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2015年4月14日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2015-04-13 2015-04-12 较昨日 涨跌 较上周 涨跌
东北	21 辽宁省 0.08 0.20 26 吉林省 0.08 -0.02 28 黑龙江 -0.01 0.05
华北	25 北京市 0.07 0.00 12 天津市 -0.02 0.08 19 河北省 0.02 0.14 24 山西省 -0.01 0.03 14 内蒙古 0.13 0.13
华东	2 上海市 0.00 0.00 4 福建省 0.14 0.13 1 浙江省 0.02 0.32 8 江苏省 0.04 0.13 17 山东省 0.07 0.28 11 安徽省 -0.22 -0.52
华中	13 江西省 0.02 -0.02 18 湖北省 -0.19 -0.25 22 河南省 0.07 0.07 6 湖南省 -0.07 0.08
华南	10 广东省 0.14 0.19 16 广西 0.12 0.09 3 海南省 0.28 0.10
西北	23 陕西省 -0.06 -0.22 20 甘肃省 -0.13 -0.06 15 宁夏 0.00 0.00 27 新疆 -0.19 -0.38
西南	7 重庆市 -0.07 0.00 5 四川省 -0.01 0.24 9 云南省 -0.13 0.00
全国	有573名信息员 参与本日报价 0.03 0.03

2015年4月14日全国内三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2015-04-13 2015-04-12 较昨日 涨跌 较上周 涨跌
东北	15 辽宁省 0.16 0.24 23 吉林省 0.17 0.02 25 黑龙江 0.05 0.08
华北	26 北京市 0.00 -0.10 12 天津市 -0.07 0.00 16 河北省 0.06 0.13 22 山西省 -0.00 0.01
华东	9 福建省 0.06 0.35 2 浙江省 -0.13 0.17 14 江苏省 0.13 0.14 17 山东省 0.07 0.26 4 安徽省 0.01 0.15
华中	8 江西省 -0.19 0.06 11 湖北省 -0.09 -0.09 24 河南省 -0.02 0.03 5 湖南省 -0.07 0.08
华南	19 广东省 0.05 -0.05 20 广西 -0.16 -0.07 3 海南省 0.00 -0.10
西北	18 陕西省 0.09 -0.15 13 甘肃省 -0.04 -0.08 21 新疆 -0.08 0.02
西南	7 重庆市 0.00 0.00 6 四川省 0.04 0.26 10 云南省 0.24 0.00 1 贵州省 0.00 0.00
全国	有360名信息员 参与本日报价 0.06 0.13

2015年4月14日全国土杂猪价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2015-04-13 2015-04-12 较昨日 涨跌 较上周 涨跌
东北	14 辽宁省 0.04 0.17 20 吉林省 0.10 0.08 25 黑龙江 0.09 0.05
华北	18 河北省 0.06 0.22 15 山西省 0.02 0.04 7 内蒙古 0.10 0.20
华东	6 福建省 -0.04 -0.03 2 浙江省 -0.24 0.15 22 江苏省 0.08 0.10 17 山东省 0.10 0.22 5 安徽省 0.07 0.10
华中	3 江西省 0.00 0.00 13 湖北省 -0.37 -0.04 26 河南省 -0.05 -0.06 4 湖南省 0.08 0.04
华南	11 广东省 0.10 0.13 16 广西 -0.10 -0.06 8 海南省 0.00 0.00
西北	23 陕西省 0.01 -0.00 19 甘肃省 -0.11 0.23 10 宁夏 0.00 0.00 21 新疆 0.09 0.47
西南	9 重庆市 -0.25 0.05 12 四川省 -0.03 0.12 24 云南省 -0.02 0.00 1 贵州省 0.00 0.00
全国	有341名信息员 参与本日报价 0.03 0.23

