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第16周山东省畜产品市场行情分析

时间:2015-04-29
来源:山东省畜牧兽医信息中心



  一、假日临近,出栏勿急。

  第16周(4月20日-4月26日),据全省25个集贸市场价格定点监测,本周活猪价格为12.87元/公斤,环比上涨2.71%,同比增长28.19%。猪肉价格为21.83元/公斤,环比上涨2.15%,同比上涨19.29%。

  近两年生猪市场行情如“过山车”般大起大落,散养户抵抗不了市场剧烈波动,多数选择弃养不愿补栏,部分规模户也在缩减规模,生猪存栏量持续下降。五一临近或将有养殖户选择集中出栏,个别猪源充足地区的猪贩子将伺机压价,业内人士建议养殖户做好合理安排,体型较小的生猪不要急着集中出栏,可待节日过后行情稳定后出栏。 预计五一节前猪价持续大幅上涨的可能性不大。 

  仔猪价格为19.85元/公斤,环比上涨6.32%,同比增长21.33%。部分养殖户预估下半年猪市行情将转好,不断补栏,仔猪价格持续上涨。

  二、蛋价弱起,审慎乐观。

  本周山东省鸡蛋价格7.49元/公斤,同比下降18.94%,环比上升1.77%。本周山东省鸡蛋售价最高出现在邹城市,为7.90元/公斤;最低价格出现在临朐县,为7.00元/公斤,价差拉低,价格走向一致。鸡蛋价格略升,难以掩盖需求疲弱的大势。展望后市,当前影响鸡蛋价格走势的主要因素在于在产蛋鸡存栏量情况和后备鸡存栏情况,眼下正是需求平淡期,在消费疲软且预期未来供应持续进一步增加的情况下,供给上并不利于鸡蛋反弹。未来鸡蛋价格发展走势持谨慎乐观,鸡蛋价格难有更大起色。

  本周山东省蛋鸡苗价格为2.75元/只,同比回落7.41%,环比下滑1.08%。由此可见,养殖户对于后市预期不佳,补栏积极性不高。

  三、肉鸡触底企稳,后市可期。

  本周山东省活鸡价格为9.36/公斤,同比回落4.88%,与上周持平。诚如我们上周的预计,本周肉鸡价格没有继续走低,连续的低位运行对消费起到了促进的作用,加上五一将至,这对于肉鸡类快速消费品将是一个正向的刺激,预计下阶段行情将会企稳为主,有望触底反弹。

  本周商品代肉雏鸡价格1.36元/只,同比下跌51.60%,环比回落17.07%。

  四、牛羊肉震荡延续,生鲜乳筑底待升。

  第16周,牛羊肉价格延续上周态势,涨跌互现。本周山东省牛肉价格57.63公斤,同比上升0.03%,环比升高0.16%;羊肉价格为63.67元/公斤,同比回落6.83%,环比下降0.33%。

  牛羊肉价格高位震荡,爬高回落几经反复,这背后是近期牛羊肉价格调节供求的一种市场性行为,通观牛羊肉价格的变化走势,呈现高盘支撑态势,这反映出牛羊肉消费在高增长的累积下已经达到了一个紧平衡的位点。当前肉牛肉羊产业有个问题值得关注,就是消费市场价格变化不大,养殖环节价格回落较快,对于肉牛肉羊养殖造成一定冲击。预计后市,随着牛羊养殖规模的逐渐扩大,牛羊肉消费将进入一个新的领域—优质高档消费为主体,牛羊肉价格再将迎来一个增长的新周期。

  本周,牛奶价格依然维持不变,连续三周持平,为2.97元/公斤,同比下降30.93%;其中最高价格为临朐县4.05元/公斤,最低价格出现在青岛市即墨为1.50元/公斤。鲜奶价格筑底企稳,既是当前奶业低迷困境所致,更是产业蓄积力量期待突破的表现。五一将至,夏季来临,南方进入热应激期,如果进口势头得到有效控制,消费需求得到有效释放,北奶南运即将开始,这必然会促动奶价回升,奶业后市可期。

  五、 供给宽松,豆粕或维持跌势。

  山东省玉米价格为2.29元/公斤,环比增长0.44%,同比增长5.53%;豆粕3.09元/公斤,环比下降1.28%,同比下降17.38%;小麦麸1.67元/公斤,环比下降2.34%,同比下降11.17%;进口鱼粉11.80元/公斤,环比下降0.08%,同比增长21.78%;肥猪配合饲料价格为3.10元/公斤,与上周持平;肉鸡配合料价格为3.33元/公斤,与上周持平,同比下降0.30%;蛋鸡配合饲料价格为2.75元/公斤,与上周持平,同比下降3.85%。

  截至4月22日,进口大豆港口库存为524.6万吨,环比增加6.6%,目前全球大豆供给宽松格局仍未改变,而5-6月份低价的南美大豆将大量到港,这将在供给端施压国内豆粕价格,国内生猪存栏量继续创历史低位,而能繁母猪大幅下降也将限制仍处于养殖亏损的养殖户补栏积极性,增量将较为有限。基于此,5月份国内豆粕将继续维持弱势格局。

  近一周,东北产区玉米价格稳中有降,华北产区玉米价格总体稳定,局部略降。近期市场传言后期临储玉米拍卖将有补贴措施,这进一步影响了市场心理。再次,近期进口高粱等替代性品种到港进度加快,尤其是在广东等南方港口,4月份之后到货量将继续增长,且全年度新增替代量预计超过400万吨,这对销区港口玉米价格构成较大抑制,并反过来影响北方港口和东北产区市场。


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