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　　3月4日，中国山东省出口农产品质量安全说明会在日本千叶县的幕张国际展览中心举行。这个高调展示中国出口农产品质量管理水准的推介会，吸引了众多日本食品商家。在此次食品展期间，不少中国业者纷纷高调亮“人品”，指其所循安全质量标准及相应技术手段，其实已是“世界最严”级别。

　　年产上亿只商品鸡的山东凤祥集团，此次特意在其展台向参观者展示远在千里之外的国内养鸡场和加工厂的实时监控画面，以令其信服。集团国际事业部总经理肖东生告知，作为从事禽肉出口已有20年的大型企业，目前已形成十分完整的产业链。设备工艺和人员管理，都按国际先进水平标准。由于一直面向日本和欧洲出口，经受了最为严苛的检验。

　　中国食品土畜进出口商会副会长于露同样认为，如今中国出口农产品的质量很好。她称，近年来中国出口食品业采取一系列措施强化食品安全立法和监测，企业成为食品安全的第一责任人，增强了食品安全意识。加上产业结构的调整，相关技术的进步，监测点的完善，都起到极大的促进作用，而面向国内的食品也在同步提高安全质量。