2015年4月14日猪评：涨价刺激市场压栏现象突起

　　据监测的当地生猪报价信息统计，2015年04月14日全国各省生猪平均价格为12.58元/千克，较昨日猪价上涨0.02，涨幅为0.16%；较上周同期猪价（4月07日）上涨0.10元/千克，涨幅为0.80%（见图1）。今日猪粮比为5.24：1，与昨日猪粮比持平；较上周同期猪粮比（4月07日）上涨0.03，涨幅为0.55%（见图2）。

　　4月14日生猪市场行情较昨日震荡上调，全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为13.53元/千克，最低地区为北京市，生猪平均价为11.69元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

补栏生猪须谨慎　警惕“倒春寒”

　　猪价出现反弹，仔猪价格持续走高

　　去年下半年以来，生猪价格一直低迷不振，甚至春节期间，养殖户也没打好翻身仗，节后猪肉消费进一步萎缩，猪市依然低迷不振。

　　就在业界一片黯淡时，仔猪价格却出奇转好，呈现持续走旺态势。根据省农业厅四川生猪监测预警系统监测，截至4月第2周，仔猪价格已连续14周回升。

　　仔猪的回暖意味着养殖户陆续开始补栏，现在是否已经达到猪价的谷底？是否是抄底最好的时机？《逛市场》即日开通栏目《走出低迷 川猪闯关》，及时跟进市场行情变动，报道各地养殖户近况，发布专家言论和建议，为广大生猪养殖户的生产计划给出指导和参考。

　　猪粮安天下，持续低迷的猪价让我省养殖户惶惶不安。近期持续回暖的仔猪价格给出了什么信号？4月上旬，记者走访养殖户及行业专家，深入一线调查。不少业界专家认为，生猪行情或将转暖，但是补栏生猪仍须谨慎，警惕猪价“倒春寒”。

　　行情调查—猪价低位徘徊养殖户亏本严重

　　阳春4月，艳阳高照，乐至县回澜镇的养猪农户群体中却弥漫着低落情绪。

　　“养一头猪要亏本200多元，去年算是白干了。”“辛辛苦苦养猪一年，到头来还不如打小工划算，没有搞头。”受猪市行情低迷影响，当地散养生猪的农户看跌市场走势，大多谋生放弃生猪养殖的想法。

　　“当前毛猪出栏价12.6元/公斤，处于低位，三杂仔猪售价14元/公斤，价格连续上涨；散养农户购买饲料成本高，毛猪出栏，价格也不敢压得太低，综合计算，一头生猪的养殖成本过高，在行情低迷的情况下，散养的农民利益受损很大，所以产生了放弃养猪的念头。”4月7日，回澜镇冷家村村支部书记邓时国告诉记者，自去年下半年猪市行情转淡以来，当地散养农户入不敷出，很多农户甚至宰杀能繁母猪，在市场行情难以捉摸的当下，散养农户与养殖大户相比，市场竞争力明显不足。

　　邓时国养殖生猪已有10余年，从零星几头到存栏100余头，算是中等养殖户。他告诉记者，目前生猪养殖大户和专合社大多直接从饲料厂家拿货，成本低，手中有足够的存量生猪，在和肉贩交易时有定价权，所以在行情不佳的大环境下，像邓时国一样的养殖户，养殖一头生猪也能够勉强保本。

　　罗江县中桥生猪专业合作社理事长刘恒春告诉记者，生猪行情持续下跌了近半年，最近行情虽有起色，但依然处于低位，出栏生猪仅售12元/公斤，出栏一头生猪亏本200余元。

　　“去年以来，合作社出栏有生猪1万余头，上半年有赚头，但下半年遭遇亏本，整体算来，一年基本持平。”刘恒春告诉记者，去年他养殖了300头生猪，在年底出栏，价格在14元/公斤左右，当时他果断出栏，所以没有明显亏本，但翻过年关出栏的养殖户，就亏大了。

　　趋势分析—行情回暖迹象明显补栏生猪须警惕“倒春寒”

