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　　2014年东营鲜蛋价格飙升，因此拉动CPI上升0.19个百分点。然而，从春节开始，鸡蛋价格连续下跌。从最高时的“6时代”回落至“3时代”。记者采访多家养殖企业了解到，蛋价持续下跌压缩了利润空间，不少养殖户的经营进入亏损状态。

　　4月12日，记者走访东城多家农贸市场和商超了解到，除百大超市与民建购物广场(二店)外，目前市场上鸡蛋每斤徘徊在3.8元左右。“过了春节之后，鸡蛋是越来越便宜了。”金水农贸市场一鸡蛋摊摊主徐女士告诉记者，每年八九月是鸡蛋价格的高峰期，2-4月间，则会跌到一年中最低的价格。

　　据市物价局数据显示，3月上旬，东营鸡蛋价格为4.50元/斤。进入中旬后，鸡蛋价格持续下降。3月下旬，鸡蛋价格终于跌破“4元”大关，降至3.9元/斤，环比下降18.75%，同比下降11.36%。市物价局工作人员巴志敏告诉记者，蛋价一路跌破4元后，逐渐稳定下来，价格波动徘徊在3.7元/斤—3.9元/斤间。对此，有鸡蛋摊主表示：“像今年持续这么长时间的低价，还真是少见。”

　　“清明节有吃鸡蛋的民俗，但没能提高销量。现在一天卖不出30斤鸡蛋。”辽河农贸市场摊主老刘的说法代表了多数鸡蛋摊主的看法——虽然鸡蛋价格低位运行，但销量却没怎么上涨。

　　“鸡蛋的摄入量基本上是固定的，便宜的时候也不可能多吃。”正在购买鸡蛋的市民刘女士说，鸡蛋不易长时间保存，即使价格下降市民也不会买太多。业内人士称，餐饮行业、居民均储备了足量鸡蛋，致使年后鸡蛋市场的需求不太旺盛。

　　鸡蛋价格下跌让市民得到了实惠，然而供应方——养殖户却因蛋价下降导致利润降低而高兴不起来。记者采访发现，最近鸡蛋的出厂批发价维持在每斤3.1元—3.5元。除去鸡饲料成本和水电费、运输费以及环保等支出，不少养鸡企业每卖一斤鸡蛋不仅不赚钱，反而要倒贴，一些养殖户一天的亏损额达数百元。

　　垦利县瑞翔家禽养殖有限公司王经理告诉记者，鸡蛋的零售价低于3.8元/斤，养殖户就没钱可挣，零售价在4元以上，养殖户才能有微利。他算了一笔细账：一只鸡从幼鸡喂到产蛋饲料成本为29-32元；而从产蛋开始，产一斤鸡蛋的饲料成本大约为2.3元，按照一只鸡最高产蛋量35斤计算，饲料成本为80.5元。按照现在的一斤鸡蛋批发价3.2元来算，一只鸡的产蛋收入为112元。“支出和收入几乎持平。”

　　对王经理的观点，鸿运养鸡场苏经理表示认同，他同时指出，如果算上人工费、疫苗费以及死亡折损，现在养鸡户和养殖企业不仅难有利润，还很容易亏损。

　　据了解，从2014年第二季度起，随着产能阶段性减少以及节日、气候因素影响，鲜蛋价格由3月份的8.58元/公斤迅速攀升至5月份的11.73元/公斤，涨幅高达25.1%。三四季度，随着产能增加，涨幅有所回落，但仍在高位运行。

　　不少尝到甜头的养殖户纷纷扩建鸡舍，增加蛋鸡数量。其中，以垦利县永安镇的蛋鸡养殖户郑贵昌为例，他新增加了12000只蛋鸡。然而鸡蛋价格的持续下跌，让不少养殖户措手不及。

　　广饶县李鹊镇养殖户老李告诉记者，现在这样的市场行情，不敢多养。“我的养殖规模是3000只，但现在只敢投放1500只。”

