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近期鸡蛋批发价格依旧低迷，每公斤售价7.86元；而2月同期，每公斤售价10.02元，两个月间平均每公斤降低了2.16元。目前零售价格每500克跌破4元。畜牧专家介绍，2014年下半年，国内主要鸡蛋产地蛋鸡补栏数量较大，而新养殖区发展迅速。与之相反的是，在终端市场上，鸡蛋销售萎靡不振，鸡蛋价格持续下降就成为必然。

而在这方面，鲜果店却可以赢得先机，通过冷藏、保鲜销售，可以确保顾客买到的都是最新鲜的水果；另外还可以发展小区配送，对于一些不愿意下楼的白领和老人，完全可以在半小时内把新鲜的水果送到家，可以赢得客户的青睐。