　　乐至县的养殖户并非个案，根据省农业厅发布的今年第一季度生猪行情监测，今年以来我省生猪行情始终处于低位徘徊。

　　但惨淡的行情也有触底之时，翻过第一季度，猪市迎来转机，省农业厅生猪预警监测显示，4月第一周，我省生猪价格开始出现反弹。

　　4月以来，省农业厅监测的68个县生猪价格全面回升，饲料价格稳中略降。育肥猪均价12.88元/公斤，环比3月小幅回升0.17元/公斤，仔猪均价17.07元/公斤，回升0.54元/公斤，后备母猪均价1128元/头，回升2元/头，猪肉价格21.98元/公斤，略升0.06元/公斤；除玉米持平外，育肥猪配合料价格回落0.01元/公斤、小麦麸和豆粕价格均回落0.02元/公斤；猪粮比回升0.06点，达到5.08：1。

　　“4月猪市行情转好，印证了去年我们对2015年猪价有望提前1个月回升的预判。不过，是阶段性回升还是触底，还有待结合生产情况及市场需求观察几周后方可确认。”省农业厅信息中心主任钱亮分析，当前全国猪价为12.11元/公斤，已连续回升3周，全国性恢复上扬，各地养殖场户要密切关注市场价格动态，适时出栏；同时养殖户应当结合自身实际情况，选择性补栏，要做好应对猪市陡转看跌的准备，警惕猪市回暖后的“倒春寒”。

　　搜猪网首席分析师冯永辉认为，从去年8月份开始，国内生猪价格持续下跌，沉重打击了国内的生猪养殖户，生猪存栏量、能繁母猪存栏量也持续下降。4月以来，生猪价格触底反弹，价格开始逐渐上涨至12.6元/公斤，但是大多数生猪养殖户还没有实现扭亏为盈。

　　冯永辉表示，未来生猪价格还会上涨，但是上涨的速度和幅度将会减弱。

　　行家看市—猪市自有规律坚持原有养殖计划

　　与专家的预测不同，身处养殖一线的农户对生猪行情的研判有着另一种解读。

　　今年3月以来，罗江县中桥生猪专业合作社陆续补栏了5000余头生猪，这批仔猪将在7月份出栏。

　　合作社理事长刘恒春告诉记者，当前仔猪价格24元/公斤-26元/公斤，合作社养殖户补栏很积极，春节后，他自己也补栏了200余头仔猪，“一般规律，每年上半年是猪肉市场淡季，下半年则转旺，对于我们合作社而言，养殖生猪已成为一种习惯，一年亏，一年平，一年赚，是行业规律，我们不会因为短暂的熊市就放弃生猪养殖。”

　　刘恒春告诉记者，目前，合作社社员对未来的生猪市场很乐观，不论去年行情如何，今年大家都会照常补栏。

　　针对猪市转暖的预期，散养大户又作何分析？

　　“过去一段时间猪市遇冷，主要原因是当前消费习惯改变，大家对鸡鸭鱼等肉类需求增加，猪肉消费需求减少，导致市场供过于求。”邓时国告诉记者，去年下半年以来，很多养殖户宰杀母猪，减少存量，所以在这一轮存栏生猪消化后，下一轮生猪价格将有起色。