莱芜“火箭蛋”变“滑蛋” 鸡蛋价格跌至三元时代

 　　4月8日，记者在莱芜农贸市场看到，当天的鸡蛋价格为3.5元/斤左右，年后，莱芜的鸡蛋价格一路走跌，已经从年前的“六元时代”降至目前的“三元时代”，许多零售商表示，目前鸡蛋的价格或已跌至谷底。马庄菜市场一摊主王女士告诉记者，鸡蛋价格从过了年就一直下跌，正月里价格就到了4元，“本来都以为鸡蛋价格不能再降了，谁知道过完清明价格又降到了3.6元，这两天才3.4元。”

　　市统计局调查数据显示，自去年12月中下旬以来，莱芜鸡蛋零售价格缓慢下滑，零售价格由去年11月下旬的5.5元/斤左右降至12月下旬的5.0元/斤左右，下降了10%。近日，零售价格继续下滑，目前维持在3.5元/斤左右，比前一周下降1.9%，比2月中旬下降8%左右。

　　有专业人士分析，导致鸡蛋零售价格下滑的原因主要是受2014年禽流感事件影响的蛋鸡养殖市场逐渐恢复，许多弃养蛋鸡的农户在困难过后又重新开始饲养。另外，从去年下半年鸡蛋价格稳步增长，连续几个月零售价在5.5元/斤左右，刺激了养殖户入市，农户的补栏积极性大大提高。且冬季气温较低也有利于鲜蛋储存，同时，春季蛋鸡产蛋率提高，市场货源供应充足，致使鸡蛋价格下降。业内人士分析，未来随着天气逐渐回暖，蛋鸡产蛋量增加，鸡蛋市场供应充足，预计短期内鸡蛋价格仍将低位运行。“由于去年下半年鸡蛋价格持续走低，所以我和媳妇就卖掉了部分老鸡出去打工了，可是干了一个多月我就受了点伤，感觉还是回来好好养鸡更合算一些。”张公清一位养鸡户张大哥说道。“回来后我又补了些栏，现在这一批鸡蛋都是头茬蛋，质量和营养都很好。”张大哥介绍，虽然鸡蛋价格持续下滑，但是也好过两口子舍家撇业地外出打工，起码在家还能照顾老人和孩子的生活。据了解，尽管鸡蛋价格持续走低，大多数鸡蛋零售摊主表示鸡蛋的销量并没有多大变化，每年三、四月都是鸡蛋的销售淡季。一位市民说：“鸡蛋就跟馒头一样，再便宜也不会多买。”而张大哥说，目前正是腌鸡蛋的好季节。“因为气温的原因，冬天腌得慢，夏天腌得过快，都不如现在腌的鸡蛋出油多，消费者可以选择这个时候腌制鸡蛋。”

日照普通鸡蛋价格跌破四元 笨鸡蛋价格稳定

　　去年秋季鸡蛋价格还坐火箭似的猛涨，超过6块钱一斤，让市民大呼“吃不起”，而现在市场上普通的鸡蛋每斤跌破4元，很是亲民，相比普通鸡蛋价格的涨涨落落，笨鸡蛋价格常年保持稳定。

　　在一处市场记者了解到，现在普通鸡蛋的价格每斤多在三块六左右，而维持在这个价格也已经超过半个月，是近几年少有的低价。

　　很多商家告诉记者，虽然现在普通鸡蛋价格下降了，但是购买量却不大，市场行情很不乐观，这也是鸡蛋价格维持低位的原因之一。

　　据了解，鸡蛋价格持续下降的原因受去年鸡蛋价高利好的因素影响很大，去年秋季新增了许多规模养鸡户，还有的扩大了养殖规模，目前这部分蛋鸡正好进入了产蛋高峰期，产蛋量大幅增加，市场供应十分充足。

