3月以来，猪肉价格开始上扬。进入5月，猪肉价格继续延续此前大涨的走势。招商银行金融市场部高级分析师刘东亮对南都记者表示，猪肉是CPI构成单项中比较重要的一环，猪肉价格的大幅上涨将有助于CPI数据的改善。
养殖户扭亏为盈
5月11日，据大智慧数据显示，本月全国生猪均价重回9元/斤，部分地区已超过10元/斤。
根据国家统计局数据，今年3月份以前，猪肉价格同比涨幅已经连续14个月为负，今年3月才止跌同比上涨2%。4月，猪肉价格更是同比大涨了8.3%。5月，猪肉价格继续延续此前大涨走势。据农业部监测数据显示，5月第1周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价回升至18.4元/千克，连续上涨6周。此外黑龙江等地猪肉价格已高达10.68元/斤，同比上月上涨8.65%。
目前猪肉价格上扬，是过去两年市场不断调整的结果。由于过去两年生猪价格持续走低，养殖户养殖利润连续亏损近20个月，由此出现部分中小散养殖户减少存栏或弃养现象，经过一段时间的盘整，市场供应趋于平衡。以江苏为例，3月以前养殖户还处于每头亏损10-20元左右的状态，现在已经开始扭亏为盈，每头猪可以赚50-100元不等。
带动C P I上行
猪肉价格上扬，对C PI的回暖助力不小。刘东亮对南都记者介绍，食品类在CPI中的比重为32.79%，而猪肉在食品类中占9.26%。在C PI总的权重中，猪肉的权重为3.03%。4月份，由于猪肉价格同比上涨8.3%，影响居民消费价格总水平上涨约0 .22个百分点，带动CPI走出1%的泥潭。国泰君安首席宏观分析师任泽平表示，CPI低位回升，主要是由于3月份以来生猪价格的持续上涨开始在终端猪肉价格上体现，猪肉价格带动CPI上行。
南都记者了解到，近期生猪收购商明显增加，但因为养殖户对后续行情依然比较看好，心理预期较高，因此有不少压栏情况。预计到下半年7月以后的旺季，猪价将会继续有一波较大涨幅，有望站上10元/斤。新一轮猪肉价格周期涨势日益明显。
广州新牧网相关人士表示，目前全国猪肉供应呈现整体偏紧的格局，而且随着夏季到来，母猪的产仔率、个体肉猪的重量都有下降的趋势，20 15年全年猪肉价格都将以回暖为主。这意味着，猪肉价格后续仍有较大上扬的可能，这对于CPI的持续回暖颇有裨益。
压力越来越大 如今看待猪市是否过于乐观
15年已经过去不少时间了，价钱依然在7块以下。今年是好收成已经定论，成本的增加也减少了利润，相比之下利润顶多和过去的6块持平，随着母猪大量补充，我想下一个转折点在会选时候，我不是唱衰，只是在想补栏在啥时候算是最后一班车，感兴趣的朋友不妨发表一下自己看法。
我先抛砖引玉吧。今年涨价结束了母猪淘汰，到眼下补篮母猪算一个阶段了吧，按1年的持续，下年的此时也许就是本次行情的结束，如果算淡季效应，应该持续不到下年5月。789月猪价发力基本肯定，新一轮的母猪上马应该是肯定的，大概会在阳历年结束母猪的增长，算下一个母猪补篮高峰吧。到出栏也就是下一个谷底将出现的时候。总结一下，补篮小猪选在今年12月出栏，算上策，再以后到春节出栏算中策，年后出栏的算下策吧。小麦收完以后，基本高价购买小猪就属于最后一班车了，是也不是。下年呢，3月左右应该有一个小低谷我要选择的话，3月以后的小猪，或者会表现不错，应该是抓小猪的时间。赶国庆节时候出栏。
还有,如果你认为中国养猪业的发展只限于今年的转型升级的话，那你就错了。没错，规模化发展已经开启征程，眼下所做的大部分工作都是为了这个目的服务的。然而养猪业的前途远远不止于此，其实我们的长远目标是走出国门。
今年我们与越来越多的国家建立起了猪肉贸易关系。中国猪肉出口量开始增多，中国进口猪肉以及种猪的数据明显下降。的确，养猪业需要转型更需要振兴，而真正的振兴就是能够参与到国际竞争中去。近来，我们越来越关注食品安全的监管，最严食品法多次提到关于猪肉安全、提高品质的要求。业内人士曾经说过未来中国出口的猪肉和生猪会越来越多，这是培养本国猪业竞争力和自主产权的关键点。
猪价走向 下半年高猪价有点悬!