　　邓时国认为，对于散养农户而言，可以根据自身情况选择性补栏生猪，但对于大户而言，具备抗拒风险的能力，则应该在此次果断出手，积极补栏，应对接下来的市场回暖。

　　散养户·退出养猪

　　青神县黑龙镇养猪户张旭青：

　　我已经把唯一一头能繁母猪宰了，不久前出栏了3头生猪，商贩给的价格比给大户的售价少2元/公斤，再加上饲料价格不低，养猪不赚钱，还不如进城打小工。

　　合作社·保持规模

　　罗江县中桥生猪专业合作社理事长刘恒春：

　　不管市场行情如何，对于我们而言，已经熟悉了养殖技术和市场行情，在规模还未扩大的情况下，我们还将继续去年的养殖规模。

　　专家·理性补栏

　　搜猪网首席分析师冯永辉：随着猪价涨势喜人，养殖户的热情又开始高涨，很多人谋划着购入新的猪仔，建议在这个时候养殖户一定要理性选择补栏数量。

猪价继续稳中小涨 “康复猪”管控严格

　　据监测，2015年4月14日全国各省外三元猪均价为12.78元/千克，较昨日上涨0.03元/千克，较上周同期猪价(4月7日)上涨0.03元/千克。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计14省份猪价上涨，12省份猪价下跌。全国最高价为浙江，上涨0.02元/千克于13.67元/千克;全国最低价为黑龙江，下跌0.01元/千克于12.04元/千克。海南上涨0.28元/千克，广东、福建上涨0.14元/千克，内蒙古上涨0.13元/千克，广西上涨0.12元/千克，涨幅较大;安徽下跌0.22元/千克，湖北、新疆下跌0.19元/千克，甘肃、云南下跌0.13元/千克，跌幅较大。

　　今日猪价依旧保持小幅上涨趋势。黑龙江在5.9-6.0元/斤。吉林在5.9-6.1元/斤。辽宁涨至6.1-6.4元/斤，部分地区上调0.1元/斤。河北仍在6.2-6.4元/斤，双汇报价上调。河南主流价6.1-6.3元/斤，上调0.1元/斤。山东仍在6.4-6.6元/斤，昌邑大猪最高6.7元/斤。福建福州6.7-6.8元/斤，上调0.1元/斤。广东惠州6..5-6.7元/斤。

　　河北等地口蹄疫病猪事件后续影响仍旧存在，“康复猪”管控严格，企业收购生猪时对健康状况要求较高;小猪数量少，30斤仔猪价格涨至500元/头。河南食品企业昨日上调白条价格，今日猪价小幅上涨。农业部监测白条肉、白条猪价格连涨2周，但终端市场反应较慢，猪肉价格依旧不见起色。市场价低于大部分人心理预期，各地养殖户压栏心理仍为主导。后期猪价预计小幅震荡。

　　农业部的数据显示，今年3月，4000个监测点的生猪存栏量比2月减少3.9%，比2014年同期减少10.1%;能繁母猪存栏量比2月减少1.9%，比去年同期减少15.5%。由于存栏量下降、能繁母猪减少，2015年猪肉供应整体来讲比较紧张，这将支撑猪肉价格比2014年提高一些，预计六七八月份，生猪价格将提高至盈亏水平线之上。

　　根据中国农业大学的一份调研，猪肉在国人饮食结构中的比例，已经从高峰期下滑。改革开放前，猪肉仅占居民饮食消费的18%，后来一度上涨至65%，而如今则慢慢下滑至60%~62%左右。在这种背景下，2015年猪肉供应整体来讲比较紧张，这将支撑猪肉价格比2014年提高一些，但总体来看基本平稳。

　　北京新发地市场统计部主任刘通分析指出，今年3月猪肉价格之所以高于去年，与今年猪肉日均上市量明显减少有关，也与近期生猪存栏量下降有关。值得注意的是，虽然猪肉价格同比涨幅在9个月后首次转正，但3月猪肉价格环比仍下降4.9%。

局部猪价上调采购难度增加

　　2015年04月13日全国各省生猪平均价格为12.56元/千克，较昨日猪价上涨0.01，涨幅为0.08%；较上周同期猪价（4月06日）上涨0.06元/千克，涨幅为0.48%（见图1）。今日猪粮比为5.24：1，较昨日猪粮比上涨0.01，涨幅为0.15%；较上周同期猪粮比（4月06日）上涨0.06，涨幅为1.12%（见图2）。

　　4月13日生猪市场行情较昨日震荡上调，全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为13.58元/千克，最低地区为北京市，生猪平均价为11.57元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日相比整体维持小幅上调态势，河南、河北、东北、江苏地区屠宰场价格上调0.2元/公斤，北京、浙江、福建地区屠宰场上调0.1-0.2元/公斤，山东、广东、福建地区生猪成交价格上调0.2-0.3元/公斤。周末地区整体呈现稳中上调的态势，主要地区在河北、山东地区，屠宰场结算价格上调0.2元/公斤。东北、华东、华南地区厂家采购处反馈，由于价格上调，由于养殖户惜售，采购难度有所增加。由于全国部分地区出现上调现象，各地养殖户出现了观望惜售现象，一些大型屠宰场也表示采购难度明显增加。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