　　相比普通鸡蛋价格的“大动作”，笨鸡蛋这边显得平静了许多，因产蛋量和需求量的稳定，笨鸡蛋价格常年一直保持在每斤六块多钱。

胶州：猪肉供求渐平衡价格或走高 鸡蛋价格逐渐回落

　　随着天气逐渐回暖，猪肉的价格也开始“破冰”。记者从胶州市多家养殖场了解到，进入三月份以来，生猪出栏价格开始小幅上涨。根据畜牧兽医部门的监测统计数据显示，3月底生猪平均价格为12.07元/公斤，环比上升3.16%，同比上升12.49%，而目前生猪出栏虽然仍处于亏损状态，但随着生猪供求关系开始平衡，预期后期猪价将回归理性上扬。

　　生猪价格小幅上涨

　　近日，记者在胶州市九龙街道的鑫玉良种养殖场了解到，与前两个月相比，三月份生猪出栏价格出现了小幅上涨的现象。“今年已经出栏了六百多头生猪，现在的出栏价格大约在6.3元每斤，比前两个月上涨了一些，虽然目前生猪出栏仍赔钱，但受一些小养殖户逐渐退出等因素影响，预计生猪的出栏价仍将处于比较利好的状态。”养殖场的负责人说道。

　　根据胶州市第一季度生猪价格监测统计数据显示，1月底生猪平均价格为12元/公斤，环比下降10.91%，同比下降3.23% ；2月底生猪平均价格为11.7元/公斤，环比下降2.5%，同比上升2.63% ；3月底生猪平均价格为12.07元/公斤，环比上升3.16%，同比上升12.49%。而目前生猪养殖成本平均价格在12.5元/公斤左右浮动，3月底生猪每公斤亏损约0.43元。

　　养殖户要适时出栏

　　据胶州市畜牧兽医部门的工作人员介绍，自去年生猪价格走低以来，很长一段时间一直在低谷运行，而生猪供给依然偏多仍是近期的基调，但受清明节日等因素刺激，近期生猪价格有小幅回暖。“胶州市生猪价格在两周内上涨0.4元/公斤，养殖户因猪价上涨引起压栏心理增加，玉米价格的上涨也加重了养殖户压栏心理，促进猪价上涨。”

　　“经过长时间的低位运行，养猪行业已进入淘汰赛，当下形势越来越接近尾声，不少养殖场户退出了养猪行业，猪源减少，生猪供求关系开始平衡，预计后期猪价将回归理性上扬。”市畜牧兽医部门的工作人员介绍，受清明、五一等节日效应的呈现，目前养殖户多有压栏现象，厂家白条肉销量或随之得以提升，将对猪价形成利好状态。

　　市畜牧兽医部门的工作人员表示，猪价平稳上扬的幅度和空间还需要看消费、供应、政策等因素的影响，因此养殖户需要理性对待，不要过度期待后市暴涨的出现，也不要因此而蓄意过度压栏，做到适时出栏。

　　鸡蛋回归成本价格

　　与猪肉开始小幅上涨的状态相比，一季度鸡蛋的价格则呈现出逐渐回落的势态。根据畜牧兽医部门对全市两家蛋鸡养殖场定点监测得知，1月底出场鸡蛋平均价格为8.4元/公斤，环比下降3.11%，同比上升5% ；2月底出场鸡蛋平均价格为7.33元/公斤，环比下降12.74%，同比下降3.55% ；3月份出场鸡蛋平均价格为7.03元/公斤，环比下降4.09%，同比下降14.27%。

　　“由于去年鸡蛋喜人行情吸引众多养殖场户积极补栏，蛋鸡存栏有所上升，随着开产蛋鸡增多，加之年后囤积鸡蛋开始抛售，鸡蛋供求渐趋平稳，鸡蛋价格渐渐回落至成本区间。”市畜牧兽医部门的工作人员介绍，目前除去人工、水电、房屋设备折旧等费用，蛋鸡养殖保本价格为7元/公斤，因此每公斤鸡蛋基本和保本价持平。

　　市畜牧兽医部门的工作人员表示，今后一段时间，随着气温升高产蛋量增加，鸡蛋价格将继续与成本价格保持靠拢，养殖利润逐步收窄，2015年玉米价格难有2014年的涨幅，建议养殖场户理性养殖，控制存栏数量。