆粕价格分别同比下降约2个和30个百分点，共同带动了育肥猪配合饲料同比下降。而且，美国农业部数据显示，2015/2016年度全球大豆产量再创历史新高，上调美国玉米、小麦产量及库存，料未来原粮价格走势温和，这将有利于养殖业的发展。
总体来看，生猪养殖业规模缩减力度较大，未来生猪供给依然紧张，同时，饲料原料价格的下跌，给生猪养殖业带来了双重利好，行业有望步入景气上升大周期。公司方面，天邦股份(002124，股吧)、牧原股份(002714，股吧)等国内生猪养殖龙头，随着猪肉价格的上升，业绩有望大幅增长。
端午节在即，猪肉消费预期增加，利好猪价
近期，全国生猪均价继续震荡上扬，端午节在即，猪肉消费预期增加，利好猪价。但整体而言，进入夏季，终端肉类消费趋于清淡，养殖户压栏心理增强，短期内猪价有望震荡上行。
折射到A股市场，投资者可从三主线挖掘“猪题材股”。首先，猪价上涨无疑利好相关畜禽养殖股。资料显示，全国能繁母猪存栏量不断下降，4月末再创历史新低。太平洋证券预计，未来1年之内的生猪供给将持续收缩，并推动猪价上涨。本轮猪价周期性上涨有望延续至2016年年末，今年高点将破8元/斤，明年或破9元/斤。因此，其维持对生猪养殖行业“看好”的投资评级。随着猪价的上涨，行业投资逻辑或从猪价上涨逐渐转到业绩增长上来，所以建议增持产能扩张有序、业绩弹性大的养殖股。
其次，饲料行业受益于豆粕、菜粕等原料价格长期低迷所带来的成本下降，盈利状况好于去年，而猪价上涨则有望提振需求。
截至2015年5月下旬，配合饲料价格为3100元/吨，虽然相对2月份价格有小幅回落，但依然位于历史高位。从饲料原料价格来看，除小麦、玉米和鱼粉价格仍处在历史相对高位，豆粕、菜粕价格纷纷回调，豆粕期货和菜粕期货价格自去年6月以来，最大跌幅已逾33%。
此外，信达证券指出，由于养殖成本下降与养殖亏损不再，饲料毛利回升。5月22日生猪养殖成本1371元/头，较2月底下降3%。其中仔猪成本降幅为23%。饲料成本上升4.23%。今年5月22日生猪养殖扭亏为盈，利润为185元/头。目前无论猪粮比还是猪料比均处于盈亏平衡点附近，基本结束了自2014年1月开始的长达16个月的盈亏区间。目前育肥猪料吨毛利分别为历史高点的82%、83%和76%，较2月份约下降10个百分点。
“受能繁母猪存栏持续下降影响以及生猪去产能化不改，猪价反弹空间持续。饲料行业盈利能力仍在高位，且成本压力减缓明显，加之疫情较轻，维持畜禽养殖行业‘看好’评级。自下而上关注处于上升期的饲料龙头以及生猪养殖公司。”信达证券分析师程晓东表示。
