2015年1月份第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况
时间：2015-02-10
来源：农业部
据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，1月份第4周（采集日为1月28日）牛肉价格持平，生猪、禽类产品、羊肉、生鲜乳和玉米等主要畜产品价格下降。
生猪价格。全国活猪平均价格13.20元/公斤，比前一周下降1.4%，与去年同期相比（简称同比，下同）下降3.9%。活猪价格上涨省份2个，下降省份28个。西南地区活猪平均价格较高，为14.01元/公斤；东北地区较低，为11.72元/公斤。全国仔猪平均价格19.22元/公斤，比前一周下降0.2%，同比下降19.3%。仔猪价格上涨省份12个，下降省份16个，持平省份2个。全国猪肉平均价格22.19元/公斤，比前一周下降0.6%，同比下降6.9%。猪肉价格上涨省份6个，下降省份24个。西南地区猪肉平均价格较高，为23.63元/公斤；东北地区较低，为19.33元/公斤。
鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格10.85元/公斤，比前一周下降0.6%，同比上涨8.7%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格9.25元/公斤，比前一周下降0.8%，同比上涨7.3%。全国活鸡平均价格18.81元/公斤，比前一周下降0.2%，同比上涨8.7%；白条鸡平均价格19.03元/公斤，比前一周下降0.2%，同比上涨8.6%。商品代蛋雏鸡平均价格3.14元/只，比前一周下降0.3%，同比上涨9.8%；商品代肉雏鸡平均价格2.45元/只，比前一周上涨0.8%，同比上涨11.4%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格63.98元/公斤，与前一周持平，同比持平。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格57.78元/公斤，比前一周下降0.1%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格74.11元/公斤，比前一周下降0.2%。全国羊肉平均价格64.64元/公斤，比前一周下降0.2%，同比下降3.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格58.85元/公斤，与比前一周下降0.4%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格73.27元/公斤，比前一周下降0.1%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.48元/公斤，比前一周下降1.1%，同比下降18.1%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.41元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上涨0.8%。主产区东北三省玉米平均价格为2.25元/公斤，比前一周上涨0.4%；主销区广东省玉米价格2.62元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格3.67元/公斤，比前一周下降1.1%，同比下降14.1%。育肥猪配合饲料和蛋鸡配合饲料平均价格分别为3.30元/公斤和3.10元/公斤，均比前一周下降0.3%，同比分别下降1.2%和1.3%；肉鸡配合饲料平均价格为3.39元/公斤，与前一周持平，同比下降0.9%。
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2015年1月第4周（总第4周）畜产品、饲料集市价格 |
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单位：元／公斤、元／只 |
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项目 |
本周 |
2014年同期 |
前一周 |
同比% |
环比% |
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仔猪 |
19.22 |
23.81 |
19.25 |
-19.3 |
-0.2 |
|
活猪 |
13.20 |
13.73 |
13.39 |
-3.9 |
-1.4 |
|
猪肉 |
22.19 |
23.84 |
22.33 |
-6.9 |
-0.6 |
|
鸡蛋 |
10.85 |
9.98 |
10.92 |
8.7 |
-0.6 |
|
主产省鸡蛋 |
9.25 |
8.62 |
9.32 |
7.3 |
-0.8 |
|
活鸡 |
18.81 |
17.31 |
18.84 |
8.7 |
-0.2 |
|
白条鸡 |
19.03 |
17.52 |
19.06 |
8.6 |
-0.2 |
|
商品代蛋雏鸡 |
3.14 |
2.86 |
3.15 |
9.8 |
-0.3 |
|
商品代肉雏鸡 |
2.45 |
2.20 |
2.43 |
11.4 |
0.8 |
|
牛肉 |
63.98 |
64.01 |
63.97 |
0.0 |
0.0 |
|
羊肉 |
64.64 |
67.25 |
64.75 |
-3.9 |
-0.2 |
|
主产省生鲜乳 |
3.48 |
4.25 |
3.52 |
-18.1 |
-1.1 |
|
玉米 |
2.41 |
2.39 |
2.42 |
0.8 |
-0.4 |
|
豆粕 |
3.67 |
4.27 |
3.71 |
-14.1 |
-1.1 |
|
进口鱼粉 |
12.69 |
11.66 |
12.69 |
8.8 |
0.0 |
|
育肥猪配合饲料 |
3.30 |
3.34 |
3.31 |
-1.2 |
-0.3 |
|
肉鸡配合饲料 |
3.39 |
3.42 |
3.39 |
-0.9 |
0.0 |
|
蛋鸡配合饲料 |
3.10 |
3.14 |
3.11 |
-1.3 |
-0.3 |
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蛋鸡主产省统计范围是：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。2013年10省（区）禽蛋产量占全国的72.6%。 |
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生鲜乳主产省统计范围是：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。2013年10省（区）生鲜乳产量占全国的82.6%。 |
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