震荡期将结束，全国猪价迎上调，平均猪价已涨至6.35元/斤

　　本周猪价将结束近两周的震荡，迎来微幅或小幅上调，处于短期的恢复性上涨，总体行情较上周明朗，暂不能体现出明显的长期看涨动力，大多认为上涨幅度不及三月份，或许仍不是压栏等涨大赚的时机。

　　据监测的价格数据可以看出，第15周（4月5日-4月11日）全国生猪价格呈“U”型走势，震荡态势十分明显。至4月11日全国生猪平均价为6.23元/斤，与4月6日全国均价一致，形成“U”型对称。上周全国猪价总体情况为：猪价进入震荡盘整期，下跌省份增多。

　　据监测到：全国生猪平均价格从3月8日起连续上升三周后，以4月1日为涨跌临界点，正式进入“下跌波动”之列。上周末震幅减弱，生猪价格有所回升。猪价指数从上周95.89直线下降至95.02点后又回升至95.64，上周指数表现为“不输不赢”。生猪价格指数始终未能突破100点。

　　据调研华中地区猪价发现，河南猪价6.2元/斤-6.4元/斤，湖北猪价6.3元/斤-6.4元/斤，河南、湖北较第14周基本稳定，湖南猪价6.4元/斤-6.6/斤，较第14周上涨0.2元/斤。养殖企业方面，两湖养猪公司温氏猪价6.4元/斤；而牧原公司收购价6.4-6.5元/斤，较第14周有0.1元/斤波动。

　　川渝地区猪价仍然“领头”各地，一度价格居榜首的贵州区域位列其后。华中区域价格震荡主要原因是部份前期压栏猪的释放和河南主产区康复猪冲击市场，导致价格有约0.2元/斤的波动，华中市场内湖南的量价理想，主要受华南价格上调的带动，湖北主产区部份压栏猪出栏，河南康复猪出栏抢占市场。

　　未来猪价预测：四月养猪压栏不是最佳时机

　　至上周末止，东北、华南和华东区域已率先开启震荡后的上调，全国其它各区域也逐步从震荡→稳定→试探性微调→小幅调升。新牧网了解到，上阶段只要猪价一出现调升迹象，养殖户观望情绪似乎瞬间加剧，屠宰企业的收购度难度即刻体现，这也正说明了市场供应偏紧是目前的主体形势。

　　同行对四月猪价褒贬不一，但一致认为上涨步伐将不及三月。从目前的盈亏平衡点来看，有人赚钱，有人赔本，也有人不赚不赔。四月猪价如何走势仍是悬疑多多，但笔者认为离大涨还有段距离，所以妄图压栏大赚的养殖户，四月可能不是最佳时机。

　　预计本周猪价上涨可能有几个方面原因：

　　1.农业部公布的能繁母猪数量大幅减少，供应少的局面不可改变；

　　2.金锣、福建病死猪事件后，屠宰厂的老大地位有所动摇；

　　3.对后期行情的看好，养殖户不会出现大范围集中出栏行为；

　　4.饲料成本的快速上升，猪价不涨也得涨。

　　预计本周的总体局面将呈现：猪价上调区域增多，屠宰收购难度上升，冻品、鲜肉消费不佳，供需关系主导价格变化。诸多因素支持猪价上涨，唯独消费不给力。

　　猪价指数分析师认为，本周猪价将结束近两周的震荡，迎来微幅或小幅上调，处于短期的恢复性上涨，总体行情较上周明朗，暂不能体现出明显的长期看涨动力。清明节后再度进入猪肉消费淡季将是抑制猪价调升的主因，局部地区疫情不容小视，建议广大同行在不能看到明显长期上涨的情况下，以适时出栏为准。