关于2015年的猪价走向，最近看到论坛里到处都是破八奔九冲十的声音，本人不才，说点不同的看法。
前段时间看到有人说今年猪价会复制2011年的走势，并对比了今年这几个月和11年的猪价，还说今年的高价会和11年一样出现在元旦那段时间达到并超过11年元旦的10.8元，真是乱弹琴，我记得11年那个时候我们这只卖7.7元，难道全国均价会比广东的猪价高3块多，反正我养猪以来没见到过，某些人为了论证自己的观点也是蛮拼了。为赋新诗强说愁啊。还有一种声音为了论证现在猪少了，说现在已经连续亏了十多个月，二十多个月的，大多养殖户都顶不住出局了，可事实呢，去年八月份左右的八块你敢说别人和你一样没卖到猪，而且直到元旦前也一直在七块左右徘徊，真正掉价也就春节前后亏的多点吧，前年七块多的价格也维持了有四五个月吧，不说赚，这个价格保本应该没问题吧，大面积亏损，有点夸张了。这两年是有不少人亏了，而且很严重，但据我所知都是因为五号病，真正亏在价格上的只是一些运气不好的，赌行情的少数人，所以说今年猪真的少了那么多吗，我看未必，从11年开始就有多少投机者在赌14年，他们的产能真的淘汰了吗，可能只是螳螂捕蝉黄雀在后给别人接手了而已吧。
现在猪价涨了，我觉得只是很多人过度赌春节后暴跌之后的正常反弹而已，由此去断定下半年的高价我觉得有点悬。更有专家分析说今年初小猪价格提前暴涨会推高后期猪价，好像我经历过的这些猪价暴涨没有一次是因为小猪涨价而带动的，反而是因为大猪涨价带动小猪涨价的吧，其实今年小猪之所以涨这么快还是春节那段时间的母猪产量不高再加上人为炒作而导致的结果吧。其实要我说今年应该是供求相对平衡的一年，想暴涨不容易，暴跌也不太可能，非要用一个季节来形容，我觉得今年是养猪人的秋天，既会有处署的秋老虎，也会有为霜的白露，但觉不会养猪人的春天，今年不会，明年也不会是，莫让浮云遮望眼，风物长宜放眼量，估计不经历一次更严厉的洗礼，春天是没有那么快来的了。
现在养猪的都知道猪周期并用猪周期的思维或多或少的影响着自己的生产安排，2014年最好的一句话就是，现在养猪不仅要低头拉车，还要抬头看路。确实现在这个行业投机的气氛太浓，一个投机者太多的行业里，会有太多的坑，只是低头拉车，说不好什么时候就掉坑里去了。
我到现在也认为11年以前的猪周期是由养猪从业者自然的趋利避害心理而形成的，而11年的高峰怎么看都有投机者偷袭成功的味道，是某些人利用了大众共同心理而达到自己目的的一次成功个案，这就好比股票市场。所以现在养猪真的不容易，且行且去珍惜吧。冬天都还没到，就别整天叫着春天来了。
其实猪养好了，就算是冬天也不会太冷，要是猪每天生病出问题，就算是再温暖的天气，你还不是像在冰窟窿里。
仅以此文献给那些靠养猪为生将养猪作为事业来经营的那些真正养猪的人，就让今年明年的坑将那些投机者埋葬吧，这样我们的春天就真的来了!个人观点只供娱乐!对别人的观点只是枉加猜测，不敢评论对错，因为每个人的责任和使命不一样!所以如果只在自己的世界里看，每一个人的预测都是合理正确的!
