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　　一、生猪价格小幅回落，仔猪价格因需略涨。

　　第8周（2月23日-3月1日），本周活猪价格为11.81元/公斤，环比下降0.17%，同比下降19.71%。猪肉价格为21.16元/公斤，环比下降0.56%，同比下降18.52%。

　　春节前后的猪价变化可以看出需求对猪价的影响。居民置办年货、杀年猪趋于理性，猪肉消费量较以往有明显的下降，且依然透支节后的消费.整体来看，目前屠宰企业处于陆续开工状态，对猪肉需求量提升有限；养殖户因年前大量出栏，当前观望情绪明显，出售意愿也不高，生猪市场出现购销两不旺的局面。业内人士建议养殖户合理安排出栏和补栏，做好饲养管理和疾病防治。

　　仔猪价格为13.69元/公斤，环比上涨1.11%，同比下降25.76%。部分养殖户预估下半年猪市行情将转好，正计划补栏，仔猪价格出现上涨势头。

　　二、节后蛋价震荡下行。

　　本周山东省鸡蛋价格9.24元/公斤，同比增长3.36%，环比下降1.81%。

　　近日山东省鸡蛋价格震荡下行，节期间存货仍待消耗，同时在产蛋鸡存栏量持续上涨，鸡蛋供应量偏多，而近期终端零售仍较为低迷，因而蛋价低位震荡，后市随着高校开学，工厂开工，食品厂备货开启，鸡蛋集中需求恢复，蛋价有望小幅回暖，但目前鸡蛋供小于求状况逐步缓解，蛋价上涨幅度或有限。屠宰场恢复正常，公司放养量增加，促进苗价上涨。

　　本周山东省蛋鸡苗价格为2.86元/只，同比增长1.06%，环比下降1.06%。

　　三、节后效应影响活鸡价格下跌。

　　本周山东省活鸡价格为9.32/公斤，同比下降8.36%，环比下降1.27%。

　　近日山东省肉鸡价格环比下行，目前鸡肉产品走货仍是低价，开工屠宰场并不多，且未完全正常开工，而毛鸡出栏量稍显集中，鸡价继续下调。

　　本周商品代肉雏鸡价格2.42元/只，同比下降21.94%，环比上涨14.15%。

　　四、牛羊肉高位振荡，生鲜乳再次企稳。

　　牛羊肉价格再次出现回落。本周山东省牛肉价格58.90公斤，同比增加4.53%，环比回落1.04%；羊肉价格为66.43元/公斤，同比上升0.20%，环比下降0.90%。

　　牛羊肉价格高位震荡，爬高回落几经反复，这背后是近期牛羊肉价格调节供求的一种市场性行为，通观牛羊肉价格的变化走势，呈现高盘支撑态势，这反映出牛羊肉消费在高增长的累积下已经达到了一个紧平衡的位点，这显示了牛羊肉供求仍然是以市场规律为基本运行规则。当前肉牛肉羊产业有个问题值得关注，就是消费市场价格变化不大，养殖环节价格回落较快，对于肉牛肉羊养殖造成一定冲击。预计后市，随着牛羊养殖规模的逐渐扩大，牛羊肉消费将进入一个新的领域——优质高档消费为主体，牛羊肉价格再将迎来一个增长的新周期。

　　本周，牛奶价格再次企稳，后市走向趋于乐观。本周为3.04元/公斤，同比下降11.63%，与上周持平。奶价震荡，奶业低迷，进口奶粉冲击和鲜奶消费市场萎缩是外因，奶业自身不成熟产业基础不稳固则是内因。后市来看，奶农单纯指望奶价升高来获取效益已是不可能，原奶生产成本和价格走低将是一个不可逆转的大趋势。短期内要整体提高我国奶业竞争力，就要从推广先进的奶牛养殖模式入手，整合政策、技术、资源优势，注重对奶源基地的培育、投入和发展，有效提升奶源基地的整体水平，实现饲养模式从粗放型向集约型的转变，以基地建设水平的升级和科学饲养管理的普及，提高奶牛养殖的综合效益，推动奶业的整体进步。

　　五、维稳将成为短期大豆行情主旋律。

　　山东省玉米价格为2.14元/公斤，与上周持平，同比下降7.36%，豆粕3.08元/公斤，环比增长0.33%，同比下降23.95%；小麦麸1.81元/公斤，与上周持平，同比下降1.12%；进口鱼粉11.76元/公斤，与上周持平，同比增长11.57%；肥猪配合饲料价格为3.10元/公斤，环比增长0.32%，同比下降0.32%；肉鸡配合料价格为3.34元/公斤，环比下降0.30%，同比下降1.47%；蛋鸡配合饲料价格为2.74元/公斤，环比下降0.36%，同比下降5.19%。   　

　　目前大豆目标价格监测工作仍在如火如荼地进行当中，预计四月末、五月初补贴金额发放工作将落实到位，随着发放补贴工作日期的临近，农户销售意愿渐显，或将提振国内大豆市场购销状况。进入三月份后，国内大多学校陆续开学，工厂陆续开工，而进口大豆数量较2014年大幅缩减；另外，由于2014年度国内养殖业较为低迷，生猪出栏量空前高涨，预计到2015年国内生猪刚性补栏数量将有所提升，豆粕行情好转也将有效支撑国内大豆底部价格。

　　从基本面看，受节日气氛的影响，虽然农户大多尚未开始购销活动，多地处于有价无市状态，但节前由于临储收购总量庞大，市场担心节后粮源减少，市场对玉米的后市多持看好心态。当前，华北地区用粮企业库存偏低，随着玉米水分条件转好，后期用粮企业补库需求将增加，对玉米价格将有一定支撑，预计华北地区玉米价格稳中走强为主。在东北临储收购进展迅速的情况下，春节后东北地区粮源逐渐见底，港口玉米到货量有限，粮源减少将支撑北方港口玉米价格上涨。此外，节日期间东北普降大雪，3月后气温可能迅速回升，后期粮质问题可能对价格有一定利空影响，预计后期港口玉米价格有上涨机会。