全国各地本周生猪收购平均价环比上涨1.12%

　　全国337个地级城市生猪收购价监测显示：全国各地本周生猪收购平均价12.67元/公斤，与上周12.53元/公斤相比价格上涨1.12%。

　　4月10日生猪收购全国平均价为12.67元/公斤。最高为西藏拉萨16.00元/公斤,与上周最高为西藏拉萨15.60元/公斤相比价格上涨0.40元/公斤。最低为黑龙江大庆11.50元/公斤，与上周最低黑龙江大庆、鹤岗11.20元/公斤相比价格上涨0.30元/公斤。最高和最低本周相差4.50元/公斤，与上周最高和最低相差4.40元/公斤比较价格上涨0.10元/公斤。

　　综合比较可以看出，全国生猪的收购价格与上周相比价格上涨1.12%，全国的价差上涨0.10元/公斤。

　　附：

　　吉林市场：根据长春市价格监督检查局监测的数据显示，年后至3月中旬，长春市猪肉价格一直是下行，3月下旬开始，在生猪价格带动下，猪肉价格突然反弹。3月30日猪肉最高价11.5元/斤，最低8.5元/斤，均价9.9元/斤，环比上涨4.21%。虽然肉价上涨幅度还不大，每斤涨1元左右，但猪肉价格突然上涨还是让商贩们有些意外，“之前净看肉价下跌了，一下子涨起来，真有点不习惯，总感觉这一波上涨有来头。

　　天津市场：4月3日，天津滨海新区通报3月份全区生活必需品市场运行情况。据监测，三月份以菜、肉、蛋、油等农产品为主的生活必需品价格总水平环比下降7.06%。此外，鸡蛋平均零售价格为每斤4.65元，环比下降9.36%，比上年同期上涨7.64%；猪肉平均零售价格为每斤13.40元，环比下降0.07%，同比下降0.52%；牛肉平均零售价格为每斤28.04元，环比下降10.24%，同比上涨3.55%；羊肉平均零售价格为每斤31.41元，环比下降10.99%，同比上涨4.25%。

　　浙江市场：杭州市商务委员会日前发布市场监测统计，上周杭州市猪肉批发价格继续上涨。据对杭州市区猪肉批发市场监测统计，上周生猪到杭价日均12.84元/公斤，比前一周上涨3.85%；白肉批发价日均16.7元/公斤，比前一周上涨2.93%。对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计，条肉27.84元/公斤，比前一周微涨0.14%。从全省来看，猪肉批发价的涨势更为明显。浙江省物价局价格监测网显示，全省猪肉批发价格在3月17日达到近期的最低点，为8.37元/斤，随后进入上升通道，3月31日达到9.01元/斤，每斤上涨了0.64元。

　　山东市场：第13周（3月30日-4月5日），据全省25个集贸市场价格定点监测，本周活猪价格为12.03元/公斤，环比上涨4.25%，同比增长13.49%。猪肉价格为20.88元/公斤，环比上涨1.75%，同比上涨6.10%。仔猪价格为16.54元/公斤，环比上涨5.48%，同比下降1.25%。部分养殖户预估下半年猪市行情将转好，不断补栏，仔猪价格持续上涨。

　　四川市场：据四川生猪监测预警系统监测，2015年4月第2周，我省68个监测县除猪肉价格小幅下滑外，肥猪、仔猪和母猪价格保持回升，但幅度减小；饲料及其原料价格稳中略降。育肥猪均价12.99元/公斤，仔猪均价17.35元/公斤，后备母猪均价1135元/头；猪肉零售均价21.86元/公斤。本周育肥猪均价小幅回升0.11元/公斤，仔猪均价上升0.28元/公斤，后备母猪均价上涨7元/头，猪肉均价略降0.12元/公斤；玉米、育肥猪配合料价格与上周持平，小麦麸价格回落0.02元/公斤，豆粕价格回落0.01元/公斤；猪粮比回升0.05点到5.13比1，猪料比回升0.03点到3.67比1。

