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单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2015-06-03 2015-06-02 较昨日 涨跌 较上周 涨跌
东北	20 辽宁省 -0.00 0.06 18 吉林省 0.04 0.03 22 黑龙江 -0.04 0.16
华北	16 河北省 -0.00 0.08 14 山西省 -0.01 0.17
华东	1 福建省 0.09 0.36 6 浙江省 -0.01 0.24 23 江苏省 0.19 -0.03 21 山东省 0.02 0.29 12 安徽省 -0.01 0.26
华中	10 江西省 0.02 -0.08 11 湖北省 0.07 0.17 15 河南省 0.07 0.24 3 湖南省 0.00 -0.16
华南	4 广东省 0.04 0.14 5 广西 -0.36 0.24
西北	19 陕西省 0.10 0.41 9 甘肃省 0.55 0.26 8 新疆 0.11 0.00
西南	7 重庆市 0.48 0.68 13 四川省 0.06 0.14 17 云南省 -0.39 0.10 2 贵州省 0.60 0.22
全国	有345名信息员 参与本日报价 0.04 0.17

2015年6月4日猪评：南北猪价调整未改南高北低

　　据监测的当地生猪报价信息统计，2015年06月04日全国各省生猪平均价格为14.51元/千克，较昨日猪价上调0.04元/千克，涨幅为0.28%；较上周同期猪价（5月28日）上涨0.15元/千克，涨幅为1.04%（见图1）。今日猪粮比为6.02：1，较昨日猪粮比上涨0.03，涨幅为0.56%；较上周同期猪粮比（5月28日）上涨0.09，涨幅为1.43%（见图2）。

　　6月4日生猪市场行情较昨日震荡上调，全国生猪价格最高地区为广东省，生猪平均价为15.50元/千克，最低地区为黑龙江省，生猪平均价为13.45元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

2015年6月4日料评：今日临储移库玉米全流流拍

　　据检测当地豆粕报价信息统计，2015年06月04日国内各地豆粕平均价格为2919.82元/吨，较昨日（06月03日）2927.36元/吨下跌7.54元/吨，跌幅为0.26%。据此次检测的省市中，最高价格新疆省3412.50元/吨，最低价格天津市2530.00元/吨（以上价格均为蛋白含量为43%的油厂豆粕报价）。国内豆粕现货市场维持弱势，饲企和贸易商入市谨慎，市场看空情绪依然强烈。当前南美大豆进口成本价继续走低，且5月份到港量巨大，豆油对压榨收益贡献度提高，国内养殖需求不佳，供需双重压力不利于粕类持续走高。

　　据检测当地玉米报价信息统计，2015年06月04日国内各地玉米平均价格为2409.75元/吨，较昨日（06月03日）2416.45元/吨下跌6.70元/吨，跌幅为0.28%。据此次检测的省市中，最高价格为湖南省2673.33元/吨，最低价格黑龙江省2206.11元/吨（以上价格均已换算成含水分为14%的标准玉米）。今日玉米深加工企业收购价格呈现震荡态势，吉林地区深加工企业继续停收，东北地区粮源以临储粮拍卖为主，山东部分深加工企业收购价格下调幅度在10元/吨以内。今日临储进口玉米拍卖计划销售美国2号黄玉米23398吨，实际成交3000吨，成交率12.82%，成交均价2300元/吨。而临储东北移库玉米拍卖计划销售29.08万吨，全部流拍。

两大主因致猪价“淡季不淡” 2015年或将是小幅赢利的一年

　　生猪养殖效益向好

　　截至今年5月第三周，生猪、仔猪和猪肉价格分别连续9周、14周和8周回升。据农业部监测，猪肉集贸市场5月第三周价格为22.43元/公斤，环比涨0.9%，同比涨7.8%，累计回升5.7%.生猪集贸市场5月第三周价格为14.05元/公斤，重回14元以上。

　　从不同地区来看，华东、华中、华南和西南地区猪价均突破14元/公斤，其他地区接近14元。从不同省市来看，5月第三周30个省市中有16个省市猪价回升至14元/公斤以上，生猪价格总体呈现南高北低的趋势。受环保治理等因素的影响，未来这种猪价差距还会继续存在。

　　生猪价格回升带动养殖效益好转，5月中下旬猪粮比价提高至5.71：1.尽管从总体上看生猪养殖还处于略亏，但部分养殖户已经实现小幅赢利。

　　供需面改善致猪价“淡季不淡”

　　猪价“淡季不淡”的主要因素是猪肉供应量显著下降，供需面显著改善。主要原因有以下几个方面：

　　一是猪肉供应显著下降。国家统计局公布2015年一季度猪肉产量为1557万吨，同比减3.1%.农业部公布2015年1~4月份我国规模以上生猪定点屠宰企业生猪屠宰量累计7401万头，同比减7.7%，其中3~4月份屠宰量同比减幅均在19%以上。因此，尽管二季度是猪肉消费淡季，但供应量的显著下降使得猪价走势与往年显著不同，并且下半年这一趋势有望持续。

