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第19周山东省畜产品市场行情分析

时间:2015-05-25
来源:山东省畜牧兽医信息中心



  一、仔猪价格已连涨十周。

  第19周(5月11日-5月17日),据全省25个集贸市场价格定点监测,本周活猪价格为13.69元/公斤,环比上涨0.88%,同比增长20.94%。猪肉价格为22.64元/公斤,环比上涨0.71%,同比上涨17.98%。

  本周生猪价格继续延续上涨态势。自三月中旬开始至今,猪价已上涨两个月,虽然推动上涨的主因是供给的减少,但由于需求处于淡季,给予的支撑不足,而且正如之前相关业内人士分析,2014年上半年淘汰母猪的量远低于2014年年底的淘汰量,这虽给2015年8月份前的涨价以动力,但支持有限,猪价的上涨也较为温和。目前玉米的价格明显低于预期,近两周维持持平,在猪价涨而料价降的双重利好推动下,以及仔猪价格大幅飙升的刺激下,二元母猪的补栏积极性也继续高涨,各地经产母猪淘汰进程已接近停滞,而种猪场二元母猪销售开始快速好转,业内人士分析,猪市已经进入量价齐升阶段。

  仔猪价格为21.55元/公斤,环比上涨1.17%,同比增长27.36%。仔猪价格伴随着生猪价格继续上涨。

  二、消费疲软,鸡蛋再陷跌势。

  本周山东省鸡蛋价格7.19元/公斤,同比下降29.23%,环比回落2.04%。本周山东省鸡蛋售价最高出现在章丘、文登,为7.80元/公斤;最低价格为6.80元/公斤,出现在平原、郓城。蛋价弱落,展望后市,当前影响鸡蛋价格走势的主要因素在于在产蛋鸡存栏量情况和后备鸡存栏情况,眼下正是需求平淡期,在消费疲软且预期未来供应持续进一步增加的情况下,供给上并不利于鸡蛋反弹。预计5月份中上旬蛋价将维持震荡调整,下旬随着端午备货逐步启动,蛋价有望上涨,但上涨幅度或不及往年乐观。

  本周山东省蛋鸡苗价格为2.57元/只,同比回落16.56%,环比下滑2.65%。鸡苗价格持续回落,再次走低,由此可见,养殖户对于后市预期不佳,补栏积极性不高。

  三、肉鸡继续走低,后市有望维稳走弱。

  本周山东省活鸡价格为8.91元/公斤,同比回落12.73%,环比下降7.41%,跌破9元关口。肉鸡价格萎靡不振,主要是受供求关系影响。当前肉鸡的上市量有所增加,导致肉鸡价格维稳走弱。预计后市肉鸡的上市量仍将有所增加,价位已处于低位运行,价格大幅下跌的空间不大,后市有望以稳为主。建议各养殖公司(户)保持肉鸡销售畅通,把握肉鸡上市节奏,避免上市时间出现重叠,导致上市量突然增加。同时避免因上市量增加肓目出栏,打击鸡贩的进货信心,影响后市走势。

  本周商品代肉雏鸡价格0.89元/只,同比下跌70.53%,环比下跌23.28%,再创年内新低。

  四、牛羊肉双回落,生鲜乳又升高。

  第19周,牛羊肉价格双双回落。本周山东省牛肉价格57.44公斤/公斤,同比降低0.16%,环比回落0.23%;羊肉价格为62.91元/公斤,同比回落6.94%,环比下降0.73%。

  需要明确的是,牛羊肉价格微幅调整只是一种消费的代偿作用,是表面的调整,并非根本的供需矛盾得到了缓和。当前市场供需矛盾仍是牛羊肉价格走势的底线支撑,市场需求在增加,但在当下牛羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况下,牛羊肉供需矛盾必将日益突出。

  本周,牛奶价格再呈回升态势,为2.98元/公斤,同比下降29.55%,环比上升0.68%;监测的25个县中有14个县的价格高于全省平均价格,其中最高价格为临朐县4.06元/公斤,最低价格出现在青岛市即墨为1.50元/公斤,这显示生鲜奶收购基本面向好。进口不减、消费不振、渠道不通,仍然是压在奶农头上的三座大山。后市来看,鲜奶价格连续低位运行,已接近底限。夏季来临,南方进入热应激期,如果进口势头得到有效控制,消费需求得到有效释放,北奶南运即将开始,这必然会促动奶价回升,奶业后市可期。

  五、豆粕需求低迷,加剧市场弱势。

  山东省玉米价格为2.30元/公斤,与上周持平,同比增长2.22%;豆粕3.06元/公斤,同比下降0.65%,环比下降21.13%;小麦麸1.58元/公斤,环比下降1.25%,同比下降13.66%;进口鱼粉11.62元/公斤,环比下降0.60%,同比增长17.97%;肥猪配合饲料价格为3.12元/公斤,环比增长0.32%,同比下降0.64%;肉鸡配合料价格为3.32元/公斤,环比下降0.60%,同比下降1.78%;蛋鸡配合饲料价格为2.75元/公斤,与上周持平,同比下降4.84%。

  进入5月中旬,国内沿海豆粕市场整体延续偏弱运行态势,多地价格回落至2800元/吨以下,局部较月初下跌近百元/吨。豆粕市场持续偏弱,缺少国内养殖需求提振也是造成市场低迷的重要原因。各地仔猪价格偏高,养殖户补栏意愿低迷。生猪养殖产业去产能化程度远超市场预期,对当前和今后一段时期内豆粕等饲料需求的拖累效应十分明显。另外,尽管4月份国内进口大豆到港量偏低,但由于需求企业入市采购谨慎,且多以执行前期基差合同为主,以往豆粕库存偏低而推高价格的现象并未出现。

  本周,销区玉米成交价格局部走跌,因东北拍卖粮成交欠佳和下游需求尚未全面恢复。近期上量充足,企业收购价稳中偏弱,东北临储玉米成交热度和去年截然相反,在尚无缺口的情况下,企业采购心态平稳,加之进口作物替代,进一步对国产玉米价格形成压制。从供应角度来看,粮价反弹需要待社会库存消耗结束之后,尤其是西北和华北的贸易库存需要见底。从需求角度来看,需要关注下游养殖的恢复状况。总体来看,5月份华北、东北贸易粮依旧需要释放,玉米价格承压。


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