　　本周全国生猪均价小幅上涨，总体走势稳定。东北地区稳中有小幅下跌，持续下调空间有限；华北地区暂时稳定，上涨势头不明朗；华东地区除上海地区降0.2元/斤外，山东、安徽、福建、江苏、浙江地区都出现小幅上涨；中南地区受收购压力所致，小幅上调0.1-0.2元/斤。西南地区相对稳定；西北地区全都出现上涨，涨幅在0.2-0.4元/斤。仔猪价格继续上涨，今天三元仔猪平均价格26.19元/公斤，补栏积极性仍较高。目前仍处于猪肉消费淡季，预计近期猪价将以稳中小幅波动为主。清明已过，“五一”不远，农忙或促消费。望各地养殖场户要密切关注市场价格动态，适时出栏；同时做好生猪饲养管理，强化生猪各阶段疫病的防控。

猪价继续稳中小涨

　　据监测，2015年4月14日全国各省外三元猪均价为12.78元/千克，较昨日上涨0.03元/千克，较上周同期猪价（4月7日）上涨0.03元/千克。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计14省份猪价上涨，12省份猪价下跌。全国最高价为浙江，上涨0.02元/千克于13.67元/千克；全国最低价为黑龙江，下跌0.01元/千克于12.04元/千克。海南上涨0.28元/千克，广东、福建上涨0.14元/千克，内蒙古上涨0.13元/千克，广西上涨0.12元/千克，涨幅较大；安徽下跌0.22元/千克，湖北、新疆下跌0.19元/千克，甘肃、云南下跌0.13元/千克，跌幅较大。

　　今日猪价依旧保持小幅上涨趋势。黑龙江在5.9-6.0元/斤。吉林在5.9-6.1元/斤。辽宁涨至6.1-6.4元/斤，部分地区上调0.1元/斤。河北仍在6.2-6.4元/斤，双汇报价上调。河南主流价6.1-6.3元/斤，上调0.1元/斤。山东仍在6.4-6.6元/斤，昌邑大猪最高6.7元/斤。福建福州6.7-6.8元/斤，上调0.1元/斤。广东惠州65-6.7元/斤。

　　河北等地口蹄疫病猪事件后续影响仍旧存在，“康复猪”管控严格，企业收购生猪时对健康状况要求较高；小猪数量少，30斤仔猪价格涨至500元/头。河南食品企业昨日上调白条价格，今日猪价小幅上涨。农业部监测白条肉、白条猪价格连涨2周，但终端市场反应较慢，猪肉价格依旧不见起色。市场价低于大部分人心理预期，各地养殖户压栏心理仍为主导。后期猪价预计小幅震荡。

　　农业部的数据显示，今年3月，4000个监测点的生猪存栏量比2月减少3.9%，比2014年同期减少10.1%;能繁母猪存栏量比2月减少1.9%，比去年同期减少15.5%。由于存栏量下降、能繁母猪减少，2015年猪肉供应整体来讲比较紧张，这将支撑猪肉价格比2014年提高一些，预计六七八月份，生猪价格将提高至盈亏水平线之上。

　　根据中国农业大学的一份调研，猪肉在国人饮食结构中的比例，已经从高峰期下滑。改革开放前，猪肉仅占居民饮食消费的18%，后来一度上涨至65%，而如今则慢慢下滑至60%~62%左右。在这种背景下，2015年猪肉供应整体来讲比较紧张，这将支撑猪肉价格比2014年提高一些，但总体来看基本平稳。

　　北京新发地市场统计部主任刘通分析指出，今年3月猪肉价格之所以高于去年，与今年猪肉日均上市量明显减少有关，也与近期生猪存栏量下降有关。值得注意的是，虽然猪肉价格同比涨幅在9个月后首次转正，但3月猪肉价格环比仍下降4.9%。