　　二是生产成本提高。主要生产成本中，仔猪价格和玉米价格均开始回升，推高生猪养殖成本。受能繁母猪存栏持续下降影响，今年以来仔猪供应偏紧，仔猪价格2月底开始持续回升，连续14周回升35.8%，4月份以来持续高于上年同期价格水平，最终带动生产端的生猪价格回升，短期内传导到终端消费市场。从不同地区来看，所有地区仔猪价格均回升。仔猪价格的大幅回升表明，受能繁母猪存栏持续下降影响，仔猪供应量已经显著下降，同时表明养殖户普遍看好下半年的生猪市场，补栏积极性明显提高。此外，玉米价格2月中旬以来开始止跌回升，从2.40元/公斤回升至2.46元/公斤。

　　生猪供应量下降，养殖成本提高成为价格继续回升的助推力。

　　下半年猪价仍将震荡回升

　　预计下半年生猪和猪肉价格将会继续回升，但价格仍会有震荡。

　　从生猪供应来看，未来生猪存栏有望恢复增加，但出栏将会继续低于上年同期。据农业部4000个监测点监测，生猪存栏连续7个月下降，4月份存栏环比减0.02%，同比减9.4%，受猪价回升刺激，未来生猪存栏有望增加。能繁母猪存栏连续20个月下降，4月份存栏环比减1.7%，同比减14.9%。能繁母猪产能自上年4月份以来降幅明显，将会影响12个月以后的生猪出栏，下半年生猪出栏量预期将会继续低于上年同期，但降幅将会随着补栏增加逐渐趋缓，尤其是四季度，猪价上涨将会刺激生猪存栏的增加。从生产成本来看，未来仔猪价格和玉米价格预期继续上涨，将会推高下半年的生产成本，支持猪价继续回升。

　　但下半年还存在一些不利因素：猪肉消费仍然趋于平稳，同时猪肉进口量有可能会继续增加，压制猪价的大幅上涨。

　　中小养殖者忌盲目扩大养殖规模

　　对于中小型规模养殖者来说，2015年将会是小幅赢利的一年。面对反弹行情，养殖户应该理性面对，合理安排生产和出栏节奏。

　　第一是改变“卖跌不卖涨”的心理，理性看待猪价涨跌，适时出栏，及时回笼资金；

　　第二是调整猪群结构，保持养殖规模，适时适度补栏，切忌受市场行情影响盲目扩大养殖规模；

　　第三是提高养殖技术水平，做好防疫工作，提高仔猪成活率，降低生产成本；

　　第四是及时关注市场信息，根据政府权威部门发布的生猪、能繁母猪存栏等信息与政策，合理安排生产，抓住市场机会，提高养殖收益。

余欣荣：杜绝欠新账 逐步还旧账

　　6月2日，农业部在北京召开农业可持续发展座谈会，研讨推动《全国农业可持续发展规划（2015-2030年）》的贯彻落实。农业部副部长余欣荣强调，农业可持续发展是生态文明建设的重要部分，是资源环境约束趋紧下的必由之路，是农耕文化精髓的历史传承，也是改善农村人居环境的有效手段。推进农业可持续发展，不仅要促进保供增收，确保粮食等主要农产品有效供给，还要转变农业发展方式，新账不再欠，老账逐步还，推动农村生产、生态、生活协调发展，让农村成为农民幸福生活的美好家园。

　　余欣荣指出，推进农业可持续发展是一项长期系统工程，非一朝一夕可以达成。《规划》经国务院同意、由农业部、国家发改委等8个部门共同印发，在贯彻落实《规划》的过程中，也需要各地各部门密切配合，齐心协力，共同推进。要继续加大扶持力度，已有的政策要巩固完善，新的政策措施要积极谋划。农业部要承担好牵头协调的重任，做好服务和配合工作，同时围绕《规划》的重点任务抓好落实。各地要从本地实际出发，抓紧制定地方农业可持续发展规划，出台支持政策，开展试验示范，把任务落到实处。专家要发挥好智库的支撑作用，围绕农业可持续发展的重大关键问题，在研究上占领制高点，形成一整套适合我国国情的高效实用技术和模式，有效突破农业资源环境开发利用与保护的技术瓶颈。此外，要加强对《规划》的解读和宣传，为农业可持续发展营造良好舆论氛围。

　　围绕《规划》落实，中国科学院地理研究所研究员李文华、中国水利水电研究所王浩两位中国工程院院士和中国农业大学资源与环境学院院长吴文良就量化目标、建立示范区、发展节水农业等提出了具体建议。青海省和浙江省分别介绍了在草地畜牧业可持续发展和现代生态循环农业方面的经验做法。国家发展改革委、科技部、财政部、国土资源部、环境保护部、水利部和国家林业局等7部门相关司局负责同志结合部门职能,分别介绍了下一步推进农业可持续发展的工作打算，并表示将继续全力支持配合，推动《规划》落到实处。

生猪产业迎来回暖